How To Live Well (K11購物藝術館)

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放工同朋友去K11行街，行完之後就喺K11食嘢。見到依間走簡約木系既Cafe，都幾多人係入面食飯，就決定入去試下。Strawberry & Peach Oolong士多啤梨同水蜜桃果香都幾濃郁，攪勻上面既奶蓋之後，飲落好順滑，味道都唔會太甜，表面放有幾塊士多啤梨片，賣相幾靚。Ice Cream Lychee Soda梳打上面有一大大雪糕球，睇落好吸引。梳打好夠氣，飲落充滿氣泡感，雪糕係雲呢拿味，梳打荔枝味香濃，口感豐富而不膩。黑松露野菌菠菜扁意粉意粉質感都幾彈牙，菠菜就有爽脆口感，為菜式增加口感層次。每一啖都散發着黑松露香味，野菌份量都多，食落有獨特香味。扒日本豚肉•肉桂蘋果醬 •烤南瓜•法邊豆豬扒外皮微焦，肉質嫩滑多汁，一啲都唔會嚡。肉桂蘋果醬幾香甜，烤南瓜都好軟糯，法邊豆都好爽脆。旁邊仲有燒汁，沾尼食味道就更惹味。煙三文魚薄切•醃小蘿蔔•香橙忌廉汁薄切三文魚片色澤幾靚，每塊都鋪滿香橙忌廉，為煙三文魚帶尼另一種風味。煙三文魚口感軟滑，醃小蘿蔔口感幾爽脆。焦糖芝士布甸配雪糕布甸上面放左一大球雪糕，賣相好打卡。焦糖香甜同芝士既濃郁好夾，香甜中帶有微微芝士香味。

嚟過呢間餐廳大概5-6次，各類飲品選擇都算多，淨係咖啡都好多款，而且通常下午茶去好中意食佢地嘅抹茶同朱古力鬆餅。.但最近Menu冇咗鬆餅，始終嗌個Tea Set同叫杯野飲差唔多價錢，於是嗌咗個炸豬扒三文治，點知中伏，食完1/3個就放棄咗🙈 有咩理由個炸豬扒係空心？咁即係本身塊肉好薄，但炸粉好厚，而且三文治嗰塊包又唔烘下，擺多一陣就淋晒，完全擺唔落口。同埋我好怕明明沙律菜得好少，但係倒勁多沙律醬，搞到成兜野好咸。.上一次叫咗杯開心果意大利芝士蛋糕杯，嬲到我相都費事影，根本冇開心果味只係假甜，成杯都係cream得好少蛋糕，食完好似食咗空氣咁🥶 其實呢間真心幾好坐，見客/同friend傾偈都好chill，但啲食物質素真係要改善吓！

呢間餐廳既環境好隱蔽，要經過木制既商店街入面先揾到呢度，不過環境就真係好chill,落地大玻璃可以望到樓景同街景，想有多d私人空間可以坐響近窗既位置望住街外環境食飯特別寫意。想一大班人傾計慶祝樓下更有梳化位置可以俾一大班人傾計飲酒。我地叫左一份炸蟹肉球拼薯餅配蜜柑芥末醬及茄乾醬，呢個小食好特別，因為佢既醬汁係酸甜又開胃配埋薯餅好夾，蜜柑酸甜清新口感。Whisky snow:飲落好似bailey,但又無bailey甘甜，用左朱古力碎同whisky mix 埋一齊再加入cream，易入口又帶有朱古力既香氣同口感。Ice cream lychee soda:期間限定荔枝soda加埋雪糕好夏日feel岩晒打卡。香辣蕃茄大蝦波浪粉：波浪粉既口感好似食緊公仔麵甘但又有意粉既彈牙口感，小編好鐘意呢種波浪粉既q彈口感，大蝦好大條，肉質彈牙。牛腹肉200g,配時菜小編鐘意佢既牛腹肉唔會太鞋口，入口juicy,又濃郁肉味，牛肉切片上碟方便食用配埋bbq醬，燈籠茄，西蘭花。

我地3個人, 叫了一個前菜, 兩個main courses, 兩杯飲品。 前菜是Caesar salad, main course是10吋pizza雙拼 和西冷牛扒。飲品是萄葡烏龍茶和flat white。 朋友大讚杯flat white, 不過我忘記影相。推介caser Salad 同10吋pizza雙拼。

