FooDo

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📌 FooDo - 旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下C號舖🗓(2/11) 星期四 ⏰ 晚上7點左右💈特式：行開旺角，見到呢間手工意粉/薄餅店，標榜自家制醃肉，而且大部分材料均選用日本進口，包括日本麵粉及雞蛋，所以就去左試一試。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：餐廳主打係手工/自家制意粉同薄餅。另外，仲有幾款小食同特式甜品，而家等我同大家講下🍝🍕味道先。🦐🍝蕃茄汁鳳尾虎蝦/菠菜葉配手作闊麵 $1️⃣0️⃣4️⃣ - 我幾鐘意呢間餐廳自家手作嘅闊麵，比一般意粉更加煙靭彈牙同食到蛋香味，而且掛汁能力強，蕃茄汁好香，味濃唔太酸，配埋3隻去殼虎蝦，同菠菜葉，整體感覺唔錯。🧀🍕醃肉/菠菜葉/車打芝士手作薄餅 $9️⃣6️⃣ - 薄餅明顯係即叫即焗，上枱熱辣辣，長方形嘅薄餅偏向薄身批感覺，用上不規則嘅切法，自家制醃肉焗完之後多左份香脆口感，芝士亦處於半溶狀態，加埋輕輕烤焗過嘅菠菜葉，食落幾有層次感。🍰焦糖脆脆蛋糕 $5️⃣4️⃣ - 好耐之前香港都有興過焦糖脆脆蛋糕，但近年就好似少見左，呢個蛋蛋size都唔細，足夠兩個人share，表面d cream好軟滑，入面蛋榚亦充滿蛋香，焦糖粒好脆口，亦唔會太甜。🍨焦糖脆脆配雲呢拿雪

呢間嘢其實早有耳聞 由藝人林秀怡開嘅餐廳一直都冇去食因為見啲comment一般但身邊總會有啲唔信邪嘅朋友! 就係咁嗰日同佢去咗🤍忌廉汁醃肉日本生雞蛋手作闊麵($96) | Rating: 7/10最招牌最多人嗌應該就係呢款要讚嘅係手作麵嘅口感好啱我食 彈牙再偏硬少少味道好重忌廉味 有啲似K Town有間意粉嘅忌廉(?)😂調味偏鹹 係有隻蛋撈完會中和翻同令碟麵味道冇咁單一 有陣陣蛋香自家制嘅醃肉不過不失 冇咩特別整體其實唔係話難食 但就真係好普通🤍忌廉汁鳳尾蝦菠菜葉手作闊麵($104) | Rating: 6.5/10個味其實同上面嗰款基本上一樣 係少咗隻蛋所以呢碟食落會再重忌廉味啲 但同時都再鹹啲調味都係一樣好單一 得個鹹字…尤其係啲蝦 我咁重口味都仲覺得好鹹🤍烤焗芝士雞塊($48) | Rating: 7/10賣相一般般 但食落都還可以 係好正路嘅味道外面似係沾滿一層厚芝士粉再拎去焗雞肉未到十分嫩滑 但夠入味同唔會太乾🤍醃肉番茄片車打芝士乾辣椒碎薄餅($101) | Rating: 6.8/10即叫即整夠熱 呢個可以加啲分餅底比較薄身 咬落係脆口 邊位似餅乾口感自己prefer厚翻啲

