EverShine

營業中

休息中

今年新上榜優秀開飯熱店大賞2021，今日終於有時間試下📍慢煮雞胸肉拌薑黃椰菜花配柚子醋雞胸肉好嫰唔鞋口仲好有咬口，再配合柚子醋好開胃，好適合夏天食🤣另外薑黃椰菜花食落有點辣味又有香味，幾好食😋餐牌上有列明每個主食卡路里，碳水化合物，脂肪同蛋白質含量。幾適合講求健康既人👍🏻👍🏻👍🏻

好好奇點解呢間餐廳咁多好評，竟然係由我黎打破0負評既局面首先講下環境，佢一半係室內一半係室外，好不幸被人安排係室外，大熱天時熱辣辣，汗流浹背咁食已經係減左好多分。食物方面毫無驚喜，叫左一個招牌火龍果乳酪碗，睇落幾健康但係味道唔算十分出色，不過值得一讚係佢唔會太甜。另外一個比目魚意粉，個人感覺簡直係頗差，檸檬牛油汁太酸，但冇乜牛油香味，比目魚就煎得唔夠香，碟底又好多油，意粉又好硬，um...真係冇一樣係值得讚賞既。總括來講，冇特色，唔會再有下次。

今日去咗上環覓食見到Openrice推介呢間餐廳望一望餐牌見到有寫埋卡路里嘅！啱晒我呢啲要keep fit嘅人！叫咗兩樣食物 兩款飲品 藍色螺旋藻乳酪碗 $78𥄫睛嘅藍色💙各式各樣嘅生果令味道好豐富 番薯片乾令口感再多啲香草忌廉汁配意式芝士菠菜雲吞 $74芝士味濃 唔會太咸 雲呑煮得啱啱好唔會太淋 兩個人食都好夠男神(蝶豆花, 薄荷, 檸檬, 無忘我) $44杯飲品打卡一流 清爽解膩🌿檸檬薄荷梳打 $48用乾檸檬代替檸檬汁 有rose mary 同peppermint 夏天飲就最正🌼

為於中上環既cafe， 室內只有兩張bar 枱， 但室外佈置到好似個小花園咁🌹真係好有假日氣氛🥰 我地叫左紅色火龍果乳酪碗 🥣 意式肉丸蕃茄意粉 🍝 藍莓乳酪雲石蛋糕 🍰 同埋飲品藍天白雲☁️所有食物都好colourful ❤️ 未食都已經睇到心情好好🤣 同埋餐廳好好 ， list 曬每個dish既卡路里，等你可以計到自己intake 左幾多 👍🏻 食物亦到感覺好清新 ， 可以食到佢地既原味道 😋味道 🌕🌕🌕🌗環境 🌕🌕🌕🌗服務 🌕🌕🌕🌕性價比 🌕🌕🌕🌖小貼士 ❤️ 因為天氣越嚟越越熱， 雖然室外有風扇， 但如果怕熱， 建議坐室內

係繁華鬧市既中環，搵到間小店，價格定位適中，外賣仲有九折添。服務員幾有禮貌，感覺服務好好，我只係叫外賣，佢都會叫我坐低等等。落完order，見到廚房係新鮮即刻煮，所以就算外賣，食到口都係熱辣辣，肉丸意外地幾彈口，同埋佢啲肉丸係新鮮打出嚟嗰啲肉丸，唔係淋既肉丸同埋唔係麵粉做出嚟，意粉味道都幾濃，煮到岩岩好。細食嘅都適合嘅，如果大食就唔夠。

🍴🥄●「慢煮雞肉黃薑椰菜花飯」($76)●中環卑利街有好多製作用心嘅café，今日就黎到一間主打有營養又colorful嘅café , 環境恬靜舒服☺️，飲品同菜式非常精緻🥰睇住老闆娘好多嘢都親力親為！超好人😍態度溫柔又勤力！睇返店內店主嘅訪問，覺得佢成功追夢真係好型respect!! －係igable嘅賣相同味道之間取得平衡，最考嘅就係店主嘅功力！所有菜式都比較輕盈，唔會太多調味，所以食材本身嘅味道+口感好重要～👀慢煮雞肉比正常雞胸肉Q彈+多水份，入面嗰層會特別chewy, 加埋柚子醋好清新，薑黃椰菜花飯係即整的，係少有(可能係我孤陋寡聞)的暖沙律💭💭💭好味(7/⑩)抵食 (7.5/⑩)💭💭💭

