El vaso de oro hk

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好友的生日快到了 想找個地方好好慶祝目標是西班牙菜 叫點tapas喝點酒慢慢傾選了這間在上環 西班牙大廚主理的tapas bar門面就很有氣氛 outdoor位配合柔和的燈光復古風的彩色瓷磚 裡面不少畫作 甚有風味與上環cozy中帶點artistic vibes相當matchtapas款式多 水準不錯 部分十分有驚喜環境舒服不會吵 聊了一整個晚上不捨得走service亦很好 朋友十分滿意 整體很推薦-❇︎ 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐒𝐩𝐚𝐫𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐠𝐫𝐢𝐚 $𝟖𝟖/ 𝐠𝐥𝐬成年人吃飯不能沒有酒 尤其是開心的日子吃西班牙菜不如就喝sangria 喜歡白酒多些果味濃郁帶有青蘋果粒粒 很適合女孩子呢-❇︎ 𝐉𝐎𝐒𝐄𝐋𝐈𝐓𝐎 𝐒𝐩𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 𝐈𝐛𝐞𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐇𝐚𝐦 𝟑𝟎𝐠𝐫𝐬 $𝟐𝟒𝟖 (𝟏𝟎𝟎% 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥, 𝐍𝐨 𝐀𝐝𝐝𝐢𝐭𝐢𝐯𝐞𝐬, 𝐀𝐜𝐨𝐫𝐧 𝐅𝐞𝐝)喜歡吃ham 店員最推介這款 100%全天然油潤暗紅的賣相 肉質軟嫩 富有鹹香帶餘韻朋友也大愛 必點推介 配酒簡直一流- ❇︎ 𝐏𝐢𝐜𝐤𝐥𝐞𝐝 𝐌𝐮𝐬𝐬𝐞𝐥𝐬 $𝟔𝟖 少少咸酸的醃青口仔 底下是香脆的薯片欣賞它的presentatio

和朋友girls talk， 她介紹了一家位於西班牙菜餐館 El vaso de oro！充滿了西班牙歐陸風情，無論是餐枱、瓷磚牆、原隻西班牙火腿、大廚🧑‍🍳都讓人一秒置身西班牙！ 我們點了：Pickled mussels $68一個非常特別嘅西班牙小食，青口微微帶酸，再配薯片，送酒一流👍🏻Garlic Prawns$118經典的西班牙前菜蒜油蝦，充滿蒜香🧄，大蝦新鮮彈牙，店員還建議配麵包🥖點汁來吃(≧∇≦)Toast bread pan $30超好吃！好鬆脆，帶橄欖油香。點上garlic prawns 的汁來吃又是另一種感覺～Tortilla de Patatas $78由薯仔🥔、洋蔥🧅、雞蛋🥚製作的傳統的西班牙菜式，賣相金黃酥脆，口感鬆軟濕潤，能吃到薯粒、洋蔥的感覺，是咸咸甜甜的蛋餅～Padron Peppers $88每次食西班牙菜都會點的小食！一試愛上，賣相可怕，雖是辣椒🌶️，但完全不是辣的！，充滿香濃的青椒🫑香氣和鹹香，層次感豐富。Seafood Fdeu Paella with Fresh Seafood $288又一經典！西班牙海鮮飯，飯粒充滿了濃郁的海鮮香，味道偏濃，海鮮

今日同大家介紹嘅呢一間餐廳位於上環，雖然上環同中環只係一站之隔，不過就蘊含住舊區嘅色彩。餐廳主打嘅係正宗西班牙菜，裝修方面都有功夫，紅磚牆上充滿異國嘅色彩。我哋嚟嘅時候喺lunch hour 嘅尾聲，雖然而家喺度上面嘅人唔算多，餐廳都幾full，都令我哋幾驚訝。SPANISH SET LUNCH 午餐包括前菜煮食甜品，但係就唔包括嘢飲，如果想食一個light lunch嘅話，可以選擇兩個前菜同埋甜品。前菜-Baby Squid Andalusian Style-Butter lettuce Salad with Iberian Pork Belly & Smoke cheese dressingBB魷魚食落好彈牙，外層炸得好脆口，另外伴碟有沙律，另外一款菜主要係沙律上面有芝士同埋一啲肉碎。主菜-Seafood Fideua Paella Pasta with Fresh Seafood-Spanish Lamb Spareribs with Chimichurri Sauce西班牙海鮮燴飯就聽得多，而呢一間餐廳亦都有推出西班牙海鮮燴麵，面質就比較幼身嘅，味道都幾濃郁。開頭以為係羊架，上

