MGB by Manhattan Grill & Bar (已結業)

<🍴寫意假日brunch🍴>✨Semi-buffet lunch & 升級主菜 ($198+$60*)✨假期訓得晏少少 隨便吃一點早餐就去吃午下茶去 吧枱那一邊範圍比較細 放上不同有鹹有甜的餐點😎款式不多 前菜有幾款沙律 一種餐湯 幾個甜品 鹹點 👉🏻薯仔沙拉綿而淡口 椰菜沙拉爽口 烤南瓜較硬身👉🏻餐湯只有一款西蘭花忌廉湯 開胃有咬口但不熱👉🏻還有硬的餐包 鹹點薄餅很乾 凍肉惹味 雞翼皮厚👉🏻甜品芒果慕絲蛋糕酸甜好吃 木槺布丁不夠滑溜 整體未有大驚喜 較好的是餐湯 不久便上主菜了👉🏻美國一級肉眼排 (medium +$60) 份量大比預期足 泛起一層肉汁 配上了薯條雜菜牛排中心泛紅 未有血水 入口如煙韌易斷的質感🙂肉味淡 筋位頗多但能嚼 醬汁醒胃 反而薯條幾脆👉🏻烤三文魚柳 (+$60) 三文魚柳比牛排小塊 其實一個人食已經綽綽有餘😌叫了輕熟 中間果然未全熟 肉質嫩滑有如火灸魚生入口魚鮮味厚 未有腥味頗有驚喜 不過不太特別😤檸檬牛油汁杰身 輕輕酸但牛油味淡薄 芥末更對味另點了能本蠔 很小一隻 味道未太鮮甜 幸好不腥 整體環境服務十分不

公司收爐，同同事門一齊出黎食餐好嘅，黎左觀塘嘅曼克頓餐廳，一黎近公司，二黎位置係opc方便揾。一入黎已被呢個曼克頓夜景燈吸引住，好靚呀，枱上仲點左蠟燭，即刻覺得warm哂。叫半打生蠔會送白酒，是晚叫了三種: USA Kumamoto $42，USA Taylor Pacific Rock $48，France Gillardeau $68三種都勁新鮮，海水味蠔味爽口嫩滑肥美，總知就好正。Caesar salad top on Norwegian smoked salmon $138 叫番個頭盤大家share食，新鮮沙律菜配上適量沙律醬，仲有咸香嘅煙三文魚，正。Farm style slow cooked pork knuckle $158慢煮令到豬手入口即滆，肥膏部分食落一啲都唔油，仲好爽口彈牙添，小小酸椰菜吊下味，正！US Choice rib-eye 12oz $288厚切，要了五成熟，食落牛味十足又多汁。BBQ Rotisseries of US baby spare ribs half slab $188半份已好大條，用了大量bbq醬包著肋骨條，可惜煮得過火位，好韌而唔入味。M

一般市民比以前更識飲識食，除了食物，還要食環境，食服務。要食一餐fine dinning，不一定要過海去大酒店，今天去到apm傍的曼克頓，和老友食餐好的，第一時間是吃生蠔。我實在不是懂吃生蠔的人，朋友說這裡的生蠔質素好好，意想不到不用去大酒店都吃到。這裡共有三款蠔，分別是Kumamoto, Ostre'or, Gillardeau，朋友說三款都不錯，價錢亦沒開天殺價，所以如果是生蠔迷，不妨考慮在這裡開餐。每三隻生蠔會附送一杯白酒，很有氣氛。餐包是送的，微溫，內裡除了餐包還有carrot cup cake。點了一個三文魚海撒沙律，非常足料，三文魚有三大球，麵包，煙肉碎，芝士，一絲不苟的。主菜啊！主菜是我最期待的12oz肉眼扒！五成熟，可謂最後的享受！肉眼用料不錯的，五成熟亦做到了，還有甚麼可以挑剔呢，真是錯不了啊～啖啖肉，牛味充滿在口腔內，幸福感滿載。少少澱粉質來了，超級大隻的帶子和蜆肉蒜蓉炒扁意粉，帶子有三大隻，好滿足！調味剛好的，意粉彈牙，份量還不少的，我們是三個人share～（剛好每人一顆帶子～）素pizza Margherita亦不錯，餅底是薄薄餅乾形的那種，在家烤不了，在外用膳