(🇭🇰香港~旺角)👍🏻 手工pizza有質素▪️#忌廉汁鳳尾虎蝦菠菜葉配手作闊麵 HKD$104這間小店主打手工闊麵和手作pizza當然兩款也要試試看🥰我們闊麵有另加起司喔🧀️虎蝦共三隻，肉質也很有彈性忌廉汁偏稠，味道會偏重喔強烈建議加起司，起司給超多的~~而且跟忌廉汁很搭❤️喜歡他們的闊麵，口感非常好👍🏻▪️#菠菜葉、車打芝士、馬蘇里拉芝士手作薄餅 HKD$96必須推薦他們的pizza 👏🏼雖然要等大概15分鐘但因為他們都是即點即做重點是真的很好吃~~~PIZZA 是薄底的🍕吃起來很柔軟，表皮帶一點點香脆芝士超級多~~而且芝士香味很濃加上菠菜葉的香氣整體很搭很好吃😋😋▪️#凍水果茶▪️#凍冷泡玄米茶點一個主菜就有一杯飲料贈送了個人比較喜歡玄米茶🍵淡淡的香氣不會澀無糖健康又解渴加配 ▪️#薯仔洋蔥青瓜甘荀沙律 HKD$13▪️#日漬溏心蛋 HKD$13點主食可以加配小吃、前菜和沙拉沙拉是把薯仔打成泥配上洋蔥青瓜甘荀帶點爽口的感覺🥒▪️#抹茶黑糖蕨餅 HKD$52原來想要點他們的焦糖脆脆蛋糕可以已經賣完了所以就點了抹茶黑糖蕨餅蕨餅口感柔軟Q彈加上黑糖帶一點點甜做飯後甜品也不錯👍🏻小店位於通菜街店內位置大概

睇番ig發現佢係無味精、無添加(｡•̀ω-)👻忌廉汁醃肉、日本生雞蛋配手作濶麵 $96手作濶麵有驚喜❗️好有咬口，撈埋忌廉汁同生雞蛋好正(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)醃肉呢個term好屋企餸feel（以為麻麻）食落又幾正，好入味(建議改改醃肉呢個term🙈,定真係用左忌廉汁醃)🍅蕃茄汁鳳尾蝦、菠菜葉配手作濶麵 $104呢個相對普通蕃茄汁較酸🍕醃肉、蕃茄片、車打芝士、乾辣椒碎手作薄餅 $101Pizza好食！餅底軟熟仲有少少煙韌醃肉同樣好食，加埋蕃茄令到無咁膩印象中芝士有拉絲效果（明明最近食但我已經失憶(´･_･`))🍕菠菜葉、車打芝士、日本太陽蛋手作薄餅 $104Pizza上面有隻蛋黃都係第一次見٩(๑>∀<๑)۶我地將蛋黃繞場一周令每塊pizza都有蛋黃(๑¯∇¯๑)又係有菜好健康套餐免費配 凍水果茶、凍冷泡玄米茶👻焦糖脆脆蛋糕 $54加左張卡仔好得意！我地見到張相已經覺得好吸引٩(๑>∀<๑)۶焦糖脆脆好食似鬆脆版叮叮糖蛋糕就係普通嘅海綿蛋糕加埋焦糖脆脆可中和焦糖嘅甜

-FooDo🍽️-忌廉汁腌肉日本生雞蛋配手作麵 $96鐘意食creamy意粉可以叫呢個！佢上面加左隻生蛋撈埋忌廉汁食勁正個麵條勁滑🍝手作麵比較煙韌彈牙好有質感😋-忌廉汁日本魷魚菠菜葉配手作意大利意粉 $126魷魚控🦑必揀😍超級多魷魚仲要勁鮮甜唔係雪藏口感🤣個少少辣既忌廉汁剛剛好中和左個油膩感😌菠菜同忌廉係超夾鐘意食建議加多份好好味😋-蘑菇湯 $18超足料自家製蘑菇湯勁濃仲要粒粒蘑菇粒😌-薯仔沙律 $32最愛既薯仔沙律！仲要入面有洋葱/青瓜/蘿蔔好fresh愈食愈唔夠喉🤣-凍水果茶跟餐送凍水果茶/凍冷泡玄米茶🍵凍飲都唔洗加錢！-凍冷泡咖啡 $16因為太想飲咖啡見有得加雪糕就另外加配左☕️ 個雲呢拿雪糕🍦同咖啡溝埋好好飲🤣-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下C號舖-#foodieluveat#foodisluveat_hk#foodieluveat_旺角#foodieluveat_西餐#hkfoodie #foodiehk #foodiehkig #hkfoodblogger #hkfoods #hkfoodlover #foodiegraphy #hkfood

