Flames (鴻圖道)

營業中

休息中

今晚我想食PIZZA🍕揀左呢間之前朋友去過位於觀塘既FLAMES📍-呢間位置唔算近，但坐得幾舒服💡食物以西餐為主，我地就揀左單點✅首先點左是日餐湯 蘑菇湯🥣幾濃郁同暖胃！ -前菜點左香燒粟米巴馬火腿蔬菜沙律🥗粟米好甜 🌽我覺得幾清新同健康既選擇! 不過份量就唔算好多😜-主食我地點左意式辣肉腸薄餅🍕食材有意大利辣肉腸醬，辣沙樂美腸，俄勒岡葉，聖馬札諾蕃茄，馬蘇里拉芝士🧀好大份同足料🧀-飲品就分別點左Lychee splash同Apple Juice🍹正常發揮！ -輕鬆既約會晚餐✔️係位置唔算太方便同近市中心，要花少少時間搵呢‼️

環境舒服 Lunch Dinner都一樣咁有人氣!!❤️夏威夷薄餅 大大塊菠蘿+火腿+蕃茄同埋mozzarella cheese，配料豐富，即叫即焗既手拉pizza，批底厚薄適中，批邊好有咬口～唔怪得之咁出名!!🧡新鮮黑松露蘑菇扁意粉 鮮刨既黑松露灑面自然特別香，醬汁好rich 好濃郁，質地濃稠，扁意粉沾滿醬汁好好味!! 意粉質地好有咬口，出色!!💛FLAMES LEMONADE 豐富既水果味，又清甜又清新，仲有淡淡既薄荷味，賣相同味道一樣咁夏日feel💚STRAWBERRY LOVER 好香士多啤梨味，清爽又冰涼，好消暑解膩

搬咗來觀塘一個月，經常在觀塘市中心出沒，發掘左一個可以chill下的地方，同朋友傾下偈我們叫咗三個「廚師推介」的沙律主菜和pizza沙律🥗香煎北海道帶子蔬菜沙律 $148我們最喜歡沙律，沙律汁酸酸甜甜，很清爽配上烤煎過的帶子，配上新鮮的蔬菜🥬如果有機會都想再食😋蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $158很驚喜，滿滿的蟹肉，加上芝士🧀️拉絲鍾意芝士的朋友一定要試下夏威夷薄餅 $178配有菠蘿，火腿，俄勒岡葉，聖馬札諾蕃茄，馬蘇里拉芝士而且是新鮮滾熱辣即烤，熱辣辣食好滿足

星期六日又係四周圍覓食嘅時候今次去咗觀塘一間新開嘅cafe裝修以灰白tone為主 中間嘅樹好突出 令到成個裝修modern又有種度假relax vibes可能係weekend 見到好多人都飲緊酒😂📍Crab meat penne個通粉好掛汁！ 而且唔會煮到好爛 仲keep到有咬口個汁好cheesy得嚟又唔會蓋過蟹肉嘅鮮甜味唔會太膩蟹肉嘅粉量都好 每一啖都會食到📍Nduja pizza見到差唔多枱枱都有嗌嘅pizza 我都梗係要試吓啦個pizza邊外層烤到好香脆 咬落煙韌唔會乾酸甜蕃茄醬加埋辣肉腸 仲有多到拉絲嘅芝士係好邪惡嘅滿足📍Chicken salt fries薯條係粗薯條 炸得好脆即使放咗一陣再食都唔會淋哂加埋雞鹽更加香口 送酒一流！除咗嘢食高質同環境好靚啲staff都好nice同attentive會留意到客人嘅需要主動問吓需唔需要而且好貼心打包食唔哂嘅嘢食時 會教我地點樣整番熱會好食啲！

一肚氣！話說我9月7日夜晚黎食飯，有個高高地帶眼鏡男人幫我落單（應該係shopman). 我叫左個牛排，佢居然無問我幾成熟就走左去。我都算，我搵另一個人講返我要5成熟。之後又係佢，問都吾問我食完未就想收走我d野。我仲有成件pizza 同1/3碟意粉係度。真係一肚氣咁樣都係shopman。

📍#Flames (鴻圖道) (觀塘)觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖♡人均消費: $400 @ 2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️放假同朋友約左lunch食飯，假期設有WEEKEND MENU，有Brunch, salad🥗 ,pasta, pizza 🍕, main 種類豐富，而且都幾多人。✨#蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉💰$158忌廉汁味道唔錯，蟹肉幾多，每一啖都充滿住通粉同蟹肉，而蟹肉味都算幾濃，無被忌廉汁蓋過，加上巴馬臣芝士，口感更豐富。另外，我哋亦加左$15沙律/餐湯，沙律係南瓜沙律🎃 沙律醋味道偏酸，但好開胃😋 餐湯係磨菇湯，口感濃淍，味道唔錯。✨#新鮮黑松露蘑菇薄餅💰$168仲叫左個pizza，大概10吋咁大😂 主要係蘑菇、黑松露片、意大利奶酪芝士、忌廉，馬蘇里拉芝士🧀️😝 成件事都幾chesse，但唔會好膩😉▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

