GRAIN (已結業)

公司四圍附近好多地方都食過晒👻行過見到一間環境幾好幾靚，諗都無諗咁多同同事就行左入去，😦店員都好好禮貌😲食飯時間好彩我地早到🤭唔算等太耐🫢好快可以有位坐😎跟手睇睇餐牌😋好多野擇問咗老閭少少野，跟住介紹左少少好食既野，咁我地就當然信佢既意見📩➡️Slow Roasted Duck⬅️夜工後一直都無野落肚💠太肚餓關係，真係覺得呢碟非常好食，烤鴨既控制時間真係非常之好，鴨肉夠新鮮💠好滑好嫩💠好岩我口味➡️Roast Cauliflower⬅️做成日野當然要食纖維補充一下💠一送到來真係好熱，椰菜花烤得好香，佢個芝士醬真係夠份量，芝士唔會太過濃💠邊食邊傾計飲埋酒💠真係人生享受架 ➡️18 Hour Smoked Brisket⬅️無介紹錯！牛腩做得好出色💠最緊要既牛腩脂肪位滑溜溜💠牛腩味都好重，聽老閭講真係用18小時煙燻出來💠好有心機整，另外約克郡布丁粒都係加分，好好食紅酒🍷一路食一路飲，已經飲晒一整杯

今日選擇係西環區，同埋家人慶祝，仲係正值農曆新年，想食一餐豐富嘅晚餐，呢間真係無簡錯，店內裝修好靚，野食都好好食，仲要係海旁添😙😙1️⃣Fried Squid $120又香又脆既炸物係呢個喇！天婦羅個外層好薄，但都仲炸得好脆，又唔會油膩，加埋檸檬汁食既話，更加清香，完全唔膩！❤️❤️2️⃣Smoked Chicken Drum Sizzler $90呢個煙燻雞膇燒到雞既外皮好香脆，雞肉好嫩滑，燒烤醬好濃郁，好香，但唔會太咸，雞都好入味，仲有用左啤酒醃架，令成味菜更香醇！呢個雞真係好好食，我地好快就清哂啦🤣🤣

今日同男朋友黎到西環碼頭打卡，附近真係好多野食，見到呢間叫Grain既餐廳，酒吧風裝修，感覺幾chil幾舒服。前菜就黎個沙律先，Panzanella Salad🥗雜菜沙律入面有青瓜片啦，蕃茄仔啦，生菜啦，仲有啲脆麵包粒添，啲菜都好新鮮好fresh，另外仲有鯷魚，以為會好咸，點知同啲菜又幾夾喎，仲有橄欖同番茄，配埋意大利扁麵包黎食，開胃前菜呀😁主食叫佐一個意粉一個肉，意粉就係出名既Lasagne🍝好足料既芝士肉醬千層麵呀！成個意粉都係滿滿既車打芝士同埋水牛芝士碎，芝士味勁濃，牛肉肉碎又夠晒軟腍，加上自製所以麵質好好既麵，仲有啲麵包碎，又有感又好味，出色🤪另一個主食就係1/4Chicken🍗真係有四分一隻雞，雞肉好有肉汁，唔鞋唔老，肉質岩岩好，加埋配菜烤雙重炸薯條同埋椰菜絲沙律，薯條好厚好脆，新鮮熱辣，沙律都好新鮮，好豐富呀😋呢度既手作啤酒都好好飲，好香醇唔會太苦澀，正呀！

好得意呀，呢隻豬豬擺設🐽，呢度除咗有唔同特色嘅擺設之外，仲有少量打卡位😏全部都係粉紅色😚🔅Corn Ribs:我稱呼佢為粟米大雜燴，因為咩類型嘅粟米都有！最大份嘅就係焦香粟米🌽，外皮金黃香脆，識落仲有少少炭燒嘅味道👍🏻另外旁邊仲有粟米蓉，甜甜地，而且仲有粟米粒幾有咬口㗎 ！最後最後仲有我最鍾意嘅爆谷🍿作點綴。感覺上都幾抵食。🔅1/4Chicken:呢一個雞只有¼份量，我覺得幾好喎，因為我哋女仔不嬲都好細食，有陣時想食一份餐，但係又驚食唔晒，呢個就啱晒啦，因為得¼隻雞件，另外仲配有炸薯條🍟我湯埋少量嘅椰菜絲沙律。🔅Roast Cauliflower:呢一個係店員推介我哋食嘅！因為我睇Menu嘅時候問佢哋有冇焗西蘭花🥦，佢哋就話冇西蘭花，不過有椰菜花叫我哋可以試吓！我自己覺得西蘭花好似好食啲！因為相對上甜少少，而且佢哋嘅芝士醬鹹香味十足👍🏻🔅Crispy Beef Cheek:男朋友就叫咗呢個牛面頰，佢話免頭個皮有少少脆，旁邊仲加咗焗蒜頭同埋蛋黃醬job配搭，成個味都幾夾。