這家餐廳的裝潢賣點是美國的曼克頓繁榮夜市，這間高格調美式酒吧餐廳的環境都寬敞，窗身掛上不少藍色的閃閃燈飾，及外牆打造曼克頓的都市，仿如身在美國曼克頓之中，美食靚景真是讓人陶醉。還有落地玻璃窗及戶外的用餐位置，感覺十分舒適，餐廳更供應不少美式食物，美食再加上靚景， 吸引了我來與家人來吃過晚飯。先送來一籃微熱的麵包，麵包款式有鹹餐包、芝麻軟包及藍莓鬆餅，藍莓味小鬆餅外脆內軟，焗得晤會太乾，而且富有濃郁牛油香味，又有藍莓粒粒，咬落質感濕潤而鬆軟，味道不俗又不會太甜! 圓渾小巧的芝麻軟包，質感都好軟身，再搽上一些牛油，更香滑又有芝麻的香惹。 也抵受不住誘惑先要點一些生蠔食，餐牌上都介紹了十幾款生蠔，真是讓人多點考慮，在這個冬季，我都是決定點法國生蠔。來自法國的Gillardeau 生蠔($68一隻)，即開的蠔肉都肥美， 海水味比較柔和，質感真是不錯，口感帶點爽脆，其後有甘甜的回韻，層次真是豐富而分明，同時鮮味十足。頭盤先來一份巴馬火腿伴哈蜜瓜($96)，已經切成小塊的哈蜜瓜新鮮爽甜，夾上巴馬火腿更可以中和火腿的鹹香，碟的中間有一些蘸上黑醋的沙律菜，新鮮爽脆，吃起來有陣陣的香甜的醋香，更是

重溫曼克頓最美的時光身處的地方, 熱鬧且有情調, 開心的就是跟誰在吃 ... 噢, 有我們 long time no see 的好友。墨西哥玉米片  $78讓人吃上癮的一款美食, 健康又美味的玉米片, 香脆脆的伴辣牛肉碎及熱溶芝士, OMG 真是人間美味!燒挪威三文魚柳  8oz  $208三文魚柳燒至七、八成熟, 魚皮魚身四圍都有漂亮的燒炙痕, 外面是脆但切開魚柳卻看見魚油從魚肉處流下來, 是最香滑也沒有多餘油分。  調味不多, 醬汁只是檸檬牛油汁輕輕的藉原汁原味為味蕾帶來原始而層次豐富的味覺享受。橙酒雜果法式薄餅  $58薄餅帶有一點厚度, 與「香軟」兩字還差一點點, 調味的橙酒暫未能完全的被薄餅吸收, 配以藍莓、提子、哈蜜瓜等新鮮生果, 還有鮮忌廉一大坨, 大大增加味道層次。Singapore Sling $65發明於1910年至1915年間的這杯顏色鮮豔, 口味酸甜的低酒精調酒, 由靚女bartender手調出來。

今日黃昏係觀塘apm睇完戲，就打比個住觀塘的朋友約佢今晚食晚飯！我同朋友講想係附近食西餐，佢就馬上諗起manhattan,即刻打去約時間7:30pm, 好彩仲有位！由餐廳入口行到座位，眼晴已經被夜景深深吸引！但夜景是牆身設計出來的manhattan高樓大廈景觀，非常華麗！坐底後，店員細心地為我們點著小蠟燭！雖然外面天氣冷，但頓時內心有份温暖！之後店員耐心地推介餐廳食物，我見到有生蠔食！店員隨即介紹今晚有好幾款生蠔供應，最後我們點了2隻法國黃金蠔和set dinner for two!點餐後，隨即送上餐包，竟然有一個是橙肉味鬆餅在內，和友人一齊分享，口感相當不錯。之後法國黃金蠔到了，點上少量檸檬汁作調味！生蠔肉厚帶一點點甜，少量海水味，非常新鮮！之後餐沙津是凱撒沙津伴挪威煙三文魚！店員細心地為我們放了黑椒！令到沙津帶點惹味，麵包粒還是脆脆的！煙三文魚份量十足，值得一讚。餐湯是牛肝菌忌廉湯，沒想到味道非常濃郁！牛肝菌磨成碎粒，每啖湯都充份感受到廚師既細心！第一份主菜是香蒜欖油帶子意粉！2大粒厚切帶子係意粉上，帶子唔乾身，仲好有鮮味！意粉蒜味十足！意粉質地炒到好口感，唔會煮到淋哂！加埋磨菇紅

今天早上非常冷，但是也非常肚餓，所以也不理有多凍仍然外出找美食，之前跟同事一起去過Manhattan 午餐美味可口，因此帶著希望的心情開車去食好野，原來星期六、日午餐是半自助，還有4人同行1人免費， 哈哈有着數，今天剛好我們4個人因此少付百多元抵到爛