我寫open rice 食評是想给予餐廳改善評論，句句實言，有讚亦有彈，沒有人身攻擊，但是openrice 拒絕刊登，只我亦可以向其他平台發表。相信openrice不會接受真言評論是真的了。今日同靚女同事祝生日，因為餐廳午餐不接受訂位，便提前12點到達，大概已經有一半坐枱滿了，我們是點了午餐share吃，希望可以試不同菜式，薄餅，燒春鷄，扁義粉及豬腩肉，湯及沙律。分量都足夠大，4個人都差點吃不完，最後還吃了2款旦糕。還有餐飲，坦白說，每人平均170元真的ok,可以說是有食物水準。食物沒有太大問題，但最大問題是服務。這不是茶餐廳，而是一家收小費的餐廳哩。首先，菲律賓姐姐是門口接得員又是服務員，她忙於招待我們就坐，又要幫忙寫單，當寫到一半見到有客人入来，又要立即停下來招得，才再完成我們落單。我以為是人手不足，因為目測只有2名待應。沒有清水，我們share食物亦没有放碟。我們同事便以為一切是自助伪。後來才發現多位5-6位白色T恤待應全部在水吧位轉。因為生日關係，便又叫那位菲律賓姐姐拍照留念。誰知姐姐立即反白眼，但亦有拍照2張，時間關係，所以其中一張是同事半合眼（haha)。後來見到一位身裁

朋友係觀塘收工，搵間餐廳食飯順便俾埋嘢佢。座位都好闊落，氣氛不錯。食物選擇都幾多，pizza 、pasta、小食、肉類等應有盡有。雞肉凱撒沙律沙律菜新鮮爽脆，雞胸肉都唔錯，輕食之選。燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 龍蝦汁幾濃味，煎得香口嘅燒大蝦，上面仲有唔少三文魚籽增加口感，扁意粉口感都不錯，彈牙好味 。紅酒牛面頰扁意粉D牛炆得好淋幾入味 牛肉味好濃，個人幾鐘意。最後叫埋杯咖啡 ，餐廳整體質素不錯，下次可以再黎聚會。

收到跟同事晚飯，黎左呢間#Flames ，餐廳環境闊落，好有空間感，坐得又舒服，今晚各點左一個主菜share食。Beef Cheek Linguine，牛面肉煮得好入味，入口幼嫩有些根位，好黏口充滿骨膠原，扁意粉軟硬適中，有煙韌感，整體都唔錯。10oz Rib Eye Steak, 熟度叫左5成，牛帶有鹽味，牛味重有些肥膏，咬落充滿油脂甘香，肉質軟腍又juicy，點埋燒汁食更正，配埋好creamy順滑的薯蓉，好味😋。San Pelligrino, 好想飲有汽嘅飲品，但又唔想飲酒，叫呢支就很合適，大支又解渴。

放完工，朋友約食晚飯，友人公司樓下有一間餐廳，主打pizza, 意大利麵之類，還有 happy hour。今晚揸車，所以與酒無緣了。北海道帶子沙律帶子煎得好香，上枱時香氣樸鼻而來。非常嫰滑。沙律菜十分清新可口。炸薯條香脆可口，雞鹽的調味，增添味蕾享受。夏威夷薄餅菠蘿，火腿，羅靱葉，蕃茄，芝士係厚批, 有嚼口。火腿鋪滿，好豐富。新鮮菠蘿，十分juicy, 減輕膩感。餐廳環境不錯，地方寛大，bar 枱，梳化位，普通座，還有室外，秋季來臨，戶外一定搶手位。

小篇👧🏻再次三訪去左位於觀塘《Flames》食澳式高質西餐，餐廳無論裝修環境和服務都實在令人滿足，係小編極之推介日常可以去食既餐廳之一🥰🥰🥰餐廳的服務和氛圍也值得一提。員工熱情友善，有種舒適和放鬆的氛圍。🅜🅐🅘🅝 🅒🅞🅤🅡🅢🅔🍽⭐香煎北海道帶子蔬菜沙律🥗新鮮的北海道帶子和豐富的沙律蔬菜，帶子經過煎烤，外層酥脆，內部保持了鮮嫩的口感。蔬菜沙律的配料新鮮多樣，無論顏色和口感都好爽脆清甜，十分高質。⭐香草蕃茄辣肉腸醬燴羊膝配烤蔬菜🍖🍅羊膝配以香草蕃茄辣肉腸醬和烤蔬菜，味道相當夾。羊膝經過慢煮，肉質變得嫩滑多汁，口感軟滑，搭配著辣肉腸醬和蕃茄，風味十足。而且烤蔬菜煮得剛好，清脆口感又有燒烤的風味。🅓🅡🅘🅝🅚⭐ Latte☕️拉花心心好靚😍，飲落好creamy同奶味好香。

