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2016-01-12
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一個舊同事嚟開觀塘做野,提早一晚同我同另一同事講,餐廳佢訂。 因為佢想食蠔,所以訂了這間位於亞太中心三樓的曼克頓餐廳。凱撒沙律伴挪威煙三文魚首先店將挪威三文魚拼砌成玫瑰花,片片大塊羅馬沙律菜很新鮮,最正係好多片裝巴馬臣芝士,令生菜添了濃濃芝士香味,又有啲軟軟麵包粉中和返.總共叫左四款蠔,分别係 Scottish Cumbrae, US Taylor, KYS Marine 同 Gillardeau。 我就食左我鍾意的 Taylor 同 法國Gillardeau. 來自美國屬太平洋海的Taylor 石蠔,肉質介乎爽脆同creamy之間,肥美得來又精細,海水味就清新同較淡。Gillardeau 味道濃郁,肉質算是肥美,結實而有彈性,口感爽脆鮮甜,海水味柔和不濃烈,富層次感。叫左杯野飲, Flaming Lamborghini有三個層次,第一層 Kahlua 第二層 White Sambuca 同第三層 Blue Curacao & Bailey's,將呢三個層次分開杯。 首先將Kahlua 放在馬丁尼杯,然後點著放White Sambuca 的杯與藍色嗰度一路倒入Kahlua 杯繼續燃燒,
一個舊同事嚟開觀塘做野,提早一晚同我同另一同事講,餐廳佢訂。 因為佢想食蠔,所以訂了這間位於亞太中心三樓的曼克頓餐廳。
有三個層次,第一層 Kahlua 第二層 White Sambuca 同第三層 Blue Curacao & Bailey's,將呢三個層次分開杯。
首先將Kahlua 放在馬丁尼杯,然後點著放White Sambuca 的杯與藍色嗰度一路倒入Kahlua 杯繼續燃燒,火焰一路燒起,大家都好興奮! 待火焰慢慢減弱,可用吸管品嚐。酒有少許咖啡及雲呢拿味,較重茴香既味道同微微炭味。呢杯飲品比較甜, 但飲完很暖身,非常適合冬天時間飲。
US Choice Striploin
呢間的甜品都唔少,我選左我最鍾意的雪糕新地同朋友鍾意的Brownie.
我真係好鍾意食雪糕的, 曾經有同事問我, 你有邊日唔食雪糕 ga?因為呢一句説話我反醒左, 食少左少啲.但今日咁開心, 唔緊要la~ 雪糕有開心三色, 士多啤梨, 朱古力同雲呢拿味. 總覺得呢三個色個雪糕有啲magic, 分開食無咁好食, 三個味一起食家,濃,清新同奶香互相配答,總叫人忘形。
題外話/補充資料:
服務一流, 尤其是經理, 細心
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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