LAVA (已結業)

💬約了老朋友慶祝生日🎂，選擇在尖沙咀吃西班牙🇪🇸菜式，見到有咁多好評，以為會比較放心，結果上到餐廳🍴，烏燈黑火，而且地方都幾大，仲要全晚一枱客都無，真係好鬼得人驚😰.💬環境都會影響到心情，服務當然亦重要，但只屬一般，無乜服務，諗住快快脆脆攪掂就閃人，不過食物方面都叫有水準，未至於話係中咗伏，不過整體來講呢個體驗唔太自如咁解🥹———————————————————————————🇪🇸西班牙乳豬🐷💬價錢都唔算平，有1/4 隻嘅份量，斬開一件件，皮都脆肉亦係嫩滑，配上炸咗嘅薯片🥔同羽衣甘藍🥬，賣相不錯😂.🇪🇸西班牙藍肚蝦大蜆燴飯💬加入檸檬汁🍋令到大鑊飯更提鮮，有大蜆同蝦配搭，味道幾好都算新鮮😂.🇪🇸炸魷魚🦑配青檸辣椒🌶️💬蘸沙拉醬嘅炸魷魚🦑就係最好味，佐酒小食係必叫之選，唔油膩又香脆😂.🇪🇸蟹肉奄列🦀💬鑊仔上碟又幾好，蛋仲係滑又夠厚有口感，中間帶點蟹肉，都係味美😂

Welcomed by the artistic graffiti on the wall, was utterly surprised when I arrived the entrance… where is the signboard - Lava ? Stunned and took a few steps back and allowed other patrons to enter first. … Interesting introduction Lava. Seated down with a little but a brightly littered lamp. Dark surroundings but with hearty and hip hop music in the background. Nice. 1st dish - Crab Meat Tortilla. Egg was cooked just nice. Soft and not at all scrambled. Matched well with the crab meat. Yummy

尖沙咀隱世西班牙菜 提早同我慶祝生日 男朋友出手book餐廳 LAVA係金巴利廣場樓上巴一間西班牙菜 環境非常舒服寧靜 仲有一隻好可愛既狗仔 我地揀左坐outside high table都坐得好舒服一人叫左一杯classiccocktail Whisky sour 、tequilasunrise 2杯都好好飲Whisky sour balance做得好好 蛋白foam以至bitters拉心心都做得好細緻 第一道菜 Coldcut platter 唔會好似市面上一般既ham有皇死咸既感覺soft得黎又有香味 第二道 蟹肉奄列 呢個真係必叫！！ 超級好味！！！！！！！超級厚身  又香又滑夠juice外面夠乾身 食到有蟹肉質感第三道辣椒仔! 係我鍾意食既辣椒仔,出面唔係度度有得食第四道西班牙深海紅蝦飯 呢個main反而令我覺得有D失色 西班牙紅蝦係應該有種好香既味 但係呢個飯煮出黎、食落去都無果種味而且蝦中間有D生… 飯味道偏淡總結 整體其實好好 係個飯有D失望 下次會再黎試其他野食!

尖沙嘴除左大路厚福街餐廳外，用來仲有好多隱世高質小店，周圍去發掘隨時有驚喜！呢間餐廳暗暗地氣氛幾好，可以坐下傾下計，嘆下美食。最最最驚喜係餐廳竟然有welcome drink，係幾fruity易入口嘅cocktail🥂 聽講weekend仲會有live band。🥘西班牙藍肚蝦，大蜆燴飯$328- 呢款paella真心好好食，係一食難忘！上面超多海鮮料，款款高質，夠滋味- 大蜆係漲卜卜，粒粒鮮甜飽滿，超級juicy，熟度剛剛好😋- 燴飯上鋪上2 款蝦，完全無expect大蝦彈口好鮮甜，熟度剛剛好。另外藍肚蝦煎香過，同樣都係好鮮甜。- 燴飯吸曬海鮮鮮味，有口感之餘幾香口🌟炸薯粒配溫泉蛋，蕃茄香椒汁$89- 粒粒薯仔連皮炸得香脆，點微辣醬料，再撈上流心蛋幾滋味🥚蟹肉奄列$98- 厚厚嘅蛋好有層次感，入面粒粒蟹肉幾鮮甜，加上蛋汁，味道幾好。下次要再來食過paella❤️

