FooDo

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店內大部分食物用日本麵粉和雞蛋做，造型走平實路線，有啲無印嘅感覺但味道絕對唔簡單！ 另外焦糖脆脆蛋糕(＄40)係我最愛！好重忌廉奶香蛋糕有空氣感！入口即溶化忌廉汁自家製醃肉及日本生雞蛋配手製闊麵($91)：手製闊麵而面頭既雞蛋級數採用自日本可生食用，蛋同手工闊麵好夾加上鮮醃肉做點綴，食落香口

【日本材料·手工意粉薄餅😍】/////今個月同一班朋友去左附近Party room玩 再去呢間主打手工意粉 薄餅餐廳醫肚仔(*≧ω≦) 白色裝修做主色 每份都細細碟 要好飽肚未必滿足到 勝在意粉口感煙韌 整體唔膩🤩.👉🏻忌廉汁醃肉、日本生雞蛋配手作闊麵 ($96)👉🏻蕃茄汁醃肉配手作闊麵 ($96)醃肉肉質軟腍 將鹹甜味道帶入肉中 日本生雞蛋呈鮮黃色 蛋汁加上忌廉汁 混合手作闊麵同醃肉 細滑有咬口😌而番茄汁就多左一種酸甜比較fresh 唔同風味 各有特色(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵).👉🏻忌廉汁日本魷魚、菠菜葉配手作意大利意粉 ($126)菠菜葉香氣四散 意粉配搭魷魚同忌廉汁 魷魚彈牙爽口 呢款冇蛋都可以保持到creamy🤭.👉🏻菠菜葉：車打芝士、馬蘇里拉芝士手作薄餅 ($96)Wuu面頭佈滿芝士 拉絲得嚟又唔會好膩😝 手作薄餅批邊特别軟熟帶微微脆身！！套餐配水果茶或者凍冷泡玄米茶☕️水果茶只有少量甜度 水果味需要提升 加粒粒水果就會更好～———📍FooDo (旺角)旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下C號舖

A delicious plated dish of homemade carbonara spaghetti , the homemade tasty pickled pork meat, illuminatively bathed under soft, diffused lighting. Each piece of pasta, evenly coated with a glossy, tantalizing sauce that sparkles, radiates sheer culinary excellence. Upstaging the divinely succulent pasta is an egg, expertly cooked, standing atop the pasta mountain like an ivory crown. The yolk from Japan, with a rich amber hue, is a mirror-like pool ready to overflow at the slightest nudge, pro

餐廳裝潢簡約，以白色tone為主，面積唔算大，牆上掛滿食材照片裝飾。食物主打意大利粉及薄餅，另外仲有少量甜品選擇。忌廉汁日本魷魚、菠菜葉配手作意大利意粉 $126忌廉醬汁滿滿奶香而且幾濃稠，而手工意粉非常彈牙，口感好好，魷魚份量亦唔少，好食。👍菠菜葉、車打芝士、日本太陽蛋手作薄餅 $104薄餅餅底都幾薄身，焗到脆卜卜，車打芝士咸咸香香，重點係加埋太陽蛋，配搭埋蛋汁令味道更香濃。😊焦糖脆脆蛋糕 $54見到好多人點忍唔住點嚟試試，忌廉幾挺身，食落幾香滑，而蛋糕味道唔會太甜，加上crunchy嘅焦糖脆脆剛剛好。😋整體餐廳食物質素唔錯，點意大利粉或薄餅會包杯水果茶或玄米茶，另外可加錢要小食，個人幾喜歡手工意大利粉，絕對會再番去呀!😊

香港🇭🇰飲食筆記｜手工即日制意粉😋這家是堅持麵條用上日本麵粉及雞蛋，每日新鮮壓制口感煙韌～正因為用心製作，我們就決定一試！星期四收工晚市不用排隊，座位也不算差呢！👀忌廉汁鳳尾虎蝦搭配手作闊面 鳳尾虎蝦鮮嫩多汁，而忌廉汁為闊條面帶來豐富的奶香味，質感柔軟彈牙。✅ 手作薄餅菠菜葉、車打芝士、日本太陽蛋手作薄餅，聽起來絕對美味吧！菠菜葉為這道薄餅增添了清新的風味，而車打芝士則為其帶來了濃郁的奶醬香氣。比較好味！📌 FooDo地址：旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下C號鋪

