La Brezza Bistro (已結業)

為了慶祝男朋友生日,很想搵間有情調及好味既餐廳.逕朋友介紹就即管試 la!結果真係冇令我失望..我好欣賞佢既 蘑姑湯:味道濃郁得黎又唔咸 牛扒 :用BBQ燒出來,外脆內勁多肉汁 甜品心太軟 :內面朱古力暖烘烘的.好正如果再有特別慶祝或者間唔中想食番好既我會再黎食!因為佢服務好好及食真係好味道.

心太軟的心癮又起，想記Yan及Jancie食過，對他有點信心。時間尚早，沒有訂位情況下也有位，之後到了午飯的煩忙時間，全店滿座。Set lunch有三道，而主菜也有三款選擇，正當我揀牛、豬、paste時，看見如選沙律吧及甜品只是$118，既然不太肚餓，而且一心只想食心太軟，所以大家決定棄食主菜，只要沙律吧及甜品，不過我的心太軟要加多$40。沙律吧雖然選擇不多，但款式算是很精緻，不是雜果或薯仔普通貨式的沙律。有水牛芝配蕃茄、煙鴨胸；就算羅馬生菜及西式沙律菜非常新鮮爽脆、香草蕃薯香甜而不粉、甘荀忌廉湯濃縮甘甜。吃完兩輪沙律後，已急不及待我的心太軟。賣相對版，也算吸引，一切開後朱古力醬呈較糊的狀態，也沒有冒煙的景象，已知不會如洪水般湧出，亦不夠熱度。慶幸可可味是鮮濃滋味，可一解相思之苦。另一是wild berry mousses cake，幼滑的慕絲餅隱藏著野莓粒粒的小東西，入口輕盈，十分清新宜人。最後的餐飲除了有一般的咖啡檸茶外，又可以有Cappuccino或Espresso選擇。食物有水準外，其服務也使有人賓至如歸的感覺，由入座至結帳，每人侍應也很殷勤有善，不會覺得做作，同行的人也稱讚。

本人老婆仔1月19號生日..本想帶佢食北京填鴨...無奈...我2星期前訂位都冇晒位...之後就係網上睇到呢間餐廳....入正題啦先來一盤麵包:..麵包夠香又夠熱..唔錯...係差在牛油不夠...要扣少少分頭盤:煎鵝肝+咸蘋果 (好味道..夠香.皮夠脆....正正正)龍蝦+三文魚粒牛油果 (龍蝦一般..三文魚粒牛油果..我就真係食唔出三文魚...一般啦)湯:龍蝦湯 (唔係好岩飲..d湯味太濃味(唔係太多龍蝦味)..飲多幾口都唔想再飲什菜蘑姑湯 (呢個比較清d...有d粒粒咬下...比龍蝦湯好一倍)主菜:另加$100要左澳洲和牛 (好味...肉汁真係好多.又夠香...呢個都係正正正)黑豚豬扒 (呢個好多人都讚..不過唔知係未我食左和牛先既關係..當我食豬 既時間..我真係唔覺好味...水準一般咁)甜品:..\心太軟 (岩我...我最like甜食)蘋果批 (岩老婆..佢like我...哈哈+酸酸地...岩晒...唔駛爭)餐飲咖啡 (我地唔係太識飲咖啡...唔

身為NYE dinner 召集人兼為食貓, 本來必定以食物質素行先, 但收到指令要價錢相宜且不收corkage, 於是便選了可有20% early bird discount的La Brezza.是晚餐單:頭盤:- prawns salad: 蝦無鮮味,疑似急凍貨. 一般到極.- foie gras with champagne jelly: 粉過多,似炸鵝肝多過煎. 湯:- lobster bisque or cream of asaparagus: 頭者水水及咸,毫無龍蝦味. 後者有粒粒粉.主菜:- chargrilled US 1st grade tenderloin with tiger prawn with lavender gravy: 無論叫幾成熟,肉質都略嫌太乾.- chargrilled whole rack of lamb: 本貓是羊癡,但今次實在太膻. 叫medium rare彷如全生.- chargrilled japanese kurobuta: 全晚最好. 有肉味夾爽.甜品:- homemade pana cotta: 由於用了椰奶/椰油,為食貓至怕.是晚除

