LAB10 (已結業)

特級薄切和牛肉眼.大大塊的薄切和牛肉眼😍 店員會幫忙燒 所以不用怕自己不懂處理😂 吃下肉質柔軟 富油香 可以根據自己的口味 配搭不同的醬料!韓式牛骨湯.奶白的牛骨湯 味道香濃 略嫌有點油 建議可以先隔油啊～ 蘿蔔軟身香甜沒渣 牛骨內還有牛骨髓!鵝肝鐵鍋飯.肥美的鵝肝😋 鵝肝份量真的不少! 炒飯用上珍珠米 但炒得不夠乾身 有點油 加上鵝肝 整體有點膩的感覺Red Hot.有點驚喜的果汁! 這杯是士多啤梨🍓蘋果🍎西柚和蜜糖🍯 的配搭 喜歡蜜糖隱約的清甜

平時係Aeon 見到counter 専櫃賣韓牛已經有幾次要買來試，但自間廚藝麻麻，怕浪費了貴價貨😅適逢我同老公結婚紀念日，就豪一豪食燒韓牛，滿足下好奇心😆老公收得夜，就返佢放工地方就係旺角朗豪坊新開嘅韓國歺廳一入門口，韓國feel 出曬，格局裝修很潮，鐵板型格得來很整潔。而且係引用日本無煙技術既燒爐，難怪半點油煙味都無呢，呢點最正我們是為韓牛而來的，所以點了一份特級1++韓牛拼拼，塊塊都很厚，油脂分佈均勻，牛味極重，真的有別於其和牛之類，雖然$780一份有點貴，但能食齊三個部位，值得一試另外再點了韓式牛肉炒粉絲，不太油膩，用料足，粉絲粗粗的，很彈牙😆韓式石頭鍋飯亦是韓菜嘅signature ，很大盤，石碢熱辣辣，要上桌即刻加醬料伴最好，很多蔬菜呢！

難得收工過黎旺角朗豪坊血拼，首要任務要醫好個肚先! 見到開左間新韓燒餐廳，好似好受歡迎咁，於是就試下啦! 佢門口有個beverage counter , 賣埋果汁同smoothies。餐廳設計特別，有別於一般既韓燒餐廳咁，偏向白色為主同似係自修室既設計，而且地方夠闊落，燈光充足，坐落好舒服，同時佢地牆上都會有D簡單有趣既英文字句!Menu上都有各種唔同款色的肉類可供選擇，另外亦有其他韓國特色的食物，坐低之後，店員遞上總共8頁字的Menu比我地揀，花多眼亂由於最近食肉太多，於是只係揀左一款牛肉同一款豬肉，留肚試下燒肉以外的食物!.三色五花肉 $115顧名思義係三色五花肉，呢款總共有三款特製的醬汁，包括蘋果醬、菠蘿醬同青檸汁。上枱時五花肉已經加上多款醬汁，落去燒果陣，醬汁滲落D五花肉入埋，十分惹味，而且五花肉厚薄切得岩岩好，燒起身好香脆，值得一試!.韓式梨汁牛五花未試過呢款牛肉，感覺好新鮮，牛肉似乎用梨汁醃過，肉質帶有淡淡的甜味，而且成碟牛五花切得好薄，係爐上輕輕燒一燒便已熟透。肉和脂肪分佈平均，口感煙韌，好味道!.韓式牛肉炒粉絲十分喜歡呢道粉絲的味道，粉絲夠哂彈牙，軟硬適中，當中的紅椒，

