EXP (已結業)

雖然係美心出品 佢地既西餐又做得唔差又一城果間好味 尼間又唔輸蝕 好對我胃口 我會KEEP住幫趁餐牌都周不是會有新野今次試左 鰻魚pizza+蜜桃梳打$85/SET 鰻魚同pizza 好夾 飲品沖得夠味叫了其他食品~睇相 賣相同味道都不差 嚴份量太少 可以改善下..

今次是第二次吃EXP，第一次是在九龍塘吃，吃的是白酒汁蜆肉意粉和番茄長通粉，前者味道太清太淡，鮮味也不出。番茄的就做得不錯，起碼夠惹味。兩間分店也是在太古集團商場的溜冰場外，今次再來，坐在近溜冰場的位置，如不是那塊已經花得很厲害的膠摭著視線，應該可以更清楚看到溜冰人士的優美姿態。不點上一次吃過的粉，原來剩下可供選擇的意粉種類不多，在剩下寥寥三數款中，選了煙三文魚菠菜忌廉汁長通粉。另外，也要一客芥末西冷牛肉pizza。煙三文魚菠菜忌廉汁長通粉的煙三文魚沒有煙燻過的香味，感覺只是帶鹹，肉質比較乾，味道欠佳。菠菜葉幾夾忌廉汁/白汁的，軟淋淋的混在白汁中間，是加分位。可惜忌廉汁不算creamy也談不上濃郁惹味，只是平凡的沾在有彈性的長通粉上，感覺若有所失。為什麼會那麼冒險點上芥末西冷牛肉pizza? 很大的原因是因為店方的相片照得好。點了厚批，其實不算厚，比pizza hut 的薄三分之二，而味道和pizza hut 的相約，唯一分別是邊位脆一點。牛肉根多肥少，比較難咬開，對pizza 來說是不著數，因為一口就一定要吃整塊牛，其餘吃的時間也好像是蕃茄汁加包，好在蕃茄汁和芝士也是好味，挽回很多分

從前在這附近上班卻1次都沒來過進餐~~~ 今次跟少爺來吃下午茶, 這兒的下午茶menu毫不吸食, 食物選擇像是茶餐廳的菜式。 倒是少爺想吃芝麻雞翼, 點下午茶餐就比較划算, 單點是$36, 下午茶餐是$30, 份量沒變少更有餐飲呢~ 另外多點1個EXP pizza (reuglar)~~雞翼炸得香而不油, 味也調得好沒有只靠味精, 不過小妹只淺嚐了1隻~ 重頭戲是pizza~! 蕃茄+芝士配烘烤麵包已經是1絕, 添上basil更令美味上1層樓~~ 批底厚薄得宜, 批邊也炸得外脆內軟, 絕對不捨得把邊邊吃剩~~~~ 可是芝士只集中舖在中央位置, 不能每片都有芝士, 要不就1件pizza 完全沒有芝士, 要不就差不多所有芝士都留在單1件上, 如果配料可以舖排得更細緻就好了~~ 1個pizza 切成8件, 小妹和少爺各吃4件把它整整KO~~~ 其實是有點over, 只是好味的話多吃幾件也無彷~~

看完戲，晚餐黎左呢到。食完爆谷，個胃滯滯地，要個pizza，一個意粉，一個小食算了。小食要了豬頸肉，不知怎樣，豬頸肉瘀黑色的，賣相一般，切得好厚，食落較韌，醬亦唔能夠為豬頸肉既分數，唔食呢個小食亦唔會有咩損失。意粉要既係菠菜三文魚長通粉，忌廉夠creamy，長通粉裡面都拈滿忍廉汁，很不錯。三文魚煮得熟了點，用上既近乎三文魚扒既厚度，只可說大件抵食。對比薩有點意外，料係巴拿馬火腿，菠蘿，蘑菇，要既係薄批，批夠硬身，唔係軟皮蛇，夠脆，約六寸到，細細過，食得過既招牌比薩。芒果蜜桃梳打，沒有咩特別既飲品，芒果粒加蜜桃梳打。兩個人埋單兩百廿拾蚊。

見有 set lunch 就入去食，其實都唔係平。$72 (+10%) = 豬頸肉炒烏冬 + 雜果汁豬頸肉炒烏冬（本來是炒拉麵，但侍應說沒有貨）烏冬是靚料，但成品只是平均的茶記水準，豬頸肉沒有應有的香，也沒有應有的惹味。份量太少，大食的男生要兩份才夠飽。雜果汁很酸，太多橙汁及檸檬汁了。環境衛生檯面不乾淨，檯面近角有醬汁蹟，總覺得會揩到。午餐這個價錢這個質素，足以俾喊面。建議 EXP 不要提供 set lunch 了，下次我寧願喝水，用正價價錢吃其他食品，應該會開心一點。