👨🏻‍🍳🤳🏻烤焗芝士雞塊（4件） 沾有巴馬臣芝士粉日本體包糠 $48忌廉汁醃肉、日本生雞重配手作關麵套餐配凍冷泡玄米茶 $96醃肉、蕃茄片、車打芝士、乾辣椒碎手作薄餅套餐配凍水果茶 $101❤️‍🔥 呢間手工意粉pizza同個蛋糕都幾出名 今晚就嚟咗食(´,,•﹃•,,｀)👨🏻‍🍳🤳🏻烤焗芝士雞塊（4件） $48個雞比預期好食 個脆炸感好食得嚟 個雞肉唔乾👍🏻 芝士係點到即止唔會膩 好好食 👨🏻‍🍳🤳🏻 忌廉汁醃肉、日本生雞重配手作關麵套餐$96意粉分量啱女仔😚個手工闊麵有食得出嘅煙韌感～ 上台打卡影幾張就趁熱撈勻個生雞蛋 🥚忌廉汁味道溫和 加埋黑椒同啲香草嘅調味 同埋五花肉片嘅咸香 食食下覺得有少少似無咁濃味嘅cabonara 係個幾好食嘅pasta!! ✨👨🏻‍🍳🤳🏻 醃肉、蕃茄片、車打芝士、乾辣椒碎手作薄餅套餐 $101 ❤️‍🔥長型pizza 做好即上台熱辣辣 ♨️個薄餅好鬆軟好好食 🥹有蕃茄乾辣椒同醃肉 夾埋酸酸鹹鹹辣辣咁 🍅🌶️仲有芝士香同肉汁 淡淡嘅味道都好豐富 薄餅底有張吸油牛油紙 覺得太油可以印多兩下😛👨🏻‍🍳🤳🏻 凍冷泡玄米茶 & 配凍水果茶 凍玄米茶同自家製水果冰茶都係無

久唔久經過呢間位於女人街嘅小店都想幫襯佢地主打手作闊麵、披薩同自家製甜點食物選擇唔算多，套餐由 ᴴᴷᴰ 96 - 126 不等味道不錯👅 但係份量就稍嫌少而且店家冷氣聲有點大，差咁啲氣氛༝༚ 忌廉汁醃肉/日本生雞蛋配手作闊麵 ( ᴴᴷᴰ 96 ) 不得不說呢道菜太吸睛了✨ 篤破生雞蛋後攪勻手作闊麵來吃，闊麵不錯夠彈牙，不過忌廉汁偏鹹，醃製的豬腩肉就入味得啱啱好༝༚ 忌廉汁鳳尾虎蝦、菠菜葉配手作闊麵 ( ᴴᴷᴰ 104 ) 同一款忌廉汁但是這碟的忌廉汁更香口🤭 但係餸方面就無上一道咁有特色，不過味道都合格～

糧美想經濟實惠 又想中西合璧仲要食埋甜品 咁鬼多要求點搵😩喂原來真係有個喎🥹經過旺角見到真係唔敢相信竟然有60幾蚊嘅餐 仲要高質好食👄經濟實惠🤑坐得舒服😎食得招積☺️🍛紅蘿蔔薯仔炆美國牛肋條配飯 完全違反咗呢個年代嘅生活指數 好有誠意 好入味好好食 牛腩好淋 蘿蔔朔晒味😍🍝忌廉汁醃肉 日本生雞蛋配手作闊麵 類似carbonara 做法 撈埋生雞蛋食口感更加Creamy豐富🤩🥣忌廉湯 又係好有誠意好多蘑菇🍄🎂焦糖脆脆蛋糕 招牌蛋糕一定要試吓佢 最推介喺佢上面嘅焦糖❤️‍🔥🍹水果茶 清清地唔會太甜🙌🏻

