EXP (已結業)

三月四日(星期二)今日遲了點放工,因為要趕好了這星期要交的工作,之後如常去做運動,選擇了太古,一來回家的路程比較短,二來想試試太古的食物!太古對於我們來說都算陌生!好吧,開始開發太古食堂!今次首先選擇了EXP,早早已經吃過了又一城分店,留下不錯的印象,不知道太古的會否有差別,因為每次經過都見不到人排隊的,奇怪!時間為晚上八時多了,只有寥寥可數的幾張檯,生意難做!我們想點一個飯,小食,當然少不了就是我們的喇沙玻璃麵吧,看過menu,飯類中選擇了三文魚蛋白炒飯,而小食就要了椒鹽豆腐磚,環境是好的,比較寧靜,傾傾計都不錯,可是給小孩的尖叫聲破壞了寧靜,嚇得一檯食客要避迫"搬遷"!等了10分鐘左右,先來了蛋白炒飯,嗅出很香的蛋白味道,但是色澤一般,很白,料也不多,先試試,味道是比較淡的,感覺也很"頹",因為是很hea的一碟蛋白炒飯而已,比一般酒家的還要比下去,真的非常普通,味道也很清淡,吃多幾口有點悶!之後來的海鮮喇沙玻璃麵,湯底沒有又一城的做得好,椰漿明顯地落得不夠,沒有那種喇沙的特別香味,玻璃麵都過得去,最差的還是那個海鮮配料,魚塊既硬又腥!質素差最後的椒鹽豆腐磚都可以給它搶回分數的,豆腐