JW咖啡室

營業中

休息中

黎生牛一，與黎太及女兒到金鐘的JW咖啡室的自助餐大吃一下。黎生選擇JW咖啡室的原因，就是掛念著自助餐中的熱食琵琶蝦和鮑魚，任吃的，誰不想再次大快朵頤。甫抵達，原來咖啡室裝修過來！室內比前豪華了，食物亦和昔日黎生光顧時不同了，琵琶蝦已不再提供！失望！但來了也得要吃！自助餐內有很多不同食物選擇，總不可能每樣都吃到，就贅敘吃過的便是了。黎生倒也吃了很多，波士頓龍蝦冷食，但仍鮮甜美味，肉質新鮮彈牙，啖啖肉很好味，最後我共吃了五尾呢！鮑魚味濃，炆得恰到好處，夠腍，忍不住共吃了十隻！花膠亦炆得入味，非常好吃，海參亦做得剛剛好，很好吃！白汁帶子很厚肉，不錯！冷食的麵包蟹的蟹膏非常鮮甜，肉卻一般，長腳蟹則太咸了，炆龍躉則太熟，片皮鴨卻普通，煙三文魚也不錯，至於魚生，黎生只吃了吞拿魚和油甘魚刺身，師傅刀功不行，也切得太厚了，牛肉不知來自何方，但太熟了。湯方面，蘑菇湯味道是不錯，中湯忘了是什麼，但黎太謂非常美味。沒吃到的眼見很多，當然不是什麼貴價貨了，但的確有很多選擇，詳情不贅了。由於太飽，甜品已吃不下什麼了，haggan dazs咖啡雪榚當然好味了，抹茶蛋卷也不錯吃，馬卡龍則一般，其實還有很多選擇，只是

素有「鮑魚精」之稱嘅同事“小路寶”有日問我食過金鐘「萬豪酒店」嘅自助餐未？！天下間實在有太多美食了，仲排緊隊（美食list入面）呢！小路寶話每逢喜慶節日，例必去大擦一餐！當中新鮮味美嘅海味海產，供應量源源不絕，令人食過番尋味！聽到心郁郁，趁生日月，book定位去大開眼界先！是晚我倆準時6點到達酒店5樓，眼前出現左右兩排霸氣十足嘅大型透明玻璃酒櫃，當下心都被攝住了……進入裝潢時尚嘅餐廳用餐，就讓味覺與感觀同享精彩吧！口就話想食海味啫，但心繫海鮮，唔理三七廿一，我地第一時間向海鮮區進發。龍蝦 - 肉厚鮮甜，肉質爽口彈牙！我倆合共食咗6隻左右！我如果唔係有啲頭暈，可以食多兩隻呢！麵包蟹 - 嗜食蟹膏嘅我，專揀蟹蓋嚟食，啖啖膏，甘潤飽滿，我一口氣就食咗5個蟹蓋，相當滿足！略嫌無乜蟹黃囉！蟹肉方面，肉雖少但鮮甜，同埋唔係我杯茶！蟹鉗 - 今期無龍蝦蟹鉗食，只得麵包蟹鉗咋！好過無喇，蟹鉗肉質結實又鮮甜！長腳蟹 - 蟹肉鮮甜！凍蝦 - 鮮甜彈牙！凍青口 - 鮮味十足！我倆食足兩round海鮮區, 先捨得轉戰熱盤。蒜蓉蒸龍蝦 - 又係海鮮first, 好彈口，配蒜蓉一絕！花膠 - 終於捨得攞花膠

有朋友食過幾好，有炆鮑魚及花膠聽到都開心，我都唔執輸試吓。餐廳設計時尚，但係座位唔闊落，比較逼，枱亦細，再放多碟都無位，服務方面唔錯，收碟快，態度好。龍蝦，涷蝦兩樣都新鮮。龍蝦細細隻肉質彈牙，但就無咩膏。刺身新鮮，分配份量夠。蟹，蟹鉗，龍蝦鉗，東風螺唔錯。大大件嘅鵝肝充滿油香，牛亦唔韌。炆鮑魚，花膠，蒸海斑。花膠炆得好入味，好滑，鮑魚有咬口，海斑少有蒸得咁滑。仲有滑嘟嘟嘅海參，各類熟食味道唔錯。甜品方面還可以，但無大驚喜。

Mainly traditional chinese food, and some sea food. A good place for those not interested in raw food.Has a wide variety of desserts, mostly hot and fresh.Also has a small dessert for those having a birthday!