EverShine 🌈 Organic Matcha Latte $44Black Truffle Spinach Spaghetti with Scallops $78Spaghetti with Halibut and Lemon Butter Sauce $82This cafe is very specialMenu include the calories of each food and drinksVery suitable for ppl who caring about weights and fats takingThe owner seems got lots of prizes for making desserts and coffeeThe Matcha Latte 🍵 is nice with latte art 🌷Haven’t thought that Matcha Latte with latte art on top, normally only can find on top of coffeeVery delighted because I

難得放假就去中西區來一場深度遊當然唔少得要到訪一下附近嘅文青cafe上網見到呢間好似世外桃源一樣嘅小店所以就決定去試一試同休息一下—————————————————————🔸招牌乳酪雲石芝士餅($58)睇得出店家好有心思就算一舊普通嘅cheese cake擺碟都好精美唔同普通嘅芝士蛋糕，呢款係由乳酪製成所以味道會冇咁甜亦都比較健康推介程度:3⭐️—————————————————————🔸仙氣朱古力($55)呢款飲品係店舖嘅招牌飲品因為見到好多人都會叫所謂嘅仙氣就係由朱古力倒落棉花糖時溶化嘅情景朱古力飲落好似維記朱古力味個人認為呢款飲品只係gimmick嘢定價有點過高推介程度:2.5⭐️—————————————————————EverShine (中環)中環卑利街13號地下

餐廳以花做主題會覺得好靚，少女心爆發💕 店舖放滿太陽花好有"Ever Shine"嘅感覺🌻 坐戶外座位，有陽光曬落嚟坐得幾舒服好溫暖😊 個人幾鍾意呢個主題👍🍴輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉 $78黑松露算多，聞落同食落都幾香，忌廉味香同creamy, 再夾菠菜一齊食，感覺幾健康👍 帶子亦幾大粒😊 個人都幾滿意

‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍓 𝑅𝑒𝑑 𝐷𝑟𝑎𝑔𝑜𝑛 𝐹𝑟𝑢𝑖𝑡 𝑆𝑚𝑜𝑜𝑡ℎ𝑖𝑒 𝐵𝑜𝑤𝑙 HKD 74 @ 🌟 EverShine《👽食神大媽愛乳酪》.👽 大媽食飽飯經過呢間門面低調嘅小店，其實已經食唔落，但見餐牌上嘅乳酪碗色彩繽紛同埋列出健康用料，就忍唔住坐低試左超人氣招牌菜式「紅肉火龍果乳酪碗」😝.😋 超人氣嘅產品果然有原因架，切片香蕉、藍莓、士多啤梨、亞麻籽、鋪滿紅肉火龍果混合製作而成嘅乳酪。最加分係唔會太甜，同埋好大碗又足料。.⠀全店員工同老闆娘都非常有禮貌，呢樣最欣賞同埋會回頭。😘 加上坐起餐廳別有洞天嘅加建部分，真正係鬧市中嘅小清新，恍惚起繁囂之中搵到喘息嘅空間 😌。.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂..📍 中環卑利街13號地下📲 +(852)9150-5697.

其實上環真係一個好有特色嘅區域 無論係街道定商舖全部都好有風格 疊疊埋埋就構成一道特別嘅風景~●🍅番茄羅勒蝦青口長通粉($74)●想食啲鹹嘢所以就嗌咗個意粉試下~同一價錢可以轉長通粉或意粉 意粉做到al dante嘅效果 好有咬口 仲有蝦+青口😍😍所以性價比都幾高! 好推薦大家嚟食😆🐷🐷🐷●紅肉火龍果乳酪碗($72)●其實呢個先係餐廳嘅招牌之作😆😆好多報紙都有宣傳過~五顏六色咁用來打卡一流 食落就知係超級健康嘅味道😅😂 走清淡路線 應該冇乜落糖 食落冇乜甜味 只有滿滿蕉味~ 啲甜味應該係淨係靠香蕉蓉擔當 可惜我同我個friend都唔係幾鍾意食香蕉😣😣💭💭💭好味(6.5/⑩)抵食 (6.5/⑩)💭💭💭

