Granville Island Hong Kong (已結業)

很少來西環，也很久沒有在西環閒逛，就算有，都只限於位於山腳，電車路、皇后大道西、頂多是堅尼地城一市，除了上幾次有特定的飲食目標之外，都未上過來 explore 一下第一街、第二街、第三街同高街。是日，中午的兩小時實在太無聊了，我獨個兒來到正街行一行，因為太耐冇來，我發現這一帶早已經變天了。當我行到高街，原來早已經變成一條西餐廳林立的為食街。當我鎖好目標，便 call 埋在附近工作的好友，一起來試一試這一家名叫《Granville Island》的西餐廳。 餐廳名字叫《Granville Island》，立即令我聯想起加拿大，聯想到溫哥華的 Granville Island Market。然而，這酒吧餐廳的確是一家美式的餐廳，用上了北美主題，用上溫哥華，也是正確的。 餐廳的前半部是酒吧，後半部的餐廳，可以說是一間扒房。餐牌中主要的食品不是漢堡樣就是扒類，我沒有在加國食過西餐，但一看這餐廳，同美國的西餐廳有相似，所以我極相信這是一間美式餐廳。 雞、牛、豬，三種最主要的食用肉類，此餐廳都有提供。牆上的雞牛豬圖其實有點教育性，因為每一個部位的肉，名稱是什麼，一目了然。 食中午，當然叫套餐啦。頭

某日同屋企人聚餐，特別日子，所以食得好d之前都知道有呢間餐廳，第一次入黎食野，睇落好似美式bar and restaurant,d位都幾casual.7點入到去，已經好多人開緊餐快d叫野食先！唔想食到咁heavy，但入左間西餐廳...好予盾喎，睇下有咩好食Roasted Free Range Chicken兩邊燒雞脾連翼尖，伴碟有燒粟米，沙律菜同燒厚切薯仔片。雞脾好簡單咁調左味就去燒，燒得好好，金黃色嘅表皮~d肉仲係好軟滑Wagyu Beef Burger原來Waygu beef係和牛medium well嘅和牛漢堡好juicy,果然唔同平時平價漢堡，牛有牛味又juicy~d薯條仲係原個薯仔做出黎，條條都又粗又長頭尾都見到有薯皮連埋沙律菜食，罪惡感全消Jumbo Hot Buffalo Wings食到一半先記得影返張相做record,表面d醬咸左少少，乜原來buffalo wings d醬辣咖？！伴生嘅紅蘿蔔同西芹條，自問係香港人，食唔慣囉Butter Lemon Clams呢碟野呢，識食一定係食d煮蜆嘅汁鮮甜得黎帶少少海水味，睇到加左好多herbs落去煮~蜆好新鮮！Classic C

星期六唔駛返工就梗係最好嚟個hea lunch啦！同朋友吹吓水，慢慢嘆最好不過Sat & Sun Brunch有多種set選擇，我哋決定share steak & egg 同 shakshouka。先來周打蜆湯，湯底濃稠，配有薯仔，西芹，味道不錯。等咗一陣主菜嚟啦⋯⋯熱辣辣嘅shakshouka 到啦，雖然係set lunch，但份量依然十足，茄味香濃帶點小辣，加埋蛋汁點麵包食的確開胃，如芝士能夠再多點就更好！跟住就係steak & egg, 蛋可以揀炒蛋或太陽蛋，估唔到就咁食都好香蛋味，唔知係咩蛋呢，非常香。至於牛排我哋要5成熟，不過似乎邊位比較熟，減少咗肉汁，中間位置肉質亦算軟稔。配菜嘅薯仔焗得香脆清甜，應該加咗蜜糖

呢間餐廳幾個月前已經食過一次，原班人馬食過翻尋味，一定係有原因的。就係因為食物好味同埋坐得舒服。Brunch menu 選擇都好多架，今次我地都係叫左客牛柳，再散叫其他食物。最先上枱的係Fresh clam， 蜆肉鮮甜又夠晒多，最難得係無沙，個汁清清地用黎點伴碟的麵包。好快就已經成碟比我地3個清晒。蟹肉沙律，入面有成個牛油果的份量、車厘茄、沙律菜。食材新鮮，好難會唔好味的，已去殻的蟹肉啖啖肉，沙律汁的調味亦剛剛好，酸酸地好開胃。叫左個炭燒智利鱸魚配大蜆做主菜，鱸魚肉質鮮美彈牙，魚皮有少少焦香，脆卜卜。好味。有4隻大花甲，同樣都係鮮甜美味。必食。Brunch set 的澳洲頂級牛柳都黎到了。牛肉肉質軟霖，有咬口亦都有肉香。牛柳外層又係有少少焦，外脆內軟。推介之一炸甘薯薯條，條條都有手指尾咁粗，香口。甘薯比薯條香甜，較有薯香。三個女仔食下傾下，就咁就過左一個愉快的周末：）