天氣熱的時候真不想等餐廳，所以就選擇到朗豪坊覓食（有冷氣地等待是重點！）比較新開的韓式店，地方不大 但坐位的空間挺闊絡~點了滿桌子的食物~上菜速度算快特級薄切和牛肉眼，想不到只有一塊！！但是是兩個手掌的大小~脂肪比例平均，粉嫩紅色而且脂肪花紋美麗感覺好新鮮~店員會幫忙燒（不用擔心自己燒焦浪費掉）燒的時候立即分泌出油脂，肉香四溢啊。牛肉一變色時就把它捲起，入口惹味（可以點上旁邊的生雞蛋泡菜！肉和蛋香混合）護心肉則比較有口感和彈牙，可以配上一碗飯了~平常比較少吃，較有新鮮感還點了生菜包著肉吃，立即減低罪惡感。韓式水冷麵，面層鋪滿了冰，配料挺隨意的。剛開始夾時糊成一團，以為中伏但麵的味道竟出奇地好，冰融化後較易夾夏天吃感覺開胃！麵的味道讓人忽略配料，加分了。鰻魚鐵鍋飯，要熱辣辣時吃味道不會淨鹹，而且有鰻魚份量算多有少許飯焦更香口，原本沒有期待韓燒店的飯類出乎意料地好啊整體都滿意！店員服務態度挺好的~

去完韓國番黎，心郁郁想食韓燒，就黎左朋友推薦既呢間Lab10食喇。lab10位於朗豪坊，位置好方便，約朋友你食就啱晒啦。一入到去，燈光好開明，全店都用上灰白色做主調，設計簡約得來又時尚，加上好多盆栽做裝飾，簡單得來又唔會好單調。最神奇嘅地方係，佢身為一間韓燒鋪頭，但係入到去竟然冇好大陣燒烤味，可見佢嘅通風同埋抽氣系統做得非常好，係我非常欣賞嘅地方！就算我地坐底燒左一陣，都完全無味架！首先，我哋先叫咗啲肉類：牛肉方面，我哋叫咗「秘製牛護心肉」牛味好重！「牛肩肉」好推介，厚身，由雪花比例得知牛隻既脂肪分佈得好好，咬落又林又juicy。豬肉分面，我哋叫咗秘製豬護心肉，豬味好濃。「豬肉三色五花腩」，有三種醬汁，分別係蘋果醬、菠蘿醬、同埋青檸醬，三種醬都好濃好開胃。雞肉方面，我哋叫咗個「鹽燒雞扒配青檸醬」，燒出嚟一啲都唔鞋，仲好夠味。煮食方面，我哋叫咗韓式冷麵，個面夠凍，又彈牙煙銀，拍得住韓國。「韓式石頭鍋飯」配菜非常豐富，有芽菜、泡菜、蔬菜、牛肉、雞蛋，混埋辣醬一齊食非常滋味。蔬菜方面，我哋叫咗生菜嚟食，可以夾住我哋啱啱燒嘅肉一齊食，令肉類無咁肥膩，更加爽口。之後我哋仲叫咗個「雜菇拼盤」，雜菇

前幾日路過朗豪坊見到有間白雪雪嘅餐廳其實最主要係俾佢門口個juice lab吸引左個眼球佢個裝修都幾靚我估應該唔太難食掛所以就同朋友仔入咗去試吓啦坐低左先知佢其實係食燒烤嘅但係好神奇嘅係佢冇傳統燒烤餐廳嗰個煙筒抽氣同埋餐廳都冇好重嘅油煙味佢有套餐或者散嗌不過價錢就唔算特別平平時食燒烤會有幾款醬料點佢只係得豉油同辣醬另外燒野佢用夾嘅冇較剪提供最後叫咗帶子同埋豬嘅護心肉隻帶子唔算特別大隻不過都好好味而護心肉一疊大約都有成10舊左右燒嘢食個爐唔算特別大原來佢個抽氣位係喺左右兩邊啲煙完全唔會飄出來㗎nice nice 👍🏻 另外仲叫咗一個五花肉三味有青檸 蘋果同生薑好新穎啲五花腩都係入口即溶食熱野梗係要叫番杯smoothie 飲下啦左邊個杯係柚子加芒果右邊個杯係芒果加香桃不過可能啲嘢食味道偏濃所以好快就飲晒啦另外仲叫咗個海鮮蔥餅佢唔係剩係得八爪魚入面有蜆肉㗎仲叫咗個燒酒煮青口啲青口唔算特別大隻不過就好入味

