Minh & Kok (已結業)

太古雖然唔係金融核心地帶但附近都有one island east同太古坊等甲級寫字樓 lunch想平平地食一餐有質素嘅都唔容易太古城food court到lunch時段就好難搵位但food court行到盡就有間入座嘅越南菜餐廳等位10分鐘左右 尚可座位闊落 坐得幾舒服 裝修亦靚 環境乾淨睇menu就會知 雖然日日都係嗰幾個餐 但個個餐都吸引我有試過豬頸肉撈檬 燒雞肉湯麵 生牛肉河粉 同大蝦喇沙 全部都係料足質素高70幾蚊收加一配大大杯青檸梳打或者柑桔蜜唔記得加十幾定二十幾有個唔錯嘅小食拼盤雖然可能好快會試哂佢個menu 但以質素計可以翻去再翻去

撈檬啲面極少，連女仔食都食唔飽，要求加少少面，個經理話唔得，叫我加底要加30蚊! 個set 巳經overpriced, 個份量一次比一次少，用大量生菜托起啲面，之前黎食過几次問佢，都仲可以用個碗仔裝少少面比我，今次個經理就態度囂張。另外，同事們叫左三個抄金邊粉，等左九個字都未到，追左四次都冇，態度又差冇反應，原來佢係等齊N個orders 一次過炒，真係等到一肚氣。如果趕時間，受唔到氣就唔好來喇，啲食物又唔係咁高質素！

Taikoo shing‘s fairly new food court has plenty of good shops. Minh & kok is a decently one where it’s a restaurant that you can have a quick meal where there waiters to serve you.The tomato base soup is really rich, not too sour with some sweetness. The sauce of the fried veggies is very light and not salty as some other places.

以往太古城有一美心皇宮，有點心姐姐在叫賣，十分懷舊裝修後變了foodcourt,其實都幾可惜裡面有一泰越料理，不是foodcourt形式，要等位的前同事因食飯時間比我們早，所以常常幫忙拎定位先去到呢間我都係食喇沙湯底夠香濃，蝦也大大隻，有數塊魚片，吸汁豆卜數舊面面選用油面，可惜份量不太多，每次食完大概下午4時許便想叫下午茶😗加錢會有此小食併盤我個人認為春卷和沙嗲串燒較為出色，而青木瓜沙律調味不足，米紙卷好似太硬同埋侍應人數不足，落單埋單用嘅時間較多

位於food court 的一角。入面原來都好大。今晚閒日，冇乜人。坐位舒適。又係叫一般菜式：春卷，喇沙，金邊粉。值讚的係金邊粉，唔油，味道適中，乾身。多d花生粒就更好啦。春卷都ok,只係個魚露唔夠酸同唔夠蒜味（可能係我重口味）。喇沙都食得過，至鍾意金邊粉撈喇沙湯碟碟有青檸檬，重仲係燒過的，易d揸出汁。平均七十至八十幾文一個粉麵，都可以再幫襯。

太古城TREATS入面GE一間越式餐廳, 已經第3次嚟食了今次同第一次一樣, 叫左個豬肉丸船湯河食好足料, 唔係求其HEA. 雖然碗湯紅卜卜, 但其實只係小小辣(正好, 因為本人不嗜辣)不過, 唔知係咪湯料配方改左, 冇之前咁好食第一次食果陣係有鮮甜味, 今次只有咸辣味...唔係話唔好味, 但味道層次單調左飲品係熱薑蜜, 甜甜地, 中和左薑GE辣味, 啱哂呢種天氣, 驅風散寒!!順便講下之前食GE喇沙, 又係好足料, 成隻大蝦! 比起船湯河辣少少, 但口感豐盈, 值得一試雖然好味, 但食用時要小心D汁彈到件衫另亦試過越式拼盤...呢個就認真麻麻香芒紅菜頭米紙卷味道好淡, 好彩有芒果, 唔係就淡而冇味雞肉串不過不失

岩岩係越南番黎，但越南既越南風味就真係唔係好岩我既口味所以番到黎再食越南野都no problem!其實MINH & KOK之前都食過一次！印象都幾唔錯！今次就叫左 - 焦糖燒豬肉餅撈檬有芽菜！！！豬肉餅嘅肉質鬆軟，因為焦糖既關係，都甜甜地！份量都好大份！仲叫左杯青檸梳打！ .其實仲叫左個小食拼盆，有串燒, 春卷, 芒果卷, 蝦青木瓜沙律不過唔記得影相！ 個串燒好好食呀！PS 2個人SHARE一個拼盆已經好夠喇！