朋友說西環堅尼地城新開了一間很有特色的餐廳，將手工啤酒混合不同菜式，也有很多不同款式的手工啤酒可供選擇。呢度環境好，每人叫一杯啤酒，啤酒易入口 🥰🥰🥰Smoked Chicken Drum Sizzler $90🥰🥰🥰份量都相當足夠我地幾個人食量，以雞皮深焦糖色帶著啖啖煙燻味🤞🏻咬落去柔軟又多汁，肉質新鮮🤞🏻食完都唔會熱氣，加埋燒烤醬一齊食，真係每令到雞肉更香🥰🥰🥰Baby Back Ribs $220🥰🥰🥰豬肋骨好大塊😌😌份量好滿足，佢用燻塗釀啤洒麥芽汁做出來既豬肋骨🩻好入味🤤🤤肉質好鬆軟👍🏻唔洗點用牙力😋薯條🍟好粗大〰️墨西哥辣椒沙律做配菜🥬多重口味🤘🏻👍🏻

西環海旁呢間西餐廳非常之吸引，今日終於可以一試佢哋嘅Brunch✨，朋友同埋我都食到停唔到口❤️有朋友點可以冇啤酒🍻？飲住啤酒揀下食咩好😆樣樣都非常之吸引，所以都叫咗唔少好嘢食🥰✨Crispy Pork Belly呢一個豬腩肉肥瘦適中，口感軟腍，外脆內軟。再加上獨特嘅香味，原來係加咗蘋果同茴香，酸酸甜甜咁好開胃，估唔到我平時食咁少嘢都忍唔住食晒😍✨Roast Cauliflower椰菜花平平無奇，但聽過烤製之後再加上濃郁芝士醬，每啖都有芝士嘅香味，真係令人一試就愛上。✨Heritage Carrots估唔到甘筍都可以咁好食，勁香杏仁味😆✨New Zealand free range Chicken雞肉好滑，仲要份量十足，而且有淡淡嘅香草味，比人好清新嘅感覺🤩✨Panzanella Salad呢個雜菜沙律有好多配料，鯷魚、橄欖、番茄、意大利扁麵包😍，全部都係好有益嘅食物😛

無意中搵到一間拍拖既地方，呢間餐廳格調係西式浪漫風既酒吧餐廳，🧘🏽‍♀️坐位寬敞坐得舒適，有外國人係度坐，服務侍應禮貌好好，服務好又快手夠專業，整體上唔錯🪁(#^.^#) Wagyu Triple Cheese burger $175 好有份量，充滿著好多芝士，係和牛三重芝士，入面仲有芥末帶點刺激感，芝士味夠晒香而重奶味，裡面仲有啤酒醃瓜，唔洗靜係食芝士食到咁單調，芝士控既值得試🎉🎉(#^.^#)Guacamole $110勁鐘意呢個小食，自家製牛油果醬，夾埋脆片真係勁香口，脆片夠脆，咬落去有聲，啤酒泡芙都勁好食，食呢個當然要叫一杯紅酒啦🎊🎊(#^.^#) Fish & Chips $180非常吸引，我就係特別鐘意食香口野，炸得好正，加埋沙律醬食真係無得彈，炸好之後仲可以保留到鮮魚味道，技術好好阿，外國暑條特別粗大，加埋茄汁食🎉🎉紅酒評價：🎊🎊🎊🎊🎊估唔到可以係咁好食，兩個人既晚餐食得好飽，食得出都係高級外國食材，高質好食、食得好開心，環境好心情都加分，地點方便近回家，下次會再幫襯

