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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
26582128
開飯介紹
曾獲米芝蓮推介,供應自家製意粉,並以正宗卡邦尼意粉作招徠,只利用蛋黃醬及芝士粉製作醬汁,值得一試。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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位於銅鑼灣The L. Square 呢間餐廳,佢哋嘅手工意粉已經連續拎左8年米芝蓮指南💪🏻💪🏻 。餐廳嘅手工意粉日日新鮮製造,除咗主打手工意粉、仲有西日fusion海鮮菜式、多種搭配酒品🍷。仲會不時通知更新Menu,值得一去再去。[ Starter ]🍅Japanese Kabocha PumpkinHokkaido Scallop、Lemongrass Yogurt~ 北海道帶子、車厘茄、南瓜作底,中間淋上Yogurt香茅汁。🐟Seafood Carpaccio (Japanese Fish and Scallop)~ 北海道目金鯛、北海道帶子為主,上面有三文魚子、魚子,加上羅勒油、紅蝦油、橙皮、檸檬皮、食用花,帶出各樣海鮮鮮甜味。 [ Pasta ]Handmade Fettuccine with Tiger Prawn~ 大虎蝦、豬面頰肉、蝦乾、指天椒海鮮醬、西班牙紅蝦烏魚子,味道鹹香,蝦乾有口感,醬汁帶點微辣。[ Cocktail ]🍸Fairy ~ 荔枝利口酒、玫瑰花瓣、Gin酒,香荔枝味玫瑰味,味道帶甜美。🍸 CIAO ~ 草莓、香醋、氣泡酒,味道酸酸甜甜帶有氣泡。[ Dessert ]🍰Tiramisu~手指餅、朱古力碎放面頭、Mascarpone Cheese 、espresso 、coffee liqueur、可可粉。
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📍 銅鑼灣 - 【 𝑰𝒏𝒗𝒐𝒍𝒕𝒊𝒏𝒊 𝑰𝒕𝒂𝒍𝒊𝒂𝒏 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆 】銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 11樓(港鐵銅鑼灣站C出口,步行約2分鐘)之前一直都好想試吓呢間意大意餐廳嘅手工意大利麵,上星期終於去咗😍結果冇令我失望😋😎唔怪得知連續八年都得到🏅米芝蓮嘅推薦啦‼️為咗更深入了解餐廳成為多年被🏅米芝蓮推介嘅原因,今次膽粗粗,問咗餐廳嘅主廚介紹一下佢哋嘅不同菜式😚了解完佢哋嘅做法,真係更加覺得物超所值,每一道菜都不簡單,真係用咗好多心思去煮🥹ᴡʜᴀᴛ ᴅɪᴅ we ᴇᴀᴛ? 😋🥣𝑆𝑂𝑈𝑃海鮮湯 Seafood Soup $148 主廚話餐廳嘅招牌湯係菇湯,曾經轉過,但好多熟客都堅持佢地賣返。而第二主打就係海鮮湯,用咗阿根廷🇦🇷紅蝦,煎香咗先,入面就有啲松葉蟹肉,飲落會好濃烈同好鮮甜。✨我自己都超鍾意個海鮮湯,好足料,好多蟹肉,湯味非常濃郁🤤💡𝑆𝑇𝐴𝑅𝑇𝐸𝑅生牛肉他他配魚子醬 $168Beef Tartare with Caviar撈咗啲牛肉、Hazelnut 係入面,上面鋪返啲魚子醬,另外廚師仲將啲蛋黃醃製咗之後,風乾返去,再刨上面,有陣咸香同微辣味,配埋魚子醬,有口感又層次豐富😋海鮮刺身薄片 $188Seafood Carpaccio (lapanese Fish and Scallop)面頭用咗糖漬、檸檬🍋、橙皮,混埋蝦油,Basil油,有帶子、日本鯛魚撈埋一齊食,鮮味充滿成個口腔🤤🍝𝐻𝐴𝑁𝐷𝑀𝐴𝐷𝐸 𝑃𝐴𝑆𝑇𝐴手造意大利幼麵配西班牙紅蝦 $388Handmade Tagliolini with Carabineros主打菜式之一,廚師係煮海鮮方面比較拿手有心得。紅蝦用返西班牙紅蝦,餐廳用咗啲紅蝦仔打咗做一個汁先,連埋海鮮湯煮個粉,煎紅蝦個時就會唧啲膏入返落個湯到,令蝦味更加濃烈,食就會食到蝦身煎香咗,蝦頭啲膏就唧哂落個湯,啲精華係哂個意粉到。