那天經過旺角，看見了一間裝修得很新淨的餐廳。佢主打高質素嘅材料同埋手工製作嘅薄餅同埋意粉，見到價錢都唔係好貴就同朋友去試吓，果然真係唔錯。首先嚟嘅係前菜蘑菇湯，個蘑菇湯好濃，仲要食到好多手打蘑菇蓉。個湯冇落味精，飲到好重嘅蘑菇同埋忌廉香味。我哋仲加配咗一個薯仔沙律，個薯仔沙律好好味，一球細細地都夠兩個人食。主菜嚟咗嘅係忌廉汁鳳尾蝦手作闊條麵（ $104 ），個闊條麵係手工製作，所以都食到好香嘅味道，個醬汁好掛喺啲意粉度，所以我哋好快清晒。之後個薄餅我非常之喜歡，菠菜葉，車打芝士，馬蘇里拉芝士手作薄餅（ $96 ），薄餅唔係一般嘅圓形，而係長方形，但係佢好味既程度都一樣。一個薄餅有四塊，識落好有芝士香味，雖然無肉係到但係我都覺得好好食。我諗我下次返嚟一定要再叫。最後甜品叫咗個焦糖脆脆蛋糕（ $54 ），呢個蛋糕上面啲脆脆好特別，充滿焦糖味，而且真係好脆lol 雖然個焦糖有啲甜，但係配落個蛋糕度就啱啱好！正呢間餐廳應該都會再試，橫掂佢喺旺角都好方便😄

話說女人街都係學生時代成日去食飯嘅地方最近去到女人街都換咗好多新餐廳其中比較搶眼嘅一定就係呢間FoodoFoodo 行嘅係清新文清小店路線主打手工意粉和薄餅價錢合理cp值高忌廉汁魷魚菠菜配手作意粉呢個真係必叫忌廉汁夠濃郁亦可掛在意粉上手作意粉相當彈牙係一個幾高質嘅意粉醃肉。蕃茄片。車打芝士。乾辣椒碎手作pizza呢個pizza比我想像中辣，怕辣朋友要注意啦但佢辣得黎相當惹味pizza餅底夠曬脆配上醃肉都幾夾烤焗芝士雞件又一cp值高嘅小食四件大大件，非常抵食雞塊厚肉，亦都Juicy

今日黎到旺角女人街女人街旁邊一向不乏高質小店今次食呢間係意粉小店食意粉嘅cafe周街都係但呢間吸引到我既係佢地最新夏日期間限定創新「涼意粉」意粉是新鮮人手手工製作餐廳堅持使用高品質食材麵條用上日本麵粉及雞蛋每日新鮮壓製口感煙韌除左意粉，仲有手工pizza同每日限定自家制人氣甜品例如焦糖脆脆蛋糕、宇治抹茶蛋糕卷唔怪之得keep住滿座keep住有人等位//涼意粉 $116//這是期間限定涼意粉手工乾意粉混合了自家製蕃茄乾，蘋果，菠菜葉加上橄欖油呢個配搭令人開胃非常之適合炎炎夏日整個意粉入口口感清新所有配料都令人感覺好健康//菠菜葉、車打芝士、日本太陽蛋手作薄餅 $104//薄餅也是自家製作麵團再經冷藏發酵而成批邊香脆餅底煙韌最特別之處是太陽蛋吉穿個蛋之後蛋漿爆開可分佈整塊薄餅滿滿蛋漿的薄餅同平時食開的很不一樣加上pizza必有的芝士另外加上了菠菜葉菠菜葉的清新中和了芝士的肥膩感令整個口感好健康(+$16 凍冷泡咖啡+日本雲呢拿雪糕)呢個又係創意十足用雲呢拿雪糕的甜味中和espresso的甘苦，正！//蕨餅配抹茶粉及黑蜜 $52//抹茶蕨餅好好食蕨餅好彈牙最特別之處是加上了黑蜜 中和了抹茶粉

