Lion Rock (已結業)

一年前黎過lion rock食半自助午餐，當時甚為回味，一直想再黎食，但冇耐星期六／日／假期已經加晒價，覺得冇咁抵食。是日難得星期一放假，一於黎試吓仲保唔保持到水準。本身早幾星期已經訂咗位，話要窗口位，11點黎到，竟然安排個最側邊、冇乜景睇既窗口位。原來以前d半圓形梳化位冇晒，轉晒做普通餐枱同櫈，變相擺多咗位；而二人窗口位只得兩張枱。幾經辛苦先fight到張正常窗口位既二人枱。叫完野食就去自助沙律吧拎野食喇，睇吓有咩食先～行完一圈，點解得菜既？以前d凍肉盤呢？！ GO GREEN GO到cut埋凍肉盤，係真係有心做環保定係變相加價呀？ 而且沙律款式少，以前有幾款預製沙律，而家冇晒！唯有食吓生菜，好在生菜都好新鮮。沙律醬汁款式太少喇！湯係好頹既番茄忌廉湯，番茄打晒蓉，酸酸地幾開胃，但完全冇料，所以飲一碗夠喇。等咗約廿分鐘，主菜點心拼盤($115)到！可能係隔離酒家拎過黎，拼盤仍然保持到水準。炒飯乾身唔油膩，蝦餃飽滿，春卷香脆；最正都係隻鮑魚仔，唔韌之餘仲好惹味添。食完主菜，再去睇吓有咩甜品食。甜品如上圖所示幾款，另外仲有熱食既杏仁茶…點解唔係D大路糖水？杏仁茶唔係個個食架囉，九成又

剛剛在CNY假期時, 和朋友吃了兩次下午茶. 第一次在年初三, 選了在 Lion Rock.有 2 種 tea set. 高跟鞋 set 造型很吸引, 但是細看menu, 較喜歡另外 一款 tea set 的食物, 價錢也較便宜啊. 加埋一, $440 for 2. 下層有4款甜點.Close up 是這樣的. 印像最深是這個.中層有2款朱古力甜品, 加3款鹹點.青瓜上加粒帶子, 好hea. 青瓜味蓋過帶子味，　分開食好Ｄ。最驚喜是這粒星際大爆炸朱古力, 入面有爆炸糖. 全個tea set入面, 我和朋友係最鐘意.上層有3款鹹點.煙三文魚芝士餅好吃.Scone 是分開的, jam有玖瑰味。　2壺茶, 分別是朱古力黑茶, 和tropical green tea.鹹點比外面的tea set多，我仲食咗2個漢堡，因為朋友食唔到牛。　也沒有很多朱古力甜品，所以清新的green tea跟這個tea set几配，中和了食滯的感覺。　可能天氣潮濕吧, 有少少霉味. 空間感也不強. 雖然是酒店, 但是座位安排和服務有待加強囉. 食到一半, 因為另一枱嚟齊人唔夠位坐, 我和朋友要搬位.

拍拖週年紀念日，男朋友帶左我去帝京LION ROCK慶祝。原來呢度每個月都有Wine Pairing Dinner，平時我除左香檳之外都唔係咁鍾意飲其他酒，咁岩今次既主題美酒就係有皇室香檳之稱既MOET，所以都幾鍾意男友今次既安排。入到去環境都幾寧靜，聽講呢度可以遠眺獅子山景色，不過當晚天色唔係幾好，睇唔到獅子山，但係都睇到九龍既夜景。枱上放左5隻杯，睇返menu原來每道菜都會配返一杯MOET特色香檳，一坐低就有杯MOET IMPERIAL 做welcoming drink。服務都好殷勤，食野前仲有侍酒師介紹全晚既香檳，對香檳既種類、口味同製作過程都認識多左。頭盤係魚子醬藍鰭吞拿魚腩伴蜜梨，吞拿魚腩幾新鮮，梨亦都好清甜。香檳既味比較淡，唔會搶左魚子醬既味道。之後有芝麻菜帶子沙律，帶子好鮮甜，伴菜既係06年MOET VINTAGE，果杯濃郁好多。個人唔係太鍾意食火箭菜，覺得草味好勁。不過佢加左D蜂蜜同芝麻醬，易入口好多，食完仲有杯熱情果雪葩調一調味。主菜係慢煮鵝肝黑松露雞卷，雞肉卷釀左係鵝肝入面，雞肉好嫩滑，麵包外脆內軟，加埋黑松露都唔會好油膩。最鍾意就係呢支粉紅色既MOET ROSE，