真的感覺到有誠意的garlic bread 由於我們兩個都吃很少，晚餐點了truffle fries (沒什麼特別), Brussels sprouts (也沒什麼特別)跟主菜Sirloin steak一向愛吃菜，少吃肉的我吃前菜大概都有十幾款簡既, 不過老實講, 粗野黎, 有Parma Ham (不過咸到無朋友),

經好多朋友推介後 決定試一試佢😋環境乾淨 服務員ok本身已經知道佢花膠一大塊好抵食海鮮有兩款蟹鋏都唔錯 味道適中 唔會太鹹 原隻波士頓龍蝦😍🙈好正 食左兩至三隻食物種類唔多 但每樣都非常精緻佢有好多配料可以俾你發揮創意自己整野食👍🏻👍🏻

一直都好想食JW Cafe嘅下午茶自助餐, 只有星期六、日及公眾假期有㗎。時段係3:15pm 至5:00pm, 雖然時間好短, 但我都有驚喜值得食。一坐低就喝一碗花膠螺頭燉湯！呢度最給最吸引我嘅係中式及西式甜點，中式甜品有龍眼糖水、珍多冰同埋芒果糯米糍等。用料非常新鮮！西式甜點都係非常著名嘅酒店甜品，有一貫的水準，尤其Panna Cotta, Chocolate S'more 及芝士蛋糕，今次食到未見過的冰凍西瓜桂花糕，具濃郁桂花味，內有新鮮西瓜粒，鮮紅顔色非常吸引及開胃！此外竟然有我最佢我最喜愛的薑醋蛋！收費＄318 並有信用卡折扣(滙豐白金85折）都非常抵食。

講到去食酒店自助餐💁🏻以五星🌟🏢酒店來說，我覺得這間酒店自助餐是值得推介👍🏻👍🏻👍🏻😋由冷盤到熱食和甜品都是用新鮮食材。冷盤嘅龍蝦，雪長蟹🦐刺身🍣麵包蟹🦀都是很新鮮，食落口感肉質很有口感👍🏻熱食也是很不錯，有鵝肝，原條花膠，燉湯其它中菜。甜品有豆腐花，心太軟朱古力🍨🍮各式甜品都很美味可口😽👍🏻宜且環境和服務都是五星級🌟🌟🌟🌟🌟 雖然價錢比較貴$8xx每位 但可以由6:30-10:00pm任你食。供應源源不絕👍🏻😉

今日老婆生日大日子! 我們往JW咖啡室食自助餐慶祝太太生日! 餐廳有好多名貴美食, 有花膠, 燴海參、龍疐、飽魚，片皮鴨、面包蟹、烤龍蝦、凍龍蝦、青口、炒帶子、燒乳鴿、燒雞、海南雞、三文魚刺身、焗龍利柳、牛仔骨、炒菜心、車仔面(有雲吞, 貢丸、墨魚丸和生菜) 、朱古力心太軟、木糠布甸、面包布甸、馬卡龍、lemon water和壽星芝士餅。花膠: 入口即熔, 獻汁帶出花膠香味, 香落不油膩烤龍蝦: 龍蝦烤得甘香, 龍蝦肉鮮甜, 好食凍龍蝦: 肉質鮮甜, 新鮮鮑魚: 好鮮味彈牙, 獻汁帶出鮑魚美味蒸龍疐: 龍疐肉質鮮甜, 魚好新鮮, 食落啖啖肉, 好有層次帶子: 帶子新鮮彈牙, 好香口,片皮鴨: 濃香鴨肉, 配上指定醬汁, 帶出鴨香, 配上青瓜條稞蘿蔔幻食落更有層次叉燒: 半肥瘦叉燒, 燒得甘香, 有油花燒春雞: 燒得香脆, 肉質鮮嫩, 好香口海南雞: 雞肉鮮嫩, 肉質鮮甜, 食落不油膩燒乳鴿: 乳鴿燒得香脆, 肉質爽滑, 好香乳鴿味德國腸: 好彈牙, 爽脆, 肉質美味咖喱雞肉: 用紅咖喱煮, 辣味適中, 雞肉香滑咖喱牛肉: 牛肉味香滑, 份量適中, 略嫌咖喱辣了一點時菜: 炒菜心, 菜心

本身一早預早約好晒同事們7/12去呢間大獲好評既自助晚餐食餐飽，點知忽然前二日就發燒胃腸炎，點知同事一句（我生日喎），咁就命都唔要lu~出發~一入酒店上條樓梯就到，方便非常。6點開始時都係水靜河飛，咁Q撞正樓下聖誕樹亮燈儀式，有表現唱歌跳舞但擋住睇唔見，雖然得聲但都幾有氣氛，不過應該唔係日日有。啊~回正題，食3粒藥後立即去狩獵美食。。。總括而言好壞參半，好吃賣座的就真的非常好吃，但非主角就非常一般了（但怎可能全程只吃龍蝦花膠丫。。），推薦給愛任吃高級食物又同時無視膽固醇的您~