12月26日 - boxing day lunch一直聽聞柏廷坊有很多好餐廳, 今次朋友選擇了這間主打地中海菜 La Brezza Bistro. 這裡佈置充滿歐陸風情, 感覺舒適. 可能因為是假期所以只有三枱客, 非常寧靜令我們也不大好意思大聲說話.Set lunch:- Bread- House special salad (unlimited refill)- Daily soup ( 薯仔豆蓉)- Main (有四種選擇: 豬, 羊, 魚, penne)- Coffee or tea (include mocha, cappocino, latte)- Daily dessert法包夠熱外脆內軟, 但不是應該配湯嗎Salad 很豐富, 鴨胸非常美味. 火雞雖然比較鞋但十分應節, 欣賞餐廳的心思. 整體較乾需要另外要求意大利油醋. 服務員哥哥見我們吃得差不多便問需不需要refill.... 吃完這個沙津已有半飽, 不用了吧.薯仔豆蓉湯, 很滑很香牛油味, 不錯. 但這個時候包已放涼變硬了芝士忌廉汁蟹肉penne***** - 本來是跟tomato suace 但我特別要求

今晚老公安排在這餐廳幫我慶祝生日。雖然冇View, 但環境和氣氛都OK, 係Candle Light Dinner。食物方面有頭盤,湯,主菜和甜品,共四度菜包餐茶。每度菜都有幾個選擇,可自由配搭。食物賣相美觀,味道唔錯,份量足夠。唔會有種食完等如冇食的感覺。服務OK。 餐廳職員服務良好,例如主動講解餐牌,不時為你Refill water,收碟很快。唔好嘅地方係,好似冇免費開水供應,一係唔飲,一係飲洒,一係飲礦泉水(不便宜呀)。Dessert 方面, Tiramisu 嘅Size可減三份一。因為未食到Dessert已經有D飽。總括來說,是一間值得推介的餐廳。更可況我倆今次係用Openrice的DiscountCoupon 去光顧,抵!

想食柏廷坊一段時間了，難得好友有興趣又夾到時間，上週終於去了。海嘯期間當然要精明消費，主打地中海菜的La Brezza Bistro有七折優惠，成為了率先試的目標。　以藍色為主調的餐廳頗富希臘風情，環境寧靜又少人，感覺非常寧靜舒適。 我們點了2份午餐，各包沙律任食、餐湯、指定甜品及咖啡，其中一份要主菜肉眼扒。　首先來的麵包口感帶脆，我喜歡它夠熱夠新鮮。不過麵包本來只附牛油，意大利油醋是另外要求才有的。　　頭盤的沙律十分豐盛，我最喜歡清甜開胃的菠蘿，煙鴨胸亦味道鮮美，其他的就一般吧。不夠的話還可以re-fill，不過別玩了，我連本身的那份都吃不完呢! 　之後到餐湯，是日餐湯是南瓜忌廉湯，味道清且香甜，與脆脆的麵包十分匹配，我喜歡這個湯多於沙律。　來到主菜時間，我與好友都很慶幸大家有先見之明，只點了一份主菜。因為，這份澳洲肉眼扒實在是份量十足，我只要1/3份已經夠食! 澳洲牛不及美國牛的牛味濃烈，質感軟稔算滑，一般的水準吧。　到我最期盼的甜品環節，是日午餐指定甜品是Creme Brulee。燉蛋頗滑、焦糖亦脆，雖然底部較水，但也收貨。不過大家都食同一款甜品太悶了，反正有七折優惠，便加$40

