LeeLaksa

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最近聽個新加坡朋友講話上環開左間好地道既新加坡餐廳 – Lee Laksa，趁去開上環見客，直頭帶埋個同事去試下！中午去到，超級多人，睇黎生意好好，咁我都放心啲，質素應該唔錯。我坐低叫做個新加坡喇沙(Laksa), 同事叫左個檳城蝦麵，我費事唔夠食，叫多左2個小食。然後就出事喇…..侍應姐姐話，原來無分開小食，係4個餐，有4杯飲品！我心諗…..咁有冇得散叫啊，姐姐話：你咁叫抵食啲架…….！ok, 咁黎挑戰啦！新加坡喇沙(Laksa) – 最正係個喇沙，果然無改錯名，係必食之選。湯底好香椰奶+咖喱味。辣度一定接受到，同埋超大碗，好正。比我既感覺係 – 新加坡既日式拉麵！好高質，唔食真係會可惜！檳城蝦麵 – 我唔食辣既都接受到，不過就比起喇沙稍為辣少少。正宗檳城蝦麵既油麵、米粉、蝦同埋通菜，佢做到足，湯底好豐富既蝦尾，有料！串燒拼盤雞肉大蝦魷魚鬚 – 串燒好難會唔好食，從來只係擔心夠唔夠食！你見佢又有燒雞肉，又有已剝殼既大蝦，再加埋手指咁粗既魷魚鬚，確實係夠飽既，呢3款食物既組合都好正，味道唔錯。烤馬來蔥餅配咖喱 – 好正，呢種蔥餅有啲似印度薄餅，配上咖喱汁，超好味，同埋佢個咖喱味道溫和，

成日搭車經過呢間餐廳，一諗起想食喇沙，就即刻諗到佢啦即刻叫返換碗新加坡喇沙($86)先，喇沙湯底香滑，有很濃的椰子味，算中辣，面底是煙韌粗身的米粉，大量配料有蝦、魚蛋、魚片、豆腐、雞蛋想試其他嘢可以要combo， 例如李派海南雞飯拼白胡椒肉骨茶($118)可以一次過滿足兩個願望，海南雞份量都算多， 比咗雞髀部位和雞胸，肉質有咬口唔會死淋，有雞味，肉骨茶果然有很重的胡椒味，不過飲得多會有點渴香芒大蝦米紙卷包著青瓜絲、胡蘿蔔絲和紫椰菜加芒果和蝦，重點是配搭的醬料， 是芒果醬加點辣椒，甜中帶點微辣，是米紙卷味道的靈魂

突然掛住馬來西亞嘅咖吔多士，喺上環搵咗間喇沙店滿足吓自己😎·<檳城和牛蝦麵摻摻> ʜᴋᴅ 118當然要試咗湯底先，鮮味都夠香甜，食完都唔覺得好口渴👍🏻摻摻麵底係米粉加油麵，米粉幾掛湯，但油麵就無咁索味所以就差啲🤏🏻估唔到食蝦麵都可以加埋和牛，牛肉片好似食越南pho咁，生牛肉用湯浸熟🐮湯底略嫌唔係好夠熱，不過牛肉好薄所以都唔怕唔熟。牛肉片唔會太肥，食到牛味又唔會太韌😉和牛牛丸出乎意料地有驚喜，中間仲有粒粒牛肉筋嘅質感，有咬口之餘牛味仲特別濃郁😋除咗和牛之外仲有好多其他配料，大蝦🦐雞蛋🥚豆卜吸湯更加一流😆·<李派海南雞飯拼新加坡喇沙米線> ʜᴋᴅ 108可以一次過試晒海南雞同喇沙啱晒貪心嘅人😂雞肉都算軟淰嫩滑，油飯做得幾出色，有油香味但又唔會好油膩，粒粒分明🍚喇沙椰香較重，味道偏甜咗少少，但細細碗都好足料，大蝦、雞蛋、魚片同豆卜都有齊😙·<半熟蛋配咖吔多士> ʜᴋᴅ 46印象中馬來西亞嘅半熟蛋偏似溫泉蛋，用嚟蘸多士食。不過呢度就偏熟，係溏心蛋嘅質地🥚試咗夾蛋黃喺多士中間都幾好食😉咖吔多士係用全麥麵包🌾薄身但兩邊都有烘過好香脆😜中間仲夾埋塊牛油