開心果Tiramisu超中伏真是一個令人失望的體驗！這款Tiramisu是我吃過最難吃的甜品，味道超苦，簡直像在喝涼茶，完全沒有Tiramisu應有的香甜和濃郁咖啡香。試了一口就後悔，真的難以下嚥，$88的價格完全不值得！向餐廳反映問題，他們的回應卻讓人無語，只說因為浸了Espresso所以味道會這樣，但這根本不是Espresso的正常味道，感覺像是咖啡粉泡過頭，苦到讓人皺眉。餐廳的態度也沒什麼誠意，沒有任何補救措施，讓人更失望。其他飲品和食物整體表現還可以，勉強能接受，但這款開心果Tiramisu真的是地雷中的地雷，絕對不要嘗試！重要的事情說三次：千萬不要試、千萬不要試、千萬不要試！花錢買罪受，真的不值得。如果你想吃Tiramisu，建議去其他地方試試，別在這裏冒險，否則保證後悔莫及！希望餐廳能改進配方，不然這甜品只會繼續嚇跑客人。

餐廳位於K11 非常方便平日晚上都超多人 可見相當有人氣適合與朋友來聚會 最好提前訂座 ⍢炸蟹肉球拼薯餅 $118炸蟹球外層酥脆 咬一口充滿蟹肉薯餅煎得金黃卜卜脆 有驚喜！2者蘸上蜜糖芥末醬及茄乾醬 更加惹味牛腹肉 $188點了5成熟 熟度剛好肉質細嫩有嚼勁 充滿濃郁牛味伴菜超甜蕃茄仔及蔬菜亦不錯香辣蕃茄大蝦波浪粉 $168大蝦新鮮 煎得微焦又彈牙第一次試近期熱話的波浪粉麵質果然彈牙充滿蕃茄味同時入口帶點微辣開心果意大利Tiramisu $88作為開心果愛好者當然點來試試開心果cream入口順滑整體咖啡味比開心果味相對濃郁配上粒粒開心果碎 口感豐富Strawberry & Peach Oolong $68水果與烏龍茶的配搭入口順滑又帶點香甜Ice Cream Lychee Soda $68入口清爽解膩 配上雲呢拿雪糕 夏天必點⧐𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣：♡♡♡♡/5⧐How To Live Well📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-01號舖

很难得在尖沙咀找到一个可以发呆的地方商场转角的一盏暖光💡木质长桌映着食物的温度耳边是咖啡机轻柔的声响这里不只是一间餐厅🤍是能触摸到匠人温度的食器是设计师椅背恰到好处的弧度是阳光穿过窗子投下的温柔光斑🥩牛腹肉经过Certificated Angus Beef LLC认证五分熟时最是美妙肉汁的甘甜配合特调的酱汁每一口都是平衡的艺术🍰开心果意大利芝士蛋糕杯充满惊喜绵密芝士里藏着细碎的坚果香像生活里那些微小却确定的幸福"少即是多"的哲学藏在每一件精选的作品里也藏在慢嚼食物时的心境中不必刻意打卡这里本就该是你日常里的一处呼吸间隙在这里，食物是媒介，空间是容器，而你才是生活的主角

餐廳：How To Live Well (尖沙咀)地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-01號舖尖沙咀K11一向都喺潮人同藝術愛好者嘅聚集地，而 How To Live Well呢間開咗四年嘅Cafe更加喺當中一個既高質又Chill嘅地方，一踏入Cafe，就比佢哋自家製手工傢俬吸引住——木質嘅柔和感配合自然光☀️，無論喺傾偈、做嘢、靜靜地歎杯咖啡☕️，環境氛圍都舒服到令人想坐足一個下晝🥰最近佢哋同日本插畫家村上信理聯乘推出期間限定主題，除咗擺放插畫作品，比人沉溺喺愛同積極嘅信息當中，可以邊欣賞藝術邊歎美食，仲推出咗聯乘特飲同產品🌈✝️炸蟹肉球拼薯餅配蜜糖芥末醬及茄乾醬 $118🥔第一眼見到已經覺得吸引😎，兩者都炸得金黃香脆 ，炸蟹肉球咬開見到蟹肉鮮甜爆出🦀，薯餅薯香出色，配埋蜜糖芥末醬同茄乾醬，甜得嚟又帶有少少酸香，食落完全唔膩✝️牛腹肉200克·精選時菜 $188牛腹肉叫咗5成熟🥩，煎到外層微焦，鎖住肉汁之餘仲保持到肉質嫩滑同羶香，每一啖都帶有滋味肉汁💦 ，搭配簡單時菜，令整體感覺更輕盈健康🤓✝️香辣蕃茄大蝦波浪粉 $168呢款意粉口感彈牙爽口，波浪形狀有掛汁作用，蕃茄嘅酸香同微