再次食foodo🤩環境算係舒適 光猛 傾到計嘅地點亦都非常方便不過服務就比較麻麻忌廉汁虎蝦菠菜闊條麵佢都維持到佢嘅一貫水準闊條麵堅韌而有彈性份量亦都大虎蝦算係幾大隻略嫌個汁可以再濃啲之後就叫咗個Pizza有醃肉菠菜葉同埋車打芝士個份量都算幾大每塊pizza都非常之薄同脆芝士味香濃👍🏼呢度亦都有其中一樣出名嘅就係佢嘅天使蛋糕水準依舊個cream唔會話好漏亦都好香滑配上焦糖脆脆口感非常豐富整體而言仍然保持到水準！晚市平日都有唔少人幫襯😉👍🏼

一向都鍾意食手工意粉，一早已經聽過呢間FooDo @foodoonline ，主打各款手工闊麵，以手工意粉黎講佢既CP值好高！另外好驚喜既係佢地既薄餅同埋甜品都好好食！唔怪之得呢間鋪頭長期都咁多人食。1⃣️忌廉汁鳳尾虎蝦、菠菜葉配手作闊麵（$104）（玄米茶跟餐） 手作闊麵食落係真係唔同啲架～食落有蛋香味而且彈牙有咬口，係高質既🤩而且佢好掛汁，個汁唔會好膩，配上三隻虎蝦，同埋啲菠菜葉一齊食好正～唔怪之得呢度既意粉咁多人讚！另外餐飲揀左玄米茶，清清地唔錯～  2⃣️醃肉、蕃茄片、車打芝士、乾辣椒碎手作薄餅（$101）（水果茶跟餐） 諗住佢地既薄餅都寫住係手作既，諗住順便試下，點知又比到驚喜我wor😳薄餅外圍係脆身既，但係批底係煙韌既口感，唔會乾，面頭鋪上左芝士去焗，醃肉帶鹹香，配埋酸甜蕃茄片，唔會感覺太鹹太單調，仲有啲辣椒碎係面，食落微辣惹味。水果茶好好飲！鍾意佢唔會太甜😌 3⃣️烤焗芝士雞塊（$48） 有四大件，面頭有芝士烤過既味，食落係脆身既，入面既肉好厚、juicy，呢個價錢好抵食！  4⃣️焦糖脆脆蛋糕（$54） 甜品作結😋外面既奶油唔會好甜，啱啱好，滿足到想食甜品既心但又唔會過份甜膩。面頭既焦

今日同朋友去餐廳食飯，一入門口，店舖只是半滿，有大量空餘位置，門面侍應偏偏安排坐在狹窄 兼有人坐的孖枱😤我即刻要求坐一張 剛有客離開未收拾的二人單邊枱，侍應極不禮貌地話「未得閒執」，我答佢「咁等你執」，侍應極不情願地放低其他物品過來收拾😒Order了兩個餐，一個pizza，一碟意粉，另加小食芝士炸雞；配水果茶水果茶味道一般手工制意粉，略微偏鹹及硬Pizza 菜下是一大堆油（焗芝士而致？），pizza 下整張吸油紙都是油🥲食完之後雙手都沾滿油🤢芝士雞，夠熱，外脆但鹹，內裏冇味總結，服務態度差，食物一般，不會再去☠️

