Kailash Parbat

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🇮🇳Kailash Parbat (尖沙咀) 📍今次嚟到尖沙咀第一次食印度素菜☘️，點知好有驚喜🤩，同想像中好唔同。一入到去環境好闊落同乾淨🧹，裝修亦都好有異國風情🪷，一到去啲客人同埋staffs全部都係non-local 🥻，就即刻覺得應該會好正宗😂。🍴Ragda Dahi Puri $85我哋叫咗個開胃菜，係印度傳統嘅街頭小食🫔，喺好脆口嘅Puri入面，釀咗薯仔、鷹嘴豆同唔同嘅香料🥔，上面再加乳酪🍼，食落酸酸地同好重香料味，幾開胃下。🍴Chole Bhature $105係一個脹卜卜、好似氣球咁嘅炸餅叫bhature🎈，點鷹嘴豆豆咖喱🍛，食落口感好得意😎，但要快啲食，如果唔係個餅會扁。🍴Paneer Tikka Lababdar $119係一個用蕃茄、腰果醬🥜同唔同香料整成嘅咖喱，入邊有cottage cheese🧀，識落口感好特別。🍴Garlic Naan $45啲naan焗同好脆，用嚟配咖喱一流。👍🏻🍴Cheese Stuffed Mushroom $110係蘑菇入邊塞滿芝士🍄，再喺側邊配上超多嘅薄荷醬🍀，啲菇勁Juicy💦。🍴Mango Lassi $59除咗好重芒果味同夠滑身

初一十五食素食新選擇😂等等，其實我無特登就日子架～真係咁啱架啫！喺尖沙咀想素素又唔想去傳統素食店，所以又係去返萬事昌廣場依間，我都好掛佢佢地既素食🥒MANCHOW SOUP 勁似中式湯加炸麵，又幾搞笑🤪脆卜卜又咸咸地幾好飲，仲辣辣的！PAPDI CHAAT $85每次一定叫，甜甜酸酸既乳酪加入咸咸辣辣既配料，每一啖都有齊四重味道👅好想買包日本米餅🍘配食😂MALAI PANEER TIKKA $115如果我無記錯名的，應該就係我喜愛的那道芝士菜式，輕輕炸過外層有點帶脆，內面質地似豆干，但我好喜歡那種味道🤤CHEESE BUTTER MASALA$115由雞肉改成芝士但仍然係咁好食，當然要配返個Cheess Naan 啦～

尖沙咀真的是印度菜勝地🤩最近就來到一間在世界各地都有分店的印度素食餐廳🇮🇳餐廳環境很雅致，香港客人/印度客人/外國人都有～看來挺受不同地區的朋友歡迎🥰‣ Kulcha with masala ($49)這份naan非常香口，口感煙韌吃起來感覺比較厚身～配菠菜芝士味道最好😋‣ Saag Paneer ($119)這份是新鮮菠菜蓉咖哩配Cottage cheese味道稍微有點辣芝士份量也不少用來配Naan是絕配～‣ Cheese Pad Bhaji ($105)平時在印度菜餐廳必點的就是Butter Chicken，沒想到在這裡也有類似的，同樣以牛油為底配以超級多芝士、洋蔥自己可以再擠點檸檬汁最後就夾在麵包中間吃😍‣ Veg Manchurian Dry ($94)外層有點像章魚小丸子口感，煙煙韌韌的裡面就是各種蔬菜，主要是椰菜配上甜甜辣辣的醬汁，感覺挺開胃的而且份量很大，有10粒，跟朋友一起share吃最好😘‣ Sev Puri ($79)這份前菜是冷盤～有一塊香脆的炸餅上面放著各種配料包括番茄、洋蔥、芒果和幾款醬汁等感覺挺開胃的😘‣ Mango Lassi ($59)芒果奶昔是印度菜必

Kailash Parbet 為一間跨國素食餐廳，分店遍佈歐美非亞中東等，今次有幸到訪，可一嚐其素食質素。🔸Crsipy Vegetables 🔸(Assorted vegetables crispy field and tossed in hot garlic sauce )望上去以為是咕嚕肉，原來是西蘭花，不過味道仍是咕噜肉般的甜甜辣辣 。🔸Chill Garlic Noodles🔸(Stir fried noodles tossed in chill garlic sauce)這款是印度一些很流行的街頭食品，用上大量蒜和洋蔥製成的，來到香港份量沒有落得這麼重，但都可以一嚐當地人的感受。🔸Saag Paneer🔸(Cottage cheese cubes cooked with fresh spinach puree )用乳酪🧀 配上菠菜用，配合Naan 一起食，非常滋味。🔸Garlic Naan🔸(Choose : plain or butter)又脆又煙韌，不過蒜味不算重🔸Cheese Stuffed Mushroom🔸(Pair of fresh mushroom stuf