位於觀塘一間西餐廳"Flames"。環境舒服，暗暗燈光好有氣氛，係一個聚會好地方 海鮮香草蕃茄薄餅熱辣辣薄餅即叫即整，餅底香脆，批邊煙煙韌韌，餡料相當豐富，有鮮蝦，魷魚，煙三文魚，蒜，蕃茄及芝士，每塊都爆餡，鮮蝦同魷魚大隻又爽口，加埋大大塊煙三文魚，口感非常飽滿 10安士肉眼扒配忌廉薯蓉朋友叫了medium well，肉眼質量ok，烤得唔錯有6-7成效果而且肉味夠。配菜忌廉薯蓉亦做得出色，非常香滑 葡式香辣燒春雞配薯條燒春雞一開二，外脆內嫰，肉汁滿滿，香氣滿溢，大大口啖啖肉。配上粗身薯條熱辣辣，炸至金黃，入口香脆可口但不感油膩

位於觀塘鴻圖道嘅西餐廳《Flames》，環境靚坐得舒服，啱晒同朋友飲杯酒chill吓食好西！Carbonara Pizza $168⭐️推薦🫶🏻✰ 卡邦尼薄餅 ✰ 意式煙肉｜鵪鶉蛋｜意大利奶酪芝士｜忌廉｜巴馬臣芝士｜馬蘇里拉芝士✰鬆厚嘅批邊，餅底脆薄夠煙靭濕潤，正宗拿坡里pizza💕✰ 用意式煙肉包裹一顆顆流心嘅鵪鶉蛋，加上海量嘅芝士同埋忌廉，絕對必食推薦！King Prawn Linguine $158⭐️推薦🫶🏻✰ 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉✰ 龍蝦汁非常濃厚，有香濃嘅芝士味，意粉軟硬度啱啱好，大蝦好大隻肉質厚實又彈牙，加上粒粒飽滿嘅三文魚籽，非常好味😋Shelter Chicken Wings $78⭐️推薦🫶🏻✰ 避風塘雞翼✰ 舖滿咗避風塘脆脆嘅炸雞翼，皮脆肉滑，啖啖雞翼都可以沾上充滿炸蒜、黑胡椒同埋辣椒等等香料嘅脆脆，非常惹味😋Wiki Waki Woo $88✰Long Island + Campari Juice，酒精濃度唔低，但係比起中Long Island甜易入口。Lychee Lover $88✰荔枝味香濃易入口，味道清新唔會太甜。

幾個月前小編同友人dinner之後覺得這間質素不錯，今次就試試brunch，大概12點左右就到@flames.hk。Flames Breakfast (scramble eggs)其中一個signature dish，炒蛋嫩滑輕盈，連同焦脆煙肉，放在煙韌的sourdough上，口感豐富。香草香腸肉質飽滿，味道帶一點heat。番茄非常多汁，帶點偏生。炒蘑菇非常好吃，蘑菇加上牛油，香氣十足且多汁爽口。Truffle Mushroom Pizza一上臺，濃濃的黑松露跟蘑菇香氣撲鼻而來，手工薄餅底柔軟煙韌，每個配料都非常多，鮮刨黑松露比想像中多，松露香氣入口都濃烈，蘑菇跟芝士是perfer match。Soda WaterLemon Tea梳打水加上青檸，舒服開胃又健康。檸檬茶紅茶底不澀，茶香味淡淡的，另外會另上糖漿，可自行調配，足夠細心。Flames (鴻圖道)觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖#觀塘美食 #觀塘 #flames #mano #pizza #brunch #breakfast #foodie #hkfoodie #foodiehk

約左friend係觀塘食野哩間裝修幾有氣氛門面靚之餘 仲有戶外位置方便帶寵物去食～～見佢寫住有免費泊車如果成為會員 A la carte散叫8折哦👍🏻🍴Seared Tuna $138半熟吞拿魚熟度啱啱好 🍴Fish & Chips $158魚炸得好脆 好味😋 不是入面可以再juicy d就更加分喇😄 Chips都唔錯 合格🍴Crab Meat Penne $158滿滿的cheese同蟹肉 好rich！好好味😋😋 記住要趁熱食👍🏻🍴Apple Pineapple Juice $38揀左個mixed juice 可自由揀水果 杯juice普普通通 唔知係咪其實哩兩隻生果唔係咁夾呢🙈🫠整體黎講，性價比唔錯，當晚果場好似唔full，無叫我地交枱，所以我同朋友可以暢所欲言，喺香港嘅西餐廳可以坐咁耐實屬難得。而且位置舒適，是三五知己結伴傾偈好地方。值得一讚係我地坐到尾聲，有張大枱上個客走左清左枱，朋友想換去坐大枱，服務員一樣無托手踭，服務唔錯👍🏻