之前係又一城食過, d食物都幾好食, 而且我有$140美心coupon, 所以同另一個朋友再去過, 由於我們都是港島人, 所以今次決定去太古城中心呢間試吓......我們大約6點半去到, 餐廳內只有2-3枱食客, 心諗可能我們太早到吧......侍應安排我們坐在溜冰場邊的2人坐位, 不過我地想坐入d (因為入面還有很多位, 而且唔想坐咁近門口), 於是同侍應講想坐另一張枱, 佢就安排我們坐入d既位。我地今次order咗1個帶子墨魚麵既dinner set, 1杯甘荀蘋果, 1客煎餃子和1客西蘭花。食物水準保持到, 除咗個帶子墨魚麵外, 其他都有乜驚喜。不過奇怪的是當我朋友停了用膳, 侍應便匆匆過來把食具收起, 但是我仍未食完 唔係趕客呀嘛 當時餐廳都唔滿坐, 只係得3-4枱客咋喎我們大約8點埋單走人, 我用咗1張$100 + 2張$20既coupon, 餘額係$43.6, 我因為無散紙所以俾咗張$100佢找, 點知轉頭個侍應同我講無得找喎, 我真係諗極都唔明點解, 不過朋友有散紙, 佢幫我俾住先。經過今次之後, 我相信我唔會再嚟食, 因為服務真係麻麻, 同又一城果間真係差得太遠, 唔

之前去riice paper食飯，送左張$15 coupon，可以去EXP用，本身已經想試EXP好耐，所以趕忙在十二月前用左佢又一城EXP永遠排長龍，知道太古城都有，加上又比較近，梗係選擇呢間啦！太古城店唔知係咪新開，人唔多，幾清靜，不過同隔離溜冰場只係一塊玻璃之隔，硬係覺得佢地就黎撞過黎咁不過香港地方窄，係咁上下架啦！EXP小食併盤($65)：知道牛油果軟瞉蟹米紙卷好味，但係又想試串燒，所以就好貪心咁叫小食併盤，一次過試多幾款小食併盤有兩件米紙卷，一串牛燒，一串雞燒，兩件蝦丸，兩件炸墨丸，一小塊凍豆腐，並有越式酸醬同沙爹醬～米紙卷果然係最好味的，串燒唔特別，凍豆腐唔係用日式醬汁，而係用酸辣汁，都唔錯，而其他就好一般了，下次可以只叫米紙卷就可以了～忌廉西蘭花闊麵($53)：最愛忌廉汁了，這裏忌廉汁煮得很creamy，夠晒撈勻Ｄ麵，有很多西蘭花，仲有Ｄ菇，我同媽媽都覺很好味！鰻魚薄批＋蜜桃梳打($85)：薄批真係即焗，非常脆，似食梳打餅，唔會滯，正！鰻魚很慷慨地每塊pizza有一大塊，很肥美很好味！因為係日式pizza，所以用日本燒汁配搭木魚來代替傳統pizza的芝士，比較清淡，very

齋妹突然來電, 說正在北角工作, 我心知肚明她想找我行行街. 銅鑼灣行得多, 她口中提及太古, 那就相約太古城...她說今次唔會撞到friend掛.....點知, 食完飯準備離開時, 竟然撞到我既老死舊同事.....行了兩層, 行到溜冰場, 也是時間醫肚子了, 就在溜冰場旁邊, EXP, 看了Menu, 發現能配合到她, 慢慢找不如就地解決. 她自己再去研究餐牌時, 回來一個小報告, 此乃美心集團的食肆. 都要等一段時間, 才能安排到我們就座. 再細心看一看Menu同一些是日set dinner, 菜式好有Fusion feel. 然而, 要先安撫她, 先來一個白汁西蘭花扁意粉, 而我要一個煙鴨胸喬麥麵, 配上一個炸素鴨做頭盤小食.本來要求了鴨胸同喬麥麵分開上, 咁咪可以大家分....可惜, 我發現個喬麥麵汁有蝦子, 不能分. 咁就把鴨胸放回麵上, 拍返張照片. 味道, 汁帶少少酸, 應該是加了日本醋. 日本麵, 加鴨胸, 日式加法式, 非常好Fusion.白汁西蘭花扁意粉, 加了好重既芝士, 而且意粉是另外再經白汁煮過. 所以非常之入味. 二人亦回想起上次在家中自弄, 白汁西蘭花天使

前幾日行太古城中心,肚餓 見呢間名叫EXP既物體人少少又可以睇住啲趣緻嘅細路仔溜冰,咪入咗去食囉…叫咗個菠菜海鮮意粉(佢本身係扁意粉,我轉意粉)意粉來到, 外觀唔錯,味道都幾好,啲汁都幾香濃,海鮮都算新鮮(有青口,蝦,魚,墨魚)