隱身於通菜街既小店，主打手作意粉同埋薄餅，出品有誠意，值得推介一下。小店乾淨企理，牆上既掛畫同埋招牌拼湊出隨性可愛既風格。除左夏天出左個涼意粉，就黎中秋佢地仲有自家月餅🥮烤焗芝士雞塊外層芝士味超香，外脆內嫩，焗到岩岩好有肉汁的👍🏻松露磨菇湯真材實料，香濃之餘食到磨菇碎既口感，好好飲! 菠菜葉車打芝士馬蘇里拉芝士手作薄餅Pizza餅底薄脆，麥味香，咬落去feel到厚厚既芝士，菠菜既fresh，仲有隻流心蛋，好食👍🏻忌廉汁鳳尾蝦菠菜葉配手作闊麵闊條麵彈牙帶點煙韌，細味一下仲會食到蛋香😋估唔到除左個麵，個汁都高質，creamy又有奶香👍🏻加埋彈牙既鳳尾蝦，成個配搭very good😋凍水果茶、凍冷泡玄米茶 主食仲會送水果茶, 好飲架👍🏻

今日去到繁華既旺角食野，旺角好多特色小食都好齊，今次決定食下花園街附近的美食，一邊行街，一邊去睇下附近有咩美食❤️跟住我地就一間好多手作嘅食物，住宅天然健康為主題嘅餐廳食嘢，見到佢主食選擇都幾多咁啱我哋就需要食主食！又有意粉又有薄餅！啱曬我哋想食嘅嘢！呢間餐廳都係用透光玻璃符合佢嘅裝修所以都好光猛！另外裝修簡潔簡約！視覺好舒服！餐廳位置雖然唔多但係都唔會好逼！枱與枱之間嘅空間亦都足夠！今次主力叫咗一個菠菜太陽蛋芝士pizza！見到太陽蛋在混合芝士感覺已經好好食！再加上PIZZA質地係偏薄脆！非常香濃可口！之後再叫咗個虎蝦蕃茄闊條麵！蕃茄味好出眾條條闊條麵都充滿住番茄嘅新鮮味道！食落非常開胃！小食方面叫咗一個芝士薄脆雞肉，味道好特別芝士薄脆咬落去香香脆脆！再配上雞胸肉食落去口感非常滿足！最後我哋再叫咗一個焦糖蛋糕！上面嘅朝頭係呢間店嘅焦點除咗好香好食，打卡影相一流！

男模話除咗好鐘意我之外(誤)， 亦都好鐘意食手工意粉！所以我地去完Happy...Hour, 佢就帶咗我睇佢表演一個人食兩個手工意粉，好浪漫呀😑✔️男模係咁話好食好食同好食，麵質彈牙辣味夠讚不絕口，見到佢清晒全枱嘅野食好開心咁話要返屋企做...返幾個鐘gym💪🏻唔怪得咁粗咁硬啦...隻手擘💯【男模的滋味餐單】1️⃣蕃茄汁鳳尾虎蝦、波菜葉配手作闊麵（辣)2️⃣忌廉汁日本魷魚、菠菜葉配手作意大利意粉（加芝士、小辣)3️⃣凍冷泡玄米茶（套餐免費配 )4️⃣凍冷泡咖啡＋ 日本雲呢套雪糕(套餐加錢改配)5️⃣自家製湯品（套餐加錢配)【我的滋味餐單】強迫才俊扮男模

和朋友在旺角信和閒逛，買些電話配件，到隔離女人街搵地方開餐，見這家FooDo 十分熱鬧，中伏機會較低，西餐亦啱我們心水。餐廳地方不大，然座位間亦有一定空間感。小食點了烤焗芝士雞塊 （4件）$48外層香脆，雞肉混著芝士味，肉質鬆軟好食！主食涼意粉$118，是期間限定的！凍食的意利粉，似是用意粉做的沙律 🥰🥰材料有意大利乾意粉、自家制蕃茄乾、美國蘋果、菠菜葉及欖欖油。味道清新，飽肚又不會膩滯，不錯的！另外點了醃肉、菠菜葉、車打芝士、手作薄餅 $96醃肉鹹香，菠菜葉嫩滑，喜歡它薄身的餅底，是輕食的pizza 😋😋期間限定 - 套餐免費配凍水果茶/凍冷泡玄米茶，由旅點了兩份主菜，可跟配兩杯飲品。玄米茶及水果茶各一杯。甜品焦糖脆脆杯雲呢拿雪糕$40焦糖脆脆，粒粒都極香脆👍👍，加上雪糕，正！