HABITŪ caffè (The ONE) (已結業)

想要熱飲，又心思思想揀有酒成份，發現MYERS'S CAFFE LUNA 又熱又有RUM，合我心意，小小的一杯，入口剛剛好，不太強烈，咖啡面疑似咖啡粉與朱古力熱情之間，溶合泡沬，濃濃的一小杯已令我整晚睡不著呢！友人點了Bailey Black n White，此應為凍飲，但入口竟然是暖暖的，莫非唔夠冰? 只有底部是BAILEY ，泡沬佔大半杯，認真不值。本想另點CAKE，一看，體積如小小的立方體竟要$3X ，太貴了吧，打消念頭，出面多的是！當日CAFE 內雖很滿，但一點也不覺得逼，它們的椅背設計令人可以好自在舒服咁躺下傾計，值得一讚呢！

是日跟好友和大文豪傾談trip的事宜, 選擇了位於the one 的caffe habitu, 是筆者在眾多的habitu 中最喜愛的. 下午五時半, 基本上是full house, 但剛好有食客離開, 不用等候便有位子. 點選了Iced choco - grand size (HK$45). 雖然是grand size, 但感覺仍是不太大杯, 試一口, 朱古力味香濃, 亦不過分甜, 較連鎖咖啡店的choco 好, 至少不是用金百利粉, 但比較godiva 的話, habitu 的朱古力味道層次單一, 口感變化不大, 價錢亦較godiva 的昂貴, 但配上這麼舒適有情調的環境, 總有其市場吧.

Habitu – 什麼服務態度是個壞透的經歷。位置不是方便但鋪頭裝修不錯, 蛋糕雖然未試過但賣相我很喜歡, 好仔細好精緻, 尺寸偏小但無論手工跟顏色題材, 形狀設計都很吸引。 可惜, 當我想點餐的時候, 店員竟然在談天說地, 要我等你人肉msn完畢才點還是怎樣? 非常不尊重客人! Okay, 叫兩杯野飲算。一杯mango slush同lemonade。mango slush 好特別的感覺, 唔係唔好飲但無乜芒果味, 我是喜歡的, 因為我有習慣無論飲什麼都溝水, 可樂呀, 蘋果汁呀, 除左奶同酒之外我什麼都溝水。 個人來說正合我意, 但平心而論, 太多冰。相反lemonade就過份酸, 一D都唔甜非常健康, 但問題出於薄荷葉, 我是跟女友share飲的, 她很快便全給我了。 不知道還以為是泰式特飲, 薄荷味完全蓋過lemonade, 我是喜歡香草的, 但這杯東西味道可真怪。之前食過另外一間café Habitu既pasta, 不太好吃。 我以後去the one寧願行翻出去都唔會係度叫野飲, 除非真係熱到暈就另計。

因朋友話呢間coffee好飲,特意前來試試!店不大一眼見哂,大約3:00p所有枱都差不多有人座,大部份都是一個人叫一杯嘢飲座係到hea(上網,睇書),這裡是自助形式購買,coffee & desert & 餐具自己攞,熱食就送上來的我点了一份"All day breakfast"+ 焦糖latte+chocolate cake $15x而我朋友就点了肉醬焗千層濶條麵+ 特濃朱古力+ 玫瑰芝士餅 $14x"All day breakfast" 麥包多士脆但太乾身唔夠鬆化,炒蛋炒得一d都唔靚油咗少少,兩條腸偏咸,,最特別rose strawberry jam,士多啤利醬帶点清香玫瑰味,幾清新焦糖latte ,鋪滿整杯焦糖薄脆+2粒咖啡豆,賣相吸引,但味道不過不失chocolate cake,不會太甜,都算ok嘅肉醬焗千層濶條麵,番茄味不夠,d 芝士太淡,一句講哂唔好食特濃朱古力,朋友仔個女講(5歲)未飲過咁好飲嘅朱古力,哈哈......玫瑰芝士餅,餅底玉桂味太重,但都尚算ok整体嚟講叫杯coffee食件cake,呢到都算係一個有view睇同好好hea嘅地方

那日約了朋友與The One Happy Dinner，下午四時拖著疲憊的腳步一路兜兜轉轉上了The One 六樓角落，想著找個空位讓我坐下能夠嘆杯普普通通的咖啡，放鬆得看完蔡瀾先生的《蔡瀾的生活方式》。其實The One 並不是常去的 Shopping Mall，只因尖沙咀的選擇實在太多，這日也只是想著要試試那裡的一家日式拉麵店才來；正巧商場做緊鬆弛熊的活動，整個四樓大廳里可愛的鬆弛熊攜帶其老友小雞一起開舖，開的也是咖啡鋪，真是巧了，不過一人路過也不適合留步影像；The One 中除佐 Caffe Habitu 總有 Pacific & Vergnano，前者一樣是大眾連鎖，後者則走高檔路線，只可惜兩者都是滿座，唯有把我逼上更高層，位處六樓的Habitu 與先前兩家咖啡店一樣佔據整個樓層的最末角落位置，對於咖啡店而言，這樣的位置真的很有必要，角落的位置使得店面有兩大面玻璃牆身，讓屋外的天然光線透入室內的同時也能給倚窗而坐的人們能夠不時遠眺，得到最輕鬆方便的悠閒；六樓相對較高的樓層位置也給予較開闊的視野，獨自一人的我坐在長排木質吧台則是最好不過的了， 雖然不是正對九龍公園的一片綠色，但

