Jacomax (已結業)

今日來到這間隱世小店，參考其他食評見到佢出名食pizza，所以不用多想，就叫左個意亂情迷Pizza。Pizza超大塊，足夠三至四人份量，薄餅皮有口感，熱騰騰，未食已經聞到香味，好明顯係啱啱新鮮焗出來的。上面的材料有蕃茄/蘑菇/辣腸/燈籠椒/火腿/橄欖，材料好充足，臘腸味道好濃。另外我哋亦都叫咗一個白汁三文魚意粉，忌廉好有口感，意粉亦都煮得剛剛好，好有彈性。我哋試過去過其他餐廳，好多時忌廉太多或太少，未能帶出甚至蓋過三文魚的香味，但係今次呢個意粉就唔會，各樣材料配合得剛剛好。食完亦唔會有一種消化唔到嘅感覺，令我喜出望外。

一大堆人食Pizza就最好😆😆之前喺網上見過啲人話Jacomax嘅pizza係全港最正🧐一於試試係咪咁🤪-🧀Gorgonzola & Apple🍎-見呢個最多人推介，但自己其實好怕藍芝士嘅臭味😳所以掙扎咗好耐嗌唔嗌好🥵佢帶有少少藍芝士味但唔會太濃郁，都幾易入口🤪蘋果切得好薄，佢嘅酸酸甜甜同藍芝士好夾，亦中和咗藍芝士嘅濃郁，蘋果上面仲有一層焦糖🤪甜pizza係幾清新幾新奇嘅配搭，值得一試😋-價錢：$168 or $340 (12” or 20”) 評分：8/10-🍖T-REX🍕-T-Rex餡料有水牛芝士，火腿，腸仔，蕃茄同辣肉腸🐖原本都幾期待，但食落去真係有少少失望☹️味道唔夠分明，唔夠惹味，我覺得餡料都唔夠多唔夠豐富😳😢唔係幾值呢個價🤔唔難食，但以呢個價錢黎講唔係好抵，好普通😶-價錢：$178 or $350 (12” or 20”) 評分：6.8/10-🧀Carbonara Bucatini🍝-同平時食嘅carbonara都幾唔同，佢有淡淡嘅奶香，唔會過膩，粉夠多，但啲料都幾少，定係因為我最後食所以我啲朋友已經食曬ahaha🤭$138黎講唔算抵😬-價錢：$138評分：7.5/10-可能

Blue cheese加蘋果原來幾夾，配搭幾清新‼️小食同意粉整體都唔錯☺️☺️⋯.🍕「藍芝士蘋果薄餅」(HK$168/12”): 餅底係水牛芝士，厚度剛好，上面舖滿一片片薄薄蘋果同少量🧀古岡左拉芝士。因為有🍎蘋果同糖嘅關係，食落有陣陣甜味，同兩款芝士好夾。Blue cheese比想像中冇咁濃味，好易入口。最欣賞係唔會感覺好膩、又清新。🌟.🍝「忌廉蟹肉大通粉」(HK$148): 賣相「實而不華」，食到絲絲蟹肉🤤，足料！而且rigatoni煮到al dente嘅口感✨👏🏻。.🍗「香烤黑椒雞翼」(HK$58/5件): 味道正常，雞肉嫩同有肉汁，鍾意佢唔太鹹或濃味。.絕對會為左個薄餅回頭🤗(但唔想排隊)⋯

和foodie好友食好西，第一件事當然是找特色黃店！這間餐廳在上環站出口旁邊，交通非常方便，不過長期很多人排隊，建議大家6半前齊人入座。Gorgonzola Cheese and Apple $168來之前已經看中了這個pizza，所以我們倆為了它放棄吃其他正餐 平時吃的gorgonzola cheese pizza都會搭配一碟蜜糖，去中和純芝士的膩度，不過這裡選擇將蘋果放上去一起焗，蘋果的清甜代替了蜜糖，雖然沒有很重蘋果味，但味道很搭，一片片的蘋果肉也帶了口感出來，批底是薄脆，這比較適合女生口味。Calamari Fritti $88因為會飲酒我們再叫一盤小食，炸魷魚的份量頗多，新鮮上台不會很掛油，炸衣不算厚，魷魚亦很彈牙，點一點沙律醬吃確實是佐酒最佳小食！Groisch Wheat Beer $78平常真的不會特別介紹啤酒，不過這一杯啤酒真的會令人眼前一亮！首先長長的杯身已經很好打卡，啤酒夠冰，麥味特別濃，沒有任何澀味，真的是解渴飲品，喜歡喝啤酒的朋友一定要叫～整體食物質素是很不錯，不過當日沒有水提供，可能是我們沒有特別要求，下次要記得問他們拿水，去到離開餐廳的時候我們都口乾了，哈