見到 D 食評好到不得了, 想唔試都唔得!....................但................................. 水準非常參差...................... 有些真的很好味, 但有些就不能下咽。 很好味推介：“讓”雞胸（８０分）．．．　雞很滑，涵料有栗子、鵝肝等材料，配合得很好，是意料之外的美味！澳洲和牛（８０分）．．．　時間控制一流，有燒過，很 juicy，而且很香，肉質嫩滑。磨菇湯（７０分）．．．　算不錯，用上靚磨菇，很香，又不太漏。心太軟（６０分）．．．　不算很好，不夠熱，外層蛋糕不夠豐富，心也有流出，算ok, (Charlie Brown 比這裡更好吃)Homemade Cheese Cake （５０分）嚇一跳之選：鵝肝（５０分）．．．　煎得太乾，龍蝦湯（３０分）．．．　很重燶味，waiter說可能是龍蝦燒得太濃，可能是失手吧，sorry 己經沒用了，只能免强飲了幾啖。餐後的　咖啡＆奶茶　完全不合格！　招呼非常週到，可惜waiter 先生的煙味不散，大刹風景！ ******* 缺點：Set dinn

今次係我地第一次寫食評，自問對食野冇乜要求，不過今次食得好滿足，所以要認真d寫返次。 由於去做生日，所以去呢間餐廳豪一豪。到左棟大廈睇個樣估佢起碼$250一位啦….心諗都係豁出去吧啦。點知上到去睇睇要成$388一個4 courses set dinner (appetizer, soup, main course, dessert)，真係意料之外，好在用HSBC卡有8折算做抵返d 好唔講咁多，打開menu, 全部英文，自問唔係唔識英文，但係平日都只係用d 返工terms，食物同配料既英文當然係搞佢唔掂。即刻請waiter哥哥講解。個waiter哥哥好有禮貌，逐一講解都用左幾分鐘。 最後我地落左兩份dinner，就分享下幾樣我地覺得正既~~ 鵝肝(appetizer) – 個鵝肝暖粒粒，香噴噴極之開胃，自問少食鵝肝，感覺同N年前係amigo食既差唔多，正 極黑豬(main course) – 見個名咁特別，諗住試下新野啦。呢件豬仔真係好食到不得之了。一舊連骨豬扒，扒身有1cm厚。食落皮脆肉爽，仲有d肉汗啜下，估唔到豬扒都可以咁爽口同juicy，正正。(其實落完order己經唔記得佢叫乜野

Dinner @ 20080831A silent sunday nite, with only two tables of guests - one of us, and the other one of a couple.We ordered 4-course sets: Foie Gras - good! crispy surface with creamy heart, though not the best i ever tasted, it's already very good. Lobster bisque - i love this soup. unlike the "thick" type, this one is watery, with a few lobster meats inside. tasted great, balance of lobster and wine flavors. yes it's a bit bitter, but i love that bitter taste. Char-grilled Australian M6 Ko

我今日生日, 屋企人同我去咗呢間餐廳慶祝。4個人每人叫了一個4個course 的餐share 黎食.waiter話佢地的鵝肝係招牌菜，果然..真係好好味, 甘香軟滑又唔會膩，非常回味餐湯叫了磨菇湯同龍蝦湯, 好鍾意個磨菇湯又濃又滑, 但係個人覺得個龍蝦湯太濃太咸..主菜最鍾意個西冷牛扒 (7成熟)--超正!!! 好林又不失牛肉味...超正!!!必食其次係黑豚扒, 好厚又有肉汁, 一d 都唔靭, 記住點埋碟上的汁食...好好味..記住唔好miss咗d 菇菇配菜呀~最唔鍾意係個意大利海鮮飯, 但係我鍾意意大利飯果種黏黏地的口感, 但係呢個飯就做唔到呢個效果到甜品...睇得又食得心太軟當然係水準級, 個杯杯tiramisu 都唔差好香滑..其實仲有個紐約芝士餅, 但係太飽, 食唔落..帶咗番屋企仲未食...comment 後補

