Focus (已結業)

我第一次來新港城另一邊試試未吃過的食肆。午飯時段今次選了Focus因為不用等位。是日午餐有幾個供客人選擇:我們另加HK$8, 飲品及餐湯也有, 但無面包跟有點不值;完全無想過湯是沒味道兼無酸味肉醬意粉, 味道偏淡, 茄醬不太濃, 巴馬火腿意大利飯~個汁水汪汪, 味道尚可, 飯硬度OKFocus前身應該是酒吧, 地方不算大, 午餐人多時段空間感有點逼, 令客人坐得不太舒服, 想傾計不是太方便。有D食客用正常聲線講野, 便會覺得好嘈, 廚房抽風系統不是太好, 所以有時候會煙霧迷漫感覺。食物質素一般, 如不要另外加HK$8, HK45一份西餐, 勉強可以接受。

這家餐廳前身是Blur Bar, 位置在马鞍山警署斜對面，正街上，所以揸車好易望到。中午過去食午餐，menu上的選擇都幾豐富。有意粉，飯同薯條。我哋带住两個小朋友，所以三个餐已經足夠。沙律中規中矩，不過小朋友們唔鐘意食。鮮蝦義大利飯味道偏淡，也算不過不失。意粉好滑，軟硬適中，深受歡迎。但蛋的蛋白就處理的欠水準，口感和賣相都完全接受唔到。比目魚應該是雪藏的，所以冇乜魚味，煎完上碟後出水出到魚肉俾水浸住咁。咖啡亦唔得，感覺好薄，烘焙豆選得唔好。埋單三百來蚊，價格適中，不過若以出品作參考，就會覺得唔太值。

新開的餐廳，之前曾賣不同類型的食物，包括越南野，不過只是好短時間，最終都是轉返做西餐，而且店名由 Blur 轉了做 Focus，亦有提供不同種類的啤酒。午餐價格由 $48 - $68，包湯或飲品，兩樣都要就另加 $8，學生有八折優惠。下午茶都是只需 $38，非常抵食。晚餐時段因為沒有套餐，價錢則相對較貴。午餐：卡邦尼意粉(走菇)是我的推介。晚餐另加 $30，包括 沙律/湯 及 飲品10oz 美國肉眼扒，對於大食的我，我會另加意粉(另加 $20)，意粉真是超好食。  

今日約朋友去馬鞍山嘅酒吧飲野，原來已經改咗名。原名叫Blur，依家改做Focus 。老細睇嚟想大改革，哈哈。早到咗一個坐住吧枱先，因為見幾多人食飯。原來依家有做番西餐，睇見人地啲野好似好正，就攞個menu望吓。自己又未食飯，咁叫個蕃茄海鮮扁意粉食。出嚟賣相唔錯，食落味道都唔錯。價錢唔算貴，質素係可以賣貴啲。消費者角度就當然唔好加價啦。下次可以約屋企人一齊試其他野，見人地叫羊架同牛扒都好香，應該唔錯。