Kaffeine

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休息中

今日上環做野順便約朋友食lunch, 無心插柳行經蘇坑街見到間小店，就去試下。Lunch 時間要等位，職員好有禮貌未有位時，不斷講唔好意思要我地等，其實等左15分鐘都算合理。我地點左三份set lunch, 有湯/沙律 主菜chicken burger 同雞肉溫泉蛋意粉，加$15有杯 cappuccino。水果沙律好新鮮Burger 裡有厚厚芝士、溫泉蛋同牛油果，味道好夾，薯圈外脆內軟，好好食杯cappuccino 沖得都唔錯整體環境好舒服

留意左 ig shop 一段時間 但ig訂最少要8個 所以一直都未試🙈呢間cafe都有佢地既scones食😍咁岩經開呢度一於試下💕本身想試焙茶麻糬個日冇😭Grandma既scones的確唔似平時scones既口感 似cookie muffin scone既mix😂我幾中意💗外層脆脆的 入面質感比平日scones更濕潤🤤唔搽cream食都唔會乾👍🏻唔好睇少佢 我自己一個當lunch食晒2粒scones最後漏/飽到傻🤯👵🏻 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝𝐦𝐚’𝐬 𝐒𝐜𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐒𝐞𝐭🍞 $60 🍫海鹽焦糖朱古力一黎到好香朱古力味 食落好濃而唔會太甜 食食下會有幾啖特別鹹😆可以唔搽cream/ jam就咁食👍🏻🍇藍莓忌廉芝士牛油香味更特出 藍莓少左dd🙈呢個配clotted cream同jam食好夾💗🍵𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $40正常水準😗唔飲得咖啡既我永遠都係叫佢😂

上環有唔少Cafe，但Kaffeine嘅木系設計令人感到舒適放鬆。除咗一般室內座位，亦有靠牆high chair，同知己好友可以更加close地傾計。☕️Flat White咖啡唔算大杯，但勝在牛奶同咖啡嘅比例十分好，仍然品嘗到啡味。有seasonal blend比較fruity 或者single origin較為nutty 供客人選擇。咖啡拉花亦做得很細緻，十分推薦愛啡之人嚟呢度。🍰Salted Caramel Chocolate Cake除咗menu上各種食物或小食外，餐廳內亦有4款限定甜品蛋糕，display得不太起眼。由於不太肚餓，就點咗尼款蛋糕配搭咖啡。多數Cafe的朱古力蛋糕都會塗上十分濃的朱古力cream，但尼度沒有，只是淋上恰當的朱古力醬和海鹽焦糖醬。最細心嘅係將cream分開放上碟，讓喜歡吃甜又想瘦身嘅客人自行選擇。整個蛋糕沒有過多嘅cream，甜度適中，蛋糕朱古力濃，十分classic嘅味道！配咖啡一流～

Came by here the other day and it was like emptyMade an appointment to meet a friend here on the same day a week later and it was packed. Not sure how to explain the discrepancy?Anyway I got an americano and a fried avocado. Also tried some of my friends pumpkin. It was just fine. It’s kind of a cute place but way too many people

一直都好想試呢間人氣grandma’s scone🤩但係又費事訂 所以就嚟咗呢間cafe堂食😚堂食唔洗自己翻熱 又冇收得貴咗好多 仲有得嘆住咖啡食☕️不過就冇咗佢個靚靚包裝🤣.Grandma’s Scones Set 2/pc (with clotted cream & jam)👵🏻 $60難得嚟試 所以同朋友每人嗌咗一set total試咗四個😌佢個size都唔細 食兩個其實都有啲heavy 因為佢摸上去都油 唔可以話好飽 不過就有少少濟🤏🏻佢scone嘅口感可以話係我食過最鍾意嘅❤️佢係外脆內軟 外面係脆得嚟鬆化 似曲奇嘅口感🍪入面就好鬆軟 好caky似食緊muffin 仲好濕潤唔乾爭爭都唔會好漿口😋.Original Maple🍁 如果當佢係楓糖味嘅話會有啲失望 因為佢冇乜楓糖嘅香味 淨係食落甜甜地咁🧐不過當佢係原味嘅話 真係一流🤩首先口感上面講咗 我好滿意💓個牛油味真係好香好出 同朋友share一人半個都唔會好dry🧈個clotted cream唔算好企身 比較稀 不過好濃奶香味 入口即融🤤個士多啤梨果jam偏酸 個人好鍾意朋友就嫌佢太酸🍓.Baileys & Lotus Bisc

焙茶麻糬scone hkd$35為左grandma’s scone而黎既咖啡店,果然係無令我失望.scone烘熱後帶出陣陣焙茶及牛油香.質感外脆內鬆軟,內裏唔會過乾身,切開既時候唔會散開晒.拉開scone會見證到內裏麻糬既Q韌度,入口糯香Q軟.焙茶茶味濃郁而且唔會過苦澀,再加上淡淡牛油香真係好出色,再搭上jam and clotted cream亦唔會過甜膩.Dirty Mocha hkd$44相比起scone,咖啡無咁突出.Dirty Mocha既咖啡偏向nutty,但入口咖啡唔算特別香及明顯.雖然入口順滑,少少可惜係咖啡大多比奶味蓋過.