自從西營盤通了地鐵以後，這裡一帶愈開愈多有質素的餐廳。今天晚飯時間經過Granville Island 挺多人的，便入內試試。 店內環境優美，予人優閒舒適之感！ 特大水牛城火辣雞翼（$98） 一份有6隻，雞翼比一般大隻，香辣口味，入口酸酸地，很開胃！旁邊還有西芹、紅蘿蔔等清新蔬菜。 招牌豬肋骨配薯條 半份 （$348） 豬肋骨肉質不算很滑，但味道卻調配得非常突出，香濃惹味的醬汁沾滿豬肋骨上，很美味！ 原隻脆皮豬手（$258） 脆皮豬手是原隻切片呈上的，外層非常香脆，帶點脂肪，邪惡極了！肉質夠滑，咸香味道調較得剛剛好！ 白汁黑松露意粉（$158） 意粉非常出色，配合洋蔥、忌廉、黑松露醬、白汁等調配出的醬汁非常美味，濃稠可囗。 意粉掛汁力高，黑松露味道散發出來味道很香，還配合菇菌一起煮成非常惹味！ 店名：Granville Island Hong Kong地址：西環西營盤高街64號地舖

那天下班後，相約甜心蜜友到高街吃飯。選擇到這餐廳見面和它的名字有很大的關係。因為我們兩人也很喜歡 Vancouver 的 Granville Island，在那裡留下了不少美好回憶，所以希望懷緬一下。 室內設計採用全木色系列，因此燈光較為昏暗，情調一流。可惜音樂開得較大聲，破壞談情氣紛。 餐廳另一吸引人之處，就是自家製鮮榨檸檬汁。是非點不可的飲品之一。 豬豬點的這一杯 Ice Cold Home Made Fresh Squeezed Lemonade，因為是自家製，所以可以選擇不添加糖，更健康清新。 因為豬豬想吃得清淡一點，選擇沙律是必然的事。我們所點的 Crab Meat Salad 有大量蟹肉，配上牛油果、番茄仔、 切碎了的羅勒和檸檬汁。欣賞這餐廳的細心，雖然我們沒有要求把 Dressing 分開擺放，但是店員好像看懂我的心意，非常感動。這樣就能夠減低所吸收的熱量。 這道香噴噴的黑松露意粉 (Black Truffle Pasta with onion, portobello, double cream, chef stock and black truffle) 雖

澳洲和牛漢堡配粗薯條 $148 我覺得和和好滑同嫩，我們選左要7成熟，因為朋友怕生，佢幫我們切開一半，方便share, 我們加芝士，原來佢話外國人係係芝士 ，係香港人口味先加芝士，個包都唔錯，脆適中，配菜薯條比較咸，我想廚房落多左鹽了，我後悔無反映佢知……手工啤酒我們選了荔枝味同煙燻咖啡味，前者我很喜歡果香味手工啤酒，清d易入口，適合少飲酒的我， 朋友不喜歡煙燻味，她說太淡，她喜歡濃列啤酒，其實所有手工啤酒都唔濃列feel,佢應該飲其他酒。荔枝味手工啤酒另外叫左個小食拼盤，有3隻水牛城雞翼，3個洋蔥圈，3個尤魚圈，大量薯條和蕃薯條，我們2個人係食唔晒，首先講雞翼炸得好香，肉質嫩滑，個水牛城醬辣同咸， 好濃味食物，唔飲酒唔得，其實係味廚房想咸d，等我們飲多幾枝酒，我們見到鄰枱點了雞尾酒蝦，又點埋一份，賣相真係好靚，蝦急凍貨式，但很爽口彈牙，店主醬汁先係關鍵，有檸檬汁，茄汁，辣椒仔，酸辣度好開胃，比起炸物，我們最愛呢款小食。有8件。另外芝士忌廉烤大啡菇都唔錯，烤好大菇，好julice,又夠厚身，好像据扒禁，好好味。不過148好似貴左d.服務員開頭比較忙，所以我們點菜想問佢關於手工啤酒的味道