✨尖沙咀K11 How to live well餐廳全木系工業風格局，外邊有木製傢俬發售，裏面餐廳內籠自成一角，平日晚上人流好旺。***** ***** ***** ***** ***** 麻辣青花椒肉醬玉米片🌽玉米片一向係我最愛，卜卜脆上面佈滿肉碎蕃茄醬，還有麻辣味，非常惹味好醒胃。牛複肉 🥩牛舌原汁原味的，口感軟腍，牛肉味豐富，配菜都美味。香辣蕃茄大蝦波浪粉🍲第一次吃波浪粉，外型像肥嘟嘟嘅公仔麵，長通粉嘅口感，配合蕃茄醬大蝦，一口接一口，吃到唔停得口。開心果意大利芝士蛋糕杯🍨好特別嘅開心果Tiramisu杯，外型好靚我好鍾意，用匙羹潷嚟食，好似食緊雪糕嘅Tiramisu一樣，好啱作為飯後甜品，Strawberry & Peach Oolong 🍹甜甜地好Juicy嘅味道😋飲完一杯想飲多杯Young Man 超正一杯醇香咖啡，好香口嘅咖啡味☕️總括而言，餐廳座位非常舒適，環境好令人放鬆，好適合朋友聚會。

等咗咁耐終於試到呢間book mark咗好耐嘅餐廳！今次趁嚟尖沙咀做物理治療，第一時間扑鎚過嚟會一會佢Main course半價可加飲咖啡，送餐湯或者沙律，我同朋友分別試咗兩款主菜。🍄蘑菇湯+麵包蘑菇湯夠濃稠，飲落去好有質感。配嗰塊軟熟麵包點湯食，ok ！ 🐖扒日本豚肉豚肉高質，肉質軟嫩得嚟帶少少咬口，醬汁調得啱啱好，唔會太鹹搶咗肉味。正！🐟照燒三文魚三文魚皮煎到脆卜卜，但入面肉質竟然keep到juicy！食完想encore！ ☕咖啡有少少跌watt我地叫咗flat white同埋cappuccino ，咖啡帶少少酸味，唔係我杯茶。總結尖沙咀核心地段，$200一個set有咁高質食物，都算合理！ 由於方便我做物理治療，下次都會再試下其他嘢 。

K11還是很多餐廳可以選擇，4樓有家很有氛圍的餐廳，前面是一些傢俬的展示，裡面有家西餐，座位很寬敞特別適合聊天。這裡的餐都很精緻，我們叫了一個小食：炸蟹肉球拼薯餅，新鮮炸的好好吃😋。主食是牛腹肉和香辣🍅蕃茄大蝦波浪粉，牛扒我們要了5成，份量還是很大的，牛扒很有嚼勁，已經切好了片，很方便吃；波浪粉我還是比較少吃，不是很辣，但很鮮！有一個很大的蝦🦐。還有一個甜品，開心果義大利芝士蛋糕杯，好大一杯，兩個人吃都夠了，不會很甜開心果味道剛剛好😊

叫咗兩杯嘢飲 前面嗰杯叫 Bouncing Bee係桃味嘅烏龍茶 加檸檬汁同埋蜂蜜入面仲有啫喱超級正好好飲後面嗰杯就唔係好推介啦叫做Guava Oasis入面係番石榴同埋西柚汁加埋西柚汁唔知係咪太多白色嘅衣連埋一齊打所以就覺得有少少苦唔係接受唔到但係如果有得揀下次就唔會揀呢一杯美國USD A西冷 令人都幾失望叫咗五成熟結果上到嚟係差唔多全熟切開同侍應講佢好好話換過一份俾我哋本來我都覺得算啦照食啦但係佢就話唔得覺得個侍應都服務質素超級好第二份再嚟嘅時候….. 點知切開都係一樣差唔多熟晒 完全唔係五成熟同朋友一路傾偈一路食擺耐咗仲好嚡好乾薯蓉有少少偏鹹但係係好滑好香牛油味柚子蜜烤春雞 唔係好食到柚子蜜味可能因為我哋都冇食塊皮隻雞有啲蟹連個雞髀位都係鞋鞋地可能嗰日個廚師心情唔靚所有嘢都有少少overcooked 有少少失望不過環境同服務係真係唔錯嘅之前係食過其他意粉呀pizza 啊都OK可能下次嚟都係食返意粉pizza 算數