自從有節目介紹過之後次次經過都大排長龍!今次等登開鋪之前黎排隊，終於試到傳說中嘅蘋果芝士pizza!今次四個日叫左個藍芝士蘋果pizza, 黑椒雞,carbonara同個risotto,份量都算足夠。最令人驚喜嘅當然係個蘋果pizza。喺位度都見到廚師即叫即做，送到黎仲熱辣辣，味道都幾特別💛Pasta方面carbonara 食完都唔會有好濟嘅感覺，都幾好食。雞翼就不過不失咁啦~有機會都想試下其他pizza

之前聽人介紹左好耐已經好想去 今日終於的起心肝去啦！等位係少不免入到去坐底 叫左個藍芝士蘋果pizza同黑椒雞翼Pizza 上到黎個陣仲好熱 食落口就啖啖芝士同蘋果既清香混合一齊 正到！會再黎！

一直都很想試試這一間黃店，但每次晚上去到都見到排了長龍。今天難得放半日假，決定光顧一下。我們故意過了lunch hour才去，我們2點去到，但都未有空枱，大約等了20分鐘左右，終於可以入了!店內的枱確是不多，因為每張枱都很寬闊。 藍芝士蘋果薄餅首先一定要試試這個薄餅，見到幾乎每篇食評都有推介，當然要試一試!果然沒有失望，甚至有驚喜! 沒想到芝士蘋果的味道這麼配合!! 芝士濃而不膩!! 薄片蘋果亦帶有解膩的作用。 Pizza餅底很出色，烤得很薄很脆! 煙豬肉忌廉飲管粉個人覺得這個飲管粉很好吃! 口感很特別，很有咬口~忌廉汁很多很厚身，每一條粉都沾上忌廉汁，很香奶油味，個人覺得並沒有很膩很滯的感覺。雖然只是Carbonara，但煮得很香! 4個人分食一碟，個人覺得唔夠喉呢~ 香烤黑椒雞翼烤得挺香的，整體是好吃，但就是一般的黑椒雞翼的味道而己，不太特別。 麥啤煮藍青口這個價錢偏貴，是海鮮的關係吧!份量比想像中多，一隻又一隻放入口，好似食極都仲有咁！不過麥啤的味道並不突出! 但勝在青口新鮮爽口， 幸運的我們那一盤粒粒青口也是打開口的~ 另外我們還點了3款Cider，不過只是樽裝品牌的cider

呢間餐廳係區內十分有名，今日要到上環工作，所以特登過來試下。未開門已經見到門外有長長的人龍，大概等咗30分鐘終於可以入座，隨即就叫咗兩款招牌菜，份量多，兩個人都食唔哂，不過價錢都幾貴，性價比麻麻，試過一次便好了。Carbonara 意粉係比較粗身，條條都沾滿蛋黃醬，而且豬臉肉有爆香過，同時食出油香，層次更加提升蘋果藍芝士pizza 招牌菜，估唔到芝士同蘋果嘅組合係咁清新，而且亦係第一個菜式令我將blue cheese放入口，幾新鮮嘅嘗試。

九菜對薄餅總是有個前設：應該要好似威尼斯嗰間小店食過嘅嗰個味道先算好吃。小店是不知名的，可能有好多喺意大利名店都可ko佢。不過當年九菜仲係學生時去旅行好窮好窮，規定自己喺一個城市只可以喺餐廳食一餐，其餘都要喺超級市場買或者外賣。記得嗰件pizza好平，不過係即整，唔厚但都唔薄（而家好多話自己正宗嘅意大利pizza一味追求薄，薄到脆，覺得自己同美式pizza 好唔同，其實我覺得唔係咁嘅)，佢有厚度但其實中間有好多空位(有點似naan bread/ pita bread)，個邊有少少燶味，配料熱辣辣芝士要流住咁先好食。今次排咗成個鐘隊嘅哩間知名黃店的確冇令我失望，完全似九菜心目中嘅意大利人配方。因為得兩個人，只能嗌多個小食雞中翼。哩個雞翼網上好評，但第一啖食落覺唔夠pizza驚喜，不過佢大大隻肥嘟嘟，入面有汁，食到最後我都決定佢算係一個好食嘅雞翼，而且唔貴。平日去食原來有飲品8折，大大杯啤酒40蚊，冇酒精飲品廿零蚊，非常扺，而且嗰度氣氛熱鬧，係多人食會好開心嘅地方。唔洗排咁耐的話想再去食，推薦！