經過旺角見到呢間新開的餐廳裡面裝修以全白為主，原來係食手打意粉同pizza為主，就同閨蜜一齊入去食dinner，叫左:🍝忌廉汁醃肉日本生雞蛋配手作闊麵手作闊麵上是日本生雞蛋，加左忌廉汁既味道其實就係類似卡邦尼意粉咁，手作闊麵本身麵質幾有咬口.🍕醃肉蕃茄片車打芝士乾辣椒碎手工薄餅呢款係最多料既pizza，係薄批，蕃茄芝士同肉既配搭加埋乾辣椒碎增添左口感.🍲自家蘑菇湯蘑菇湯好濃郁，粒粒口感，飲得出好足料，味道唔錯.🍳溏心蛋加配左隻溏心蛋，一開二咁一碗上，方便我同閨蜜一人一件，溏心蛋好流心.🍰焦糖脆脆蛋糕蛋糕面上放左焦糖脆脆，忌廉抹面，裡面係幾鬆軟既海綿蛋糕咁唔會好甜，幾香；原來焦糖脆脆仲可以單買，獨立包裝.🍹凍水果茶凍水果茶係叫意粉或PIZZA都會有，係淡淡既果香味

去開旺角又去女人街搵好吃嘅 ~~見到有想食嘅手製意粉就入去食個晏啦 ~~點了份手作意粉套餐 ...● 蕃茄汁醃肉配手作闊麵  (HK$67) 套餐包了杯凍水果茶或凍冷泡玄米茶蕃茄汁醃肉配手作闊麵，加配咗份車打芝士 (+HK$10)麵條用上日本麵粉和雞蛋，每日新鮮壓製，口感煙韌配上酸酸甜甜嘅蕃茄汁，特別開胃 ~~加配咗份自家製湯品 ● 忌廉蘑茄湯 (+HK$18)菇味濃郁，仲好 creamy ~~餐飲揀咗凍水果茶 ~~最後仲點咗份人氣甜品 ● 焦糖脆脆蛋糕 (HK$54)蛋糕上面有很多金黃色嘅焦糖脆脆 ~~口感超酥脆，有香濃嘅焦糖味，不會很黏牙配上鬆軟嘅蛋糕和香滑忌廉，輕盈不甜膩 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

【旺角•FooDo】@foodoonlineππππππππππππππππππππππππππππππ旺角日式原材料西餐廳主打手工薄餅及意粉亦有不同的蛋糕雪糕等小食🌻｜忌廉汁鳳尾虎蝦、菠菜葉配手作闊麵｜HKD 104鳳尾虎蝦，佢嘅質感好彈牙咁，而且味道鮮美。而個忌廉汁就變得好香濃，做到好滑又有層次感。食落去真係令人回味無窮。而菠菜葉同手作闊麵就增添埋D蔬菜同麵食嘅口感。菠菜葉煮得剛剛好，保持住嘅清脆感同綠色嘅鮮豔，令整個菜式更加平衡同健康。🌼｜菠菜葉、車打芝士、日本太陽蛋手作薄餅｜HKD 104薄餅底好鬆軟有彈性，焗得恰到好處。薄餅上面嘅菠菜葉好新鮮，味道清新香甜。車打芝士融化落去，帶嚟一陣濃郁嘅奶香。日本太陽蛋夾落薄餅入面，蛋黃流心好滑溜，加埋薄餅嘅口感真係絕配！🏵️｜薯仔沙律 洋蔥×青瓜×甘荀配上日本蛋黃醬，日本穀物醋｜HKD 32沙律的質地也很不錯，洋蔥和青瓜的脆度與甘荀的軟嫩口感互相呼應，吃起來非常有嚼勁。🍁｜烤焗芝士雞塊(4件）沾上巴馬臣芝士粉，日本麵包糠，即叫即焗｜HKD 48芝士雞塊非常香脆可口。外皮的酥脆口感和內裡的嫩滑肉質相互輝映，十分美味。而且，每咬一口，就能感受到

途經女人街，決定吃個晚飯才回家！找到了一家藝人經營的良心小店裝修簡約有格調，以白色為主，貫徹日系簡約風格有大大個招牌，非常吸睛！牆上掛滿食材照片主打選用日本麵粉、日本雞蛋的手工意粉及手工薄餅！標榜無味精、無添加忌廉汁日本魷魚、菠菜葉配手作意大利粉口感彈牙，份量不少忌廉汁鳳尾虎蝦、菠菜葉配手作闊麵濃郁又足料手作意粉套餐免費配凍冷泡玄米茶，濃而不澀加$16可升級配凍冷泡咖啡加日本雲呢拿雪糕特別滑溜加$18更可升級自家製湯品忌廉蘑菇湯，粒粒菇碎口感豐富小食日漬溏心蛋選用日本蛋及日本調味料醃漬，味道濃郁

