Lobster Shack (已搬遷) 新店位置

講起以龍蝦為主題嘅餐廳，大家可能會諗起美國過江龍 Red Lobster，但其實呢間Lobster Shack都有龍蝦食㗎。⁣牆壁上嗰幅大畫充滿著海洋色彩，連隻碟都係魚型，好得意呀😀⁣▫️Lobster Mac & Cheese (HKD218)見到係必食推介所以點咗。份量大要同人share先得。除咗通心粉上面一大舊嘅龍蝦肉外，裡面都有好多芝士同埋龍蝦肉😝將啲通心粉同芝士喺鐵鍋上撈匀，熱辣辣之餘仲做到拉絲效果㗎。⁣▫️Fish Fingers (HKD98)炸到脆卜卜嘅魚手指最啱就係送啤酒啦，條條魚手指都好粗壯㗎。⁣▫️Sole Fish & Chips (HKD188)除咗龍蝦外，炸魚薯條都做得唔錯，起碼肉身夠又新鮮。但如果要我龍蝦或炸魚二揀一嘅話我當然會選擇龍蝦啦👍🏻

🇭🇰Lobster Shack·呢間想試好耐架啦 因為我同男朋友都幾中意食海鮮 見到佢星期三個daily combo $448可以揀呢兩個龍蝦既mains好似好抵咁 就轉登就岩時間黎😈😈食住海鮮 再嘆杯白酒真係超級chill🥂·grilled lobster $288呢個我自己比較中意 佢隻龍蝦都幾大隻 而且肉質都幾扎實 口感唔錯 而且佢係真係烤到岩岩好 完全唔會overcooked左 佢個香草既調味都岩岩好 唔錯🤤🦞🦞而且佢伴碟D薯條熱辣辣 超好味 而且佢個厚度適中 好適合係咁啪 所以我地最後竟然可以食曬所有薯條😂😂·creamy lobster linguine $248呢個佢個意粉質地煮得岩岩好 佢個汁係超級creamy同埋芝士既 都唔錯 不過我自己覺得呢個真係有D漏 我食左兩啖已經飽左😂😂佢上面都D龍蝦肉都係好食既 唔會話好鬆散 不過份量就唔算特別多啦🤭·seafood chowder $98呢個入面超多海鮮 而且佢D海鮮質地都唔錯既 但係我覺得佢個湯底比較濃味少少 黑椒味太重 所以飲落一般D🤔·#rbyeat#rby西餐#rby西環·📍西環西營盤第二街6-8號地舖

西營盤開咗間專食龍蝦嘅海鮮西餐廳🤩🦞，裝修佈置以海洋為主題(感覺有少少似去咗海洋公園😆)，廚房係open kitchen，係門口已經聞到龍蝦湯既香味🤤，午餐時間仲有set lunch添🤑👍🏼。.🦞Grilled Lobster💲288 (whole, 450-500g)一隻開邊龍蝦可以share食，調味好夠，又香又惹味，龍蝦肉又唔痴殼，仲好貼心咁開左少少龍蝦鉗，好方便食👍🏼。用左好多薯條去墊底，食完好飽肚好滿足😁。.🦀Crab cakes💲148/3pcs影左陣相都仲好香脆，切落去表皮鬆化，入面充滿了千絲萬縷既蟹肉😍，每一啖都好滿足❤️。.🐟🍟Sole Fish & Chips💲188魚柳用料高質素，肉身好厚，肉質嫩滑，切既時候魚肉又唔會散開哂，炸粉外皮唔厚，咬落去脆卜卜🤤仲有啤酒醃製既味道，做法好正宗呀💯！勁多薯條墊底，又香口又飽肚。————————————————價錢：💲687 / 2ppl味道：😋😋😋😋😋環境：✨✨✨✨✨服務：💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️賣相：📸📸📸📸📸等待：0 mins (3pm)回頭率：80％

黃昏未夠六點入店，成位餐廳第一枱客人。Menu 內每個項目都蠢蠢欲試， 惜兩人只點了lobster mac n cheese, fish n chips, 一支白酒。原以為Mac n cheese會過份「漏」,卻恰到好處，但略嫌lobster 不足，整體而言，值得一試。Fish n chips 水準不俗，可試亦可不試。最後，多叫了份lemon tart ，酸甜適中,唯獨餅底不夠脆，$98略貴。服務不錯，侍應會主動加水加酒。埋單$900 （一支白酒+lobster mac n cheese+ fish n chips + lemon tart)值得再試。