今日黎到上環同女朋友搵食見到呢間新加坡店好吸引就決定入去試下下午去到有下午茶價錢非常經濟亦多菜式選擇海南雞飯雞件食落好軟淋！完全唔洗用力咬肉味濃郁，好好食加上3種不同醬汁將味道提升到另一個層次油飯好香口粒粒分明，係廚師用心既證明老街咖哩麵咖哩一直係我最愛但湯麵形式都係第一次見點可以唔試！湯底好濃郁，滿滿的咖哩味而麵條亦吸收哂咖哩底好入味好好食推薦！參峇醬燒豬頸肉我成日食豬頸肉但呢碟好食程度係數一數二！肉質好軟淋肥瘦均衡，好香口燒到剛好，好惹味一定要試

We tried their:1.Singapore LaksaI loved the noodles that came with the Singapore laksa, it was nice and QQ. I haven’t been able to get hold of these here in Hong Kong. The soup was rich and was flavorful. I could taste the rich coconut santan in the soup and the ingredients in the noodle soup were really fresh. Loved how they were very generous with their prawns, it was big and fresh. This is a must try! 2.Rendang Beef with RiceThough not a huge fan of beef, the rendang here was pretty spot on.

*💭𝑳𝒆𝒆𝑳𝒂𝒌𝒔𝒂位於上環的新加坡餐廳，位置有點偏遠，但食物卻叫人喜出望外😍燒牛柳柚子沙律🐂牛柳十分厚切，份量多而且燒得好香，雖然厚身但燒得剛好，不會過生或過韌😍柚子沙律非常清新，酸酸甜甜沒有苦澀味，配上燒過後的牛柳可以解解膩🤤斑蘭咖央多士邪惡的牛油，香脆的多士，熱辣辣的配上咖央醬配搭一流🤤李派海南雞飯拼喇沙🐓海南雞是無骨的而且份量超多😍肉質滑溜，即使有雞胸位置亦不鞋口😋有三種醬汁調味，配以香濃雞油飯🤤另外還有一小碗喇沙，湯底超香濃🥰配料同樣非常豐富，有蝦肉、芽菜、豆卜、魚片頭和半隻流心蛋🤤蝦肉爽口新鮮，半熟流心蛋黃煮得剛剛好，豆卜索滿濃濃的湯汁，十分惹味😋餐廳店員殷勤有禮，而且食物性價比超高，即使地點有點遠也值得一試🥰

基本上所有既東南亞菜都會係同綜合晒呢間餐廳- 而且佢地既鮮綠巴招樹葉PATTERN, 不管在店中既DECOR 定係MENU, 或店員製服都係相當吸引我既眼球!同朋友一齊叫左既晚餐, 我會特別HIGHLIGHTPandan Kaya Toast - 同朋友開心SHARE 呢個甜牛油既TOAST, 不錯! 總之三餐都可以黎食既海南雞飯: 我同我朋友都一致認為個油飯都好滑身, 兼且成個SET 好到重點就係有三色醬, 所以我一D 都無失望!總結: 我同朋友都感覺到呢個地方同綜合晒既東南亞美食都不錯, 下次再黎上環就再到訪試其他野先!

今日去左上環陪朋友食飯，佢話想食新加坡菜，咁就黎左呢間度食，呢間野門面都幾大間，裝修幾靚～因為仲係5點幾所以唔洗排隊我地叫左3款小食1款主食～有我最鐘意既咸蛋黃雞翼🥰🤤呢個雞翼充滿左濃濃既咸蛋黃金沙，每啖都食到咸蛋黃既味道，係咸蛋控必食～班蘭咖央多士😋呢個都好好食，有烘底，要襯熱食先會脆～咖哩馬來蔥餅個咖哩我覺得有點兒太過濃郁🙈但蔥油餅係好食既，點少少咖哩汁就岩岩好～跟住叫左個馬來炒貴刁呢個炒得好有鑊氣，配料都好足，有好多隻大蝦係面，同埋魷魚肉，份量十足！好食😋～整體上餐廳環境好舒服，餐具好靚～會提供口罩套同濕紙巾，好貼心～職員都好有禮貌🥰食新加坡菜既話會再黎食其他唔同野食～