去開太古城，順便開餐食晏。之前的 Food Court 「大食代」已經結業，原址已重新裝修，並分拆成為三間餐廳；但作為一個大型商場，始終不能缺少一個價錢大眾化的 Food Court，於是就將原本的「美心皇宮」重新規劃成為「TREATS」。星期日的太古城人流特別𣈱旺，要搵地方開餐也不容易，「TREATS」就成為最好的選擇。「TREATS」的市場定位雖然接近 Food Court，但整體佈局較為高級一點；並沒有採用傳統的 Food Court 格局，整齊地規劃成一個個大細統一的小檔位及設置一個共用的用餐區，反而是將幾間不同類型的特色餐廳集中在一起，有些是開放式廚房加專用的開放式用餐區、有些是特色小餐廳，總之，每間餐廳的裝修設計、面積大小都不一樣。其中的「Minh & Kok」某程度上是一間獨立餐廳，只不過歸屬于「TREATS」的管轄範圍。睇見餐廳名字已經覺得好眼熟，再望見個主餐牌就突然醒起，之前曾經幫襯銅鑼灣百德新街的總店，但已經是兩年多前的事情了。主餐牌的設計簡單而清晰，就是一張圖文並茂、前後兩面彩色精印的硬卡紙，方便客人知道價錢之餘、又可以了解菜式的賣相。近年的新派輕便餐廳一般也採用

又到吃好一點的星期五, 今天選了這家越式餐廳minh&kok。12點半已經透過apps先取籌, 一行8人也等到1點多才能入座(還要分開2桌), 可見這家店的受歡迎程度實在非一般。午餐可選1+2(飲品+主食)或1+2+3(飲品+主食+拼盤), 吃好一點當然是選了1+2+3!越式拼盤: 拼盤內有春卷, 雞肉串燒, 青木瓜沙律及香芒紅菜頭米紙卷。春卷即炸又熱又香脆, 雞肉串燒有炭香肉質亦嫩滑, 青木瓜沙律相對較失色, 沒甚味道但上面的蝦很爽口彈牙, 香芒紅菜頭米紙卷很清新, 外表煙靭不會散, 不錯!蝦炒金邊粉: 份量十足, 加上了青檸汁和旁邊的辣椒粉及花生粉提升了整體香味, 金邊粉爽滑帶點酸甜, 內有不少蛋絲芽菜, 而且有4隻蝦, 均是大隻新鮮爽口!柑桔青檸蜜: 餐飲選了熱飲, 味道很香濃, 有潤喉感, 喝完覺得這一餐滿足了。下次想吃還是要早點用app取籌!

同朋友行街發現太古城又新開左個food court，行到入去仲見到間好有風格既越南餐廳😍入面裝潢好有情調，每張枱仲放左個小蠟蠟，一改一般越南餐廳比人既印象！食物方面，我地叫左個香芒紅菜頭紙米卷☝🏻，圖中可見絕對唔馬虎，好足料👍🏻佢地既米紙一啲都唔黏，餡料配搭得宜😊紅菜頭、粉絲同紅蘿蔔絲本身都無咩味，但加上香甜既芒果，口感就變得豐富啦😊佢個醬有點似千島醬加芒果醬既味道，同個米紙卷既味好夾，好fresh❤️依個焦糖燒豬肉餅撈檬，同外面食開既有少少唔同，檬粉份量夠多，豬肉餅嘅肉質鬆軟，所以都幾好食😊至於依個青咖喱醬炸雞，就令我有啲失望啦。好食嘅位係個咖喱汁夠辣夠香，同埋雞肉肉質好嫩😋但係佢嘅炸粉好多好厚，一咬落去仲會成口油😫餐牌詳情如下👇🏻

第一次去，本來都幾期待。吃了下午茶餐，可以去喂狗。order左酸辣雞面配奶茶+下午茶拼盤(suppose有雞串,春卷,木瓜沙律)。首先，外賣唔記得找錢。俾個外賣又淨係得個奶茶同個無麵無配料既湯，玩野吖? 前題係下午茶時間根本沒幾個客人。之後終於攞齊野食食物方面先係重點:1. 奶茶樣子ok，味道卻如奶水, 零味道。自問expectaton都唔係高，整得咁差，都是一門技術2. 原來木瓜沙律係得兩塊生菜，木瓜無影無蹤3. 湯麵的湯味道猶如洗腳水，酸酸臭臭的，不開胃，自己幻想一下吧4. 雞只係得一小片，一口裝嗎?食完都唔知食左d咩，不推薦，原價48蚊，這餐俾十蚊都嫌多