行過見到呢間店既裝修好型格，望落去有啲神秘感，唔係好知食咩既餐廳，如果真係要估會比較似食西餐？點知一睇餐牌，原來係食韓燒！真係估你唔到喎！成個感覺好乾淨俐落、時髦既感覺都有少少保護私隱既感覺，空間大又有塊屏遮住隔離枱，好岩情侶佢有牛肉拼盤SET，比較抵食，不過因為冇我同友人想食既野，所以就散叫呢到係冇前菜提供，得醬汁大帶子(2隻)  $58價錢合理，帶子果然大隻，食落好彈牙而且都幾新鮮同清甜生蠔(3隻)  $58都幾大隻同埋好飽滿，就算燒完都仲有肉汁，由於係生食都得，所以就冇燒咁耐，一入口肉汁係口中濺開，而且鮮甜！推介點呢個韓式梨汁牛五花　$115覺得幾特別所以想試下，每塊都好薄而且都會醃到梨汁係上面，但燒既時候一定要有技巧，如果唔係好易痴住個網啲肉就會爛哂，經我同友人多番嘗試後，研究到要點燒，就係唔好不停翻佢，等佢燒到面頭既肉都變左8-9成熟之後再翻，就會輕易離網唔痴底，一翻轉見到另一面已經燒得好令仔～～至於味道，有驚喜！食唔出係梨味，不過就有股淡淡既果香同甜甜地咁，唔洗沾醬已經好好食，醃到入哂味，而且佢好薄身，入口好鬆化鹽燒厚切牛舌配青檸醬   $125呢款就唔係醃埋落肉，而係個青

今日同朋友來到朗豪坊食新派的韓燒餐廳，餐廳新開不久，入到黎無咩油煙味，原來係餐廳的特別抽風系統，唔會食完個身成陣味。Juice Coco,$35, 係椰青水加西瓜加青檸的混合果汁，飲落好清新美味。韓式豬皮，$88, 燒豬皮係韓燒特式食物之一，燒到卜卜脆，油脂味好香濃，入口香脆。香蔥薄切牛舌，$128, 蔥粒好惹味，牛舌切得細細塊，薄切好快燒熟，咬落煙韌爽口。特級牛肉拼盤，$438, 韓式牛肋⻣，牛肩肉，M5西冷，M5 肉眼，牛肋⻣切出黎份量好多塊，脂肪分佈均勻，牛肉味好香濃，西冷同肉眼的肉質都好嫩滑鮮甜。韓式鐵鍋飯，$78, 個鍋夠熱，食落仲有飯焦，有好多蘿蔔絲，芽菜等，味道清新爽脆，撈落泡菜同啲飯味道好夾。韓式人蔘雞湯，$118, 湯好濃稠，加有糯米煮好入味，雞湯味好濃郁。

今日同男朋友行經朗豪坊見到有間新開嘅食店入面嘅裝修全部得銀色白色好簡約 俾人一種好舒服嘅感覺所以我地就想入去食下嚟到燒肉店又點可以唔食燒肉呢所以我哋就叫咗個三百幾蚊嘅精選和牛拼盤詳情有啲咩肉就唔係好記得 好似有牛舌同埋牛肋肉而且有兩款油脂分布好靚同埋全部都好好食因為就咁食牛肉唔夠飽嘅關係所以我哋就叫咗個水冷麵水冷麵煙煙銀銀 而且酸酸地 好醒胃之後我哋就叫咗個泡菜石頭鍋飯入面仲有啲豚肉再加埋韓式辣醬 真係一流

My friend and I went to a restaurant called "Lab 10" located in Shop 26, 10/F, Langham Place, 8 Argyle Street, Mong Kok旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓26號舖.There is a beverage counter which provide arrays of juice, smoothie for take away. The restaurant adopted modern minimalist industrial style with rustic concrete, neon light slogans on the walls, indoor plotted plants, geometric metal shelves, raw black stone tables...etc."Triple cheese Margarita pizza" (front)韓牛3重芝士薄餅 (前)HKD$188..3 different types of cheese g