食店: 🦞Lobster Shack🦞張梁點餐👦🏻🧒🏻 1）$98《Seafood Chowder》評分（10分滿分）：9️⃣食評💬：呢個湯係我哋飲過頭3位最好飲嘅西式海鮮湯😍嗰湯好creamy好鮮甜，仲好足料！用咗蝦肉、鱈魚肉、三文魚肉同龍蝦肉打製而成嘅薯蓉湯，真係啖啖滿足，好似食咗成個海洋嘅精華落肚咁！2）$448《Lobster Mac N’ Cheese》評分（10分滿分）：9️⃣食評💬：Wednesday Combo係4選2，我哋揀咗Mac N’ Cheese，用意大利通心粉做base，然後再加咗勁多車打芝士同龍蝦肉係鐵板上面撈勻，熱辣辣拉到絲😍芝味濃郁🤤芝士配龍蝦真係好match！3）《Grilled Lobster》評分（10分滿分）：9️⃣食評💬：嚟到梗係要食龍蝦！原隻烤龍蝦切半上碟，龍蝦肉質爽口，烤得好入味，蒜味好香，仲有龍蝦膏真係大滿足！Side dish嘅薯條即叫即炸😋又粗又脆！4）$70-85《White Wine》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：食龍蝦餐點少得白酒，可以帶出鮮味，我哋試咗兩款，啊梁鍾意來自紐西蘭嘅Rimapere，甜甜地幾易入口。而啊張就鍾意來自法國嘅Pas

預早兩天預訂位置 ，但到左餐廳只有bar枱坐 ，環境絕對大大影響食慾，7:30冇龍蝦湯 冇生蠔 ，最後叫左龍蝦意粉 ，全隻龍蝦 。先講意粉 ，十分失望 簡單d黎講只係白汁意粉加幾粒龍蝦肉 。其次主菜龍蝦亦令人失望，完全吾係一間食龍蝦既餐廳 ，相信花園餐廳都好食過佢 。雖則小店黎講要求吾應該太高 ，但呢間餐廳話自己主食龍蝦 只係論龍蝦 論食物已經失敗 。龍蝦湯冇機會試 但相信都吾會有第二次，飲品叫左橙汁 蘋果汁 ，寫明係FRESH , 但黎到竟然只係果汁先生或某牌子既罐裝果汁 。最後埋單$695 ，簡直係極度失望 。

之前朋友有介紹 尋日特地過海食地鐵站一出轉左已經見到招牌餐廳唔大 大概5-6張臺+吧檯我地叫咗個a la carte既 龍蝦mac and cheese 同一個set lunch半份龍蝦+沙律+薯條 前菜有蘑菇湯同蟹餅二揀一 set lunch個蘑菇湯好重蘑菇味 完全絞碎晒d菇薯條好好食 外脆內綿龍蝦肉好彈牙 d殼都頗軟容易食到入面d肉最後有甜品但係太飽所以冇要到～138$ + 10%mac and cheese係我係香港食過最好食既mac and cheese 芝士味好香好濃 但係唔係太濟 啖啖都食到龍蝦肉同拉絲 218$ + 10%下次再去想試佢個lobster roll同seafood platter～

今次已經係第二次幫襯啦～第一次試左個creamy lobster linguine 已經念念不忘，但係身為新界人要過海都要下啲決心。襯今日生日請左假去港島遊，就一於返來回味一下～佢個lunch set 每星期會轉一次，如果好彩會有grilled lobster tail ,價錢平過主餐牌一半架👅不過我就冇咁好彩啦，男友大大係社交平台iMessage 完知道左今個星期嘅餐牌，係冇我最想食嘅龍蝦⋯只好迫我地用之前apps 11:00嘅半價優惠。一早11:00去到，但係見到未開門？！推門見到店主岩岩到，佢話仲要做啲清潔功夫，叫我地等多20分鐘，仲可以比番50%嘅優惠我地，咁我地當然冇問題啦，本身都唔想咁早食lunch 🤪Lobster Mac & Cheese 原價$218見到個賣相已經好吸引～芝士溶到好滑，變左最好嘅醬汁，啖啖連埋龍蝦肉通粉一齊食，真係好幸福💕 個鐵pan唔算好大，不過芝士本身都滯，所以我地都食得好飽Grilled lobster tail 原價$338佢係燒到外面係脆身，而龍蝦肉係好實淨，食到龍蝦本身嘅海水味。我雖然對海鮮冇咩深入嘅研究，但都知道佢係真才實料。不過你問我就