七一假期去港島chill一下，走到西營盤>>>Granville Island<<<食個brunch。餐廳位於高街，可由西營盤站徒步而至，但路面很斜，穿著高跟鞋的話宜小心為上。 侍應送來brunch menu，也就懶得再看main menu。Brunch menu共有六款選擇，當中也有照顧素食者需要。平常沒選擇困難症的冰想了好一會兒，才能決定點一客加連威老大早餐 Granville Big Breakfast (HKD128)，皆因每款選擇也十分吸引喲。 先喝番茄雜菜湯，雜菜不單量多，種類也夠多，有齊番茄洋蔥磨菇青椒等等，當中混點黑椒添了辣度，更能刺激胃口。 早餐配料很是豐富，色澤也吸引。炒蛋嫩滑，焗薯塊甜美鬆化，脆皮腸香口吸引，煙肉煎得卜卜脆，雖然偏咸，但混在沒太濃烈調味的沙律菜，卻是一流。兩片多士是碳水化合物來源，烘得很脆，上面加點牛油與茄汁焗豆，已是美滿。 餐飲方面，另加HKD10點了一杯菠蘿汁。果汁不加冰塊，溫度微凍，喜歡冰飲的話或許感到失望，但太凍飲品其實多飲無益喲。菠蘿汁小小一杯，味道極為濃縮，但甜得有點太過了。 此餐盛惠HK

Last time we came over for brunch. Spaghetti in truffle sauce was impressive. So, we returned for the Main tonight.Deco was cozy and merry on a Wednesday evening. We came early so we were able to enjoy the food program video quietly. Later the night, there was a big group on the long table. It was also enjoyable to hear laugh and chat from people celebrating. We focus on the black board this time for ordering. It was always nice to know Hot Picks. We have such a good appetite. We ordered 2 appet

人生無常，可掌按的事情其實十分有限，就像吃一頓晚飯，一星期前訂座一間位於西環的意大利餐廳，在晚飯日的下午6:00收到餐廳通知因爐頭故障，晚上暫停營業，唯有另覓晚飯地方，友人提議改道於西營盤的Granville Island Hong Kong晚膳。餐牌菜牌食物選擇並不算多，但酒類的選擇可不少，特別是手工啤酒，小弟從未見過任類型食肆有如此多款選擇！Menu 選擇多達57 款，花多眼亂，不懂挑選，找來註場的手工啤酒專家(註場的年輕老闆)推介一下，他向小弟推介了一款以橘子皮釀造的生啤，另向友人推介了一款草莓味的果味甜氣酒。Australia Pale Ale Draft HK$82太合口味了！它的味道跟Hoegaarden 及 Kronenbourg 1664同出一徹，有濃郁的白花及橘子香氣，泡沫幼滑無比，收結的苦澀味輕，鮮度十足，風格跟剛才提及的兩種啤酒相像，但做得更為細緻，嚐過不少手工啤酒，是晚喝的可能是小弟喝過之中最合口味的手工啤酒！Kopparberg Strawberry & LIme HK$68嚐了一口朋友點的手工草莓味氣酒，汽泡不刺喉，果味不造作，人工添加的感覺較少，在Cide

我說過啦上環其實範圍很大，上環永安又係上環，西邊街都定義係上環，至於西營盤站，我都歸納佢做上環。高街，小時候讀書印象中有高街鬼屋，會次行過鬼屋嘅出邊都會覺得有啲頭痛，唔知係心理作用，定係真係搭通天地線啊！不過現在高街鬼屋已經變成社區中心，深信就算係鬼都會有善心。唔會打攪啲公公婆婆！不過高街鬼屋消失左之後，其實仲多咗鬼。我所指嘅鬼，係外國人，我哋鍾意叫佢做鬼佬。Gua Lo 唔知由幾時開始呢一條高階漸漸地發展成為一個小型嘅鬼佬聚集地，由街嘅中間開始去到街尾，數數手指都有10幾間西餐廳。而且呢一度嘅西餐廳全部都質素好高！否則好難響呢一個西餐咁密集嘅地方不立不到我今日食嘅呢一間，特色係擁有一條超級靚嘅啤酒柱，坦白講型盡全條街，而且買嘅係精品手工啤，除咗生啤之外仲有好多唔同嘅樽裝啤酒，發現咗佢哋有自家品牌嘅啤酒下次有機會嘅時候一定要試吓。先來左一個凱撒沙律份量超級大，夠三至四人食，爽脆嘅沙律菜配帶點creamy嘅醬汁, 仲有芝士同埋包粒，超級新鮮美味！自從早前去咗尖沙咀某間cafe 食過好好食嘅白酒煮蜆之後，幾乎每次只要我見到有白酒煮蜆我一定要叫！呢一度嘅蜆十分之出色，份量都係超級大，用上好似

今日又再到Granville Island, 真係好喜愛呢間餐廳呀!  今次散叫了幾道菜色, 有Flamed grilled seabass with fresh clams ($228) , 個魚好鮮嫩, 好滑呀, 厚身魚肉, 啖啖肉, 最夾係個汁, 有香草香味, 旁邊有4隻大蜆, 愛蜆的我, 再叫來一個Fresh lemon clams ($168), 成盤, 正呀, 有清香的檸檬汁及香草炒過, 好清新呀!還有蒜蓉飽, 香口, 另有Crab meat salad ($168) , 新鮮蟹肉, 配上生菜及青瓜, 很健康,上次食過呢個Sweet potatoes fries ($78),  好香脆可口, 甜甜的蕃薯條, 當然唔少得呢個主打抵食的SET LUNCH, Flamed grilled Australian beef tenderloin ($158), 個牛肉真係好有鮮味, 肉質好稔身。其實還有好多菜色想試, 見到餐牌都好吸引呀!