因為是5週年紀念，我一直好想去食西餐，今次honey終於幫我完了美夢😙😙一嚐呢間海邊既西餐，仲要係間粉紅色既酒吧，係度食lunch都好有feel呀 😍😍Corn Ribs呢個粟米整到好似肉排咁🤣🤣用串燒串起，再燒到好有焦香，加埋醬料，真係好似食緊ribs咁，粟米仲甜甜地，好正呀House Marinated Olives呢個自家醃製橄欖好開胃呀，做黎做前菜好啱，酸酸咸咸咁，食完重口味既正餐食都好啱😍😍1/4Chicken 雞滑醬好食已經係無敵😆😆仲要薯條都係脆卜卜架，雞同薯條都偏濃味，呢個時候食啖沙律菜仲唔係完美組合？10" Margherita Pizza呢個pizza真係好大個，好抵食，配料都唔會慳架，有意大利長番茄、新鮮水牛芝士、羅勒鋪滿成個pizza面🤭🤭芝士味真係好濃，配搭埋芝士既最好朋友蕃茄一齊食，一流！仲要pizza唔會乾架！❤️

原來西環海旁呢間西餐廳質素咁好，見到酒吧咁裝修仲以為夜晚先開，點知原來有brunch食，好正呀。Crispy Beef Cheek呢個係牛面頰😳但係炸到好脆既牛面頰，外脆內軟，底下仲有烤蒜蛋黃醬，更加咸香，更加好食，第一次咁食牛面頰，好特別呀！Bruschetta呢個都係前菜黎，意大利麵包再點意大利陳醋😌仲有烤車厘茄周埋羅勒薄脆，口感豐富，酸酸地幾開胃，好食！Baked Salmon最後叫佐果魚，係焗三文魚😚用佐番紅花牛油同埋三文魚籽調味，三文魚肉唔會好鞋，仲保持到嫩滑，有啲啲香料，唔會覺得腥，反而好香，好好味！最後飲多杯紅酒就更加完滿啦，呢度既紅酒唔會太酸，岩岩好呀！

嚟到先發現原來佢係一間粉紅色嘅酒吧，充滿少女心，今次食完之後希望下次再嚟嘅時候天黑，佢着咗燈影相會靚啲🤭🍅Bruschetta🍅廚師運用咗一款意大利嘅麵包切件，然後再將佢烤焗製成嘅！所以食落去口感特別脆，當中仲加咗意大利出產嘅陳醋、再配埋烤蕃茄仔，所以食落去個味道都幾清新🫒House Marinated Olives🫒呢一款係佢哋自家醃製嘅橄欖，食落去味道都幾特別架！平時好少食到橄欖，通常都係識到橄欖油、或者Pizza上面嘅小橄欖片，今次可以成粒食用都幾特別。食落口風味清香，微苦而帶甜味。🍛Almond Risotto🍛都幾特別嘅燴飯，因為用咗杏仁、椰菜花、茴香製作而成，所以香味十足。而且有少少椰菜花碎幾有咬口。🍕10" Margherita Pizza🍕10吋真係好大份，我最鍾意入邊有水牛芝士，所以可以拉絲，而且好鍾意佢嗰種蕃茄嘅鮮甜！

Weekend Happy Hour 坐得好舒服，地方大，裝修又型格；坐低飲又得，買去海邊飲亦得。🥑Guacamole $110🧀Buffalo Halloumi $90🍺#2. 500ml Gweilo Pale Ale $70 🍻#6. 400ml Lovecraft Vienna lager $75。📍 GRAIN (西環)西環堅尼地城新海旁3-5號五福大廈地下1號舖。好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑回味指數：🌕🌕🌕🌕🌑

#揀飲擇食_堅尼地城🍖粉紅酒吧｜酒精結合美食以啤酒入饌 設自家釀酒桶成啤酒研究所 . ▫️𝗢𝘅 𝗖𝗵𝗲𝗲𝗸 𝗮𝗻𝗱 𝗕𝗼𝗻𝗲 𝗠𝗮𝗿𝗿𝗼𝘄 𝗣𝗶𝗲_$190 「表層酥皮覆蓋住由Stout黑啤酒慢煮8個小時嘅牛面頰，肉質軟綿而且富有大麥香味。而牛骨髓先係全碟嘅精華，表面經過烤焗，入口即融並帶有焦香，好食到小編挖通咗成條骨髓！」 識食：🧡🧡🧡🧡🧡🧡▫️𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗧𝗿𝗶𝗽𝗹𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗦𝗹𝗶𝗱𝗲𝗿_$145 「唔想俾一個Burger塞飽個胃，可以試吓細份量嘅Slider。雖然用咗三種芝士，但味道淡到不能再淡，和牛口感同味道都冇特別驚喜。」 識食：🧡🧡🖤🖤🖤🖤 ▫️𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗗𝗿𝘂𝗺 𝗦𝗶𝘇𝘇𝗹𝗲𝗿_$90  「另一款結合咗啤酒嘅菜式，上菜時會淋上一小杯Gweilo啤酒，鐵版即刻「喳喳聲」，辣椒嘅辛香隨即充斥鼻腔。可惜雞膇太奀，又柴又冇雞味。」 識食：🧡🧡🖤🖤🖤🖤 ▫️𝗚𝘄𝗲𝗶𝗹𝗼 𝗣𝗮𝗹𝗲 𝗔𝗹𝗲_$50 (300ml) ▫️𝗚𝘄𝗲𝗶𝗹𝗼 𝗦𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗜𝗣𝗔_$50 (300ml) ▫️𝗣𝗶𝗻𝗲𝗮𝗽𝗽𝗹𝗲 𝗠𝗼𝗷𝗶𝘁𝗼_$75 「嚟到本地手工啤品牌「鬼佬」有份創辦嘅餐廳，