有日去左西環覓食，就係去試美味大龍蝦🦞!!!! 一去到，就見到bar枱前有冰櫃裝住龍蝦，擺設好特別~ 頭菜當然唔執輸叫左道招牌龍蝦嘆下先啦! ..Whole Grilled Lobster 500g served with garlic lemon butter, fries and salad整條龍蝦，開邊一半，呢道都落得多調味料，所以會係比較偏向惹味同濃郁，而唔係食龍蝦既鮮~ 如果要食龍蝦既鮮，建議唔好點烤煮既龍蝦菜式~ 呢碟一端上來都真係嘩左一聲，勁大份量，薯條勁多！沙津有驚喜!! 好好食，醬汁酸酸甜甜好開胃!! 而且沙律菜既份量都多，可以中和下邪惡既龍蝦同薯條呢..Big Fisherman Breakfast哈哈我地都係離不開all day breakfast啊😋材料包括 Crab meat、steak、bacon、eggs、smoked salmon、hash brown、baked beans同sourdough toast！又係份量十足既菜式! 多到瀉~ 蛋炒得好滑，煙肉煎得好香脆，繼續有好味既沙律菜，真係好新鮮!! 牛扒唔錯wor~肉質軟~ 薯餅脆卜卜，煙三文魚sta

以食龍蝦為主既餐廳，幾乎每個菜都係龍蝦🦞，都幾足料㗎！餐牌上兩個湯都有叫到，覺得周打湯好飲過龍蝦湯！周打湯入面唔止有龍蝦，仲有魚，所以夠曬甜。最最最好食係呢個grilled lobster！個汁真係調得好好，好惹味兩個意粉味道幾乎一樣，因為影相影耐左，一涼左D芝士硬曬，杰撻撻咁...

位於西環的Lobster Shack，顧名思義，是間龍蝦海鮮專門店。以海洋藍色為裝修主調，型格的設計，帶來時尚潮流新品味。餐廳採取半開放式設計，提供少量的吧台座位，可以邊欣賞廚師煮美食邊吃晚餐哦。Lobster Shack的老闆來自波蘭，已經在香港扎根7年，曾經入職都柏林的米芝蓮餐廳。老闆精心挑選食材，嚴選加拿大的波士頓龍蝦，加上自家獨特的烹調技巧，創造出多款龍蝦菜式。餐牌九成為龍蝦菜式，相信喜歡吃龍蝦的朋友仔，都會出現選擇困難症呢。招牌菜式多不勝數，有龍蝦Mac&Cheese、香烤龍蝦尾、龍蝦包、龍蝦小漢堡、香酥蟹肉餅等等。Lobster Roll $248我超愛吃龍蝦包! 這裡的龍蝦包很大一個，賣相造型匀很吸引呀。餐廳將龍蝦粒和混入西芹沙律做餡料，龍蝦彈牙，蔬菜沙律爽脆清甜，令整個包口感層次非常豐富。麵包抹上牛油烤香，可惜我拍照拍得太久，已經變涼了。附上大量香脆的薯條，吃得很滿足呀。Creamy Lobster Linguine $248這碟龍蝦奶油扁意粉，更合我胃口呀。意粉份量超大，適合二人享用。醬汁用龍蝦濃湯烹調，然後加入蒜頭、羅勒、白酒、檸檬調味，濃郁濃鮮的意粉，散發微微酒香

