Kyoto Joe (已改名) 查看

大家在中環上班，但疫情關係，近半年大多留家吃飯，對OL來說，環境，食物，服務態度是對聊天聚餐的首要條件，這間日式餐廳開業不足半年，坐擁中環美景，食物有爐端燒，炸物，刺身，壽司，卷物，甜品，酒的選擇更有多款任擇，今次雖然沒有飲酒，所以下次可以再盡興一杯。

約左好耐無見的朋友食飯, 傾下偈談談近況, 餐廳環境暗暗的, 好舒服, 坐位寬闊, 真是一個好合適傾下偈的地方. 另外, 有一個露台可以容納十多人可以坐在sofa 傾下偈, 飲下酒, 夜景迷人.食物方面都好多種類,我地叫左 Spicy Wagyu Tataki 好味推介,  Hanamitori CHicken Shiso Salad , Sashimi 好新鮮, 燒物正常,  sushi  不鬆散等等, overall 都有87.96.

無論食物、環境及服務都是非常高水準，令到甚少寫食評的我都忍不住要讚一番！食物美味而價錢又合理，環境優美而又富特色，服務更達專業水準，令我享受了一晚滿足、快樂的晚餐！它絕對是我首選的日式餐廳，我一定會再來的！😋😘🎉🎉🎉

We came as a group of 5, 4 adults 1 kid. We booked at 1pm, but when of us sat down, it’s already 1:15pm as a couple of us were late and only arrived 1:15pm. Then we had to wait for a long time to order our drinks , first drink only arrived at 1:25pm (it’s supposed to be a 2 hour free flow but their last order was at 2:30pm for both food and drinks ), so really we only ate and drank for an hour . Service is very slow and unfriendly . It’s an unlimited order of rolls , sashimi , and yakitori + one

星期六過咗嚟試吓呢間餐廳嘅晚餐。當日都比較多印度籍嘅客人喺度進餐，餐廳嘅氣氛唔錯。叫咗一個二人餐。係一個牛肉炒雜菇，都幾滑口唔錯。天婦羅脆口。刺身賣相好吸引，有拖羅，牡丹蝦，全部都好爽口同埋新鮮。依度啲串燒做得好好，燒雞腿肉好滑，果皮又好脆。燒牛肉好似牛腩咁樣，好淋。炸天婦羅星鰻，炸得好脆，入面都有魚嘅肉汁，正正常常咁啦。食到依一個牛肉烏冬已經好飽，我唔太鍾意個煮法係隻雞蛋係凍嘅，牛肉好香，嗰個烏冬好特別。甜品好好味，有芝麻同埋咖啡燉蛋，加埋少少水果，一啲都唔馬虎。多謝餐廳預備一個小蛋糕俾我媽咪慶祝生日，原本諗住求其插支蠟燭係個甜品度就慶祝咗XD露台仲有一個好靚嘅景望到少少海，可以喺度影吓相。餐廳嘅服務係好好，侍應好細心留意你嘅需要👍🏻

Kyoto Joe最近搬了位置，由原來的地方搬了到對面的加州大廈內，而且位處高層，環境不但變得優美，地方更為寛敞了，由於在中環的核心，可以坐擁全中環的美景，客人用膳時會更開懷。與此同時，餐應因而推出了Toretore Menu，為客人帶來盛宴。 先由清爽的紫蘇雞沙律來打開序幕，占苗尤其喜歡紫蘇的香氣，配搭嫩滑的雞肉來做成天婦羅，並與沙律同吃，爽口中有脆口的質感，相當清新。 接著的佐賀和牛塔撻絕對是賣相與味道結為一體的佳品，和牛經火輕輕燒過，牛脂溶化之後，與蛋汁結合，滋味無窮。刺身盛合是相當有瞄頭的一環，二人份量居然有八種款式，是個非常豐盛的盛合，基本的大路貨式都有，當中的牛鳅是較為少見的，由於是時值當造期，所以師傅特地安排了。可是小弟不懂欣賞這種比鯛魚還要清淡的口味，而且那種嚼擦膠的口感真的令人卻步，有點失色，相對地，入口即溶的大吞拿魚腩、鮮甜爽口的牡丹蝦及肥美甘香的金目鯛都是眾人喜愛的款式。食完刺身，即送上熱辣辣的紫蘇炸蝦，香脆可口。同時，秋葵卷也來了，這種捲著腐皮的做法，真的很特別。 小弟對炸物及卷物的興趣不大，但卻對爐端燒的興緻卻很濃厚，而且燒物的火喉烤得恰到好處，當中

位於中環的Kyoto Joe，是一間高質素日本料理餐廳。選址在食肆林立的加洲大廈，以創作日本前料理突出重圍，提供多元化日本餐飲體驗。當天晚市光顧，人客不斷，質素受肯定，深得客人支持。餐廳佔地很廣，以京都伏見稻荷大社的千本鳥居為主題，奪目吸引的艷紅色為主色，更掛上大量象徵好運的鯉魚，甚有氣氛。而且設有多片大玻璃，能飽覽中環景觀，更有氣派。Kyoto Joe提供多款不同種類的菜式，有創作壽司、創作卷物、和食、素食、新設的天婦羅和爐端燒等等，配合不同飲食人士需要呀。磯煮鮑魚 $190向來很喜歡吃磯煮鮑魚，鮑魚已煮至腍嫩，保留彈牙口感，甜甜的滋味，令人一片接一片吃個不停。配上煮蘿蔔和紫菜啫喱，口感更豐富。刺身盛合 $490刺身盛合共有八款不同款式，包括: 甜蝦、拖羅、海膽帶子、三文魚、油金魚、深海池魚、赤貝等等。大大一盆色彩豐富的刺身，氣勢非凡，魚肉匀非常新鮮，肉質幼軟。當中以肥美的拖羅，最深得歡心呀。海鱸卷 $195餐廳的創作卷物，配搭新穎，賣相吸引。鱸魚用紫菜包裹好，然後拿去炸，再淋上自家製醬汁，味道不錯呀。星鰻魚 $150超長的天婦羅星鰻魚，作為鰻魚控，實在興奮! 星鰻的炸皮薄而脆，魚肉

