EXP

營業中

休息中

西打非常愛逛又一城，是九龍區最愛逛的商場。設計寬敞，看出在設計時有考慮過逛適場人士的感受。名店臨立，西打要買到的東西都有。地點在九龍塘，回家也少於半小時！唯一要挑剔就是食店都挺貴的！皇府，Queen's Cafe等，動輒都要百多二百元一個人，往往EXP都會成為西打在又一城解決晚餐的好店！餐廳就在滑冰場的旁邊。西打最愛坐在靠邊的位置，看著別人滑冰，自己發呆。香辣炒翡翠螺肉，螺肉很有嚼勁！香辣汁的味道很有馬來西亞喇沙的感覺。辣辣鹹鹹，好想用來拌飯吃！鮮奶油茄油大蝦扁意大利麵，想不到汁醬味道好好！甜甜酸酸，但又不會太過份，剛好是讓人開胃的程度。大蝦不是經過調制只有爽沒有味道的蝦，爽脆之中還帶著蝦獨有鮮甜味。意外驚喜的一道菜。小食拼盤，粉皮軟殼蟹卷。黏黏軟軟粉皮包著脆脆的軟殼蟹，反差的口感，配著蟹膏的甘香，小小的一塊已經該人印像非常好！墨魚餅，味道還OK！串燒，一般，當然不及泰式食店。那個豆腐味道好怪，其是淋在上面的汁味道好怪。酸酸辣辣，有點泡菜味道，又好像缺了甚麼，好古怪，西打吃不慣！總計：HK$200 (2人)坐在滑冰場的旁邊，看著人群在冰上飛馳。整個人放輕鬆，實在是賞心樂事。除了晚餐，有

因為父親是中廚，要找一處不讓他發表「廚師心得」的地方，就只有到西餐廳吃飯，亦因為家父是中廚，所以我們亦很少外出吃飯，今天為了讓繁忙的母親和父親輕鬆一下，便和家人來到這裏吃晚飯了。同區，其實選擇也很多，例如Queen's Cafe, Aromani, Dan Ryan, Pizza Express等等，不過長輩身體不好，要選擇較為健康和多菜的餐廳，亦去除所有中餐館，所以最後選擇了EXP。六個人，我們都點了很多東西，侍應們熟練地把所點的都寫在餐紙上，真利害！這間店唯一疚病的就是它的氣氛，甚麼都太快、太趕，好像急著要趕走所有客人一樣，菜來得快，客人亦混在氣氛裏頭，盡快把所有都倒到胃裏去似的。美食就是要慢慢地吃，才會感受到當中的味道，故此我反其道而行，點得慢，吃得更慢。哈芝麻雞亦我沒有吃，因為家都都搶著吃，看來很美味呢！馬拉盞炒通菜一直都不知道馬拉盞炒通菜是甚麼，原來只是蝦醬，真失望，不過這個菜不會很咸，菜咬起來也是爽脆的，所以感覺很好！泰式豬頸肉天啊！這個可算是整餐之中最吸引我的，一直以來我都不喜歡豬頸肉，因為它雖然滑，但卻有一陣陣豬的臭「so」味，但這碟小食完全沒有「so」味，反而是很香濃

去又一城最常食既都係Exp，因為佢抵食，而且食物又好ok~今日再訪，因為已經9點既關係，唔太多人等位，好快入坐喇。因為唔想食太飽，今次無叫到小食，只點左兩款：1. 烏卒卒帶子麵 --- 賣相不錯，味道都啱啱好，又帶點creamy，下次可以再叫~(推介)2. 脆脆豬扒飯 --- 個汁真係好似同集團都可以食到既味道，豬扒有少少"un"，有待改善~最後推介大家要揀坐係溜冰場隔離，個feel會好好呢!!