【LAVA|西班牙式Happy Hour】最近多朋友約我HH，今次到咗尖沙咀金巴利道嘅LAVA，西班牙餐廳酒吧，坐低就有兩枝🧪🧪Test Tube Welcome Drink🥰邊飲邊慢慢揀食物，心情都放鬆晒。食物方面Tapas有多款選擇，價錢親民。Main Course 有Pasta,Meat and Fish,當然仲有西班牙代表Paella 🥘。食咗咩💃Crazy heaven veggies plate Tapas嚟講都好大碟。內有：炸泮蔥圈、芝士、綠色紅色脆脆片、新鮮粟米🌽、灑滿芫茜🌿和芹菜，味道清新香脆，飲啤酒🍻都好夾。💃西班牙藍肚蝦大蜆燴飯客人親手唧上新鮮檸檬汁後可以品嘗。蝦🦐有兩款，蝦味濃啖啖肉。蜆唔算好大隻，但非常鮮甜，充滿肉汁、咸鮮味好開胃，每隻蜆廚師都用火灸過，做到惹味口感，配上大量甜紅椒，取材恰當，亦食得出廚師心機。💃Cocktail~Da Bino我被個名吸引，甜甜地，最特別係放上八角和辣椒籽係酒面，飲時聞到八角獨特嘅味道，飲落又輕輕有微微嘅辣，一個字「幾得意😎！」💃Cocktail~PinaColada 經典口味，水準之作，最可愛係個杯，同有塊葉，令人諗起史迪仔

母親節當然要帶媽咪去食好嘢，我就喺KKday度book咗呢一間尖沙咀嘅下午茶，之前已經喺佢度食過晚餐，覺得佢味道好好，環境優美。今次食佢嘅下午茶，佢主打西班牙菜，因為我同媽媽都鍾意食鹹點多個甜品，去呢度滿足晒我哋兩個🥰🥰西班牙鹹點全部都好好食！！😍😍有唔同種類嘅款式，包括：煎香蒜大蝦，蝦肉好新鮮好彈牙，煎得好入味西班牙豬肉千層腐皮包，呢個超好食！腐皮包煙煙韌韌，好有口感，配上西班牙豬肉同埋醬汁，好滿足🥰西班牙香腸橄欖車厘茄串，西班牙香腸好多肉汁，煎得啱啱好，配埋橄欖同車厘茄，口味好特別西班牙沙律味腸配芝士多士，厚厚嘅芝士配上沙樂尾腸，香辣得黎，又有芝士嘅濃味😋😋甜品有芝士蛋糕，西班牙油炸鬼波，雜莓撻，馬卡龍🥰飲品方面仲有椰汁菠蘿沙冰好鮮甜好好飲環境200分，配上優美嘅音樂，好啱一班人嚟傾偈，好舒服，一定會再嚟🥰🥰

#樓上吧又一熱門選擇相約閨蜜吹水八卦近況 揀咗尖沙咀一間樓上酒吧落腳 有戶內外坐位 地方寬敞舒適 佐酒小食仲好有水準𠻹😚-🍤Caledonian blue prawns $168蝦肉爽口 浸滿蒜味橄欖油 油香滑溜 味道層次豐富 小食配幾件迷你中東包🥙 好食所以唔夠喉呀🥹-🧆Masala chicken lollipops $88外皮酥香 雞肉超級軟嫩 件頭充足😍-🍔Mini burger $88豬肉牛肉pattie各一 肉質柔軟juicy 不過太袖珍 一啖冇咗一個😅😅-🍸Damn the weather $98苦艾酒加新鮮橙皮 每啖都係bitter sweet嘅餘韻甘甜-🍹Sangria $68/HH歡樂時光飲 平$30 白酒版本嘅sangria 除咗視覺效果靚啲 light and crispy白酒同新鮮生果粒更搭-📍LAVA尖沙咀金巴利道45至47號金巴利廣場4樓

位置尖沙咀諾士佛台既西班牙餐廳Lava，空氣感十足，環境寧靜，播放着輕快的歌曲，燈光微微昏暗，富有情調寫意，食物亦十分出色。Welcome drinks坐低後調酒師會奉上迎賓飲品，果味重，酸酸甜甜，酒精味並不重Crazy Heavy Veggies Plates內有炸洋蔥圈、粟米、芝士、脆片、墨西哥莎莎，食材豐富，味道清新，賣相ig-able，富有特色Squid Ink,Baby Squid,Cuttlefish & Clams Paella $328 賣相味道滿分，每款海鮮也十分新鮮鮮味，沒有過熟，口感層次豐富，墨汁燴飯沒有過咸，必食Churros Ball w/ Chocolate Ice cream $88 甜品擺盤精美，西班牙油炸鬼炸至外脆內鬆軟，但毫不油膩，灑上砂糖、玉桂粉，味道清香，再配搭朱古力雪糕，非常吸引@lava.tstLAVA 📍尖沙咀金巴利道45至47號金巴利廣場4樓

