Feather & Bone

營業中

休息中

尼度食野起碼要預番2粒幾鐘得先.....10:30鐘到打算食早餐, 大把位但等安排等左15分鐘, 落完Order 45分鐘都唔尼, 問咗2次都話等多陣.....問第3次唔尼就Cut, 先話漏單🙄 話唔要直接走又突然1分鐘上菜🤭 好啦食埋先叫杯水飲又唔見左影.....絕對唔會再幫襯

出面賣雜貨，穿過佢就入到餐廳，呢度真係好舒服，outdoor加埋陽光真係覺得即刻去左第2個小島咁，飲小小酒真係chill 到爆，加埋呢度既環境同佈置都好岩打卡，呢個環境真係大推！👆🏻Truffle Mac and cheese😼黑松露味好重，加埋勁厚芝士，芝士既香滑，撈埋通心粉一齊食，的確係口感好飽滿，不過食多幾啖之後就會有d濟👆🏻Fisherman Pie😻呢個有d驚喜，古唔到入面有唔同既海鮮，有青口，三文魚同蜆肉，海鮮唔係劣質野，就血焗完都覺得係正常肉質，另外面頭係焗好香口脆面既薯蓉，加埋一齊食都幾正另外兩塊扒就出面雜貨舖擇，擇好再比counter 落單要幾成熟同要咩汁👆🏻Grain Fed Ribeye😼呢塊叫左medium, 但係佢overcooked ，肉質唔覺好順滑，牛味唔算好濃，所以只係一塊普通的扒👆🏻Wagyu Beef Ribeye😻呢塊就差好遠，連價錢都差好遠，不過食得出牛肉味香濃，肉質鮮嫩幼滑，配埋佢既磨菇汁食，就很可以啦

每次晚巿去都無位，今次決定下午三點去，的確係人唔多，感覺好chill入面係歐陸風得黎又少少輕工業風，啲牆身比較raw，再配皮梳化，個環境已經好靚另外覺得佢個吧枱都好靚，夜晚係度飲酒應該真係幾chill幾正。隔離枱既外藉人士都飲緊紅酒咖啡，但我哋就唔慣呢個鐘數飲，所以無叫。我叫左Full English, 最有驚喜係佢既豬扒，茄汁豆同埋條腸。豬扒好嫩，調味岩岩好。茄汁豆有少少辣味，有啲似平時食意粉果啲醬。條腸就唔記得叫咩名，但入面應該加左香草同其他香料，好特別，絕對係出面餐廳既all day breakfast 食唔到同行朋友叫左rib-eye 其實侍應有話可以自己行出去揀扒，再叫廚師整，佢入口位置係一個賣食材既店面，入少少就係大雪櫃俾人揀肉、芝士等等。但由於我哋對唔係好有研究同比較懶，所以就叫左佢menu個rib-eye就算。塊扒有啲太細塊，但整體味道好好，肉味濃，肉質軟，多汁，將對值得一試埋單大概四百幾，性價比ok，可以間唔中食下

今日入荃灣海之戀探朋友，順便一齊來一個late  lunch  ...  朋友揀咗Feather & Bone ..因為可以坐室外😁環境清幽，心曠神怡還有Feather & Bone 要經過售賣區才可以進入餐廳.....食完可以順便shopping 吓才回家😂草飼牛肉漢堡，牛肉漢堡肉質鮮嫩多汁，麵包烘得剛剛好，外脆內軟，薯角厚切但炸得皮脆肉軟😋美式早晨全餐，份量十足，有雙蛋，磨菇，薯餅等..特別有血鴨😱朱古力甜度適中！但奶過多，如果朱古力味重啲會好好多☺️

聽講可以坐戶外睇下景，所以黎試下。可惜當日天氣唔好，天色有D暗SosadLunch Menu選擇多，但價錢唔平價錢應該加埋個view。叫左個英式早餐全餐，同兩份七成熟Rib-eye。飲品係latte同Flat white。全餐的確好豐富。焗豆應該係用D微辣既茄汁去整，比起罐裝既茄汁豆好味100倍。平時我係唔食豆，今次食曬。厚切煙肉竟然有兩塊，夠曬滿足。酸種多士比較軟身，我個人比較鍾意脆口既。薯餅同某連鎖快餐店差唔多。血腸口感有D沙沙地，無韓國個款咁好味。其他都係不過不失。Latte既拉花好淡，淡到唔覺眼咖啡師需要加油啦，而且味道有D微苦。飲Flat white既朋友話加埋個曲奇岩岩好中和左。但我覺得曲奇太甜，白糖個只甜，所以食左一啖就無食。總括黎講英式早晨全餐都算唔錯既一個選擇。Rib-eye叫七成，黎到差唔多十成熟，同埋塊肉真係好薄好彩味道唔錯。依然juicy同有牛味。個蛋黃醬好味好特別，推介一試。餐廳除左有野食，仲有D芝士，健康小零食賣，食完可以行下。服務需要改善。一黎上菜時間太耐，二黎D店員以為隔住口罩我地會feel唔到佢地黑面比較Nice既只有一位講廣東話既女店員。