多謝OPENRICE 送既2 張<<極速緋聞>>戲飛。我地揀左去 KLN TONG 既AMC睇。順道去左EXP食個TEA。食左個好評如潮既西柚芒果喬麥麵($58)同下午茶餐豬扒包+ 一杯凍蜜桃茶($38)。我好鍾意個西柚芒果喬麥麵, 個樣好靚好吸引, 係凍食既, 食落酸酸地, 好好開胃。個豬扒包好脆, 入面係吉列豬扒, SO GD !個到對住個溜冰埸, 個VIEW 好好, 有埋D 流行歌聽住!!最後埋單$105 連加一。都值得既。仲有好多野想食, 下次會再黎。

因為朋友約我吃飯，只好勉為其難去吃一餐吧！其實我不喜歡吃太多......三個人點了三個主菜和一個沙拉，其實本來只打算要兩個主菜，但拿著城大的職員證，原來每一個主菜可以免費要一杯飲料，所以只好點三個主菜了。(注：若果不要飲品，可以要一個折扣，但是多少則忘記了....ha）招呼我們三個鬼靈精的waiter看著我們吵著要甚麼，點甚麼，他都笑了出來，他不錯啊！他很好，又會提示我們要甚麼。哈！服務不錯！1. EXP Pizza沒有驚喜，當時知道朋友要這個，我其實有想過反對的，因為我個人已經吃過這裏所有pizza的款式，當中最愛的就有鰻魚、大蝦、軟x蟹和尋找咖喱雞，這名吃過又不會點的朋友，亂點一通了，可惜。這個pizza 不是不好，就是沒有到很好，至少我沒有驚喜，淡淡然的。2. 豬扒脆脆飯在豬扒上的蛋才是主角吧！有蛋汁慢慢流出來，和蕃茄的sauce拌著飯吃，真的多多飯也會吃得下去，豬扒炸得不錯，但是肉質沒有很鬆軟，而且吃起來有點乾的感覺，但對於那個醬汁，我個人很喜歡...有蕃茄的味道，又有洋蔥的香氣和咬著的感覺。3. 白酒煮意粉這個和豬扒相比起來，有點遜。因為沒有白酒的香氣，只有著很重的洋蔥的味道

不到兩周，今天跟另一幫朋友再訪EXP拿著上回吃飯送贈的HKD15優惠卷沒有AE 咭的價惠，還是為了美食而來囉！晚上7點多一行三人到EXP聚餐除了有日本伴手之外，還有美食同行，呵呵！因為易小姐長唇瘡，不能吃辣也不能吃太硬的東西所以沒有點薄餅這回點了跟去回很不一樣的菜式：蒜香牛柳粒鹽燒牛舌錫紙焗鮮雜菇雞湯浸娃娃菜香草鮮茄雞肉長通粉龍蝦汁焗鱸魚飯點品是：自家製芝士餅三色焦糖布丁想安哥上次的辣椒膏炒蟶子誰知道兩周後的今天炒蟶子沒了！！！！換上的是炒螺肉，嗚嗚嗚這次的菜色好像有點小改變因為上次來也好像沒有那個雞湯浸娃娃菜的這裏的服務生跟廚房動作都很快下單後不消五分鐘所有菜都來了！第一道是蒜香牛柳粒一碟約６小粒燒的超香的牛柳粒（HKD38）再加上炸蒜片牛柳粒軟腍入味，不用多咬巳經溶化在口腔裏口感跟鐵板燒的牛柳有的比！讚咧！錫紙焗鮮雜菇（HKD32）以錫紙包上桌就像我們BBQ的烤奶油金針菇以為打開會是一股牛油香錯錯錯錯錯！！！醬汁像是棕色的蘑菇汁，沒有奶油的油膩菇類有金針菇、蘑菇、雞脾菇、香菇等因為烤的關係，特別的香特別的惹味！香草鮮茄雞肉長通粉（HKD53）就是簡單的蕃茄醬配上雞肉跟長通粉清淡怡人

自從上次到此吃到美味蝦餅後，太公同組的兩位「肥男」隨即食上癮，不消兩星期，午膳又捉太公一起去光顧。因為碰巧要早回公司，我們12時正就出發，抵達exp不用等位之餘，一人還有一杯鮮打果汁送！我挑的是 the berry sisters - 以桑苺, 草苺, 藍苺和梨打成，酸酸甜甜帶新鮮苺香，很不錯。當然也有吃其「哈哈！」粟米蝦餅 ，依時是蝦肉鮮甜而肉質豐腴，非常美味！另外，也叫了其他食物：脆脆豬扒飯 - 豬扒略嫌炸得不夠透，有點韌；而汁料的味道和白飯的質感與同集團快餐部的出品極其相似；雖然味道不錯，但心理作用作崇，總覺得不太值得在這裏吃。EXP 薄餅(薄批)餅底非常香脆，餡料雖然最基本的茄醬和芝士，但勝在芝士和茄香都夠香濃，簡簡單單，卻別有一香滋味。海鮮 + 檬粉米紙卷拼 - 吃了煙三文魚和蟹肉的那個；米紙皮偏乾而米香欠奉，非常一般；蟹肉更是鮮味非常薄弱，不吃也罷；煙三文魚則夠鮮夠香，比較好一點。太公這次堅持留肚，吃其creme brulee tro - 餐裨上寫由云呢拿, 朱古力, 黑芝麻三色組成；不過所謂云呢拿，其實是原味creme brulee，頂層很薄很清脆的一層，加上富蛋香的燉