今日難得出港島，就試吓呢間cafe! 大概1:30到，好好彩咁岩有位。環境就有啲迫夾啦，可能始終係港島區，租金都比較貴。我就試咗佢既大蝦帶子扁意粉，海鮮好新鮮嘅，不過個汁就偏甜，所以唔係好啱我呢啲鍾意食鹹嘅人。朋友就叫咗雞肉漢堡，我就試咗佢一啖，雞肉好嫩口，加埋隻太陽蛋，好juicy好有口感！下次會試埋佢嗰個炸魚漢堡。另外叫咗一杯ice latte 同埋flat white，咖啡就不過不失啦，唔會話太有驚喜。

平日去開附近做野，急急腳入左一間上環中心又近地鐵站嘅cafe，食過快早餐😌入到去先發現原來依度有賣grandma’s scone 😍😍可惜好多味都賣晒。。.揀左Earl grey lemon 🍋 同hazelnut & coco scone，好好食個scone !!!! 個人中意佢硬硬地個口感，Earl grey 味好濃加埋lemon，覺得好夾好清新！😝😝😝hazelnut就內外都好”金莎”味，唔會話好甜，但我個人再食多次都會揀Earl grey !!! Cottoncream同jam就無乜特別🙃.All day breakfast同flat white都好出色🤤🤤份量啱啱好，煙肉同腸仔都唔係”行”貨，仲有杯小yogurt，對個早餐好滿意💕💕💕💕

上環蘇杭街cafe林立，而這間餐廳我已bookmark已久，餐廳除了一般cafe有的餐點外，還提供著名的grandma's scone，我亦為此慕名而來。鬆餅的口味亦會定期改變，而且款式特別，今次我點了人氣的焙茶麻薯和百利甜酒配焦糖餅口味，而主菜則點了大早餐和炸魚漢堡，午餐還可以選擇餐湯或沙律和加配餐飲。餐湯-蕃茄湯這是由新鮮蕃茄打成的湯品，味道酸甜新鮮，非常醒胃，不過相信是用新鮮蕃茄做的關係，湯內仍有不少蕃茄皮，喝落有點麻煩，如果可以過濾一下較好。炸魚漢堡配辣味旋風薯條在眾多的菜式中，我最喜歡這個魚堡，因為餡料非常豐富，除了炸魚，還有大量碎蛋沙律和半個牛油果，味道creamy又有雙重口感。牛油果配碎蛋沙律甘香軟滑配上炸魚香脆的口感，滋味無窮。另外還配有大件又香辣的薯格，十分滿足！大早餐All day breakfast的份量都很豐富的，每項食物的味道均屬正常水準。其中香腸特別好吃，油脂感重，滑蛋放上酸種麵包則很匹配，加上乳酪和蔬菜便可中和所有肉類的油膩感覺。Grandma's scone (焙茶麻薯和百利甜酒配焦糖餅口味)鬆餅的味道我們選了較香甜的口味，所以就不需要配clotted

*✲ﾟ*。👵🏻
Kaffeine X Grandma’s Scones

一直都好想試 Grandma’s Scones 😆
但係訂貨最低消費係8件 好似太多🤭
如果想試下 唔想買咁多 可以去Kaffeine (一間喺上環嘅 cafe) 
就咁買兩件 Dine-in/ Takeaway 都可以🙆🏻‍♀️
而且價錢都唔貴 $60有兩個scones + clotted cream & jam ☺️
我weekend一點左右去到 所有款式(包括新出嘅Matcha Black Sugar Mochi) 都有貨😆

🍫 海鹽焦糖朱古力 Sea Salt Caramel Chocolate 
朱古力鬆餅有半溶朱古力醬😋
配埋海鹽焦糖好夾 甜度啱啱好👏🏻

🤎 日式焙茶麻糬 Hojicha Mochi
呢個真係好好食😍
焙茶味好濃‼️ 麻糬煙韌有拉絲效果😆

加熱左好食好多😛

-📍 Kaffeine  @kaffeine_hk
上環蘇杭街108號地舖G/F, 108 Jervois Street, Sheung Wan
📍 Grandma’s Scones @grandmas_scones 
-#caf