滿懷高興的预定了此店，看过相片和食評，以為萬無一失，可惜郤失望而回！首先被安排坐在一張枱，枱又舊又搖，枱的附近擺放了很多雜物，令人沒胃口，完全沒有佈置，叫侍應也看不到！聖誕晚餐盛惠三百八十八元，再加一！我選的鵝肝牛柳，又再加八十大元！有点兒……！麵包倒是熱的! 味道也好！煙三文魚牛油果沙律！份量很小，三文魚味道不錯！沙律菜有些不新鮮！蟹肉忌廉濃湯！味道一般！勤主菜:香煎鵝肝伴牛柳！鵝肝很和味，但太细件，牛柳太靱！蘋果酥餅伴雲呢拿雪糕！雲呢拿雪糕很香滑，蘋果酥餅卻不甚喜歡！咖啡味道也一般！侍應還催促我們快点吃！這次的經驗很不愉快，還遭到家人埋怨呢！可憐的我啊！

女孩子, 從小到大, 都對愛情有種憧憬, 浪漫的, 唯美的, 男主角總是很疼愛自己, 百般遷就, 經常給予驚喜。現實中, 我們只是平凡普通人, 浪漫的情節, 很少發生在我們身上, 大概我們女生最能感受到浪漫, 以及男朋友對自己的疼愛, 就是一頓環境優美, 氣氛浪漫的Fine Dining了, 這也是對男生來說, 比較少傷腦筋安排的浪漫活動。今天, 男朋友說要帶我感受繁華城巿, 夜幕低垂的浪漫, 想不到, 竟然帶我來到觀塘區, 觀塘區不是只有滿滿的工廈嗎? 哪來的浪漫? 觀塘區是我們平常較少踏足的地方, 這也好, 有點新鮮感啊。男朋友帶我來到APM旁的一亞太中心, 原來這裡好多餐廳選擇呢, 來到三樓就見到MANHATTAN。原來男朋友說的繁忙城巿不是香港, 而是紐約曼克頓呢。坐在這裡, 就像在晚上靜靜的看著曼克頓高樓大廈夜景進餐, 環境一流。可是這裡的照明稍為光了一點點, 如果暗一點更好, 至少情侶們看著大家, 會覺得更美嘛。(笑)我最欣賞的是這幅藍色的水簾燈, 細碎的藍色燈光令人感覺好夢幻, 加上一箋箋淡黃色的圓筒燈子, 就像看到星空和月亮, 而對面的另一邊牆身, 用了反光物料做飾面,

There were limited oysters available from time time. Today we got to try their USA and France oysters. Left: USA Taylor Pacific Rock ($48) - in season right now, we were told that it was only middle in size but it's already as big as my palm. It tasted creamy, crispy and rich texture, thin seawater flavour. Right: France Ostre'or ($60) - the size was a lot smaller for this spieces of oysters, it was thick and sweet texture, little seawater flavourLike their facebook page and get a free peach coc

當晚朋友相聚, 難得 happy gathering 當然要吃餐好的, 太座選擇了這間我們曾經光顧, 並且滿有信心的 曼克頓餐廳 ManhattanGrill & Bar 用膳 ~ 雖然我們已經光顧過這餐廳數次, 但依然欣賞這個 Manhattan 光影 ~首先, 要讚揚侍應生的服務態度, 儘管餐廳坐無虛席, 侍應生們依然可以淡定且眉精眼企地殷勤服務, 可見他們相當訓練有素 ~  讚!! Caesar Salad with Smoked Salmon $138蔬菜爽口又新鮮, 麵包粒亦夠爽脆, 凱撒沙律醬汁下得份量適中, 是輕輕的掛在葉面, 也灑上了芝士碎, 以增口感, 煙三文魚的味道甘香油潤, 整體味道相當 balance, 很好吃 ~ Grilled Salmon Fillet $208把烤三文魚肉切下, 魚汁會從缺口處流出來, 鮮甜不腥, 配上味道別具一格的特製醬汁 .... 一啖食落, 頓即在口腔內爆出愛火花 ! 三文魚肉入口軟滑鮮嫩更不失香濃鮮美, 魚肉和醬汁竟可互相配合得如此天衣無縫, 實在是微妙又精心 ~ ( 可以這樣說, 三文魚扒很多西餐廳都有供應, 但能夠把三文