注意：產品內容及定價只供參考，一切以有關品牌為準！早前有朋友介紹去咗帝京酒店嘅獅子樓 Lion Rock食飯。餐廳仲揾咗Moët & Chandon配搭多款食物聽講呢度日頭可以望到獅子山，可惜今次嚟食晚飯，影唔到相呢度仲係旺角火車站上面，一路食飯一路仲可以見到火車移動嘅情景今晚嘅主角之一 Moët & Chandon開始前有Moët & Chandon嘅介紹首先係appetizer: 藍鰭吞拿魚腩伴蜜梨 吞拿魚+香梨嘅味道幾夾，食落又唔會好濟跟住就係沙律: 煎封肉桂蜜味帶子伴芝麻菜沙律聽介紹講，專登揀Vintage 2006嚟配返個沙律侍酒師解釋，酒入面嘅柑橘味同帶子嘅味道會幾配合主菜前嘅雪葩︰香芒熱情果雪葩熱情果雪葩的酸甜味準備迎來主菜主菜︰慢煮鵝肝黑松露釀雞卷雞肉卷釀入法國鵝肝醬，慢煮而成的雞肉依然保持嫩滑侍酒師解釋選用Vintage Rose 2006，酒嘅麵包酵母味同花香味，配合比較淡嘅雞肉去帶啲味道出嚟甜品︰薄荷野草莓芝士蛋糕伴雜莓帝京酒店嘅餅房一向都唔錯，今次亦無例外個人推薦「煎封肉桂蜜味帶子芝麻菜沙律」及「薄荷野草莓芝士蛋糕伴雜莓」

老細今年好闊綽請我地TEAM食開年晚飯，咁當然賞面出席唔同佢慳荷包。第一次去帝京LION ROCK，個門口都幾GRAND，入面個VIEW比個想像中WIDE呢~ 老細仲話朝早可以望到獅子山添。今次係食SET DINNER. 有APPETIZER, SALAD, MAIN COURSE, DESSERT 同CHAMPAGNE.APPETIZER: 魚子醬吞拿魚腩配梨片。面頭有好昂貴既魚子醬。如果塊吞拿魚腩厚少少就更加好。SALAD: 蜜糖帶子伴芝麻菜沙律。未食既時候已經聞到一陣陣蜜糖既香味，食落去粒帶子充滿蜜糖味。MAIN COURSE:鵝肝黑松露雞卷DRINKS: MOET & CHANDON。今晚我最鐘意係食呢個MAIN COURSE配既CHAMPAGNE。MOET D BUBBLE 數量同 SIZE都唔會太多或者太少。味道FRUITY得黎又有陣發酵既酸味，味道恰到好處，而且本身個質地厚厚地唔會太薄。同雞肉& 黑松露一齊食個味道幾夾。DESSERT: 士多啤梨芝士蛋糕Very tasty and smooth. (actually I like the cake shop of thi

情人節因為搞搬屋入伙,沒有同男朋友好好出去食飯慶祝, 不過其實我地一向都無V-day 正日去食, 又貴又唔抵, 趁住中式情人節Fine dining 一下補祝返啦, 話曬都係最後一年單身情人節了!我地選左帝京Lion Rock, 因為最近佢有個Moët & Chandon的5道菜dinner, 咁我同我男朋友都係香濱fans, 呢個set 啱曬我地! 餐廳的賣點係望獅子山景, 但因為我地係夜晚, 加上個日天色不太好, 所以唔係太睇得到!前菜係魚子醬tuna toro 伴梨, 我其實唔太食生野, 所以無咩感覺, tuna係男友最愛, 見佢就食得好開心, 佢話都幾新鮮, 配返moet 都好夾。第二道菜係帶子芝麻菜沙律, 配vintage 2006年的moet, 支酒比上一杯個果味濃好多, 配返海鮮就剛剛好, 亦好開胃! 食完呢道菜之後有細細杯芒果熱情果雪葩清一清, 等你食主菜更為開胃!第三道菜(主菜)就係我的favourite !!!! 慢煮鵝肝黑松露雞卷! 雞肉好滑, 好juicy , 好濃味, d 松露亦好香, 呢道菜襯的酒是vintage rose 2006 moet !! 正, 呢

第三年同男朋友過的情人節 由於前一日有事要做 所以今年改左後一日慶祝食飯 本身今晚食8pm 但無奈天氣差 原定的船期延遲左 搞到8點半先到達 一入門口 都未話姓咩幾位 已經有人認得我男朋友咁帶左我地入去窗位 我好好奇點解好似識得佢咁既 原來男朋友好sweet呀 一早自己同餐廳負責人安排 改完又改 佢話原先的情人節餐已經完左 所以可以自訂咖service仲好好 個個waiter & waitress都好有笑容 好有禮貌 好關心我地對每道餸的感覺 都希望我地可以enjoy個dinner 呢餐真係又感動又驚喜 教我如何不愛你 悉心安排的dinner 每道菜都係你選擇的我喜歡的 還有我最愛的白酒 望住街景 街道上車來車往 唯獨我倆靜靜的在餐廳欣賞夜景 有悅耳的音樂圍繞著 真係好幸福❤