今日同朋友係朗豪坊行完街，想揾韓燒食，原來朗豪坊開左間新燒肉店。入到去，店面裝潢簡約，以白色為主。有啲植物做裝飾，令人感覺好舒適，因為韓燒店通常好大煙。室內座位多，空間感充裕，抽氣系統幾好，店內無乜油煙味。一坐低，店員即刻遞上醬料。服務態度超好，值得一讚！我地叫左一set特級和牛拼盤，$438，呢個set份量都幾多，有韓式牛肋骨、牛肩肉、m5西冷、m5肉眼。每款牛嘅紋理都好多，脂肪分布平均。我地仲叫左個鵝肝鐵鍋飯，有三大舊鵝肝，超足料！鵝肝加埋個醬汁，超搭配！入口即溶、好似泥咁柔嫩細緻嘅口感，真係食過返尋味！嗰set和牛拼盤都未夠喉，我地再另叫左一碟秘製醬汁護心肉。質感偏硬，好有咬口，肉味濃郁。另外再叫左兩個小食，和風牛肉醬芝士薯條同埋脆香芝士炸雞。和風牛肉醬芝士薯條，超級多芝士醬同茄汁！仲有好多牛肉粒，果然係燒肉店，薯條都有牛肉配！香脆芝士炸雞，芝士醬汁再配埋香脆既炸雞，超級邪惡呀！雞肉又夠juicy，正！下次去開旺角行街，一定要再食下呀！

今日係旺角放工，去左lab10食燒肉。呢間係高質燒肉，所以要推薦俾大家。餐廳裝潢簡約風，有自然舒適嘅感覺。我地叫左一份特級和牛拼盤，有韓式牛肋骨、牛肩肉、m5西冷、m5肉眼。和牛紅白混和，賣相已經相當吸引，食得出肉味，肉質脂肪含量平均。我個人最中意m5肉眼，厚薄適中，雪花分佈十分勻稱，肉色紅潤，超正！食完特級牛拼盤，我哋仲叫左一份秘製牛護心肉，肉味香濃，肉汁四溢，真係食過返尋味。另外仲叫左個鵝肝鐵鍋飯，本身我以為得啲鵝肝粒，點知係原塊大大嚿鵝肝！仲要有三塊呀！真係超級超級好食！加埋佢個秘製醬汁， 真係而家諗起都想食！之後仲叫左三個小食- 脆香芝士炸雞、卡邦尼年糕同埋和風牛肉醬芝士薯條。脆香芝士炸雞外皮鬆脆，芝士味濃郁。卡邦尼年糕年糕煙韌，個汁好creamy，都好足料，有好多煙肉。和風牛肉醬芝士薯條，芝士醬夠鹹香，加上脆卜卜薯條，超級超級好惹味！飲品我就叫左芒果加香桃smoothie ，味道超級match!總括而言，服務態度良好，上菜速度快，值得下次再嚟！

吾行吾知 朗豪上層好多比較新開既餐廳今晚開餐呢個燒肉店都係第一次幫襯首先有讚下佢頭既裝潢 白色為主十分光猛黑洞個人喜好中意光光猛猛 俾人感覺乾淨牆身仲有d好有趣既英文字句座位間有塊吾透明玻璃遮住兩個人打對面坐 中間係燒爐感覺都幾有私人空間朋友仔吾食牛 所以叫雞同豬鹽燒雞扒配青檸醬呢碟雞扒令黑洞感受到呢間鋪既燒肉有幾高質吾單止完全無雪味 雞肉入口係!滑!咖!老老豆豆 好少可食燒肉d雞會滑沾上青檸醬微微酸地口感幾得意柚子黑椒豬頸肉 柚子味吾太食到相反黑椒好重 燒過後更加香口惹味豬頸肉夠冧 油脂剛剛好 入口吾太油膩另外仲叫左幾款熟食鰻魚鐡鍋炒飯 值得一戰黑洞最中意食鰻魚 整客炒飯飯粒沾上鰻魚汁鰻魚粒份量吾少 都幾真材實料中意食鰻魚既朋友仔一定要叫至於脆香芝士炸雞 同樣雞肉夠嫩口食落有小小辣辣地芝士味吾算好重 主要靠芝士醬如果芝士控可能覺得吾夠滿足但黑洞就覺得少d芝士無咁濟胃飲品方面主打水果 見到店門有做埋飲品外賣生意好多新鮮水果放係到好吸引咁朋友仔個杯由椰青,青檸,西瓜,蜜糖mix成不論外表/入口都係西瓜味為主 飲落有小小蜜糖味整體感覺幾解暑至於黑洞揀左香桃藍SMOOTHIES入口好幼滑好重