因為朋友係素食者，又見到呢間印度素食餐廳好評咁多，所以就去試吓其實個菜單都冇乜心機睇，因為就算睇咗解釋，都唔係好了解到底嗰啲餸係啲乜嘢，所以主要都係叫咗一啲餐廳推介嘅菜式其中覺得最好食嘅係garlic naan同埋Masala cheese naan烤得好好，外脆內軟，另外Masala cheese naan入邊係半蓉嘅芝士，好鍾意餸菜方便炸薯仔椰菜花球幾有特色，另外芝士蘑菇就較為普通，叫咗一個chata,入邊係薯仔同埋豆,有一啲類似餅乾碎嘅嘢,味道偏甜,較為清新整體嚟講我覺得佢價錢係中上，味道還好，試過一次就夠啦

#鼠尾草食飲玩 #sagefoodiehk惹味😍 × 特色✨ × 高質😚喺尖沙咀可以試到好多正宗嘅印度菜😚。今次鼠尾草🌱嚟到呢一間喺全球大城市都有分店嘅印度菜💁🏻‍♀️。舖頭仲係蛋奶素食嘅印度菜，用南洋豐富香料嘅烹調方式，好正宗✨。呢度服務親切，而且味道唔會過鹹，想試印度菜嘅朋友可以喺呢間開始🫶🏻。Pani Puri係店員話好受歡迎嘅菜式，味道似燒烤味薯片，仲有甜醬、辣醬增加風味🥰。Chole Bhatura好有印度風味，印度薄餅配有豐富香料味道嘅咖喱，手撕咁食好有feel😍。Cheese Stuffed Mushroom芝士味超濃郁，蘑菇焗到啱啱好，配埋辣燒烤粉好惹味🔥。India Pattice印度式焗薯餅，原來正確食法係用羹叉壓爛，撈埋咖喱醬、甜醬一齊食，帶有甜味嘅調味更加順口，好香口💗。Paneer Tikka Lababdar香濃嘅蕃茄味配埋南亞香料好濃郁，同裏面淡香嘅茅屋芝士粒好夾，配落蔥油餅一啖食落去好滿足🤤。飲品方面，啱晒鍾意乳酪嘅朋友🙌🏻。Patiyala Lassi 係希臘式乳酪飲品，甜甜香香，好啱口味😚。Mango Lassi 係芒果乳酪飲品，芒果味自然濃郁，仲有少

朋友想食印度菜，於是搵到呢間，裝修亮麗光猛～一入門口聞到好印度香料既印度味，最初有小小擔心，叫左3樣菜，個人最鍾意cheese sandwich佢整到塊麵包金黃脆脆，塊面包唔會太厚～～餡料超多超豐富不過因為3樣都有薯仔，大部分都係飽濟野，我地食到第2樣已經飽飽的，Mango Lassi 好好味！！佢唔會太甜，入面有一粒粒香草既咬口？餡餅揀左芝士味，又係好飽😂個咖喱有薯仔同秋葵係入面，呢一碟係好印度味既印度味😂下次經過應該會想再encore Sandwich

係香港前前後後食過3間印度菜3間嘅菜式同環境都有好唔同嘅感覺原來印度菜都有素食 所以話好多嘢都要親身體驗下先知🤪🍽️BAMBAIYA DAHI PURI ($79)顏色好Colourful 廚司叫要盡快食用因為係凍食嚟嘅 用乳酪做咗個醬汁又有些少辣椒粉 有種冰與火交融嘅感覺😆好味👍🏻🍽️CHOLE BHATURA ($105)鷹嘴豆配油餅 油餅好大個 影相要快因為好快就會塌🍽️CHEESE STUFFED MUSHROOM ($110)呢個超好味阿😋🍴估唔到簡簡單單嘅MUSHROOM都可以整到顏色咁靚&好味！🍽️SAAG PANEER ($119)🍽️GARLIC NAAN ($45)SAAG PANEER係用新鮮菠菜泥配埋芝士烹調GARLIC NAAN係用純黃油做嘅蒜香餅係食印度菜唔少得嘅組合👯‍♀️🍹STRAWBERRY MILKSHAKE ($55)🍹CHOCOLATE MILKSHARK ($55)印度柴茶都出名 未試過可以試下不過我哋今日就想飲MILKSHARK😙呢間餐廳嘅Decorate好Colourful顏色的確能令人心情愉悅🌈連本MENU都睇得出有用心設計印度人主理 係一間值得試下