英式Afternoon tea似乎不是男人那杯茶，像這天在帝京酒店的Lion Rock，望落客人之中十之七八是女士，不少還是幾個女人結伴前來。不過，對我來說，望著獅子山嘆下午茶，確實另有一番滋味，也不期然會引發無限隨想...這酒店座落於旺角火車站旁，在三樓的Lion Rock望出窗外，是一幅九龍區的風景畫，遠眺獅子山，亦可觀看火車的移動，還有旁邊旺角花墟的熱鬧情況，給人一種活生生的感覺，仿佛在證明這個城市還在活著，但這種「活著」是否跟以前一樣，還是只不過像Walking dead般在行屍走肉，城市的靈魂依然是以前熟悉的香港嗎?我諗我說得太多了，星期天來吃下午茶，怎麼要想得那麼複雜呢!說回這兩位用的Deluxe Afternoon Tea尊貴下午茶 ($398)，三層架由上至下，咸開始吃，然後才吃甜，有共十三款小點。上層咸點:黑松露芝士和牛肩漢堡煙三文魚黑松露忌廉芝士卷柚子龍蝦脆米餅中層:黑松露龍蝦香酥盒刃草醃帶子伴黑松露蟹籽龍蝦野菌紫菜撻黑松露朱古力炸彈朱古力布朗尼低層甜點:香蕉黑松露拖肥批藍莓法式小蛋糕草莓玫瑰乳酪慕絲芒果芝士蛋糕還另外附送的提子鬆餅餐茶除了咖啡或奶茶外，亦有多款Bl

上網看到帝京這個合作主題的下午茶好像很吸引，所以就約了朋友們一起去 是說這酒店的茶杯很有趣 ~ 茶壺也是長身款的 ( ^∀^)點了 - 薄荷茶 (但實際的名字～忘記了QAQ)這酒店選用的是 Mighty Leaf 的茶包，薄荷茶很清新～茶也頗解喝的。另外兩位朋友點的是 - 玫瑰花之舞 (●′ω'●)名字很美的一杯，連貌相也很吸引啊～不久後，主角的 Tea Set 終於上桌囉 ლ（´∀'ლ）3層架～頂層是咸點，中層和下層都是甜點。除此之外，還有提子鬆餅。鬆餅普通，但貌似不是新鮮出爐的 (Ò㉨Óױ) 即做即吃的鬆餅才好吃的啊先來看看頂層的部份 (oﾟωﾟo)帕爾瑪腿伴芝士麵包棒 - 麵包棒有一半變軟 -_-像放置了很久，但另外一半還是脆的頗喜歡帕爾瑪腿～口感很柔軟，而且帶點甜味，不會好咸羅勒番茄鮮蝦意大利包、巴黎牛油焗田螺白菌前者的蝦雖然是爽口，但鮮味卻欠缺。幸好那個醬汁搭救了這個的問題後者入口香濃，牛油味很重~有點蓋過其他調味料的味道拿坡里帶子伴茄茸黑醋 - 帶子的雪味很重、茄茸比想像中的還要少來到中層的甜品～貌相不錯 （*ω * ） 有4款甜品手袋那個造型最得意~紅桑子玫瑰慕絲蛋糕，

於旺角做完身體檢查, 已經十一時多; 而J先生下午二時多要去旺角檢查牙齒!這段時間, 他安排到 LION ROCK 午餐!LET'S GO GREEN - 是可以支持, 但為何只是少了多款冷盤!而沒有加回多款前菜, 連粟米粒也不見了香濃忌廉湯, 有蜆, 蝦, 茜芹粒J先生另加麵包粒, 令賣外討好香濃牛肉味湯底, 牛筋牛腩入味而軟腍蒸粉果: 粉果皮薄又多料!鮑魚餃: 鮑魚有嚼口, 皮薄, 原隻蝦!蒸燒賣: 蝦, 冬茹, 豬肉的燒賣!蒸蝦餃: 皮薄而蝦肉彈牙!炸春卷: 春卷皮不脆,蝦肉尚可!炒飯: 配料足而飯炒得乾身!芒果布甸 芒果鮮甜燕窩布甸布甸奶味不太重!藍莓芝士餅 藍莓醬中和濃味芝士,加了餅底, 不膩班蘭蛋糕 普通蛋糕, 沒有班蘭味咖啡朱古力杯子蛋糕 香甜咖啡忌廉, 鬆軟杯子蛋糕特濃朱古力 中間朱古力, 似慕絲軟綿綿, 味道一點點苦凍咖啡 咖啡味偏淡!熱咖啡 (走奶) 濃濃咖啡帶少少苦!LION ROCK 總結: 還可一試!