生活迫人，很久沒餐好吃了！又到太古做事，唯有在高尚的太古城搵餐lunch 吃。學長話不如去溜冰場間EXP, 不用到Food Court 爭位坐；由於盡時放lunch，一去到就有位，坐在旁邊sofa位都算可以啦。看看餐牌，太古價算適中，七十幾元一個lunch。我叫了個柚子蝦冷麵，不用吃到滴汗。上桌那時都幾OK, 因為碟頭幾大，男人吃都夠呀！味道可以啦！說實也不太差，柚子OK一般超市買到的柚子醬，個麵都得因不太淋又不太濕啦！味道穩打穩紮無也驚喜吃得過，我覺得買相反而一流，和相一樣，OK good!杯果汁就真係貴些廿多元，也是麻麻地，可能我不懂欣賞這類的Mix，要Mark 個。說飲混合果汁，一係去街邊檔一係去MIx & Match。

已經係晚上九點幾,媽媽話未試過太古城的EXP,即管同佢去試試...一坐低媽媽就叫左杯鮮搾石榴汁($27),佢話好新鮮~之後我地叫左脆脆豬扒飯($53)同埋意大利香腸闊條麪($54),媽媽要求由茄汁轉白汁,服務員都好有禮貌同樂意地幫忙入廚房查詢可行性~闊條麪黎到,我食左兩啖,發覺唔夠熱,要求佢地加熱,服務員都立刻攞番入廚房整番熱~最後仲叫左個甜品($26)同媽媽share,超飽此食店屬美心集團,AE白金咭晚膳50%off (for 2 pax),所以好扺食!!

第一次黎食... 感覺不錯~~ 叫了三樣食物... 三樣都很快就到... 服務都ok 大蝦西柚蒿麥麵... 喬麥麵軟硬剛剛好~~~ 芒果好夠甜... 西柚夠酸甜... 個sauce好好味... 少少酸... 十分開胃 脆脆豬排飯... 豬排極脆... 下面的是白飯 (沒有特別)... 周圍是茄汁 串燒 (牛同雞)... 牛肉比較好食... 好有肉汁... 雞肉比較乾 一點...食物每次都好快到份量十足，食得十分飽！

三月四日(星期二)今日遲了點放工,因為要趕好了這星期要交的工作,之後如常去做運動,選擇了太古,一來回家的路程比較短,二來想試試太古的食物!太古對於我們來說都算陌生!好吧,開始開發太古食堂!今次首先選擇了EXP,早早已經吃過了又一城分店,留下不錯的印象,不知道太古的會否有差別,因為每次經過都見不到人排隊的,奇怪!時間為晚上八時多了,只有寥寥可數的幾張檯,生意難做!我們想點一個飯,小食,當然少不了就是我們的喇沙玻璃麵吧,看過menu,飯類中選擇了三文魚蛋白炒飯,而小食就要了椒鹽豆腐磚,環境是好的,比較寧靜,傾傾計都不錯,可是給小孩的尖叫聲破壞了寧靜,嚇得一檯食客要避迫"搬遷"!等了10分鐘左右,先來了蛋白炒飯,嗅出很香的蛋白味道,但是色澤一般,很白,料也不多,先試試,味道是比較淡的,感覺也很"頹",因為是很hea的一碟蛋白炒飯而已,比一般酒家的還要比下去,真的非常普通,味道也很清淡,吃多幾口有點悶!之後來的海鮮喇沙玻璃麵,湯底沒有又一城的做得好,椰漿明顯地落得不夠,沒有那種喇沙的特別香味,玻璃麵都過得去,最差的還是那個海鮮配料,魚塊既硬又腥!質素差最後的椒鹽豆腐磚都可以給它搶回分數的,豆腐

今晚拖住疲累嘅身軀去太古食EXP, 都嚟左好多次囉, 如果住得近我一定當佢飯堂. 之前同朋友嚟食先知原來佢同佢bf都好鍾意嚟呢度食野. 言歸正傳先, 同愛人點左2樣食物...包括第一次試嘅蟹肉蟹子pizza同埋我嚟襯都一定要食嘅菠菜三文魚帶子意粉, 仲一人叫左一柸果汁添.個pizza我地叫左普通批, 的確無pizza hut咁油, 唔可以話佢好好食嘅, 不過一定好過CPK囉. 個pizza又唔會太多汁, 啲料都叫做幾平均, 下次可以"安哥".個意粉啲料確實係比我第一次幫襯嘅時候少左好多, 我好記得第一次食嘅時候啲帶子真係好大粒, 啲三文魚都係, 但係當我幫襯第二, 三, 四, 五次嘅時候就已經唔係嗰回事嚕, 不過佢嘅味道就無變過, 如果唔係我都唔會次次去都一定要叫呢個意粉.至於佢啲果汁就可以唔使特登去試, 可以話係全無特別, 完全飲唔到果汁味嘅, 唯一我唔多滿意就係呢度.

H & K 又再在返學前在太古搵野食，行了一陣都未決定，最後無意中發現這間在溜冰場旁的餐廰，由於時間無多，故就決定一試這間我們點了忌廉汁西蘭花菠菜寬麵 ==> K 好鐘意食，味道幾好，好creamy雞肉香茹蕃茄長通粉 ==> 幾好食炸春卷 ==> 幾好，餡料是素菜總括食物好味，環境清靜，價錢合理，下次可再來試食其他款式