午市套餐，加錢可以配依個拼盤，用個竹籠裝住，每樣一件感覺精緻脆炸蟹鉗&越式春捲- 兩個都好炸，同平時果啲越南餐廳食的味道差不多，沒大驚喜。豬肉碎蒸粉包 - 上面鋪左的花生同蔥碎，豬肉都整得幾香，點魚露食正啲。雞肉串燒- 雞肉唔會太肥，燒得岩岩好，沙爹醬好吃，味道最濃建議最後先食！青木瓜沙律 & 香芒紅菜頭米紙卷 - 健康之選，聽講青木瓜好有益！香芒令成個米紙卷味道出左好多，仲要唔係度度有得食，很想再encore! 主食叫左濕炒豬肉河粉 越南同泰國野食俾人的引象就係酸辣的菜式為主，依個河粉卻不是，個汁清清甜甜咁幾開胃。有草菇同珍珠筍令個粉更有層次。食物都幾好不過貴。

其實香港啲越南餐廳，間間味道差唔多，對於越南菜我無太大感覺。不過有朋友介紹依間餐廳， 食完真係喜出望外！Minh & Kok第一間店係銅鑼灣，佢哋開咗新分店喺太古城，鋪頭裝修比較簡約時尚，環境舒服。可能因為食Lunch, Menu唔太多選擇！所以叫咗最傳統嘅生熟牛肉河~ 食物賣相吸引，而且牛肉湯味香氣四溢，啲牛肉勁嫩，完全一丁點un既感覺都冇，牛肉湯好濃味，真係好食！成個餐包埋杯熱檸檬柑橘蜜，都只係＄68，真係正！

平時同呀媽食飯，佢總係想食中餐，尤其係美心嘅中菜酒家，貪佢有信用卡優惠。今日呀媽竟然提出想試呢間越南菜，梗係即刻起行啦！！餐廳位於太古城廣場二樓TREAT foodcourt內，餐廳嘅外面主要係今年流行嘅混凝土牆，室內設計都好靚，加上鮮橙色嘅主題，整體感覺新潮。位同位之間都唔算太逼，可以長坐。一坐低就比呢個調位架吸引到，裏面分別係辣椒油、魚露同越南辣汁，每一罍都有個小圖案，好有趣。餐牌選擇尚可，呀媽唔食得辣，都有好多選擇可揀。諗完一大輪，分別叫左一個飯、三款小食同一款甜品。就係呢個菠蘿雞肉炒飯令呀媽想來試呢間餐廳！話說有日呀媽自己去foodcourt買野食，行過餐廳見到人地食緊呢個炒飯，覺得好吸引 的確呢個炒飯表裏如一，都係高質素！飯炒得夠乾身，味道唔會太濃但好開胃，個菠蘿超級甜！我地用左5分鐘就清曬！如果鍾意辣嘅可以撈埋飯旁邊嘅辣椒粉，不過我覺得個飯本身已經好香，加左會搶左炒飯嘅特色。呢個炸豆腐味道淡得來接受到，炸豆腐表面本身都已經有少少調味，唔油膩，配桔子魚露同炸蔥絲後幾香口。如果想食煎炸野但味道清淡d呢個會係個好選擇。串燒中規中矩，可以選全雞、全牛或各兩串，我地選左各兩串。串燒肉

今日兩個人食晏 已經兩點幾 本來想食food court 但望望下 呢度環境幾舒服喎 試下啦我地叫左兩個set lunch 一個要生熟牛河 另一個要喇沙加小食併盤就$92 有埋飲品牛河份量偏少 牛肉👍👍👍有D厚度 唔肥牛展 都好難唔好食 湯👍👍👍甜而夠味 也夠熱喇沙 湯濃少少辣 多數人可以接受但餸就少D 每樣俾多一舊好D 始終成$92😌個小食盆好精美😍 有串燒🐔 春卷 芒果卷 蝦沙律我杯青檸梳打有❤️呀👏🏻👏🏻👏🏻平時出邊好多地方都係敷衍你放半個青檸加糖加梳打水 就係甘呢度duk 埋好窩心呀 有三大舊呀👍👍👍我會再來呀😎Sorry 忘了影牛河 下次😉