相對中環，我更喜歡行多兩步喺上環捐窿捐罅搵美食，唔止價錢相宜啲，選擇亦更多🙌🏼 ◽️新加坡喇沙 🇸🇬$82喇沙湯底既creamy 又濃郁，辣度雖稍稍迎合返香港人口味，仍舊香辣🌶鮮甜椰香又有惹味鹹香🤤🤤最鍾意佢個麵質，煙韌有嚼口，而且好掛湯‼️加埋各配料魚片、大蝦、魚旦及豆卜等都掛上滿滿濃湯精華😈◽️李派海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 $118白胡椒肉骨茶好重白胡椒香味，聞吓都令人垂涎欲滴，好易餸多兩碗🍚海南雞飯色香味俱全，無骨雞肉嫩滑，加上必備三種醬汁，回味無窮😋◽️新加坡鹹蛋黃雞翼 $68邪惡之選😈香脆可口雞翼沾滿鹹蛋黃醬汁，啖啖都都係惹味同嫩滿雞肉，好食到停唔到口😋◽️斑蘭咖央多士 $28必叫👍🏻微暖香脆多士夾上牛油及咖央醬，甜而不膩，建議大家唔好掛住影相快啲食😂輕食甜品之選✔️

食新加坡菜好多時候都會想食海南雞飯，又會想食喇沙，仲有肉骨茶，呢間餐廳好貼心，除左普通既海南雞飯，仲有唔同 set 係海南雞飯配喇沙，又可以配肉骨茶，真係好正，啱晒三心兩意既朋友海南雞好滑，好有雞味，配上黑醬油，辣醬同薑蓉，好好食，油飯好香，唔算好油。喇沙味道香濃，連湯都想飲埋🤣檳城蝦麵🦐以前覺得蝦麵好淡唔夠喇沙好食，呢碗蝦麵雖然無喇沙咁濃味，不過都好好味，蝦味好濃，啱晒好鍾意食蝦既朋友香芒大蝦米紙卷🥭食新加坡野當然唔少得米紙卷啦，呢款米紙卷色彩好豐富，有5隻色，賣相幾靚。味道好清新，可以減低喇沙同海南雞飯既油膩感。珍多冰🥤呢杯可能係飲過最好飲既珍多冰，椰漿同冰已經先整成沙冰，綠色既珍多食落口甜甜地，唔係食落去無味果 d,可以飲得出餐廳既誠意。好飲！

李的喇沙每天都經過上環見到這間喇沙大排長龍,今天收工後就過來一探虛實,需要等待20分鐘才能入座,以下是我今晚的分享:李派海南雞飯拼喇沙  108元個人認為相當有質素的套餐!既可以吃到滑溜的無骨雞件配油飯,又可以淺嚐到李的喇沙!喇沙湯底微辣帶有椰香,只是配上的是米粉,更正宗必須配滲滲!抵食!老街鴨絲咖哩麵  80元比咖哩更咖哩的咖哩麵!意思就是它的味道非常濃郁深厚,水分不多,所以引致有吃日本沾麵的感覺,而竟然配的是滲滲!鴨絲就相對普通一些~烤馬來蔥餅配咖哩 56元等了15分鐘才上餐桌的馬來西亞烤蔥餅,吃完緊記要消毒一雙手,然後手撕蔥餅,沾上甘甜的咖哩汁,或者像我沾上海南雞飯的醬汁(哈哈)。馬來街頭椰子雪糕(榴槤味雪糕)  62元聽說這是來自泰國的街頭甜品?但我以前卻在馬來西亞的街頭食過,椰子肉配榴槤味雪糕及花生,為前幾道菜的解辣,如果是椰子味雪糕就更好味了。Lee Laksa上環皇后大道中302號地下#Laksa #喇沙 #海南雞飯 #上環 #馬來西亞 #椰子雪糕 #榴槤味 #雪糕 #咖哩 #馬來蔥餅 #咖哩麵 #鴨絲 #老街 #Leelaksa #晚餐 #馬來西亞菜 #Malasian