🌸尖沙咀諾士佛台最多酒吧同外國餐廳，小編好耐無食過西班牙菜，早晚興起就同👦🏻去LAVA撐枱腳🥳 餐廳裝修好有feel，燈光控制得好有情調，拍拖黎呢度岩岩好🤩-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🥂WELCOMING DRINKBartender會為每位客人特別調制一杯welcoming drink，飲落無重酒味👍🏻-🥧Italian Beef Tartare $128前菜叫左份牛他他撻，有一層脆薯仔，同牛他他夾埋食落好有層次感-🥘Squid Ink·Baby Squid•Cuttlefish& Clams Paella $328西斑牙燴飯好好味🤤 蜆味好大隻新鮮，啖啖都食到墨魚肉，好味推薦❗️-📍 LAVA 尖沙咀金巴利道45至47號金巴利廣場4樓-環境：🌸🌸🌸🌸味道：🌸🌸🌸🌸服務：🌸🌸🌸🌸衛生：🌸🌸🌸🌸性價比：🌸🌸🌸🌸Revisit: 🩶-

平時同米飯班主好少食西班牙菜，今日黎到尖沙咀既LAVA，餐廳環境寛濶，有戶外同室內既位置，餐廳仲播放住音樂，氣氛一流。香煎西班牙香腸 $105外觀紅通通的Chorizo，風味濃厚，煎香後流出香甜油脂，再配搭左蕃茄仔、紅椒同西班牙青豆，提昇惹味度。蟹肉奄列 $98厚身既奄列裡面有蟹肉做餡料，鬆軟嘅蛋餅裡滲出微微蟹肉嘅味道，層次豐富。西班牙藍肚蝦大蜆燴飯 $328燴飯上放左大蜆、大蝦同藍肚蝦，用料十足，加上吸滿湯汁嘅濕潤燴飯，非常吸引❤️大蜆厚肉鮮甜；大蝦爽口彈牙；藍肚蝦雖然細細隻咁，但十分鮮甜，濕潤燴飯加上幾滴檸檬汁，提昇鮮甜度。西班牙油炸鬼波配朱古力雪糕 $88西班牙油炸鬼炸得香脆鬆化，無油膩感，表面沾滿砂糖及玉桂粉調和而成的調味粉，配搭埋朱古力雪糕一齊食，味道好豐富，非常滿足。

同朋友去咗尖沙咀金巴利廣場呢間西班牙菜食晚餐，開心可以一起分享生活、分享美食☺️呢間餐廳環境舒適、空間感大坐得好舒服，有室內& 戶外坐位。我哋叫左幾款的話Tapas & Paella 🥘 都好好食，賣相靚食物又高質👍🏻💛Crazy Heavy Veggies Plate💛有洋蔥圈、脆片、粟米、芝士、墨西哥莎莎，全部野撈埋一齊食好正，脆片帶有少少微辣，洋蔥圈炸得好香脆，呢個作為開胃前菜真係無得頂👏🏻 配埋佢地送嘅Cocktail welcome drinks 🍹 真係好夾。💛Crab Meat Tortilla💛蟹肉奄列～ 呢個裡面係有好多蟹肉的蛋餅，蛋味濃。💛Blue Belly Shrimps & Clams Paella 🥘💛西班牙藍肚蝦大蜆燴飯～ 呢個主菜我超級鍾意，每一粒飯都吸收晒海鮮的汁，調味又香，大蜆好厚肉鮮甜，蝦也爽彈鮮味😋Services:All staff are nice and friendly.

西班牙豬、牛迷你漢堡包$88BB魷魚、墨魚、大蜆墨汁燴飯$328Crazy Heavy Veggies Plate$88西班牙油炸鬼波、朱古力雪糕$88好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：順利圓婚！辛苦多個月，終於放下心頭大石，和老公一起去慶祝一下。選了位於金巴利廣場一間西班牙🇪🇸菜餐廳。一進餐廳，燈光昏暗，播著情歌，十分有情調。再去戶外位看看，掛了小燈膽💡，又有粉紅色花作佈置，浪漫💕得很！點菜後，侍應先送上2杯welcome drink🍹 ，是加了vodka 的fruit punch。Crazy Heavy Veggies 🥦 🥕 Plate就是一碟炸過的洋蔥圈、脆片。另加了粟米、芝士碎、洋蔥絲、墨西哥沙沙。咸咸辣辣又脆口，送酒一流！西班牙豬、牛迷你漢堡包🍔夠細小。每人一小口試一試，又不會塞飽肚子，可多試幾款食物。漢堡算juicy，豬肉味濃，有點似小籠包的餡，鮮味十足！BB魷魚、墨魚、大蜆墨汁燴飯夠足料，有8隻大蜆、多件魷魚🦑、墨魚。燴飯軟硬度適中，有橄欖油香味。加點檸檬🍋汁，就令整碟更鮮味