這一家專吃龍蝦的西餐廳，不僅提供好吃又新鮮的龍蝦料理，也提供超水準的炸蟹餅，經過西環的朋友們別錯過了。我們點了Lobster roll (HKD248)，龍蝦份量多得浮誇🥰看到滿滿的龍蝦肉真是超滿足呢，龍蝦肉口感非常扎實😋裡面的西芹龍蝦沙律讓整體吃起來帶點清新感，有別於一般的龍蝦包，旁邊的厚切薯條又脆又好吃。Lobster mac & cheese (HKD218)是必吃之選，通粉內除了有香濃的起司外，還有細碎的龍蝦肉，起司有明顯的拉絲效果，入口充滿著焦香和咸香味，我和友人也讚不絕口！極力推薦Crab cakes (HKD148)，蟹餅外層呈金黃色，餡料結實，入面有一絲絲的真蟹肉，我還吃到蟹膏的味道，可真是真材實料，不用沾蛋黃醬就很好吃了，滿分🌟✨他們提供Wine pairing服務，讓你不用動腦筋亦可享酒餚探戈。龍蝦料理價格從來也不低，但這裡每款料理吃起來味道也確實讓人驚艷👍🏻✨材料新鮮，足料得沒有挑剔的可能性，實在是物有所值！大力推薦！

原來無論係動物定係人類，當長期處於孤立既狀態下，情緒都會變得好低落。所以我決定唔再做孤獨的美食家，有好野當然要同朋友一齊開心share啦。最近就比我發現西環有一間以龍蝦主題既小店「Lobster Shack」，佢地既龍蝦菜式樣樣都落足料，而且成間鋪以清新既藍色做主調，夜晚個vibe仲好chill呀👇！📌Summer Delights - (Special For Wednesday) - $448▪ Grilled Lobster -▫ 成晚最期待就係呢款「Grilled Lobster」，以開邊形式呈上，就咁睇色澤都知龍蝦非常新鮮。而能夠成為招牌菜，當然有原因啦，事關一入口食落肉質爽彈鮮甜，加上用上Garlic Lemon butter，令成個蒜香出哂黎。另一亮點係龍蝦膏份量比預期更多，每一啖都好滿足；而配上炸薯條同沙律，口感十足，認真食食得過。▪ Lobster Mac & Cheese - ▫ 另一款口感非常Cheesy既「Lobster Mac & Cheese」，滿足一眾芝士控。用左海量級既車打芝士加埋義大利通心粉，令成個賣相都係熱辣辣既感覺。份量十足，而且底部既龍蝦啖啖肉，

7月又再出現第3波疫情😫我已經接近2個月沒出街食過一餐飯😢今日放假偷偷去食好西😋西環第二街Lobster Shack小餐廳但裝潢幾精緻😍樣衰的octopus我喜歡呀❤️colourful的牆身好吸晴閒日無乜人得2枱客。西人店主細心消毒枱櫈再招呼入座。。認真度體溫再送上信封袋口罩。餐前揉手液濕紙巾樣樣齊。令我超安心🤣🤣靚餐具❤️未食已經心花放🤣餐廳主打龍蝦菜式。。我地一心去試下龍蝦包($248)沒令我失望😋賣相同味道都好ok🤤🤤🤤另外再叫左個lunch set ($118)午餐超級抵極推介👍lunch set有Shrimp Salad非常新鮮😋主菜我地選左Mac Cheese超級邪惡芝士!😝食完既滿足又內疚🤣lunch set仲包埋French Tart，全店唯一失望的食物🤣，因為面頭的個椰絲好古怪🤣+15蚊有即磨咖啡好ok埋單420蚊😋lunch set抵到爆，下次去再叫另1款主菜先❤️

餐廳唔算大，10張枱內但都有bar枱，可以望住廚師煮餸，係一件賞心悅目嘅事。最厲害係只有兩個廚師，由開龍蝦到煮，到上碟，都係佢兩個一手一腳包辦，keep住都係full house，摩打手咁，見到佢哋係冇停過，又比龍蝦吉到手，真係有血有汗㗎。🦾🦿講返食物，龍蝦包係有少少失望，係凍食，夾龍蝦沙律，西芹味太重，蓋過咗龍蝦嘅味道。其餘嘅食物都好好味。三文魚煎得好香。帶子仲配左啲煙肉乾同薯蓉，配搭唔錯。龍蝦湯味道濃郁。🥰