完成遊戲小組後，媽媽約了大學舊友在尖咀交收手信，見天氣不錯就了來The ONE的caffè HABITŪ午餐。 這裡環境開揚舒適，而且樓底夠高，寶寶吵起來也不敢太影響他人。 而且剛打完風後晴空萬里，景觀更是一流! 陽光徐徐的投進室內，累極的寶寶就在這環境下安詳沉睡了! 真好，這樣爸媽就可以乘機填肚了! 這是爸爸的8oz Cappuccino，原價$30多，跟餐只加$22就有了。可愛的心型拉花下，奶泡細膩柔滑，啡味香醇動人，水準不錯的。　媽媽不敢飲太多咖啡了，就點了杯熱伯爵茶，成品水準平平，不過卻有12oz之多，大大杯十分襟飲，坐了很久才飲完。 主食方面，爸爸點了Carbonara($80)，份量十足不欺場呢。 而且意粉口感不差，醬汁及調味更是不俗，加上用料十足，二人均吃得飽肚又滋味。另外又點了Deluxe All Day Breakfast($98)，記得多年前兩口子拍拖時吃只$50多元，現在差不多一百元份，物價升得真快! 不過這份早餐的陣容也真夠豐富，包括四件厚麥多士、炒蛋、大堆煙三文魚、煙肉、兩大條豬肉腸、蕃茄仔、炒雜菌，再加上焗豆!多款食材水準都不錯，例如豬肉腸肉鮮且脆口多汁，

沒錯。下雨天, 讀書天。一於去Caffe Habitu溫一個下午的書。入座時間：14:00訂位：　　不設等候時間：即時有位（自己找坐位的）人數：　　1位座位：　　向著南面的高座，向右望可望到對面海IFC，向右後望可見到ICC。星期三的閒日，14:00去到，雖然近窗的二人枱available，但果然覺得高座比較適合自己。而且前和右都可以望到街、海景。正！意粉Set + Drink 升級為 Combo + cake順序即為 $75 + $12 + Combo$20 + $25Carbonara意粉比較有咬口，不會過熟。白汁沒有過多，但每條意粉都有沾上到白汁，讚！材料有Bacon, Mushroom, Onion (etc.?)，因為很美味，很快就k.o.了它… >_<"Earl Grey Latte（跟餐$12，加大為Combo加$20，原價是$40，省了$8）店員沒有給我tea spoon，我也沒有落糖。很香很香的Earl Grey味，很喜歡呢！泡泡很棉密，喝了近2小時也不會消散得太快。最後把garnishing的茶葉也喝到口中，慢慢品嚐Earl Grey的清香味。Tem

為了土耳其之旅抽獎,那一段時間,平均一星期兩三次幫襯Habitu。每次到Habitu也是飲咖啡和吃三文治,正餐甚少。和老公一起,可以吃份All day breakfast$95、白松露雜菌湯(+$22)。雜菌湯沒松露味,但菌粒滿是。令質地過稠,有如吃BB飯仔。如若當餐前湯,未免不太適合,未吃主菜,相信已填飽了。建議怕肥人士,用來點麵包吃當一餐,是個不錯之選。All day breakfast中,最欣賞是麥包厚多士!脆之餘,又充滿纖維。再配玫瑰草莓果醬(甜了一點),玫瑰與草莓味比例非常平衡,好好好正!炒蛋全熟,爽口。其餘的炒菇、燒茄子一般。腸仔好吃!腸衣不韌,也不太咸。另外當天也選購了土耳其dessert set。Promotion已過,也不多說了。

又係心思思,見好多comment都讚habitu唔錯...想黎試下...去到先知,原來又係半自助形式o既cafe, 搵位, 買飛,拎野飲埋位先, 野食會有人拎黎...環境唔差, 都幾舒服,幾hea o既感覺, d凳都好大張坐得舒服, 去到窗口位都full晒, 加上當日天氣好大霧,都唔係好睇到出面個view...又唔係特別多時間食, 所以都無咩所謂...朋友叫左杯mocha, 我就叫左杯signature coffee, rose latte..試試d唔係度度有o既, 原來有餐叫, 係叫意粉or pizza加20蚊有杯tall size o既野飲, 如果upgrade就再加錢咁, 但佢話tall size 要用紙杯上,因為未有杯...我聽完lei句都, 忙到洗唔切d杯? 咁我黎得想嘆下就唔想用紙杯啦, 個感覺無咁好,同埋我想要我杯野有拉花開心d...最後要飲grande size先有...所以..焗住飲大杯d...我杯rose latte味道都幾得意, 一飲就有幾香o既玫瑰味, 泡泡都幾滑, 其實一去cafe飲coffee就會期待下我杯野個拉花靚唔靚呢? 但今次杯就唔係好特別,反而朋友杯