在香港數一數二的西班牙菜，我也去過了, 我可以說這裏的好吃程度是香港的𝐓𝐨𝐩 𝟑!一聽這個名就知道不是本地人開的西班牙餐廳，名字真的很「西班牙」很不商業，由在香港生活了10年的Chef Carlos Salvador Asensio主廚主理，走進餐廳頃刻忘記自己還在香港，店內客人幾乎七成都是外國人，氣氛超好，紅磚牆很吸睛，用餐環境給人一種溫馨又時尚的感覺，最近這種天氣特別適合坐在戶外位置，Chill飲返杯Sangria🍹經典西班牙海鮮燴飯讓我很驚喜，很久沒有吃過好吃的，就算是大家都大讚的西班牙餐廳，也沒有這裏好吃，跟我在巴塞隆拿吃過的很相似，鋪滿豐富的海鮮，是每枱必點的菜式！最難得的是西班牙飯吸滿海鮮精華，而且不會過硬，就連大蜆、大蝦和海鮮也是每一款都好吃其中一款很難忘的菜式是𝐁𝐢𝐤𝐢𝐧𝐢西班牙三文治，用上Iberico Ham，咸味香搭配與濃稠的芝士，咬開黑松露香味就湧入鼻尖，烤過的吐司夾住所以吃起來酥酥脆脆很順口！蒜片蝦🧄可算是國民美食𝐓𝐚𝐩𝐚𝐬，做法非常簡單，主要材料只有蝦、橄欖油及蒜片，蝦在浸泡過蒜片的橄欖油烹調，香氣四溢極為惹味，好吃程度是5星以紅酒調配的Sangria，口味

近期吃得多中菜,發現很久都沒有吃過西班牙菜,在openrice見到上環有一間由西班牙主廚負責的餐廳,評價都幾高,不如一試?!西班牙海鮮燉菜是每個食評都推介的菜式,結果試完沒有失望!BIKINI (Ham and Melted Cheese Sandwich with Black truffle)烤到脆卜卜的吐司,有伊利比亞火腿/熱熔芝士/黑松露,鹹香味突出,口感鬆脆~Croquettes of the day $20/1pc西班牙版的炸薯球可樂餅,將馬鈴薯揉成圓餅狀,刷上蛋汁再裹上麵包糠油炸,並混入西班牙火腿/蘑菇蓉/黑松露醬,十分香脆又Creamy~可以逐粒叫一人一粒好滿足的前菜~Meatball with cuttlefish stew $138肉丸口感彈牙有咬口,原來餐廳加入左墨魚碎,相當有創意的料理,肉汁幾惹味,令口感更豐富~Zarzueka Seafood Stew 海鮮燉菜 $688/2位西班牙海鮮鍋材料非常豐富,包括有:花蟹、大蝦、青口、魷魚、多寶魚等~底部有薯仔片,沾上仿似蟹肉醬的汁食用簡直出色!錦上添花的是麵包和醬汁,如果有一碗白飯就更完美!

El Vaso de OroZarzuela Spanish Seafood Stew $650weekend 限定的Seafood Stew, 2人份. 據說係新推出. 呢個西班牙海鮮鍋食材勁豐富, 包括花蟹、大蝦、青口、蜆、魷魚等, 而且海鮮都好新鮮！特別係花蟹, 肉質鮮甜有膏, 蜆肉同青口都大隻鮮嫩多寶魚有先煎香再放入煲, 每樣都煮時間剛好唔會話煮太耐霉霉, 而底下海鮮sauce 亦好鮮甜, 配有香脆包可以點sauce因為個sauce 太鮮味, 最後refill 了多一盤子包配sauce 食另配搭蒜香醬令海鮮更提鮮Wagyu Beef Tartare $168幾好食, 配左超脆嘅包, wagyu beef 加左香料碎好清爽惹味嘅tapas, 有牛油在旁可mic6Croquettes of the day $20@當日係hams, croquettes 外金黃香脆內creamy帶咸香Hans 好食Sangrias $58@吃西班牙菜當然要配番杯Sangria, 大杯唔算貴. 不過留意番水亦是$58枝. 剛坐底被問要sparking or still, 攞左細樽水原來要charge

係中上環食飯想遠離煩囂😮‍💨可以去到古董街附近嘅西街，呢條斜路上有間西班牙菜餐館 El vaso de oro，見到餐枱、瓷磚牆、原隻西班牙火腿等真係幾有🇪🇸西班牙個種歐陸風情😆外籍大廚好熱情招呼，加上播放西班牙歌曲，好適合weekend getaway或者平時嚟放鬆下。Lunch set有三道菜，包括頭盤、主菜同甜品，用料足，性價比都唔錯👍🏻👍🏻餐包好鬆脆，帶橄欖油香。Baby Squid Andalusian Style充滿蒜香味嘅魷魚🦑夠新鮮彈牙，蒜香加上蛋黃醬好惹味，會忍唔住係咁食😝Butter Lettuce Ssalad with Iberian Pork Belly & Smoke Cheese Dressing變奏版Caesar salad，灑滿煙燻香芝士碎🧀芝士味香濃，仲有鹹香度點到即止嘅火腿。生菜非常爽脆😙Seafood Fdeu Paella Pasta with Fresh Seafood 將經典西班牙海鮮飯換成意粉版本🥘上枱已聞到濃郁海鮮香味，幼身嘅意粉夠乾爽，吸盡海鮮湯嘅精華💦唔食開重口味嘅可能會覺得有少少鹹，但撈勻蛋黃醬一齊食就剛剛好😚大蜆好新鮮，仲有爽彈