09.06.10　EXP滿足晚餐@九龍塘又一城EXP在openrice高得365個笑臉而且又是美心集團門下，當然會是家不錯的餐廳同事F有AE信用咭，二人在EXP消費可享65折優惠，四人以上75折優惠主攻情侶的奇怪推廣晚上8點左右到達現場朋友15分鐘前巳先幫忙排隊等位子（這裏沒有訂位服務）所以不消5分鐘就能入座我們坐的是靠溜冰場的高椅座位像酒吧的高位座，是不舒適不想再等也只能接受囉點菜牌圖文並茂，看到巳經口水流滿地有的菜名還滿搞笑的！像：哈哈粟米蝦餅，多多海鮮蛋白炒飯，正pizza，尋找咖喱雞，嘟嘟小凍糕等很生動三人點菜如下：辣椒膏炒蟶子海鮮 + 檬粉米紙卷拼柚子蝦沙拉西柚鮮蝦蕎麥麵蕃茄忌廉汁鮮蝦意大利麵夏日特飲Sunrise及passionate iced tea 各一杯冰的蕎麥麵配著和風麻醋汁，西柚汁倒是沒有很出加上鮮蕃茄及芒果，再加上鮮紅大蝦芒果很甜美，大蝦肉實堅實，彈牙爽口蕎麥麵很麵團的口感，這個改成手打烏龍麵或拉麵應該會更讚！這個麵F說比上次她來的size小了點以為西柚鮮蝦蕎麥麵跟柚子蝦沙拉（HKD36）口味會有點撞到原來兩者口味完全不一樣呢柚子蝦沙拉加上了很多柚子肉微辣的香茅

收工同小人出左黎又一城因為見佢呢排人氣係咁升SO覺得一定要黎試下!!第1次 當然要點D個個刀讚既野食先就鰻魚PIZZA + 大蝦鮮柚喬麥麵之後叫左小人愛既蒜香雞翼同小食拼盤個PIZZA同個麵真係好令人喜出望外自己好少食喬麥麵,但呢次食就對佢好有好感好大可能係因為佢D汁,酸酸甜甜咁,好開胃又令到D柚,芒果同D蝦好夾至於個PIZZA 個人覺得MATCH得刀吾錯不過下次試下叫薄底,,因為厚底太飽肚個雞翼刀吾差,好香既蒜而個拼盤,自己比較中2個豆腐同有條蔗果款不過下次再黎會叫返個麵但會試軟殼蟹PIZZA試

尋晚係男朋友 J 既牛一...我見EXP 既評價都好高..決定一試由於怕等位...無理由要壽星仔一齊等吧?!好彩我地早去到, 之後係勁勁勁多人LO.....LUCKY..我地被安排既位置都好舒適..唔會覺得好迫禁~~1.西柚鮮蝦喬麥麵 D汁(我諗係日本既和風芝麻汁)酸酸味味禁,MIX埋D麵好好味...好開胃 而且我係一個唔鍾意食芒果既人,但係佢D芒果唔酸...超讚!! 其他既材料都好FRESH ~2.鰻魚PIZZA 我ORDER左薄批,SINCE禁可以試多幾款小食...呵呵 呢個PIZZA既鰻魚真係超讚... J都不停禁讚Ｄ鰻魚好正．．好肥美．．3.海鮮+米粉 米紙卷拼盤 外形好靚...D野點埋D醬汁就好好味 !! 4.香味豆腐 炸得好香...MIX埋D醬好好味我覺得似台灣既 "甜不辣" D豆腐夾起唔散AND唔會好油!! 我都幾鍾意呢款菜式~5.蒜味牛柳粒 又一超讚之作!!我原本15/16諗ORDER牛柳粒OR牛舌...我最後選這個 牛唔係全熟又UN..D味又好....J又係超讚這個!!環境.食物.服務態度都比想像中好 真係值得一試!!!今次未能試埋甜品

第二次去EXP,仍然保持高水準!!!- 西柚鮮蝦蕎麥麵 -大蝦新鮮，爽口 , 西柚- 感覺清新兼開胃.饅魚Pizza(厚批) 每次必點推介之選好味!!