放寛後同好朋友食餐好的晚餐，這間特式西餐門面是賣食物🥩🥓🧀，內裡也是一間餐廳🤫佢有戶外/戶內🤗 我地揀左戶外「香橙沙律」清甜香橙配上沙律菜，十分fresh「烤牛骨髓」好少見到地方有，而且好大條骨🤪 骨髓唔多 「烤啡菇」唔錯而且有水份我們叫了2塊不用牛扒，一塊貴點和牛😋 另一塊普通平平的$140多，出奇地都好好味呀😆「威靈頓牛」當初叫的5成，來到變左well done, 經了解後可取消👍🏻 （試左佢個酥皮，正呀😋）「青口」好好味😋 ，爽口而且湯底濃厚🥰🥰另配上了蒜茸多士 👍🏻👍🏻👍🏻最後店員送了2件cake, 可能太外國口味，不太適合我🤨備註： 當天突然下雨了，雖然露天位置也有帳篷，但也不能遮擋全部，服務員nice 提議我們搬往餐廳裡🥰

成日經過呢間鋪 覺得佢好有風格出面係賣雜貨既模式 但又展示出好多唔同種類既牛肉所以今次終於黎試下 餐廳入面環境都好闊落 好有美式風味如果可以坐outdoor會更好 因為indoor會有啲油煙味 但有梳化位坐😃✨乾式熟成牛肉漢堡漢堡份量唔細 入面有牛肉 煙肉 蕃茄 生菜 洋蔥同沙律醬 入口口感都幾豐富 不過可能因為係熟成牛肉 牛肉既水份比較少 所以唔夠juicy ✨牛扒煎蛋牛扒煎得岩岩好 幾嫩口 但筋位位置有啲靭 配左炒菠菜同太陽蛋 增加左個口感層次同濕潤度 解左個油膩感價錢有點少貴 質素都算唔錯既 會令人有種唔係香港既感覺 😎

這間餐廳要經過賣貨的地方，再入去。我哋無訂位，坐吧枱，都好舒服。食完飯，會有張買嘢的九折卷，可以在門口買嘢。今日送了這碟肉乾。熏制過的，有咬勁，味道有小小像上海熏魚的微微咸甜，好特別。Grass-fed Beef Burger, chips & pickle.$168Burger juicy好味，份量好足夠。薯角，好香脆。Bone Marrow, $68 好有特色Beef Cheek Gnocchi,$198Slow-braised Wagyu beef cheek, potato gnocchi. 和牛面肉， 好軟。薯仔粒粒，煙靱。Chocolate Brownie $98.爆谷好硬

4日3夜的荃灣如心海景酒店 Staycation，話咁快就完滿結束！第4天，陽光充沛的早上，我要趕著食完早餐便返酒店 1:00 check out！便走到酒店附近的海之戀商場地下 Feather & Bone 食早午餐！走入去店子，要經過售賣貨品的商品區，才見到用餐區，店員為食客量度體溫後，才安排入座！這裡設有室內及室外用餐區，我被安排到室內的餐桌用餐，室外用餐區設計獨特，尤其是韆鞦餐椅！ 早餐供應至 11:00，發覺早餐餐牌，當中有些午餐也有供應，甚至全日供應，就好似 All day breakfast 呢！Drinks menuFull English 全英式早餐 $148煎蛋沒有調味，煎得火候剛好！煎蛋加麵包，真是最佳拍檔！煙肉食落不算太鹹而香口！法蘭克福腸不算鹹，咬開薄薄的脆皮，富有肉汁！菌香突出的新鮮蘑菇！惹味香脆的炸薯餅！茄汁豆特別在於混合洋蔥粒，令軟腍的茄汁豆增添清爽口感！Original Hot Chocolate 熱朱古力 $45加上棉花糖點綴，混合溶化的棉花糖，令本身頗甜的熱朱古力，變得更甜膩！

由於住在附近，已經成為這間扒房的常客。今日有朋友探訪，順便推薦這間餐廳。要趁着多人多點一些菜式！法國洋蔥湯- 頭一次嘗試！意外的甚有驚喜！溫熱的洋蔥湯充滿牛油香味，味道濃郁！配上芝士吐司額外加分！點在湯裏味道一流這三款已成為我的必備菜式400g 和牛五成熟！牛肉的質量至上！略略一煎，肉質和牛味已經10分突出！根本不用另加醬汁！牛油粟米- 簡單一款菜式，卻令我每次都無法抗拒，牛油味深深地滲進粟米，每一口都帶有濃郁香味牛骨髓- 坦白說，味道是不過不失，勝在價錢唔貴。每次也會點來配著餐包吃。是日新嘗試- 芝士炸雞扒上菜的時候有點失望，看上去乾巴巴。切下去發現外皮炸得很脆，肉質又滑又多汁，再配上今次金黃色半溶芝士，又出奇的合拍！不錯吃

