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2009-05-30
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為應付考試，幾乎沒正式吃過一餐「似樣」的，所以一考完試，實在不能再虐待自己，要吃餐豐富的。於是相約兩位戰友到又一城叫好叫座的EXP來個Lunch+Tea，嘻嘻這裡的Lunch是沒有Set的，一定要散叫；相反就有提供Tea Set，都有7-8個選擇。菜式都好Fusion，夠特別。饅魚Pizza(厚批$79)：新推出的饅魚pizza無論賣相和味道都十分討好。圓圓的薄餅分成八件，每一件面頭都放上豐腴肥美的燒饅魚，肉質夠嫩亦無半點腥味，多得惹味燒汁作搭檔中間位置鋪滿木魚絲，魷魚味十足，味道充實；喜歡這個厚批，不過厚，連吃三件也沒問題，批底香脆可口，嚐到一股麵粉香，鬆化也鬆軟，加埋芝士作拌很滋味呢。如果配料如青椒紅椒(有埋洋蔥就最好)再多些會更好，層次會較為豐富。新菜式沒令人失望，值得推介茄汁忌廉大蝦意粉：香味噗鼻，未吃已引人。個汁是整道菜的精髓，調得不錯，茄汁(有蕃茄粒)混合忌廉汁，酸酸甜甜中帶忌廉奶味，再加少少鹽提升味道，質感偏向creamy，不過濕，好味；Linguine就腍左些少，不夠彈牙；當然還有大蝦，中形SIZE，幾鮮，OK爽。龍蝦汁焗鱈魚飯：這個需時要15-20分鐘，但卻是失色的一
這裡的Lunch是沒有Set的，一定要散叫；相反就有提供Tea Set，都有7-8個選擇。菜式都好Fusion，夠特別。
饅魚Pizza(厚批$79)：新推出的饅魚pizza無論賣相和味道都十分討好。圓圓的薄餅分成八件，每一件面頭都放上豐腴肥美的燒饅魚，肉質夠嫩亦無半點腥味，多得惹味燒汁作搭檔中間位置鋪滿木魚絲，魷魚味十足，味道充實；喜歡這個厚批，不過厚，連吃三件也沒問題，批底香脆可口，嚐到一股麵粉香，鬆化也鬆軟，加埋芝士作拌很滋味呢。如果配料如青椒紅椒(有埋洋蔥就最好)再多些會更好，層次會較為豐富。新菜式沒令人失望，值得推介
茄汁忌廉大蝦意粉：香味噗鼻，未吃已引人。個汁是整道菜的精髓，調得不錯，茄汁(有蕃茄粒)混合忌廉汁，酸酸甜甜中帶忌廉奶味，再加少少鹽提升味道，質感偏向creamy，不過濕，好味；Linguine就腍左些少，不夠彈牙；當然還有大蝦，中形SIZE，幾鮮，OK爽。
龍蝦汁焗鱈魚飯：這個需時要15-20分鐘，但卻是失色的一道。用上炒飯底，撈上龍蝦汁拌吃，個汁不俗，有蝦味，夾雜少許牛油和忌廉的味道，但質感不夠creamy，濕左d；個飯就不太行，不香口之餘，飯粒也頗硬。鱈魚是雪藏貨，肉質結實，只可說不過不失。
芝士餅($23)：焗得幾靚。芝士餅質感夠濕潤，若芝味再濃郁一點會更好，配上可口的威化餅底同吃，整體其實都OK，屬可以一試的階位。
肉桂花生西多士：這個是Tea set來的。西多士四四方方夠哂可愛，唔油漏，面頭灑上糖霜，配上花生醬香甜又滋味，不過肉桂味就重手左d(可改善)，不能抵受肉桂味的人一件起兩件上好了。好彩個人對肉桂的接受程度頗高
吃過這餐後，感覺就好似放監出來，好滿足，食物水準真的不錯，來過幾次都可以keep住，抵讚。服務都周到，會定時加水，又會自動跟進遲遲未到的食物（還有，凡惠顧滿$200，會贈送$15 coupon。)
仲有對住個溜冰場用膳，感覺舒服又涼爽^^
美味的食物果然有減輕壓力的功效啊
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