疫情前已經好鍾意去呢間餐廳，好感恩佢堅持到而家！🥹今次叫咗忌廉汁菠菜芝士意粉、蕃茄醃肉pizza、芝士雞塊同埋焦糖脆脆蛋糕😋忌廉汁菠菜芝士意粉好多芝士，手工意粉亦好有咬口，但整體味道就比較淡啲。蕃茄醃肉pizza超正！有啲辣椒粉好惹味，芝士都比得好足，有拉絲😍 個人覺得pizza比起意粉更值得試😝芝士雞塊第一次食！好有驚喜！超香芝士味而且雞肉係好嫩滑🥰焦糖脆脆蛋糕係每次都會叫～ 我喜愛既程度係會經過買一件外賣返屋企食😂 蛋糕好鬆軟，啲脆脆又好香焦糖味，夾埋真係100分！每次食完都好開心，係我既comfort food ☺️

呢晚約咗友人喺旺角呢頭食飯 就隨便走咗入呢間主打手工意粉嘅餐廳😙 餐廳以白色為主調 感覺好光猛同整潔 除咗手工意粉 都仲有pizza選擇㗎🍕忌廉汁醃肉 日本生雞蛋配手作闊麵呢個有少少似carbonara嘅感覺🍝 不過特別嘅係要自己攪拌生蛋 手作闊麵口感煙韌 忌廉汁同生雞蛋掛喺闊麵上面🍳 非常creamy 仲有少少嚟自醃肉嘅黑椒做調味 味道幾好番茄汁鳳尾虎蝦 菠菜葉配手作闊麵呢個同樣都係闊麵 番茄醬我地嗌咗有少少辣 掛咗喺闊麵上面好惹味🍅 虎蝦有三粒喺面 口感都算彈牙 加埋有菠菜葉感覺健康咗🥬自家製湯品呢個寫明絕無味精 所以呢個蘑菇湯好真材實料🍄 飲到好幼細蘑菇粒粒嘅口感 好想再encore呀😍薯仔洋蔥青瓜甘荀沙律食落好似薯蓉咁🥔 入面夾雜住洋蔥 青瓜同甘荀 味道清新 多食都唔會油膩焦糖脆脆蛋糕呢個蛋糕濕潤 加埋啲cream口感好鬆軟☺️ 仲好香蛋味㗎 面頭嘅焦糖脆脆唔會苦 咬落非常脆卜卜 非常推介👍🏻飲品只需+$8就有凍冷泡咖啡 咖啡唔會好苦 最後有回甘☕️ 而凍冷泡玄米茶就唔駛加錢嘅 有淡淡嘅玄米味 幾香🍵呢間手工意粉店嘅麵條真係最大嘅賣點 好難得搵到咁有彈性嘅意粉🍝😚

🔸忌廉汁鳳尾虎蝦、菠菜葉手工闊麵🍝手工闊麵口感剛好帶點韌度 整體好creamy但唔會膩😋鳳尾虎蝦好爽口感覺好新鮮🔸醃肉、蕃茄片、車打芝士、乾辣椒碎手工薄餅🍕推介✨ 食落都幾辣同好香口 手工薄餅夠薄脆 芝士味香濃 各樣都配搭得好好👍🏻 醃肉嘅鹹香加埋辣椒碎🌶️ 層次好豐富🔸烤焗芝士雞塊🍗好有驚喜😍 聞到同食到好重芝士粉味 雞塊都好嫩滑🔸焦糖脆脆蛋糕🍰焦糖脆脆真係好脆😍 食落有焦糖苦甜 亦唔會痴牙 蛋糕好軟熟又唔會太甜 食完唔會有罪惡感🤣🔸凍水果茶淡淡嘅果香 帶少少甜味 係好清新嘅飲品🌿📍#FooDo (#旺角美食)旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下C號舖➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