午飯時間這間小店比較繁忙，很大機會要坐在店內後巷的小花園中。由於露天關係，即使有吹風機還是難免有點熱。不過店內外的裝修也充滿打卡的味道，而且食物質素也不錯。經典意式肉丸蕃茄意粉 - $72意式肉丸一般也有牛肉及豬肉成份，有濃濃的牛肉香味又非常有咬口。意粉掛滿了酸甜適中番茄醬，顯而易見的蕃茄肉及車厘茄，十分開胃。中間夾雜些香葉增添香味，以及少許芝士粉。此外，食物還標籤了營養成份，這款總卡路里596、蛋白質36G、碳水化合物67G及總脂肪48G，屬於非常健康的午餐。

古語有云：萬般皆下品，唯有美食好😛 有時喺生活上受盡各種挫折，飽受煩惱之後，能安慰自己的真的就剩下美食。.今個星期嚟咗呢一間我好鍾意嘅coffee shop，滿佈花花草草嘅餐廳，雖然冇雀仔，但卻有種鳥語花香嘅感覺。寫上卡路里嘅餐牌，感覺令人踏實，知道自己攝取咗幾多，非常方便減肥人士，睇完之後可以更好地安排緊接落嚟一天內可以攝取嘅卡路里量。慢煮雞胸肉拌薑黃椰菜花配柚子醋 $76用緊生酮減肥法嘅朋友仔對呢個只有蔬菜同蛋白質嘅配搭絕對會感到滿意。薑黃落去有啲似咖喱，養生得黎味道亦都好食，最鍾意就係呢種，令人減肥都減得唔痛苦嘅食物。而慢煮嘅雞胸肉嘅肉質就細嫩多汁，加埋少少柚子醋食，清新又開胃。輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉 $78刺身級嘅帶子肥嫩厚肉，切落去仲有少少粉色，熟度控制恰到好處，黑松露菠菜牛肝汁亦係濃而不膩，份量剛好掛上意粉，又唔會太多，係每次黎都必叫嘅選擇。紅肉火龍果乳酪碗 $74桃紅嘅顏色令人少女心瞬間爆棚，igable之餘，亦都非常健康，裏面有亞麻籽、香蕉、藍莓、番薯片等等，味道天然，甜度適中，顏色豐富有營養，😁係平時d ig女神會食開嘅食物。飲品：飲品方面我叫咗一杯熱Mocha

估唔到喺中環呢個鬧市都會有一個咁樣嘅後花園，呢間Cafe雖然唔係好大，行入少少就會見到有個細細地嘅花園空間比我地食野🙊輕煎帶子黑松露菠菜🥬牛肝菌意粉🍝帶子兩邊用牛油煎到好香加埋濃濃的牛肝菌香濃到暈，意粉將較稠身既忌廉汁😍提升味道，好食到停唔到口！🥳香煎比目魚配檸檬汁牛油意粉朋友點了比目魚煎到兩邊金黃色而且份量好大件😊意份口感仲超煙韌🤤第一次食檸檬🍋汁既酸意大利粉🤪感覺幾清新🤩粟子鮮奶咖啡☕️賣相非常吸引🥰咖啡口感細滑鮮奶🥛和咖啡的平衡亦恰到好處🙌加上香甜的榛子味道👍👍

EverShine(中環）位於中環環境、食物打卡一流嘅cafe平日晏晝嘅時間好適合同好朋友、情侶黎食個cake🍰嘆翻杯咖啡☕️每樣食物都有標註營養價值（卡路里、蛋白質⋯⋯）有唔少健康低糖嘅選擇～我就帶咗個慢煮雞胸肉半薑和椰菜花飯，雞胸肉好多汁 一d都唔鞋 冇過多調味 好健康～椰菜花用咖哩炒都幾特別，代替米飯🍚可以減少澱粉攝取另外雲石芝士蛋糕都好出色 creamcheese味道特出，搭配藍莓醬酸甜解膩，卡路里比一般蛋糕低～呢餐食得好滿足🥳.