食開有條路，繼上次正宗印度菜之後，Soy Egg 🥚同9 Flag 🏳️再次挑戰下其他款式既印度菜，今次就試下素食印度菜😋是但總結: 餐廳主打新派印度素菜🕌，食物正宗得黎又迎合到香港人口味。雖然係素食，但烹調手法好細緻，菜單上既菜式選擇亦好多，每一道茶都有意想不到既驚喜👍🏻🇮🇳是但食評🌟💬✰環境🙂一入門口已經有種開心既感覺，因為餐廳裝修充滿住色彩繽紛既印度風情，同時亦不失現代感。而且座位闊落坐得舒適，好似去左間café 咁。如果大家去café都去到悶，又想同朋友仔食下野傾下計，依到都係另一個特別既選擇💑✰Paneer Tikka印度芝士 🧀 口感味道都好特別 好好食😍之從上次食完一次個印度芝士 完全愛上左依個芝士大大粒四方形咁 表面烤過 食落有小小燒烤味 🍢入邊有彈性 好似食緊雞肉咁食食下有淡淡牛奶味🥛佢唔係超濃果D芝士味 頂唔順濃味芝士既可一試佢有薄荷香草汁俾你點 🌿酸酸微微 好開胃 好fresh但我果人就鍾意點汁 就咁食 會更食到芝士獨有既味道✰Tikki Chaat 印度薯仔煎餅  🥔 調味同口感無得輸 簡單既食物但做到十分有層次感😍佢係用,左薯蓉加香料 整成小餅狀去煎就咁食就係一

餐廳主打新派印度素菜，裝修非常有色彩，設計新潮明亮環境很大很舒適，是聊天的好地方，當天平日到訪都九成滿座而且食物很多元化很多選擇，味道亦比一般印度菜少些油膩感溫馨提示：現時經Openrice訂位有85折優惠！Sev Puri$79 普利球是印度傳統的一口小食，酥脆的油炸米餅上撒上大量餡料，包括洋蔥、番茄、生芒果、香草和香料，，配上辣椒酸辣醬和羅望子醬，味道有齊甜酸鹹辣，口感鬆脆，層次豐富，十分開胃Tuk Tuk Chips$75造型非常有趣，在一架單車上面的油炸薯片(單車可以移動的~)薯片質地軟淋，加了濃郁的香料粉，可以配蕃汁食Crispy Vegetable$95上枱似咕嚕肉，有很多種蔬菜，如西蘭花、粟米仔、青椒等，炸得酥脆，拌上香濃的甜辣醬，十分開胃Paneer Kadai$119咖喱芝士(用了辣椒和香料kadai masala混合烹製的芝士)，是北印咖喱，味道比較香，香料味及辣味比較芝士味重，除了芝士還有洋蔥和番茄，加了椰汁幾惹味，單吃或配上烤餅吃都不會膩Masala Cheese Naan$49印度菜當然不少得烤餅，塞滿香料及芝士風味，香脆煙韌，再加上咖喱，超級香口惹味Mang

👧🏻😋👅🍽✨多元化印度素食 🌱-Kailash Parbat🇭🇰 尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場3樓302室 🇭🇰-🇮🇳印度素食餐廳, 原來都有超多唔同款式, 每一款都有詳細介紹可以慢慢揀自己岩心水🇮🇳擺盤有特色, 同淡雅既環境好配合, 感覺好似去左旅行-🚲 PAPDI CHAAT $85💯乳酪浸住左脆片但食落仲係脆, 沾滿左yoghurt酸酸甜甜, 口感層次又好豐富; 香料突出微微辣但after taste係甜; 入面仲有煮到好腍既薯粒, 都係突顯yoghurt香味-🫕 PANEER MAKHANWALA $119✨Cottage cheese軟身棉滑, 番茄咖喱酸甜唔會太鹹, 入面有好細細的香草, 帶少少堅果香同辣味-🧅 ONION KULCHA $49💯Kulcha包住芝士同洋蔥好rich但唔會太油膩, 咬落外邊薄脆中間軟熟-🍄 MUSHROOM IN PEPPER GARLIC $95✨炸蘑菇好脆, 蒜味濃鹹鹹地, 醬帶少少焦香-🥔 ACHARI ALOO TIKKA $90💯通常呢個presentation都係烤肉, 但呢個用左薯仔, 質地軟腍但薯皮香脆; 塗左少少辣醬係面更有風