✨隻蝦食落同平時食一般嘅蝦唔同,比較彈牙同濃味,意粉彈牙,有好香嘅龍蝦味😍果然啲精華喺晒裏面😋意大利飯配日本牡丹蝦他他,海膽汁 $328Risotto with Japanese Botan Shrimp Tartare, Sea Urchin Sauce個底有個日本嘅松葉蟹同海膽醬,面頭係牡丹蝦刺身他他,有少少檸檬皮,食落比較清新🤣🍧𝐷𝐸𝑆𝑆𝐸𝑅𝑇 乳酪慕斯雪山 $108Yogurt Mousse Snow Mountain加咗啲荔枝玫瑰sauce,脆餅,個雪山🏔️用咗原味yogurt去整,淡淡嘅甜味不錯☺️餐廳不時會有新菜式,由於十月係大閘蟹季節,餐廳透露嚟緊新菜式好大機會係大閘蟹Tasting Menu🦀🦀🦀鍾意食大閘蟹嘅朋友到時一定要留意😎#hongkong #hongkongfoodie #hongkongfood #hk #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodie #hkfood #香港 #香港美食 #香港餐廳 #美食推薦 #美食日記 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #cwb #cwbfood #causewaybay #causewaybayfood
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Involtini Italian Cuisine at Causeway Bay🔹Pre-dinner bread with vanilla butter and balsamic vinegar餐前面包配香草牛油加黑醋🔹StarterJapanese Kabocha Pumpkin Hokkaido Scallop with Lemongrass Yougrt日本南瓜配北海道帶子加埋同牛奶同埋香茅整既醬汁🔹Handmade Pasta 🍝 黎到呢度又點可以唔試最出名既手工意粉,呢個係用左新鮮指天椒🌶️加埋乾蝦、豬面頰肉爆炒既醬汁,加埋大大隻爽口彈牙既虎蝦🦐食落辣辣地又有多重口感👍🏻🔹餐廳除咗會定期諗新菜式外仲會好貼心咁建議埋適合既酒;呢杯係:Kettmeir Gewürtztraminer Alto Adige DOC 2020,帶有接骨木花香飲落小小甜、小小酸;同個意粉真係好夾。🔹另外我地去食當日仲有全新菜式登場,就係Special 意式海鮮焗飯,呢個飯底加左濃郁既紅蝦海鮮汁去焗, 每啖飯都勁入味;配以阿根廷紅蝦🍤、青口、魷魚🦑,海鮮味真係勁濃,加埋拉絲芝士🧀係面頭,為左解膩仲配埋檸角、加落個海鮮焗飯度一齊食,真係超級有滿足感呀!Involtini Italian Cuisine 📍11/F, The L. Square, 459-461 Lockhart Road, Causeway Bay
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朋友提意食意大利菜, 此店為頭幾位選擇,冇認真扒文,見打著米芝蓮旗號一試,結果有些失望。熱潮可能已過,早幾日book 位都有位。到現場更只得4枱客,但仍舊要限時交枱,未食完已經想收碟。環境可以叫清靜,衞生。食物方案選擇不多,頭盤不吸引,所以只叫了主菜。先來一盤面包,得2個小圓包同3小片一口法包,唔夠人頭分量,已覺不夠細心,味道亦普通。主菜方面,上菜後影相意欲都沒有,份量極少。最過份的是意大利雲吞,叫得做主菜,冇想過會比前菜份量更少,接近$300 只得4粒雲吞,又係一口的份量,連伴碟菜都冇條,一大隻碟上得4粒冇汁雲吞,性價比太低吧。另外叫了卡拜尼意粉,上菜提醒要馬上食,凍左會一pat pat, 結果入口都係凍的,亦偏咸。甜品 tiramisu 算唔錯,唔太甜,但$108的叫價亦過高了吧。整體可以叫試一次見識下,但唔會有下次。
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好多人推薦,但食物非常一般,價錢唔平,連賣相都好麻麻,想影相打卡都唔得可能好多人推薦同有車胎人1星,嗰日放工去食,勁肚餓,懷住期待嘅心情,但非常失望。手工意粉咬口同買現成嗰啲冇咩分別,risotto好硬,刺身前菜不過不失完全冇特別。唯一比較好食係個牛扒,煮得剛好,只,係唔夠肉味。
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