前幾年曾經喺中環中心返過一兩年工 蘇杭街亦都係當時其中一個經常放Lunch覓食嘅地方 不過自從轉左去中環返工之後就少咗好多去蘇杭街食嘢 對上一次已經係差唔多一年前去食Samsen嚕今次趁星期六放假冇乜嘢做就約女朋友去中上環食個Lunch再去飲杯咖啡 決定要過一個悠閑嘅下午🤓食完Lunch之後我哋決定去喺蘇杭街開咗一段時間嘅Kaffeine Kaffeine係一間熱門嘅打卡文青小店 能夠喺兢爭激烈嘅蘇杭街(街內至少有另外三四間咖啡店)站得住陣腳 自然係有佢嘅優勝之處 無論食物同飲品都係水準之上 再加上佢北歐風格嘅裝修 Photogenic嘅巨型木窗台 自然吸引唔少人過嚟打卡 即使係路過嘅行人都會忍唔住望多兩眼👀咖啡店供應嘅食物同飲品種類十分多 食物有沙律 自家出爐麵包 多士 Burger All Day Breakfast 到甜點如法式西多士 疏乎厘 同埋岀名嘅Grandma’s Scone 至於飲品亦有不同嘅咖啡 Latte 茶飲 Smoothies 甚至啤酒 所有嘢嘅定價亦十分合理因為我哋係食完Lunch就馬上過去嘅關係 所以決定每人一杯嘢飲同埋試吓佢哋個Grandma’s Scon

開始食評之前, 大家首先要對Grandma’scone 有所認識 - 同一般經典英式scone唔同, Grandma’s scone 結合咗英式scone 嘅鬆軟同美式典奇嘅香脆。千其唔好以為侍應拎錯食物俾你或者餐廳偷工減料！Scone set $60倖存者叫咗個scone set (包2款scone) - 百利甜酒配焦糖同海鹽朱古力味。整體黎講有啲失色(可能對佢期待好高) 首先，百利甜酒味道唔太突出，反而試到濃濃牛油味。如果以原味去計，佢超級出色，以百利甜酒嘅話，酒味可以再強烈啲。海鹽朱古力遇到差唔多情況，以朱古力計佢都係超晒班，可可味充滿成個口腔但又唔會太甜好膩，不過加埋海鹽又另一回事，食到最尾2啖先試到海鹽，因為咁岩有幾粒鹽係面頭。啤酒炸雞翼 $98倖存者推測佢地將啤酒混合埋炸漿，炸出黎啲外皮比平時炸雞翼香脆。略嫌上碟時無吸油，食嘅時候啲油由雞翼流到去手。但啲肉無可否認地juicy,唔計多油嘅話，呢個雞翼都會帶到驚喜俾倖存者

一早去上環開工返工前同d同事食個豐富早餐再工作8點9去到.唔多人店內整個裝修格局都好適合打卡（但忘記左影相）早餐有好多選擇大早餐早餐漢堡牛油果車厘茄多士野飲方面大家都係叫左英式咖啡

之前已經訂過Grandma’s Scone做散水餅, 同事都覺讚👍🏻有日放假係上環行街, 知道E間cafe都有賣佢既scone就入去試下.今次有人幫手整番熱咁食, 再叫左餐廳兩杯野飲 (雖然比較細杯),同朋友簡單傾下計食下scone 真係好relaxing! ☺️果日都有唔少人等位/叫外賣, 所以都只坐左大約半小時, 坐bar位有點迫, 但可以望入廚房見到廚師整野食, 十分認真同衛生,下次黎要試下佢既熱食先^^

平日嘅早上特意來到蘇杭街的一間咖啡店門外裝修簡約，只有白底黑字的招牌咖啡店內座位不多，大概可以容納二十人早上9時多的非繁忙時間十分寧靜只有幾個跟我一樣慢活嘅食客當中亦不乏外藉人士當日比較餓，點了Big Breakfast，有炒蛋、煙肉、香腸、雜菇、黑醋汁沙律、酸種麵包、乳酪加上士多啤梨醬，十分豐富！好滿足！最後來一杯鮮奶咖啡，跟餐只需加$15負責落單嘅職員只是極簡單介紹兩種豆😕「一種Fruity 一種唔Fruity」作為一間咖啡店，理應多作介紹給人客選擇吧😐