位於尖沙咀K11 Art Mall的「How To Live Well」係一間結合木系傢俬與輕食咖啡的生活概念店🪵隱藏在傢俬展示區後方，營造出宛如日式慢活空間的氛圍。餐廳以天然木材打造裝潢，搭配簡約設計與柔和燈光，呈現出清新自然的「文青感」🌿🔸蜜桃蝦沙律．芝麻油醋汁前菜有沙律或者日式炸山椒雞翼簡，唔想食炸嘢所以叫左沙律🥗哇😍有4隻大大蝦🍤、沙律菜、青瓜🥒、南瓜🎃諗唔到個前菜沙律都咁豐富🤤🔸柚子蜜烤春雞（半隻）．烤薯春雞外皮烤至金黃酥脆，肉質嫩滑多汁，淋上柚子蜜醬酸甜解膩。搭配的烤薯外脆內綿，帶淡淡香草氣息🔸明太子忌廉汁煙肉意粉•黑蟹籽明太子份量澎湃😍攪拌後每口都能嘗到鮮味顆粒，忌廉汁濃郁不膩，搭配煙肉與黑蟹籽增添鹹香層次❣️意粉煮得彈牙且完美掛汁😚🔸開心果意大利芝士蛋糕杯  以杯裝呈現的創意甜點🥂底層為濃郁的提拉米蘇慕斯，中層鋪滿開心果碎粒與奶醬，口感綿密且堅果香氣突出，甜度適中。🔸櫻花奶蓋椰青水春日限定特飲💖基底為清甜椰青水，加入櫻花糖漿與接骨木花香，奶蓋綿密帶淡淡鹹香，整體清爽且視覺粉嫩，適合搭配重口味主菜。

🔹️Lunch 到尖沙咀K11 “How to live Well” 🍽 餐廳以簡約木系風裝修🪾 感覺寫意舒適🎶 食物高質、有心思💞 店員親和有禮👨‍💼👩🏻‍💼 價錢合宜💰🔸️炸蟹肉球拼薯餅🦀🧆🥔炸蟹球外層酥脆, 內裡滿滿綿滑蟹肉, 薯餅金黃香脆, 配蜜糖芥末醬和茄乾醬, 味道酸甜少辣, 十分滋味👍🔸️牛腹肉200g🥩以七成熟牛腹肉 ~ 肉質緊實、油花密佈但不油膩、肉味濃郁帶甜、口感軟嫩😋🔸️香辣蕃茄大蝦波浪粉🍅🌶🦐🍝大蝦肉質彈牙鮮甜、波浪粉口感爽彈, 配合香辣蕃茄醬, ,酸酸辣辣, 十分開胃😋🔸️開心果意大利芝士蛋糕杯🍸開心果Tiramisu ~ 開心果味非常濃郁, 每一口都能品嚐到粒粒開心果碎和軟綿綿Tiramisu, 口感香滑好Creamy😊🔸️Golden Heart Tea Latte🥃以焦糖、路易波士茶、燕麥奶、肉桂、蘋果脆製成, 味道甘醇微甜, 啖啖清香☺️🔸️Ice Cream Lychee Soda🍹荔枝梳打味道清爽清甜配上香甜雲呢拿雪糕, 啖啖滋味🤤

終於試到近排人氣好高嘅 how to live well, 仲擴充去銅鑼灣, 香港島人一樣可以去! 今日去左尖沙咀店, 其實就係喺K11入面, 不過就要行入少少經過其他舖頭先, 但其實都唔算難搵, 因為裝修好靚, 完全係另一個格調☺️一入去, 感覺好舒服, 裝修幾有格調, 燈光柔和, 播住啲輕音樂🎵, 好relax😌 座位都幾闊落，唔會逼夾, 傾偈都好舒服😌叫咗個明太子蝦蟹籽忌廉汁煙肉意粉🍝 明太子同蟹籽勁多, 好鹹香! 忌廉汁好creamy, 煙肉脆卜卜, 正呀🤤 仲叫咗個柚子蜜烤春雞🍗, 隻雞烤得好靚, 皮脆肉嫩, 柚子蜜味好香! 加埋啲沙律菜🥗，感覺健康啲🤣最後食咗個蜜桃蝦沙律🍑🍤, 好fresh, 蜜桃同蝦好夾, 啱晒夏天食!☀️叫左2杯特色嘢飲, 櫻花做主題, 餐廳好細心，粒冰融咗有真嘅櫻花喺入邊🥰🥰