如果你對印度料理感興趣，那麼這家地道的印度素食餐廳將給你帶來一場美食之旅。這家餐廳主打素食，但其醬汁和食物充滿著地道的印度風味。而且，價格合理，絕對物超所值。無論是咖哩醬、香料醬還是別的印度風味醬汁，它們都是由新鮮的香料和食材製成，帶來獨特的口味體驗。醬汁搭配著各種豆類、蔬菜和米飯等食物，味道豐富而美味。你可以品嚐到咖哩和香料在美食中散發的吸引力。這些菜餚不僅味道出眾，而且全素也十分健康。價錢方面，這家印度素食餐廳的價格相當合理，絕對物超所值。雖然餐廳提供的是素食菜單，但你會驚訝地發現，這裡的菜品不僅份量十足，而且價格相對便宜。無論你是一位素食主義者還是想嘗試新的美食體驗，這裡都是一個經濟實惠的選擇。你可以在不破壞預算的情況下，盡情品嚐到印度素食的精彩風味。餐廳環境充滿了印度風情。從裝潢到音樂，你都能感受到印度的文化氛圍。餐廳的氛圍溫馨而舒適，給人一種放鬆的感覺。服務態度友好和善，員工熱情地向客人介紹菜單和推薦特色菜。

今日去試新野,印度野,最緊要係宜到原來係素食餐廳,一入到餐廳俾佢d裝修吸引左,印度文青風,Mango Lassi $59緊係叫返杯野飲先,芒果加乳酪加大量香料,好香好特別,人人話必飲,另外再叫多左杯啤酒,宜個正常啤酒Ragda Dahi Puri $85呢個開胃菜,係將炸嘅麵團入面放滿薯仔,鷹嘴豆,石榴,再淋上乳酪😆勁開胃,不過小提示係要盡快食,因為好快會淋Mushroom in Pepper Garlic $95再叫左個用蘑菇做小食,佢係用胡椒加蒜頭整成嘅醬料一齊炒d蘑菇,食落去有d半煎炸效果,味道好濃勁惹味Paneer Makhanwala $119宜個我好鐘意,佢係奶香味好重嘅咖哩,入面有d偏硬身嘅芝士Stuffed Paratha $55勁香芝士味,佢係一上枱就好香芝士味,配埋個咖哩真係停唔到口Veg Pulao $70宜3樣都係芝士控必食,好香牛油芝士味嘅炒飯,炒得乾身得來粒粒分明,米係用印度香米,偏纖長幼細,加埋芝士一齊,感覺好新鮮,我好欣賞呢個炒飯

朋友話以間印度素菜餐廳好食，咁諗唔到食咩之下所以就去試嚇。但我覺得有點重口味⋯1️⃣PALAK PATTA CHAAT（炸菠菜葉脆餅）一塊薄薄菠菜脆餅配上多款醬汁，我就覺得有點咸有點膩⋯2️⃣PANEER TIKKA LABABDAR （咖哩豆腐）咖哩相當濃郁，而豆腐應該系硬豆腐😂咖哩沾薄餅食系好正～我食左3塊😂3️⃣GARLIC NAAN（大蒜薄餅）一定要叫‼️有淡淡蒜香味同牛油味，口感好軟熟👍🏻我就中意沾咖哩食，食到停唔到口😋4️⃣STUFFED PARATHA （薯仔餡餅）食完大蒜薄餅都唔夠，所以叫左以款😂中間有一層薄薄的薯仔餡，都好惹味😋

📍Kaliash Parbat 🏷️ HKD 160 each 除了出名食咖哩的重慶大廈，原來在附近的寶勒巷也有不少印度菜👨🏽‍🍳 Kaliash Parbat 主打新派印度素菜，裝修亦比較新潮明亮🛋️ 現時經Openrice訂位還有85折優惠✅ 特別推介洋蔥烤餅(Kulcha)配奶酪蕃茄馬薩拉 (Paneer Tikka Lababdar)🫓🥘 烤餅煙煙韌韌，帶洋蔥的甜味，不會太油膩👌🏻 馬薩拉內以芝士粒取代肉，一樣好吃🔥🧀// 尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場3樓302室 11:00– 22:00 //