即興想食下 Thanksgiving Dinner ，上網搵左幾間最揀左堅尼地城海傍嘅 GRAIN ，又可以飲下手工啤咁，啤酒就先揀左蘇格蘭手工啤巨頭 Brewdog 嘅 Elvis Juice，一隻味道偏向傳統啲嘅IPA。叫左個 Pinza 食住等火雞（Pinza = 羅馬風 Pizza），呢個 Carbonara Pinza 之前食過一次係長條型，而家變左比較圓型，餅底比較厚身但係食落又唔算好大負擔，佢都幾多料所以一路食一路「漏餡」嘅情況都幾勁，豬面䫪肉加雙重芝士同蛋黃，係比較咸香嘅口味，係正嘅所以再訪都再食。火雞來了～ 一大碟除左主角火雞之外，仲有好多配菜同醬，第一次食 sourdough 做嘅醬汁，唔係好慣；莓醬、粟米包同薯蓉都幾出色，火雞有兩大舊，唔會overcooked ，仲帶有少少煙燻味，份量亦都好夠。最後食埋個甜品，PB&J 嘅 Crème Brûlée 真心驚喜，完全估唔到係咁夾，仲有一塊細細嘅 Pecan Pie 好香好濃，食完如果有我想食一個大嘅添呀～ 身邊有好多人和事都值得我地感恩，我地絕對唔可以 take it for granted ，當然 有好野食好酒飲亦

堅尼地城海旁一帶好多靚vibe餐廳, 今次就去Woolly Pig旗下嘅Grains食限定Give Thanks Dinner, 按人頭叫就唔怕食唔哂成隻火雞啦Pinza Pizza - Carbonara火雞需時, 店員就建議我地食D小食等, 揀咗個細pizza, 正確嚟講係Pinsa, 麵團除咗小麥仲會加入大豆、大米, 用更多水同更長時間發酵, 邊位更加香脆, 餅底煙韌有嚼勁, 餅面配兩款芝士同風乾豬面頰肉, 油香十足飲住Gweilo Neon Jungle IPA同Brewdog Elvis Juice就好快等到個火雞Herb Smoked Roast Turkey Plate除咗一件香草煙燻火雞胸同火雞腿, 仲有好多配菜, 最特別一定係Sourdough Gravy (特製酸麵團醬汁), 加埋莓醬幾過癮, 另外個Corn Bread Pudding(粟米麵包)都幾好食跟set menu仲有PB & J Plate Crème Brûlée同Bite Size Pecan Pies, 法式焦糖燉蛋加入烤花生吉士, 花生醬迷第一次食呢個組合係大開眼界, 出奇地夾得埋, 跟莓醬解膩相

嗰晚同朋友喺高先睇完電影，沿住西環海旁就搵到呢間鋪。如果冇記錯，佢之前都係一間bar叫Little Creatures。星期六夜晚嚟都唔算太多人，唔洗等就入得去。全店以粉紅嘅leon light做主題，佢哋嘅啤酒主要都係嚟自鬼佬。我個人嘅喜好係中意酸味重嘅酒，所以揀咗呢杯Rainbow。佢酸得嚟又唔會係嗰種食話梅嘅酸，喜愛酸啤嘅人大力推薦呢一隻。同朋友仲要咗個snack，真Triple cooked😹 佢似炸薯仔多啲，個份量係同食杯飯差不多。整體環境幾好，會再嚟飲啤酒同試其他小食。始終個size太大，未必啱一口小食一口啤酒🍻