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2012-03-24
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雖然說是任食鵝肝,但要排隊輪候,廚師即場為每位排隊的人客煎鵝肝,每次只取得兩小片,相信很多人都不願意再次排隊。 也許怕煎不熟,對身體不好,鵝肝煎得略為焦黑,外脆內軟,味道甘香。冷盤有不少選擇,包括翡翠螺、長腳蟹、生蠔、青口、刺身、壽司、沙律等等,是一般的水準。怕生冷不敢多吃生蠔,這裡還有香草焗蠔,台式雞蛋煎蠔餅等等。吃了少許燒牛肉和燒羊架,覺得肉味不夠香濃,羊肉味道頗羶,肉質略為乾燥。甜品方面,我吃了很多生果,木瓜非常軟熟香甜,對腸胃很好,菠蘿不是罐頭食品,還有西瓜和蜜瓜。但是西餅的水準似乎差了點,芝士餅的質地有點怪怪的,不是軟身也不是實心,入口好像被粉狀的東西黏住口腔。Ben & Jerry’s雪糕的味道超甜,不太合我們的口味。
冷盤有不少選擇,包括翡翠螺、長腳蟹、生蠔、青口、刺身、壽司、沙律等等,是一般的水準。怕生冷不敢多吃生蠔,這裡還有香草焗蠔,台式雞蛋煎蠔餅等等。
吃了少許燒牛肉和燒羊架,覺得肉味不夠香濃,羊肉味道頗羶,肉質略為乾燥。
甜品方面,我吃了很多生果,木瓜非常軟熟香甜,對腸胃很好,菠蘿不是罐頭食品,還有西瓜和蜜瓜。但是西餅的水準似乎差了點,芝士餅的質地有點怪怪的,不是軟身也不是實心,入口好像被粉狀的東西黏住口腔。Ben & Jerry’s雪糕的味道超甜,不太合我們的口味。
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