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2021-05-01
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近日觀塘海濱很受歡迎,那就找天下班過來看過究竟。先到附近吃頓晚飯,原來這裡有間玻璃屋西餐廳,很有情調。晚上時份,很多上班一族下班過來聊天。燈光昏暗,室內及室外位置都有坐滿客人。焗紅鯛魚柳配香茅檸檬汁鯛魚柳表皮用了胡椒及鹽調過味,再淋上香茅檸檬汁,頓時變成東南亞風味。清新的香茅及椰汁味香,紅鯛魚柳厚肉,沒有骨頭,白白的魚肉帶紋理,結實肉質,很有嚼勁。雖然還有配菜的炸薯粒及沙律,但是整體份量不多。烤美國頂級西冷扒12安士西冷扒脂肪比例相對少,不太肥膩。牛肉味道濃香,肉質較嫩,不過有點過熟,原本是點五成熟,但放上枱時已經七成熟了。配菜一樣有炸薯粒及沙律菜,炸薯粒跟一般的薯條不同,這款已經調了味的,而且切成一小粒,很上癮。西柚果汁真材實料的鮮搾果汁,沒有額外加添糖,帶西柚果肉的苦澀,健康天然的飲品推介。
鯛魚柳表皮用了胡椒及鹽調過味,再淋上香茅檸檬汁,頓時變成東南亞風味。清新的香茅及椰汁味香,紅鯛魚柳厚肉,沒有骨頭,白白的魚肉帶紋理,結實肉質,很有嚼勁。
西冷扒脂肪比例相對少,不太肥膩。牛肉味道濃香,肉質較嫩,不過有點過熟,原本是點五成熟,但放上枱時已經七成熟了。
真材實料的鮮搾果汁,沒有額外加添糖,帶西柚果肉的苦澀,健康天然的飲品推介。
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