自己都好鍾意食新加坡菜，咁一於試吓喺屋企附近嘅新加坡小館～裝修相當之靚，入邊都有好多卡位，坐得相當之舒服😛餐牌主要有沙律🥗串燒丶小食 主打嘅喇沙，肉骨茶同埋海南雞飯～我哋叫咗以下呢幾樣share牛油果雞絲沙律賣相好大碟，有青瓜絲丶雞絲配上粒粒牛油果🥑，再加上花生碎、炸蒜，味道相當清新鮮甜，作為前菜相當不錯！李派海南雞飯拼白胡椒肉骨茶好啱心大心細嘅我，又有海南雞飯又有肉骨茶😝海南雞已經去晒骨，非常之方便進食肉質鮮嫩，配上三色醬汁，更添美味油飯非常有雞油香，飯粒鮮明，超好食！白胡椒肉骨茶有一大舊肉骨，白胡椒味道甚重，非常暖胃！新加坡喇沙有流心蛋，魚蛋丶魚片丶大蝦三隻配上椰汁味道甚香嘅湯底～超級好吃！這間餐廳價錢不貴，值得嘗試啊！

Lee. Laksa街頭雞串燒 $68Chicken Skewers 雞肉都ok 不會太乾, 佢個醬有d 似XO醬幾惹味斑蘭咖吔多士 $28Pandan Kaya Toast 厚厚牛油, 不過唔夠脆反而有點乾, 應該預先整定唔係即刻烘脆.新加坡喇沙米線 $82Lee Laksa 呢個推薦~ 大碗湯底濃厚, 據說除左香料仲用左鮮椰汁. 配料有魚片、大蝦、豆卜、魚旦, 仲有隻流心蛋. 米線滑溜又帶口感, 食到最後都唔會被湯浸腍新加坡白胡椒肉骨茶配雞油香飯 $92Singapore White Pepper Bak Kut Teh胡椒味偏重嘅一款, 無咩肉骨茶嘅藥材味.肉唔會太乾. 馬來拉茶 Teh Tarik香茅青檸荔枝梳打 Lemongrass Lychee Soda with LimeLunch 包野飲, 後者幾清爽. 拉茶都幾香甜

中環以外去到幾公里外上環，捐窿捐罅發掘美食，想試試東南亞菜，每次去都人氣不絕，用app拎定飛，一試究竟有咩特別🙂 睇返訪問，高薪禮聘新加坡前總理李光耀的家廚作為餐廳顧問，體現正宗新加坡風味。必試叻沙（Laksa）($82)招牌菜，湯頭用上鮮椰汁並加入香料，有鮮甜椰香外又有惹味鹹香，配料豐富，魚片、大蝦、豆卜、彈牙魚旦，味道頗佳。海南雞飯（$68）無骨海南雞飯市面上質素好嘅越來越多，要突圍而出真係需要費盡心思，雞油飯做得不錯，淡淡雞油香氣撲鼻，選用龍崗雞，雞肉也滑嫩，油脂分布也平均，價錢都幾貼地，平時lunch去食都唔錯。飲品方面，選了青檸紅茶，甜度合適，食完辣野，解辣真係啱啱好，最緊要唔會太甜，仲有南洋咖啡、椰汁冰話梅冰等，選擇都幾豐富。總括體驗都唔錯，餐廳最特別有海南雞飯拼喇沙，海南雞飯拼肉骨茶，幾種組合，一次過滿足晒兩個願望。—————————————————LeeLaksa (上環)上環皇后大道中302號地舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfo

朋友最近口淡淡但又唔想食口味太刺激嘅菜式打邊爐又話最近食得太多會熱氣又想近近地係上環食飯，仲話最好唔好太遠地鐵站出口新加坡菜應該合符佢嘅要求餐廳意外地闊落台同台都隔得幾開我地2個人揀卡位坐然後就睇下有咩好野食MENU好多選擇（比你地睇睇）上菜速度好快首先上台嘅係新加坡喇沙配料應有盡有， 有魚蛋、魚片、大蝦、豆卜、蝦乾仔值得一贊嘅係喇沙辣度剛剛好 係一般香港人都鍾意ge味道甜得黎又有適度嘅辣成碗喇沙好大碗芒果蝦米紙卷一定係好味因爲好岩我口味個醬係幫成個小菜加分！酸酸甜甜真係好得燒牛柳柚子沙律 最遲上我原本真係打算清D 健康D食多D菜先叫沙律點知我朋友比牛吸引佢食佢嘅牛我食我嘅沙律以爲兩樣唔夾但可以各放異彩！荔枝梳打 我朋友話好好飲話味道唔假 好清新我都想飲野但我怕凍就冇飲到食甘多埋單只係330 連加一個人覺得好味又抵食