更多
2012-03-26
223 瀏覽
難得在閒日放假, 當然是搵間Café 消磨時間, 各來是有計劃的人所有早在 OR Apps 選了Perfect Match。 地點是中環奧利街雖然手機道導航在手, 但還是找不到這條街名 … … 是日出師不利, 還是賭仔命撞手神吧 經過上山下斜終於被我發現我想去既小店 Le moment。 雖然天條涼快, 但已經行到成身大汗, 還是先坐下來cool down 一下店內是沒有特定餐牌, 我想是因為店主和客人來多點溝通 而店主正在忙勞碌著, 我和他打了個眼色後他便過來問我喜歡“飲酒”或“咖啡” 接著為我度身訂做了合我口味, 濃度的咖啡, 真是十分貼心啊~ 而我也絕不會放過食家推介過既Apple Crumble 由於所有飲品食品也制作須時, 所以我只好乖乖地等候先來了一杯Latte 沒有特別的拉花, 奶泡貼著杯身最高點, 厚度比得上cappuccino, 泡質棉密細滑而充斥著奶脂香, 口感就如飲著溶了的棉花糖般。咖啡我選了正常的Espresso, 甘苦味平衡, 沒有帶酸, 雖然店主建議不用加糖, 但我還是愛甜的味道。而咖啡的餘韻不會停留太長久, 但對我而言就是來得恰到好處。Apple
所有早在 OR Apps 選了Perfect Match。
地點是中環奧利街
雖然手機道導航在手, 但還是找不到這條街名 … …
是日出師不利, 還是賭仔命撞手神吧
經過上山下斜終於被我發現我想去既小店 Le moment。
雖然天條涼快, 但已經行到成身大汗, 還是先坐下來cool down 一下
店內是沒有特定餐牌, 我想是因為店主和客人來多點溝通
而店主正在忙勞碌著, 我和他打了個眼色後他便過來問我喜歡“飲酒”或“咖啡”
接著為我度身訂做了合我口味, 濃度的咖啡, 真是十分貼心啊~
而我也絕不會放過食家推介過既Apple Crumble
由於所有飲品食品也制作須時, 所以我只好乖乖地等候
沒有特別的拉花, 奶泡貼著杯身最高點, 厚度比得上cappuccino, 泡質棉密細滑而充斥著奶脂香, 口感就如飲著溶了的棉花糖般。咖啡我選了正常的Espresso, 甘苦味平衡, 沒有帶酸, 雖然店主建議不用加糖, 但我還是愛甜的味道。而咖啡的餘韻不會停留太長久, 但對我而言就是來得恰到好處。
由於不喜歡玉桂味, 所以碟邊的Cream加玉桂粉就不必了
Crumble 大大粒充滿著是那濃重的牛油香, 一片一片紅蘋果和青蘋果亙相交纏著, 質感比較乾爽還保持著蘋果的爽脆口感, 酸甜度亦很平均, 甜味也絕不造作。
雖然我不是太愛蘋果批, 但當我遇上它後的確改變了我對蘋果批的一向印象。
愛上一件食物就是這麼簡單而直接。
難得店主Bob 還和我分享了兩杯白酒, 對於我這門外漢經他講解後真是穫益良多
結帳時他給我一張手寫咭片, 如我對食物, 品酒有任何問題, 他亦樂意解答
由此可以看得出他對食物的熱誠, 對客人如朋友的態度。
張貼