#出走廚房 👩🏻‍🍳 尖沙咀有氣氛西班牙餐廳酒吧🇪🇸音樂好聽🎶可坐户外剛好在美麗華shopping，shopping完在附近食晚飯☺️餐廳播放的英文歌都是我喜歡的🎶有Beyoncé 的Halo，有taste！😂本身以為是吃氣氛的餐廳，怎料食物高質、拍攝燈光💯還送了兩杯welcome drink🥂👷🏻‍♀️非專業foodie，純粹個人主觀分享🙏🏻————————————————————————🍴LAVA (尖沙咀)📍尖沙咀金巴利道45至47號金巴利廣場4樓————————————————————————💁🏻‍♀️主觀記錄1️⃣ 西班牙油炸鬼波配朱古力雪糕 🍫👉🏻 油炸鬼波很像脆身版沙翁，內有朱古力餡😍2️⃣ 薯條、西班牙芝士、火腿、煎蛋 🍟👉🏻 邪惡好味的配搭😋炸蛋好香蛋味🍳咬落口是脆邊的🤩3️⃣ 蟹肉奄列 🦀👉🏻 香濃蛋香味😋私心希望中間可以再多點蟹肉🦀4️⃣ 炸魷魚配青檸及辣椒 🌶️👉🏻 魷魚外層炸衣很薄🐙肉質彈牙，配上青檸中和油膩感🍋5️⃣ 意大利煙肉通心長通粉配香辣蕃茄汁 🍝👉🏻 意粉Al dente👍🏻未食過通心粉長通粉🤩煙肉份量很多，醬汁惹味😋#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogg

#出走廚房 👩🏻‍🍳 尖沙咀有氣氛西班牙餐廳酒吧🇪🇸音樂好聽🎶可坐户外🍻剛好在美麗華shopping，shopping完在附近食晚飯☺️餐廳播放的英文歌都是我喜歡的🎶有Beyoncé 的Halo，有taste！😂本身以為是吃氣氛的餐廳，怎料食物高質、拍攝燈光💯還送了welcome drinks 👷🏻‍♀️非專業foodie，純粹個人主觀分享🙏🏻————————————————————————🍴LAVA (尖沙咀)📍尖沙咀金巴利道45至47號金巴利廣場4樓————————————————————————💁🏻‍♀️主觀記錄1️⃣ 西班牙油炸鬼波配朱古力雪糕 🍫👉🏻 油炸鬼波很像脆身版沙翁，內有朱古力餡😍2️⃣ 薯條、西班牙芝士、火腿、煎蛋 🍟👉🏻 邪惡好味的配搭😋炸蛋好香蛋味🍳咬落口是脆邊的🤩3️⃣ 蟹肉奄列 🦀👉🏻 香濃蛋香味😋私心希望中間可以再多點蟹肉🦀4️⃣ 炸魷魚配青檸及辣椒 🌶️👉🏻 魷魚外層炸衣很薄🐙肉質彈牙，配上青檸中和油膩感🍋5️⃣ 意大利煙肉通心長通粉配香辣蕃茄汁 🍝👉🏻 意粉Al dente👍🏻未食過通心粉長通粉🤩煙肉份量很多，醬汁惹味😋#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogg

🚶🏻‍♀️openrice教金巴利廣場搭lip上去，呢個路線幾方便，同埋一開lip係好有feel嘅壁畫🎨 /穿諾士佛台行到中間右邊上就係正門，行灰色簡約格調🖤嗌咗嘢食後每枱都會有welcome drink 🥂易入口，似係passion fruit嘅alconhol drink!👨🏻‍🍳🤳🏻 Masala Chicken Lollipop 馬蕯拉炸雞髀仔❤️‍🔥👦🏻’s fav!! 以為會有骨因為佢英文寫lollipop 🤣外層脆皮調味好香，Masala嘅多層香料真係好好食就算係炸雞都唔會乾👍🏻👍🏻👍🏻個肉完全唔柴，又嫩好多汁🥹就咁食就係有層次嘅咸咸香香配埋個綠色花花醬食落多咗浸微酸refresh嘅味呢個必嗌❤️‍🔥✨👨🏻‍🍳🤳🏻Patatas Bravas 炸薯粒配溫泉蛋蕃茄香椒汁❤️‍🔥炸薯粒又係外脆內粉\(//∇//)\ 撈咗溫泉蛋同底下個汁，微辣微酸秒清😛🔥👨🏻‍🍳🤳🏻西班牙豬❤️‍🔥牛迷你漢堡個豬肉one bite burger係我成餐食得最開心嘅tapas🥹❤️‍🔥個包皮脆鬆軟 個豬圈肉勁多汁😭肉厚香嫩🥹真係食完10分鐘都仲係齒頰留香!!✨個牛相對會普通啲，但都好香牛味又無筋✨👨🏻‍🍳