因為朋友嘅同事平時都有係la brezza食lunch....佢地話食物同環境都唔錯,所以我就決定係我生日同d朋友一齊去試下啦!!餐廳嘅地方雖然唔大,但係裝修好簡潔..俾人一種好舒服嘅感覺,而且佢地有一間小小嘅房間...想靜靜地傾下偈嘅話坐房都唔錯架!!由於我好少食西餐所以都唔係好識睇menu...而呢個時候餐廳嘅職員都好耐心咁介紹佢地嘅菜式(服務態度一流)而最後我就揀左..帶子做頭盤...龍蝦蟹肉湯..西班牙海鮮意粉做主菜!!!!先講頭盤帶子好鮮甜配埋個酸酸甜甜嘅汁..味道好夾...龍蝦味道夠濃郁但係又唔會苦...如果唔太喜歡飲濃湯可以試下個南瓜湯!!(朋友點左南瓜湯話好好味)至於個主菜..我覺得個醬汁好特別好好味..而且d海鮮好新鮮!!而我朋友就點左鵝肝同羊扒..鵝肝入口即溶,,,,而羊扒亦都煎得剛剛好!!整體非常滿意...最好仲係hsbc有八折..非常抵食!!

看了食評後特地來的。星期六下午，訂了座，到達才發現只有兩三檯，我們吃到一半時，就只剩下我們。點了兩個set lunch因為是星期六，沒有沙律吧，改為用碟上，但可以refill。沙律有粟米、豆、大蝦、鴨胸、蕃茄、蔬菜等，賣相和味道都甚佳。refill時賣相仍很漂亮，可看出其誠意。想不到麵包也很好吃，脆口，仍有微溫。餐湯是蕃茄忌廉湯，香滑之餘又有濃濃鮮茄味。babe要的是烤肉眼扒，六成熟，肉汁豐富，肉質鮮嫩。我要的蕃茄野菌gnocchi，醬汁做得非常好，野菌味道濃郁，gnocchi很彈牙。甜品是焦糖燉蛋，奶味較重，可以再香滑些。咖啡點了cappuccino，不錯。食物水準俱佳，環境雅緻寧靜，服務周到，牆上的壁畫很有趣，特別喜歡它的藍色窗戶。hsbc卡還有折扣，每人才百多元，十分超值，推介!!!希望下次來吃它的晚餐。

Had Gathering with my Primary mates and the quality of food is very nice...There were a massive party going on which was quite noisy... but doesn't really bother me at all...Bread was nice and I love that grill Garlic... yum yum~~ all of us ordered 4-course dinner set and we tried all the starters and desserts... Pumkin soup is so nice and the lobster soup is very bitter...main course was all good apart from the seafood pasta...I had the souffle for dessert... but... it was over cooked and very

已是月前的事，靚女食友有心而設的晚飯，不好推卻，最後三人來了這裡。柏廷坊七樓，環境不錯，以藍．白作主調，是自己最喜歡的顏色組合，周日就只得這一檯客，主要由男侍應負責招呼，醒目有禮，耳朵尤為靈敏。四道菜晚餐價錢三百六十八，頭盤、湯、主菜連甜品一氣呵成，不用替之後找「甜品店」煩惱。走的是簡單西餐模式，不花巧，主要是考對原材料掌握，心機見於醬料配搭，當然精緻賣相亦看多得出廚師心機。分別要了烤帶子伴新薯．荷蘭汁、烤茄子伴燈籠椒．意式番茄汁及炸軟殼蟹．蜜糖蛋黃沙律醬（台譯美乃滋），侍應奉來一套碟方便細分，稱心。烤帶子置在新薯上，後者以菜湯烹調令味道豐富起來，帶子鮮嫩，味道簡單直接，墊底的荷蘭汁，下了大量蛋粒，粗獷賣相卻有著濃郁蛋與牛油香，伴新薯吃最滋味。烤茄子伴燈籠椒，食友捨鵝肝而點這味，選菜方面大家意向蠻一致的，大件茄子是泊來貨，燈籠椒切絲與蛋粒及芝士置在茄子烤焗，配料味道豐富茄子亦夠厚身，兩者口感均一，不突兀，獨特的茄香伴以鮮番茄汁也不錯，若下多點羅勒味道會更好，做得不錯。至於炸軟殼蟹，粉薄香酥，不腥，用料認真，重點卻落在蜜糖蛋黃沙律醬，軟滑帶微微蜜甜，微微蛋香做得精緻，用來配沙律菜真的美味