去完朗豪坊睇戲，順帶上去搵開餐廳食個晚餐。見到呢間新開的餐廳Lab10，主打燒肉，就決定入去試下。每枱枱面中間都有個燒肉爐，不過面積唔大，所以唔可以心急燒，每次只係落到幾塊，而座位兩邊都有Partition間開，增加私隱度，唔洗同隔離d食客你眼望我眼。呢到除左有Set的燒肉，仲有其他韓式食物，如年糕、炒粉絲、鐵鍋飯等。點左份精選和牛拼盤，價錢唔算平，份量又唔多，但幸好質量都唔錯。呢個Set主要有牛舌、牛小排、牛肋條、牛後腹肉。每次幾塊幾塊甘燒，可以控制火喉，令食物唔會甘易燶。每件的味道都有少許分別，就講一下牛後腹肉，脂肪平均，食落有咬感及彈牙，味道唔錯。牛舌都不失為一個好選擇，雖油份唔重，但超彈牙爽口。呢到的海鮮供應選擇僅得五款，其中對大帶子都幾滿意，果然大大隻又新鮮。燒個陣仲見到帶子汁响熱騰中澎湃感。而味道都算彈牙有嚼勁，也值得食。由於驚唔夠飽，所以就點了個主食，鵝肝鐵鍋飯，價錢雖然要$168，比較貴，但鵝肝就比想像中多，有成四塊。可以加上燒汁，令味道更好。呢到的鵝肝味道超乎想像，實在太好味了，保持到內軟外脆，食落滿口油潤，加上用鐵鍋奉上，保持溫度，可以話暫時食過的餐廳中最好、最出色

自從弟婦轉了五天工作的新工後，便多了時間跟我逛街吃喝，真的太好了。最搞笑今晚與閨蜜心靈相通都選擇吃lab 10，只是時間不同。閨蜜在Facebook貼文與朋友去荃灣，尖沙咀，旺角吃喝玩樂，我留言我6時多在旺角lab 10與弟婦吃晚飯，她回應我不是太巧合吧，她10時多跟朋友吃lab 10，我們竟然選擇一樣，果然心有靈犀。韓式牛肉炒粉絲端上桌時熱騰騰的，彈牙的粉絲混搭了紅，黃，青椒跟牛肉，吸飽了醬汁，散發著迷人的麻油與醬油香，弟婦很喜歡這炒粉絲的味道。平常吃的都是海鮮泡菜煎餅，泡菜海鮮薄餅還是第一次吃到。滿滿的泡菜和海鮮配料，搭配薄薄的薄餅皮，對我來說很不錯。酸酸的泡菜令人開胃，彈性十足的海鮮頗有嚼感，滋味無窮。Lab 10的果汁很便宜，即點即攪拌都只買35元，重點是不只用一款食材攪製，而是四款，可謂貨真價實。我們分別喝Big n Small與The Flash，兩杯都好喝，尤其添加蜜糖後更為滋潤，吃燒肉就是需要溫柔的調和。每枱客人吃燒肉期間都沒有油煙，我們吃的時候亦沒有，超神奇。我們點了精選和牛拼盤，當中包括四款牛肉，牛小排，牛後腹肉，厚切牛舌及首爾牛肋條。醬料方面，lab 10提供了韓