元旦翌日晨早跟友好上太平山頂行轉大運…回程徒步落去金鐘路途上...腦袋就不斷打轉...諗吓去邊度食餐好o既”開年飯”!!!......就想起剛12月去過o既JW Café啊!!! 上次dinner buffet咁豐富…今次lunch都不遑多讓呀!!...亦估吾到居然臨時打尼都有位添!!收費有番咁上下…如果要講”回本”o既……..鮑魚、海蔘、花膠、鵝掌、龍蝦鱈場蟹等海鮮…早晚都有供應的…個人就冇特別對鮑蔘翅肚這類好雀躍……自助餐就是款式多樣化…適隨專便啊!!...假如細心, 更能從食自助餐中多多少窺見各人性格添!! Anyway, 要開始點評食物唷…要做到每類食物菜式都有水準真吾易耶!!...就算係五星級酒店…都對佢有讚有彈啊!...就簡單細列自己品嚐過的俾大家作個參考啦!讚好推介：甜蝦刺身…吾叫肥大但新鮮爽甜, 每份給3-4條…假如根本冇人龍, 就請服務員多給兩份吧!龍蝦籌司、吞拿籌司…飯粒好軟熟, 這個好緊要呢!!...如飯粒硬又凍, 料多上盛都變得大浪費啊!!...而且小小一顆, 也不怕你說飯撐胃呀!波士頓龍蝦…插嚮冰盤上一隻隻鮮艷欲滴o既大肉鉗好吸引啊!!...肥美厚肉又不用

最近成班朋友去左金鐘萬豪酒店「JW咖啡室」的自助餐，呢間有咩特別，最特別就係除左有龍蝦沙律刺身甜品等基本食物外，仲有花膠海參鮑魚任食，真係岩曬貪靚想補返啲骨膠原的我，最有誠意既係會不停供應添，咁就唔洗怕唔夠喉啦。入到餐廳，裝潢以深色為主，燈光暗淡，有浪漫的感覺，食物區及用餐區分設於兩個位置。食物種類不少，有龍蝦沙律刺身甜品，唯獨沒有生蠔，有點美中不足。龍蝦爽口鮮味，食落不會太韌，不過龍蝦鉗肉不及龍蝦身肉鮮味。煙三文魚味道剛好，微微煙熏味道，帶有微鹹。三文魚刺身好新鮮，顏色均勻。花膠好大片，食落好有膠質，口感豐富。海參太算大件，食落好有口感。不過花膠同海參食得太多，都會好易膩。鮑魚好煙靭，細細件。蝦仁就好入味。個人推介士多啤梨咪的馬卡隆，同埋即製蛋卷，好薄好鬆脆。酒店提供的雪糕是Häagen-Dazs，味道包括：朱古力、士多啤梨、曲奇、雲尼拿。心太軟係定時出爐，要食就要得意時間啦。食落唔會太甜，流心的朱古力，食時暖暖地外脆內軟。價錢是成人$618/位，同埋我地7個人用匯豐白金卡（2-5位有9折，6-10位有85折）就有85折優惠，咁樣就計落就好抵啦。

JW午市buffet同晩市buffet都幫襯過，始終價錢有個差別，其實都係掙鮑魚同龍蝦......今次都係揀午市始終真係抵，真係食佢d花膠都扺番，雖然有H記雪糕，但甜品都會揀番佢地d出品多，樣樣都啱我囗味，反而想大家留意下佢全部d熱食外，佢地個义燒都幾掂。

龍躉片： 魚味十分淡，嘗不出鮮甜味，口感略柴，隱約有點腥海南雞：口感嫩滑，雞的確有雞味（你接著看就會明白為何我會這樣說），但那只是犧牲生熟度得來。。。不見得是功夫好時蔬：我吃的時候是菜心，單純是水煮，再拌油和調味。。。菜本身不算老，我只想說煮得太久令菜葉太腍和鹽放得太多了。。。辣子雞：好吧，就是辣味加雪藏雞味，就看你認為這是不是雞味了。。。日本刺身：我去的時候有三文魚片、八爪魚、甜蝦、魷魚、花膠：這當然不是甚麼上等貨。。。畢竟是自助餐，不過燜得不夠腍。。。大概是因為太多人拿了吧，挑小一點的會比較腍凍海鮮：我沒有吃其他中式：片皮鴨本身沒甚麼特別。。。不算香。醬也不怎麼亮眼，隱約有點膱味而負責切片皮鴨的人應該不是廚師乳鴒。。。其實錯的是我，要吃燒得又香又脆的乳鴿來這裡是不是搞錯了甚麼！？叉燒。。。喔，蜜汁味的夠很夠，很甜的那種夠，叉燒本身的確很炒蝦球。。。是很爽。。。但那種爽口不是肉質纖維連貫的爽。。。合掌瓜豬𦟌湯。。。甜品：芝士口味的我沒吃。。。因為不習慣，其他如馬卡龍和朱古力慕絲杯等都太甜了。。。Petit Fours：中式蛋卷：可能放得太久，都不脆了水果：火龍果，哈密瓜，西瓜都不甜。

The JW Cafe has been under renovation recently until they are ready to give customers a brand new image. Offering all day dining and scrumptious buffet at night, they again feature all-you-can-eat hairy crabs along with other delicate hot dishes during October. They have a range of cold seafood, Japanese sushi and sashimi, salad, cheese and cured hams. Roast beef, lamb racks and spring chicken; Chinese dishes such as fish maw, sea cucumber and salted egg pumpkin. The must-have is definitely the