EverShine

又與小朋友到中環，小朋友愛嘅西式輕食，便在附近找到了這小店。餐廳的佈置七彩繽紛，到處都擺放了仿製的花草，營造一個小花園的氛圍。店子不但佈置繽紛，連餐牌也充滿色彩，讓客人可跟相片選擇食品。💢煙三文魚野菜牛角飽牛角飽的牛油味香濃，而且焗得鬆脆如多士，相信不加配料也很美味，然而搭上咸鮮的煙三文魚和沙律菜，更添層次和鮮味。💢輕煎帶子黑松露牛肝菌意粉帶子煎得生熟度剛好，意粉也煮得軟硬恰好，濃厚的奶油醬汁味道很好，而且份量十分多，像湯一樣浸潤了每條意粉，因此吃到最後會有滯膩的感覺。💢朱古力咖啡朱古力咖啡的口感綿密，朱古力味與咖啡的平衡處理恰當。…查看更多

今日經過中環卑利街發現呢間寶藏小店「EverShine」💭牆身貼滿報章報導📰背後故事超勵志✨疫情期間開業真係勇氣可嘉👍🏻環境有超chill露台後花園🌱可惜落雨無得坐室外（下次一定要試！）不過最驚喜係餐牌標明卡路里+營養成分😍健康人士必收藏💯⚜️牛油果乳酪碗無糖乳酪+新鮮牛油果+草莓🍓甜味全靠香蕉天然帶出🍌再搭配脆脆紅薯乾+白芝麻提升口感 賣相靚又健康！😍⚜️提拉米蘇千層蛋糕馬卡邦尼芝士流心超邪惡🍫可可粉苦甜平衡 配焦糖脆脆+雲尼拿雪糕 食落唔會太甜～一勺挖到底層次感爆棚😍⚜️輕煎帶子黑松露意粉帶子煎到金香焦脆🐚黑松露+牛肝菌醬汁creamy到犯規 意粉掛汁力滿分💦⚜️焙茶鮮奶 - 茶味濃郁唔甜 焙茶控必點❤️⚜️伯爵茶鮮奶 - 伯爵茶味突出🧚‍♀️📍 EverShine中環卑利街13號地舖📌 小貼士：✔️ 晴天真係要試露台位（打卡一流📸）✔️ 所有菜品標明營養成分 健身人士友善…查看更多

ℂ𝕠𝕞𝕖 𝕛𝕠𝕚𝕟 𝕥𝕙𝕖 𝕥𝕖𝕒 𝕡𝕒𝕣𝕥𝕪 𝕚𝕟 𝕥𝕙𝕚𝕤 𝕤𝕖𝕔𝕣𝕖𝕥 𝕘𝕒𝕣𝕕𝕖𝕟🐇滿街人與🚙既中環，想係鬧市中喘息一下，享受午餐/下午茶🍴，你估間間餐廳都可以做到咩🫧？今次搵到有個秘密後花園既小店🐰，春秋二季黎應該都幾舒服🌾，夏天就建議入室內涼冷氣🤣。店主最細心係 menu 列埋每款食物既營養比例💫，包括總卡路里、蛋白質、碳水化合物、總脂肪🐣，客人可以按自己需求選擇☑️。藍色螺旋藻乳酪碗顏色非常吸睛👁️👁️，清澈舒服既藍色 yogurt 底稱唔上甜，靠既係 toppings 新鮮水果🍌🍍🫐、脆蕃薯薄片🍠、奇亞籽等健康食材🍼。🍧Spirulina Smoothie Bowl with Fresh Fruits, Crispy Sweet Potato | $86白味噌廣島蠔長通粉配紫椰菜及脆秋葵長通粉吸收曬白味噌既香氣🪽，creamy 得黎唔會太漏，廣島蠔熟度剛好好惹味；最驚喜係脆秋葵🌵，無左秋葵自身既滑溜溜口感，又唔會抽乾曬原味道🫣。🦪Penn with White Miso, Hiroshima Oyster, Purple Cabbage and Crispy Okra | $88藍莓乳酪雲石芝士蛋糕雲石面真係有種說不出既優雅🎵，賣相吸引之餘，味道當然更重要👄。芝士蛋糕食落好 light，原來係用左 yogurt☁️，藍莓夾心將蛋糕昇華，酸酸甜甜一淡接一淡🤛🏽。🫐Blueberry Yogurt Cheesecake | $68伯爵茶鮮奶大大杯熱飲，伯爵茶香湧出來👽，簡直係 I can drink this all day!茉莉茶鮮奶凍飲唔可以放太耐先享用💡，奶泡面過短時間會溶化，加埋🌞加持，冰溶得快到容易變淡。🍂Earl Grey Tea Latte | $50🪻Jasmine Tea Latte | $54…查看更多