今天 , 一個註定要用 紅筆 圈在月曆上的大日子 - 生日來到觀塘APM 閒逛一會 , 就和男朋友到處選一間有情調的餐廳直到行到Manhattan Grill & Bar看到內裏暗暗的柔和的黃燈 , 應該是促膝談心的好地方吧 !內裏掛有小小的如窗簾的藍色燈加上Manhattan發光的樓景牆紙 頗特別由於這特別的日子 , 我這典形的港女當然會選擇 散叫 食盡佢 haha~好 上菜前 職員耐心地為我們講解及介紹菜式。有問必答 專業得來 更加無嫌我地煩 問題多到我都有少少唔好意思。Kys marine 蠔 - 口感爽脆,入口帶鮮甜海水味,滲出清香甜味France ostre' - 口感creamy,鮮甜細膩,蠔味豐富同無咁鹹 我較喜歡這個未淋汁前 , 吃一口清菜 , 嚐一嚐原味 , 當然是脆脆的 和 有青菜的味道直到 意大利油醋汁淋下 菜即時變得有靈魂 酸酸但開胃 醒胃 令人繼續想食 牛油果好淋 加個汁變好鮮 超好味呀walnut用焦糖整過(我又問職員啦)  類似虎拍合桃咁 好脆 好香Crabcake - 外煎到脆脆 內鬆軟 內裏有蝦, 蟹, 魚肉 同 雜菜點埋他他醬食 會無咁熱氣 同提升海

不經不覺同女朋友一齊左半年了, 之前想同佢係新年去愉景灣慶祝半年紀念日, 但奈何佢病病地, 無咩心情食, 唯有改期啦到今日我地去完APM, 差不多6點半, 就決定補祝番啦, 我地就去左APM隔離既Manhattan牆裝修成MANHATTAN CITY, 幾特別, 都幾有情調點菜期間, 經理就介紹生蠔畀我地, BB係生蠔控, 當然勁鍾意啦, 我就少少地試一個啦我就食法國蠔KYS Marine, 體積吾算大，我本身唔太鍾意食生蠔，覺得滑潺潺，但這KYS Marine好爽，有少少脆，少少檸檬汁，加加少少生蠔醬汁，已經好好味，因為海水味濃，好鮮甜而BB話ostre`re 蠔好creamy，我無食就唔知啦因為女朋友唔飲酒, 我地就點左杯草苺SMOOTHIES, 幾甜, 幾好飲蟹肉海鮮餅，內裏混有蟹肉，蝦，魚肉, 外層煎到金黃色，點他他汁，口感豐富因為點左好多肉, 所以就叫左個牛油果合桃沙律BALANCE番牛油果夠淋, 甜甜地，火箭草有咬口，混合一齊食，再加上用了意大利油草汁，酸酸地，作為一個appetizer黎講，令人胃口大增, 焦糖合桃炸得好脆，當咬碎之後，條脷接觸到合桃，合桃散發出焦糖味,

聽說這兒的生蠔不錯，男友又喜歡吃生蠔，我便訂了晚上七時想著來個燭光晚餐。裝修以黑色爲主調，一進門口是酒吧區，一直走看到牆身是一個大型燈箱，投射著曼克頓城市夜景，蠻有情調的。餐牌上有12款生蠔，服務員爲我們挑選了兩款最新鮮的美國泰勒太平洋石蠔 (每隻$48) 及法國芝華度(隻$$68)，凡點半打生蠔附送一杯Sauvignon Blanc 白酒，酸度較低，感覺頗清新，更能嚐清生蠔的味道。美國泰勒太平洋石蠔肉質肥美爽脆，入口creamy，海水味較淡，應該普遍人也接受到。法國芝華度這是餐牌上價錢最昂貴的，肉質肥美及夾脆，還多了一份甘甜，不過鹽味較重。餐包微暖，分別有軟包和鬆餅，塗上牛油挺香的。焗蟹肉海鮮餅雖說是招牌菜式，但整體不突出，海鮮餅混和了蝦仁，味道不夠鮮甜，而且質感偏厚實，感到很重麵粉的。經典曼克頓海鮮周打比較特別，通常喝到的周打湯也是白湯，但這裡是意式做法，加入番茄及不同海鮮跟香料煮成，份外濃郁，還嚐到小茴香的獨特香味。美國一級西冷熟度點了medium rare，成品賣相吸引，牛扒煎的金黃焦脆，看到漂亮的坑紋呢！旁邊的薯條熱辣辣，口感粉糯，薯味香濃。肉汁豐富，可惜肉質韌了少許，肉味也