約了朋友在尖沙咀吃晚飯，時間尚早，有點肚餓，打算找個cafe坐一下填填肚，順便打發時間。這家HABITŪ環境不錯，比較清靜，180度的落地窗，視野開闊，即使是烏雲密佈的陰天，放眼窗外的感覺也很不錯，整日困在水泥森林里真是讓人感到厭倦。點了Rose Latte和Raisin Scone。Rose Latte我第一次試，比想像中好，至少真是有幽幽的玫瑰清香。咖啡不苦不澀不酸，很容易上口，但咖啡的香濃就差了一點點。牛奶處理得不錯，很細膩，入口香滑。Scone就比較普通了，是雪櫃里拿出來翻熱的。個頭比較小，18蚊的價格也不便宜，很多bakery的出品都好味過這裡，價格還低。不過所謂遠水救不了近火，就吃這裡的吧。幸好味道還可以，至少不會難吃，叮得夠熱，也不干，但牛油香味就不夠。懶懶散散，對著外面層雲流轉的天空，坐在那裏讓頭腦空白一小會兒，口裡還隱隱留有一絲玫瑰的餘香，感覺不錯！

Coffee永遠係habitu有保證，但d野食唔得囉！晩餐食左一百元有多，叫左coffee同lasagna.lasagna好難食，好似冇焗過咁，又唔夠肉同芝士，pizza hut都好食過佢！好失望！

caffè HABITŪ 新出左 Ginger Muscovado latte (黑糖薑母鮮奶咖啡)值得一讚既係雖然兩杯都係相同既咖啡, 不過店員花盡心思咁拉左兩款唔同既拉花講番杯latte, 要沖到四種味好平均, (帶d 辛辣既薑味, 加上濃郁既黑糖味, 牛奶味同香濃咖啡味)唔會搶左其中一兩種味出0黎確實唔係一件易事, 再加上豐富厚實既奶泡, 一口口幼滑既味覺享受, 熱熱咁飲落去, 雖然外面只有不足十度, 不過成身暖晒~

能夠悠閒自在跟好友談天說地，有時食物不是最重要，環境、氣氛及對象往往勝過一切~位置於是The One商場內的Habitu，有落地玻璃窗，很開揚，裝修不太商業，反而有種家的感覺，令我坐得舒適自在，一邊喝咖啡，一邊食蛋糕甜點，很快就過了一個下午~蛋糕全部都偏甜，重朱古力味不是我的至愛，漢堡包等咸點也只是一般，雖然食物質素確普通，但是環境卻會令我再來過一個悠閒的下午~

相隔數月再度重caffè HABITŪ 在一個暖暖的陽光下,踏足The ONE ,原因知它中午時份容易找位自座式的落單,叫上一個Salmon bagel/同Earl grey latte...bagel先上濃濃的芝士酱加上煙三文魚片好夾、好好味,厨師將bagel先加熱, 喛喛的包身，徐徐入口窩心非常Earl grey latte入口比較淡身,沒有另一款Rose latte好味，但...仍可接受中午時段,問及收銀可否作套餐售價，也作可以、真是高興呢間係暫時上冇加一的caffè HABITŪ $74.之價錢,値得..可取

11.8.2011早在2010年年尾, 這間HABITŪ剛剛開張時, 我已經想來這裡飲咖啡, 食意粉了. 可是時間夾不到, 就不了了之. 這天, 相約了好姊妹看"猿人爭霸戰", 就在看戲前來這裡食晚餐.這裡好full, 時常都會有人看有沒有位, 幸好我也等到位. 餐牌內的意粉和薄餅選擇不多, 我們揀了一個意粉和一個薄餅share來食. 另外, 我用了我的免費咖啡coupon換咖啡.濃香煙肉忌廉意粉($75)這是一款西餐廳常見的意粉. 配料除了有煙肉粒, 也有磨菇粒和洋蔥粒. 這意粉做得十分十分creamy, 忌廉汁又杰又濃, 沾滿了每一寸意粉及每一粒配料. 忌廉汁很足夠, 但吃完意粉後又不會在碟中剩下太多汁. 本以為多汁會令意粉太諗, 但出奇地意粉仍然保持口感. 好好味, 真的好佩服廚師能夠將忌廉汁調教到恰到好處, 喜歡忌廉意粉的人一定會一試就愛上. 另一方面, 這裡的意粉的長度不是太長. 很多餐廳的意粉的長度一般也很長, 夾起來的時候通常也比較麻煩. 但這裡的意枌已一早cut短了, 所以夾起來的時候較輕便. 煙三文魚檸檬軟芝士薄餅($88)煙三文魚和紫色洋蔥切成條狀, 散佈在薄餅上.