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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
26582128
開飯介紹
曾獲米芝蓮推介，供應自家製意粉，並以正宗卡邦尼意粉作招徠，只利用蛋黃醬及芝士粉製作醬汁，值得一試。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近到訪了銅鑼灣一家連續八年榮獲米芝蓮推介🏅🏆的意大利餐廳，這家餐廳以開放式廚房和手工意粉聞名，讓我印象深刻！💯🥳烤醬油漬八爪魚 鮮嫩的八爪魚🐙經過醬油醃漬後，烤得內嫩鹹香再搭配上餐廳特製的醬汁，配搭得宜。🥰自家製香腸配蕃茄汁結他麵 手工製作的結他麵條🍝口感Q彈有嚼勁，搭配上香濃的蕃茄醬汁🥫🍅和自家製香腸，每一口都充滿了意大利的浪漫風情！🇮🇹意大利冰糕配開心果豆腐 🧀🍰芝士冰糕的綿密口感與濃郁開心果醬，有驚喜😻😋Tiramisu Tiramisu更是經典中的經典，濃郁的咖啡香和可可粉的苦甜，讓人回味無窮！💯有一個小缺點，侍應介紹菜式時候速度太快，有時候根本聽不清楚，如果速度慢少少，可能體驗會更好。
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本身諗住同朋友慶祝生日，食好味嘅手工意粉，點知食物極普通，服務仲好怪cafe都不如Snow Crab Meat, Crab Roe, Avocado $188完全冇味，剩係得沙律醬味，有啲似日式壽司店嘅蟹柳沙律，性價比極低Handmade Tagliolini Carbonara $188朋友衝着手工意粉而嚟，點知意粉質地偏硬，方形偏幼，唔容易掛汁。Carbonara醬汁香濃，但醬汁沙粒感重，煙肉粒偏少Handmade Tagliolini with Carabineros $388同樣意粉質地偏硬，掛唔到汁，浪費咗龍蝦汁。龍蝦汁偏鹹，但有用蝦油點綴所以好香，蝦頭和蝦肉質地霉，感覺不太新鮮，完全唔值呢個價錢侍應態度一般而且不太專業，我哋落單之後侍應有覆單，但冇幾耐有個職員過嚟問我哋叫咗啲咩，又再講多次。另外，由於好耐冇見呢個朋友我哋都傾好多偈，但職員不停問我哋食完未話要收碟幫我哋上下一個餸菜，又多次強調八點要交枱，但其實我哋6點到，食完都只係6:50，可想言之我哋係不停俾人催同趕。本身都諗住食甜品，但比佢哋搞到完全冇興趣，嗱嗱聲食完走。用餐感覺很差，一定唔會再去同埋介紹朋友。完全係比打手呃咗嘅一次
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🇭🇰involtini｜睇樣唔得，食後仲差！點解都在推這家！！！完全唔明！環境唔好，係一棟大廈入面，座位得幾個。星期六lunch由於我地去book想食嘅餐廳book唔到，因此揀咗呢間，好後悔。廚師邊嚼口香糖邊做菜，沒口罩沒帽子。OK, 以上我都唔係大獲，這間餐廳味道真的難以理解。沙拉沒味道，還能吃到tapwater的感覺。餐前麵包好鬼難食，388一盤面，好鬼難吃。講真，貌似從來沒有選到過從頭到尾一路咁差嘅餐廳。成個星期六lunch，得一兩張台有人⋯⋯真洗唔知點會生存到，仲話米芝蓮⋯最麻煩係，我地一家人食完之後屙個唔停，上吐下瀉，晚餐都未食。第二日頂唔住去養和醫院確診全部食物中毒。總之，其他好評我唔知，我評論絕對真實，如有虛假我是🐶是我問題，以後都係老老實實去返自己熟悉餐廳吃飯，唔應該係銅鑼灣搵意大利菜最尾附上餐廳回覆。態度真係好勁，順祝早執。
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炭烤八爪魚外脆內嫩🐙 炭香十足帶微微焦脆🔥 醃料香草入味🌿 配檸檬橄欖油清新解膩🍋手作Tagliolini Carbonara蛋香濃郁🥚 煙肉油脂滲透每條麵🍝 芝士奶香平衡剛好🧀 麵條al dente口感完美💯寬帶麵燉羊肩肉醬風味濃郁🐑 手作Pappardelle掛汁力強✨ 羊肉慢煮到軟嫩🤤 迷迭香氣息突出🌱銅鑼灣意菜隱藏寶藏💎 服務員專業介紹菜式🗣️鍾意手工意粉既人🤤係價錢上小貴但都算係值💸手工意粉愛好者必訪📌環境浪漫有格調🕯️ 適合慶祝特別日子🎉 下次想試埋提拉米蘇🍰 八爪魚同手工麵都令人回味無窮🌟 意粉款式據聞會定期轉換🎨 保持新鮮感💫
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bookmark左好耐 終於食到了!!🤍✨餐廳係open kitchen 一去到就好香😆 意粉真係不負所望超好食!!🥹前菜生牛肉他他打卡一流!! 配埋魚子醬既鹹香 口感好豐富🤍三個意粉既口感都好彈牙 勁掛汁🔥呢到既Carbonara都真係我人生暫時食過最好食嘅Carbonara （仲要原來冇用cream 個汁都可以整到咁滑🥹紅蝦意粉都好出名 個汁超濃味 (但係senti完勝左🤣)甜品就相對普通👀～𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗢𝗰𝘁𝗼𝗽𝘂𝘀($𝟭𝟱𝟴)🐙烤醬油淡八爪魚👍🏻𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗖𝗮𝘃𝗶𝗮𝗿($𝟭𝟲𝟴)🐮生牛肉他他配魚子醬👍🏻𝗛𝗮𝗻𝗱𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗧𝗮𝗴𝗹𝗶𝗼𝗹𝗶𝗻𝗶 𝗖𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝗿𝗮($𝟭𝟴𝟴)🍝傳統卡邦尼手造意大利幼麵𝗛𝗮𝗻𝗱𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗧𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗕𝗼𝗹𝗼𝗴𝗻𝗲𝘀𝗲($𝟯𝟴𝟴)🐮🍝手造意大利闊麵配澳洲和牛肉醬👍🏻𝗛𝗮𝗻𝗱𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗧𝗮𝗴𝗹𝗶𝗼𝗹𝗶𝗻𝗶 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗖𝗮𝗿𝗮𝗯𝗶𝗻𝗲𝗿𝗼𝘀($𝟮𝟬𝟴)🦐🍝手造意大利幼麵配西班牙紅蝦𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂($𝟵𝟴)🍮提拉米蘇𝗬𝗼𝗴𝘂𝗿𝘁 𝗠𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲 𝗦𝗻𝗼𝘄 𝗠𝗼𝘂𝗻𝘁𝗮𝗶𝗻($𝟭𝟬𝟴)🍧乳酪慕斯雪山〰〰️〰️〰️〰️💰755/pp 💖8.2/10 🏠Involtini Italian Cuisine(銅鑼灣)銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 11樓
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