午餐放題，裝修好靚，樓層高窗外風景看維港也是一流！自助餐好喜歡他家的壽司卷，有七八種卷物可以食，三色魚卷，紫米卷，天婦羅卷都好好食，感覺品質好好，sashimi 有三种可以食有一款天婦羅炸蝦炸的好酥脆，吞拿鱼他他有點特別，大虾煎饺也不错👍Robatayaki 串串新鮮火爐燒，和牛串太好食，一口下去多汁嫩，日本小甜薯好味鱿鱼，烤鸡肉，牛舌质素都好高，是周末放题的特色最后菜单好有一道主菜可以选，好多人選焗龍蝦，選了燒銀鱈魚試一下，魚的品質也是，入味還有選手打烏冬和牛面，裡面雞蛋就不用啦，好飽食不下，哈哈浪費了，兩道主菜量都好大哦後面還有各種水果甜品拼盤，有日本小西瓜，好可愛整體印象就是對得起這個價格，性價比高！種類很所選，吃得太飽

餐廳環境舒適, 室內裝修以京都千本鳥居為靈感設計, 很有日本風味, 可以體驗日本正宗的居酒屋文化~ 落地玻璃還有露台, 對住中環夜景吃晚餐, 還看到半山的夜景, 很有feel呢! 店員的服務態度很好, 照顧周到。我們嘆了<Izakaya Menu🏮>, 食物高質, 性價比高! 紫蘇雞沙律🥗 - 拌入微辣的醬汁, 令人開胃。磯煮鮑 - 磯煮鮑很新鮮及入味, 底下伴上海帶及以鮑魚汁製造的啫喱。刺身盛合 - 款款刺身都很鮮甜肥美! 有北海道海膽、間八、深海池魚、金目鯛、三刀、大拖羅。最令我難忘的是三文魚及大拖羅, 拖羅有入口即溶的口感, 油脂分布平均, 入口即滲出魚油! 海鱸卷 - 壽司外圍以炸皮包住, 外層有少少像炸天婦羅的味道和口感, 裏面的海鱸魚與醬汁混在一起, 有芝麻香, 味道豐富又Juicy, 感覺很新穎, 這個配搭不錯! 星鰻魚 - 外層的麵衣炸得夠薄夠酥脆, 裡面的魚肉軟嫩。爐端燒燒物 - 有牛舌串燒、豬肉青椒串燒、香腸串燒。牛舌串燒超級好吃! 牛舌厚身, 有油香, 燒得剛剛好, 肉嫩多汁, 有微微爽彈的口感。月見牛肉冰見湯烏冬 - 上面有溫泉蛋及牛肉, 將溫泉

.Kyoto Joe最近落戶係中環加州大廈23樓既開揚的景觀果然不同凡響可以係露台飽覽中環核心商業區同遠眺維港成個景真心靚！早有聽聞呢度既食物高質美景有美食相伴 完全就係人生享受💛前菜的佐賀和牛塔撻我特別鍾意大廚先輕燒佐賀 A4 和牛🐂逼出油脂帶出肉香中央放上蛋味香濃的日本太陽蛋蛋黃🥚將和牛拌勻蛋汁一齊食入口即溶之餘口感更加幼滑豐富食日本菜又點可以無刺身呢餐廳每星期都會從日本各地空運到港新鮮刺身而且即叫即製仲有傳統手握壽司和創意卷物可以選擇我地既刺身盛合選材北海道海膽、深海池魚、金目鯛、三刀、間八、大拖羅每款都好新鮮🐟🐠🐡🦑另外爐端都幾有驚喜以日本製作的爐具配合來自各地的上乘食材即叫即燒以保持溫度和口感幾款串燒當中最愛雞髀肉🍗雞肉肉質非常嫩滑 咬落去仲帶有陣陣炭燒香再食埋主菜自家製鰻魚炒飯以自家調配的鰻魚汁加入自家醃製的酸瓜和日本米同炒飯質粒粒分明 每粒都包滿哂鰻魚醬汁再加上石鍋上既飯焦真係好perfect

Went to Kyoto Joe for lunch due to its buy two get one free offer. We ordered Three set lunches (sashimi, neki toro, grilled cod) My friends and I all think the venue is better then their previous location. This California Tower location is more spacious with a nice view and the food portions are bigger. Price is reasonable even before the offer. Service was great too. The waiter came to let us know there is a buy two get one free offer.

A new fresh place, nice ambience, open view. Buy 2 gets 1 free lunch special in May, good deal. Ordered 6 sets, for the price of 4, and they all look impressive, great value during the promotion period. Service was good too. Overall so much better than the old one. Just the toilet is small and a little messy...

If you’ve traveled the world then this place is for you. It’s menu focuses on more unique flavours and techniques than the boring sashimi, rolls, and shrimp tempura you find everywhere else. Try the sea eel tempura, or the beef tendon skewer or the unagi stone pot cooked rice. HK needs more places like this, that actually create yummy food without having to use the most expensive ingredients because the chefs can’t cook. The beef tendon skewer tastes like fall off the bone beef ribs, you would n