每個月的最後一個星期，Lion Rock都會舉辦Wine Pairing之夜，而每次都有著不同的主題，而今次是「和風美饌醇酒宴」 。Welcome Drink餐前先來一杯輕盈的Riesling， Ulrich Langguth Gourmet Riesling 2012, Mosel, Germany，少許的酸度，入口帶礦物味，正好清清味蕾。Oyster第一道菜是日本熊本蠔(2隻)配日式青檸醋，其實個人偏好不添加任何醬汁，連著海水一口氣吃下，彷彿是把當地的風味吃進肚裡，熊本蠔身較細，肉質帶甜，而蠔邊爽口，嘗試蘸點一下青檸醋，的確有著提鮮的效果。配以Anselmann Gewurztraminer Kabinett 2013, Pfalz, Gernmany，有果香，少許甜度，就如初春的少女。Sashimi再來是刺身三點盛-牡丹蝦、帶子及吞拿魚，非常新鮮，牡丹蝦頭滿是蝦膏，甘香豐腴，帶子及吞拿魚肉厚甜美。今次配Geil Gewurztraminer Kabinett 2013, Rbeinbessen, Gernmany，甜度比起前者低，卻更具層次，絕不會搶過鮮味。Robatayaki西

上網看了好幾天，看到價錢比較相宜的三層架下午茶便決定試試。到店後或許是店家採用黑色設計，令到氣氛變得陰沉，感覺已不良好了。鬆餅，不過不失，略厭沒有出爐的香味一般，最令人反感的是迷你漢堡飽，一黎凍既，二黎個飽唔知放左幾耐，放到硬哂以上除左松露朱古力，其他都係一般貨色，食物唔知放左幾耐，總之就唔熱唔新鮮。要呢個價錢食d 甘既野就一d 都唔值

平日黎high tea~試下未試過既lion rock～早兩日bk位很容易，確實無咩人～今月分咗情迷同尊貴兩款tea set~我同朋友選咗尊貴下午茶～上層有漢堡包，朋友說'硬'下層朱古力班尼'硬'中層甜品亦無特別整個set下次未必再光顧～

12月普天同慶,為食兵團各有節目難以齊人,反而造就聖誕日來個大人飯局,搜尋下發現有著開揚靚景的Lion Rock有聖誕日半自助餐,一致通過後即時訂位以免向隅。以電話訂位後也要預付押金才能作實,餐廳電郵表格予客人填上信用咭資料以傳真回傳,自己則選擇親自付款並預留window seats,讓大家聚會之時也有開揚景緻相伴,始終獅子山景觀也是Lion Rock的賣點之一。聖誕節的Lion Rock比平時多了聖誕氣氛,每張桌子上也有聖誕帽子及小玩具增加氣氛,只是數量跟人數不符,因而不是每位客人也有聖誕帽子唷。遠眺獅子山的座位景觀的確開揚,可惜是日煙雨濛濛有點失色,在天朗氣清日子一定更可觀,其實這個景觀也得來不易,只因不知出了什麼問題,訂座時提出的要求竟然沒有安排,反而安排咱們坐在如密封的"貴賓"房間裡,我這麻煩客人當然據理力爭,幸好男經理也樂意協助,最後才得到這張讓大家也滿意的靚景桌子,實在托壽星女鴻福也。聖誕半自助餐選擇只有五款,除了魚之外全都點了,點菜後當然是開始自助頭盤時間。是日餐湯只有一款黑松露磨菇湯,第一鍋時湯底極濃稠,如只開了很少水的金寶湯濃度,蠻多菇碎的熱湯也有菇香,從不太濃郁的黑

LION ROCK用平板去看MENU，認真高科技。雖然我一早已鎖定我要點什麼，但我還是仔細去看，因為也想知仲有什麼選擇。最後，還是揀PREMIUMBLACK TRUFFLE TEA SET，HKD328/2人份量。(現在價位就不知了，畢竟是一年前...)個SET包兩杯飲品，我就要茶，覺得HIGH TEA就是配茶。個SET一來到，即變主角，件件都幾精緻啊！成日都會有人問，食這種TEA SET有沒有分食的次序，好老實講，我都不知道，只按自己喜好就好了，我自己就會食下面的先，感覺似前菜、沙律。鬆餅是我最LIKE的，所以第一時間就食它了，可是它不夠香和鬆，但是另外兩款混入黑松露，為味蕾帶來興奮。接著食熟食，有黑松露的配撘，特別鮮味可口。最後，就是食甜點，講真點甜只是不過不失，但好能滿足想食的欲望。我自己覺得是次TEA SET計，前者比甜點好食，至少還讓我有印像。食下，HEA下，傾下，影下，WHATSAPP下，望下個VIEW，就用上半DAY。雖然個VIEW不算精美，但都望得人幾坦然。