第一次試荃灣分店，仍是前鋪後餐廳的設計。 食物水準高，Medium Rare Rib-eye 肉嫩多汁，配上perfect match 的mustard，是令人難忘的味道，原來只是配角的薯蓉也非常出色，口感綿滑，充滿牛油香氣。 All-day Full English 可謂精彩重重，大啡菇香氣撲鼻而多汁；腸有點像台灣灌腸，多汁而爽彈，厚切煙肉煎得剛好；beans 就用鮮茄蓉加鷹嘴豆，遠勝一般的焗豆，血腸就少見於香港的all-day breakfast ，今次也是首嚐；酸種多士皮脆而內裏軟稔。用兩個字總結：高質。 Drink list 中的cocktail 值得一嚐。

初次到訪 @opmallhk #海之戀商場 真串！冇得void parking 🚗 environment ok 🍃@feathernbonehk menu 📖 many of choices. 1. butchers all day breakfast 🍳 份量多🍞送嘅餐包 一流 !!! refill 左一次！ 好食 可以配 all day breakfast 嘅 bone marrow 🦴 十分滋味 💯 ☕️ coffee normal, nth special. 🍫🍰: brownies .不錯！ 💺 seat comfy 🏖 environment very nice 🍃🌱

約了朋友帶寵物狗去郊遊，搵咗呢間接受寵物入座嘅餐廳，先訂位準時到，帶寵物嘅要坐露天座位，天氣好好，當時都幾曬，每桌都有遮陽傘，加上風扇都不算難受，露天座位對出嘅風景超靚，配籐椅很渡假風情！（與室內座位英倫風格都幾大對比）餐牌中英版本都有，店員們大部分都是英文人！食物是西式，沒有套餐，都是散叫草飼牛肉漢堡（$168）賣相靚，漢堡麵包烘過，微脆鬆軟，漢堡做到要求嘅5成熟，有肉汁唔乾，配邪惡鹹香煙肉，半溶芝士，多汁生菜及蕃茄片，好好味！粗薯外微脆，入面好似薯蓉咁，沾店家有機茄汁好味Iced Cappaccino($35)曬住太陽忍唔住叫凍飲，咖啡香滑，加了奶無咁苦，走甜都好味（飲管是紙製的，加了環保分）朋友食：黑松露芝士通心粉（$148）Flat White($35)食物好味，店員有禮斯文，對寵物都好細心，我支茄汁很難倒出，佢見到即刻過嚟幫手！寵物友好餐廳

今天下午因有公事所以到荃灣走一轉，朋友推介這餐廳給我，我便二話不說直踩過去食lunch, 怎知一坐下來便中伏！餐牌上各款美食價錢頗高，如果是晚餐我絕對覺得無問題，但對只有不足60分鐘食lunch的我來說實在可惜，因為不能慢慢享受這午餐，有點唔抵😅我翻看餐牌，最終點了辣蟹肉烤餅。賣相不錯，蟹肉蛋堆得厚厚的，但底部那片明顯係包，不明為何叫烤餅。不過不打緊，因為我至愛食包😆蟹肉其實味道不濃，始終係雪藏蟹肉，但蛋炒得不錯，不過$158略嫌貴了點，配菜也沒有。Long Black細細杯，味道香濃，不錯。餐廳最吸睛的是他們的小型market, 即使再趕時間都忍不住抽少少時間買點東西，咖啡豆、蝴蝶粉及一盒Red currants便是戰利品。一餐lunch便這樣用上$4xx. 多謝晒！朋友！

生日想食牛扒，特別去了專食牛扒的餐廳🥩好想試下在肉雪櫃自己揀牛扒，然後即煮這裡又可以直接買走生牛扒，價錢會比堂食平法式洋蔥湯🧄🍲📍賣相 ⭐️ ⭐️ ⭐️📍味道 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️💬 我非常鍾情洋蔥湯，基本上去到任何餐廳，如果menu有都會order😚呢度洋蔥湯味道香濃😋湯充滿洋蔥甜味，重點是個包上面的半溶芝士🧀非常好味😋夠鹹香，芝士味好濃Dry aged wagyu ribeyes 🥩📍賣相 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ 📍味道 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ 💬第一次食dry aged牛扒😆覺得肉味特別香濃，medium rare 烤得剛剛好，ribeyes 部位偏向淋身，雖然都叫wagyu但絕對沒有日本和牛入口即溶的感覺🤪驚喜是蘑菇汁又濃又好味，配上牛扒一流，只可惜蘑菇汁份量太少，牛扒吃到一半，已經沒有汁🙄烤牛骨髓🦴📍賣相 ⭐️ ⭐️ 📍味道 ⭐️ ⭐️ 💬牛骨髓味道好淡，好似食緊一啖油一樣無乜seasoning, no good👎🏿仲要配炸薯角油膩加上油膩白酒煮青口📍賣相 ⭐️ ⭐️ ⭐️ 📍味道 ⭐️ ⭐️ 💬味道一般，不太好食，但又不是難食青口不夠鮮甜，有時會有渣可以在雪櫃即揀即煎，是一個賣點餐廳裝修美觀，有室內室外餐廳外面有一