呢間餐廳連續4年成為香港綠色食肆💚除咗有沙律意粉小食，仲有甜品、精緻特飲同招牌乳酪碗，每個菜式都會列出營養成分，啱晒體重管理嘅人士💪🏼💗牛油果乳酪碗（$88）牛油果乳酪碗選用澳洲Shepard綠皮牛油果🥑底層嘅乳酪無添加糖，加入香蕉同奇亞籽增加甜味，食落細膩順滑🥛面頭舖滿新鮮嘅香蕉🍌、青提🍇、藍莓🫐、士多啤梨🍓、西瓜🍉，再加上炒香嘅白芝麻同蕃薯脆片，令口感更豐富🍠💗阿根廷紅蝦濃蝦汁長通粉（$86）長通粉口感Ｑ彈帶點嚼勁，中間注滿濃郁嘅自家製鮮濃蝦湯🍝配上兩隻爽口彈牙嘅紅蝦🦐💗輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉（$88）意粉軟硬適中，非常al dente🍝 每條麵都掛滿Creamy嘅忌廉汁，加入菠菜同牛肝菌，再以黑松露醬增加香味🍄‍🟫最後放上兩大粒香煎帶子，由於選用日本刺身級帶子，肉質特別鮮嫩🐚💗咸蛋黃羅勒雞翼（$42/ 3隻)炸雞翼沾滿濃郁嘅咸蛋醬，不過食落偏油膩🥚💗香蒜黑松露雞翼（$45/ 3隻)香蒜黑松露雞翼夠哂香濃入味，香蒜同黑松露兩者香味都非常突出，而且好balance🧄💗有機抹茶鮮奶 （$56/凍）抺茶Latte好香滑，帶有抹茶微苦回甘，略嫌奶味同甜味唔夠🍵💗桂紅秋語（$58）店家專為女生設計嘅桂花紅棗杞子燕麥奶，有養生補血嘅功效🤎先飲到燕麥奶嘅麥香🌾然後再有紅棗同杞子嘅天然甜味，最後有淡淡嘅桂花香🌼…查看更多

呢間我真係要大大力介紹🥳好食又有營養價錢親民 而且每款食物都有mark明卡路里、蛋白質、碳水化合物同埋總脂肪 啱晒好鍾意食嘢又好怕肥嘅朋友👫而家市道艱難 想推介最好食嘅俾大家🩷呢間之前食過佢哋嘅乳酪碗同埋窩夫🧇今次就試咗佢哋嘅慢煮雞胸肉·椰菜花西蘭花🥦 薄切雞胸肉煮得好腍 口感幾嫩滑 唔會好乾西蘭花同椰菜花炒得入味 入面仲有啲菇菌 同埋粟米筍 口感幾豐富 feel到有豐富嘅膳食纖維 整體調味啱啱好 唔算好鹹 食晒成個都係299kcal💛飲品方面就叫咗 佢哋最出名嘅花茶最近心情好鬱悶🙁叫咗「樂」入面加入咗洛神花、山楂、千日紅同埋甜菊葉 飲落酸酸甜甜 甜菊葉帶起咗成杯飲品嘅甜味 加入山楂酸酸甜甜🩷 同時可以去水腫 諗唔到花茶凍飲都可以做到咁濃郁 冇落糖 成杯飲品都係天然嘅甜味 唔錯👍🏻…查看更多