平時我無乜特別話會經常幫襯黃店，一黎成日要排大隊二黎中過幾次伏d野都幾唔好食所以多數都係避開藍店就算。但今日咁岩過開海男朋友又想食pizza，於是就食下呢間最近都幾出名，由意大利人開既黃色pizza店餐廳六點先開，我地五點半黎到已經有七八個人排緊隊，可見黃色經濟圈既威力五點十左右就有人開始安裝我地入座，態度都幾有禮貌坐低左我地好快就決定左食咩，包括必試既藍芝士蘋果pizza，carbonara同黑椒雞翼，另外叫左一杯mojito同啤酒。Carbonara除左上菜既速度快到令人驚訝(落單後三分鐘就上菜)，身為意大利人開既餐廳竟然整cream based既carbonara都實在難以置信。咁其實cream based既都唔係話一定唔好食，但呢道既carbonara味淡、餡少都唔在講，煙肉重係好cheap既百佳都有得賣個d得個肥字既質素，完全無爆香過。如果你要整港版卡邦尼，都麻煩你俾d誠意都加番少少洋蔥同蘑菇啦menu上呢個意粉重要有jacomax既標誌以示係推介，大佬呢碟野要$138我真係嬲嬲地再黎講雞翼，賣相係幾好，但個廚師同樣係好似無左味覺咁。除左表面有幾粒黑椒，連鹽都應該無乜點落。食

睇咗yellopenrice嘅朋友一定知依間pizza12點開門，11點50分已經開始有人排隊。人氣超勁！不過今日就唔想堂食，叫咗外賣自取，藍芝士蘋果pizza! 返到屋企用焗爐整番熱佢，整到個底脆卜卜，加番啲蘋果同芝士味，超正！我一個人可以食到半個pizza，因為一啲都唔漏，可惜嘅係諗住留啲比屋企人食，屋企人以為pizza發霉所以丟咗so sad除咗pizza，仲叫咗雞翼食，不過就無想像中咁令人wow一聲，可能我一心只係想食pizza haha!

個個都大讚呢度既薄餅一流今次就嚟左試吓啦💛地點好方便 上環站A2轉左就到啦有好多唔同款式既薄餅 因為我地只有3個人就試5到太多啦 一入到餐廳就聞到好香既薄餅味🤩 亦都提供左濕紙巾同酒精搓手液比我地👍🏼呢個藍芝士蘋果pizza 係好出名亦都好多人叫如果中意藍芝士個陣味道既話會好中意 因為藍芝士既味都好濃 加埋蘋果薄片甜甜哋中答返d 油膩感 清新d 忌廉蟹肉吸管粉 味道唔錯既 淡淡既奶香味 但吸管粉既口感稍為硬左少少 如果淋d 會好d 蟹肉份量唔算太多 如果多啲配菜會更好 🥗意亂情迷薄餅 同樣餅皮做得好好 好香麵粉味同夠脆 配料都算足夠 幾好食

今日一班同事一齊食lunch, 呢間最出名係pizza, 未夠12點已經有幾個人排梗隊, 我地去到等左幾分鐘, 12點正準時開舖, pizza叫左兩款, T-REX同埋Gorgonzola & Apple, Gorgonzola & Apple呢個真心正, Gorgonzola cheese同蘋果配合得好好, 芝士得黎有果香, 小小果甜味, 好啱食! 另外叫左兩客黑椒雞翼, 因為太正極速食完, 所以無影相! 開心的午餐~yummy

呢間pizza想食咗好耐但係一直冇機會試，今日有fd過嚟，終於可以食喇呢間鋪12 點開，諗住weekend, 應該冇咁多人， 點知。。。 係咪痴線架， 真係12 點到先可以食第一輪， 好彩我地last入到， 之後嗰d要排隊。。。 我走嗰陣， 出面條龍都唔短架。。。今次人少少，得兩個人食， 叫咗個細嘅蘋果pizza同魷魚圈應該夠喇 -- 食得晒，先好嗌先嚟個魷魚圈， 好味， 魷魚都好淋~ 蘋果pizza真係好味， 芝士好好味，蘋果熟得啱啱好，唔太甜，有少少酸酸地咁，好開胃我地一路食， 一路見到隔離枱食嘅嘢， 好似好好食咁， 真係隔離飯香見d人叫青口， 雞翼。。。。 真係好想食 下次嚟食過走咗陣見到門口話take away有8 折。。。。 wa... 真係好抵， 下次如果排長龍，真係可以買返屋企食

睇youtube介紹俾佢嘅蘋果pizza吸引到底係咪真係咁好食呢？於是乎約左朋友仔一齊黎試新野下午3點幾去到被告知現時已座滿要晚市6點先開唯有去PMQ hea下時間接近6點去嘅時候都好多人排隊😂