一直都好鍾意幫襯EXP，欣賞佢食物款式多，且有質素。今次一家三口黎呢度食dinner。大蝦西柚喬麥麵一貫的水準！正正正！製作認真，連碟都係雪到凍先用。喬麥麵爽口不會削淋。大蝦新鮮，爽口；西柚都幾酸，不過芒果就好甜。個醬汁先係精華，酸酸咸咸，還帶少少芝麻的香味！鹽燒牛舌：三串的厚燒牛舌粒，又係必食。厚切令口感豐盈很多，軟軟淋淋，好正！軟殼蟹pizza：新出品！要了薄批，非常脆口。每一塊pizza 虎面都有一舊炸得香口不油膩的軟殼蟹。龍蝦汁焗鱈魚飯：呢個比較漏。龍蝦汁味道也比意粉屋的遜色，不是太濃龍蝦味。飯炒底，幾乾爽，亦不會太硬。鱈魚就好新鮮好味，爽口，一片片的魚肉非常雪白。炸蝦春卷：長長的春卷，外層炸成網狀。好脆口，不油膩。裡面隻蝦都幾新鮮，味道幾好，唔會好膩。Peach soda: 連埋軟殼蟹pizza為一個餐。味道偏甜；都係佢d鮮渣果汁好味又natural d。不過服務麻麻，問佢野，答到唔清唔楚，又唔識elaborate，好似唔願答咁！要改善吓！

26.5.08 (Tue)很久沒有幫襯 exp 了中午十二時多來吃 lunch，同事先來拿位，所以不用等！（第一次吃exp不用等）原來1pm前入座可以散叫 pasta 送任何一杯 juice! 要了個龍蝦汁焗爐魚飯，炒飯底，有些變了飯焦，龍蝦汁ok，爐魚都大件但味道比想像中淡還是那杯 juice 吸引，要了個 berry juice，很 berry 很新鮮！

為應付考試，幾乎沒正式吃過一餐「似樣」的，所以一考完試，實在不能再虐待自己，要吃餐豐富的。於是相約兩位戰友到又一城叫好叫座的EXP來個Lunch+Tea，嘻嘻這裡的Lunch是沒有Set的，一定要散叫；相反就有提供Tea Set，都有7-8個選擇。菜式都好Fusion，夠特別。饅魚Pizza(厚批$79)：新推出的饅魚pizza無論賣相和味道都十分討好。圓圓的薄餅分成八件，每一件面頭都放上豐腴肥美的燒饅魚，肉質夠嫩亦無半點腥味，多得惹味燒汁作搭檔中間位置鋪滿木魚絲，魷魚味十足，味道充實；喜歡這個厚批，不過厚，連吃三件也沒問題，批底香脆可口，嚐到一股麵粉香，鬆化也鬆軟，加埋芝士作拌很滋味呢。如果配料如青椒紅椒(有埋洋蔥就最好)再多些會更好，層次會較為豐富。新菜式沒令人失望，值得推介茄汁忌廉大蝦意粉：香味噗鼻，未吃已引人。個汁是整道菜的精髓，調得不錯，茄汁(有蕃茄粒)混合忌廉汁，酸酸甜甜中帶忌廉奶味，再加少少鹽提升味道，質感偏向creamy，不過濕，好味；Linguine就腍左些少，不夠彈牙；當然還有大蝦，中形SIZE，幾鮮，OK爽。龍蝦汁焗鱈魚飯：這個需時要15-20分鐘，但卻是失色的一

今次又是去EXP,但今次是試一下此店的下午茶餐.下午茶餐: 芝士雞絲意粉連蜜桃紅茶 : 芝士汁很香又多汁,連意粉一起食,香味四散,雞柳都唔錯,唔梅但又唔算很滑,但加埋杯蜜桃紅茶味道適中,不會過甜或過淡. 這個價錢都幾化算.鰻魚PIZZA : 熱騰騰o架pizza,加上大大片o架鰻魚,好味!!牛舌 : 每次必點,好軟熟~好香~~好正~~~呀!! 這個下午茶餐加pizza加小食,是一個很高水準之作.