今日爸爸生日 一家人黎屋企附近高街呢間西餐慶祝雖然有好多啤酒 但因為我地一家都好唔飲得所以就無試喇~店員推介左呢個大蜆配牛油檸檬~係佢地既signature dish~大蜆鮮味十足 牛油和parsley味出眾 旁邊烘得香脆的麵包沾汁來食 好鮮甜 好正!!Buffalo wings 係佢地另一個signature dish撲鼻係一陣酸酸甜甜的香味咬下去香脆的雞翼外層 就嚐到比想像中酸和少少辣的醬汁 香口惹味 非常開胃 令人想食晒成碟XD這個Chef recommendation的和牛漢堡我order了5成熟 剛剛好!厚身的和牛 肉汁鮮甜 沒有油膩感!薯條薯味十足 不會太乾脆~ 不錯!烤焗走地雞 (half) 果然係signature dish!外皮香脆非常 肉質鮮嫩 仍能鎖住肉汁 好驚喜! 烘粟米味道鮮甜 口感爽脆最後點了這個 Apple crumble偷偷地同店員講，叫佢幫我地寫"happy birthday"同插蠟燭爸爸見到都好驚喜這甜品同出面的好唔同，cream下面係一舊舊充滿肉桂味的蘋果每舊蘋果都好入味，質地濕潤 同下邊香脆可口的牛油餅碎同食 令這甜品更有層次!滿意的生日飯~

本人對於要過海的餐廳一直有點卻步, 因為覺得路程相當遙遠。但朋友叫到, 今晚就特意過海見一見好久不見的舊同事, 聊聊近況。餐廳有好多手工啤酒, 而且牆上黑板還有是日手工啤油的推介。聽完店員講解後, 我點了一個較富清新果味的Great White。Lost Coast Brewery Great White $82味道不太苦, 有水果微酸的味道, 適合女孩子喝。手工啤酒的泡真的消失得很快, 要盡快飲呀。乾杯!新鮮大蜆配牛油檸檬 $168好肥厚的蜆肉, 肉質新鮮彈牙, 無砂。汁底是香濃牛油味配上清新檸檬, 同大蜆好夾。特大水牛城火辣雞翼配特大芥末蜜糖雞翼 $98水牛雞翼是我偏好的風味, 夠酸夠辣夠刺激!而芥末蜜糖就相對溫和, 吃不到芥末味, 但有香甜的蜜糖味。不得不提的是雞翼真的好有份量, 我們拼命吃, 到最後還是吃剩一隻。芝士忌廉車厘茄焗原隻燒烤菇 $148芝士焗烤菇就比較普通, 裡面有車厘茄去中和cream cheese的濃膩, 還有新鮮basil, 令整個小食都多了一種幽香。澳洲和牛漢堡包配薯條 $148幸好沒有多點一個意粉, 因為這個和牛漢堡份量相當大!點的是七成熟, 可見牛肉尚有

西䃕盤是我兒時長大的地方，每逢隔一段日子總會回去走走，緬懷一番。加上自從地鐵開通後，這一帶變得更有趣。今天走呀走....找了間餐廳午餐。入口處是吧檯，一邊是放滿了現時流行的各類手工啤酒，相信晚上一定非常熱鬧，係好酒之徒的好去處。日間有午餐套餐，只百多元左右，非常抵食。店員推介了大蝦辣意粉，意粉硬度是我最喜歡的，不太柔不太硬，恰到好處。大蝦晶瑩通透，爽脆弾牙。酱汁是整碟意粉的靈魂，那辣度不會太嗆，增加了食欲，creamy的口感越食越滋味，果然沒有介紹錯。不要以為賣酒的地方咖啡一定唔得 ，居然咖香樸鼻，回甘力強。Apple crumble 有別於平常食開的種類，釀製過的蘋果帶有酒香，夾雑金寶碎和漸漸溶化的忌廉，甜度適中，滋味無窮。原來發現了又是愛狗人士的天堂，門囗位置坐了的客人帶同愛犬，經過的街坊都會前來打招呼，真係人狗共融，如香港多些此類餐廳，戾氣會變得少d，社會都和謁d。