今日好開心落去上環同朋友一齊飲杯嘢順便食下嘢，咁我哋就揀咗呢間西班牙餐廳度飲嘢 +輕食，咁其實呢度環境同氣氛都唔錯，咁我哋就叫左以下食物。Potato Salad With Tuna Belly這道馬鈴薯沙拉配Tuna非常美味。馬鈴薯切得恰到好處，軟硬適中，而Tuna帶有豐富的鮮味和綿密的口感。兩者結合在一起，形成了一道令人垂涎的開胃菜。這道菜品展現了西班牙料理的風味，給人留下了深刻的印象。Homemade Chicken and Duck liver Pate這道自製雞肉和鴨肝醬非常豪華。醬料濃郁而滑順，帶有濃烈的肉香和鴨肝的獨特風味。搭配餐廳提供的麵包，將醬料抹在上面，非常美味。這道菜品展示了餐廳對於細膩和精緻料理的用心，絕對值得一試。Seafood Paella of the day海鮮燉飯是我在這家餐廳的亮點之一。燉飯的米粒鬆軟且飽滿，而海鮮的新鮮度讓人驚艷。魚肉、蝦和貝類都烹調得剛剛好，保持了它們的鮮味和彈性。整道菜品的味道豐富而濃郁，給人一種來自海洋的美味感受。Garlic Prawns蒜香蝦的大小適中，烹調得剛剛好，保持了它們的鮮嫩和甜美。蒜香調味料增添了一種獨特的風味，

港島區有好多出色的西班牙餐廳，今次小編同友人打算由上環西街長征去灣仔時候路過這間餐廳。當是大概12點左右，見到幾個外國人坐係bar臺chill，價錢不算很貴，就決定在這裏食一個brunch。這間是西班牙人主理，所以味道有保證。主廚非常talkative，次次都在小編食野時候（味道很不錯）打招呼，問味道如何等等，很有趣的主廚🤣。想說這間餐廳的醬汁好好吃，如果可以有白飯就好了🤤。Zarzuela Seafood Stew這個都等了大概半小時，因為是即叫即整。食材好豐富且大件，有花蟹、大蝦、蜆、魷魚和比目魚。全部都好新鮮，醬汁不會太濃，有點番茄醬的味道，如果有白飯撈飯就好🤤。底下鋪上薯仔片，嗦滿了醬汁及精華。花蟹是新鮮肥美，橙膏跟蟹肉份量多，花蟹應該有焗過，所以殼很脆，牙齒就可咬開。蟹膏彈牙，味道有點像蛋黃，口感很滿足。大蝦大大隻，口感紮實，有點鮮。蜆大隻無沙，直接手拿蜆殼，再加上醬汁及流出來的蟹膏，有爆汁帶鮮的味道，小編很喜歡😍！比目魚好好食，魚肉紮實彈牙，也很嫩滑，魚味很濃，魚皮很香，應該有煎過，小編都很推！🤤魷魚鹹了一點，有海水的味道，但都彈牙，非常有咬口。薯仔必食！吸滿所有的味道，而

【上環•El vaso de oro hk】@elvasodeorohkππππππππππππππππππππππππππππππ上環隱世西班牙特色餐廳🌻｜spanish tomato cold soup with croutons｜Appetizer西班牙冷番茄湯是一道經典的夏季湯品，透過將新鮮的番茄和其他新鮮蔬菜打成濃稠的湯，再加上香脆的麵包丁，製作成為一道美味可口的涼爽料理。🌼｜Butter lettuce salad with lberian pork belly & smoke cheese dressing｜Appetizer以新鮮的奶油生菜為基礎，搭配著美味的伊比利亞豬肚和濃郁的煙熏芝士醬汁，簡直是一道完美的沙拉。奶油生菜的清爽口感和伊比利亞豬肚的豐富風味相得益彰，而煙熏芝士醬汁的濃郁和奶油生菜的脆嫩完美融合。🏵️｜Seafood paella with fresh seafood｜HKD 225使用新鮮的海鮮，確保了海鮮的鮮味和口感。而加入的洋蔥、蒜頭、辣椒和番茄醬提供了豐富的口感和風味。炊煮米飯時使用番紅花粉，不僅能為飯菜增添顏色，還能增加營養價值。最後加入海鮮，為這

上環有好多隱世食店，今日嚟呢間好有異國風情嘅西班牙餐廳，一坐低店員會先送上小食，有椰菜花、芝士和橄欖，微微酸嘅開胃菜，還有香脆麪包。Lunch set 包括前菜、主菜同甜品前菜我哋點咗Baby Spuid Andalusion Style，魷魚圈炸至外層金黃香脆，肉質彈牙，伴埋鮮嫩沙津菜。Butter lettuce salad with Iberian pork belly & Smoke cheese dressing以芝士、肉乾、沙律菜加醋汁，味道清新，不失為一個健康之選。主菜：西班牙燴飯有新鮮大蝦、青口、魷魚和蜆肉等，海鮮鮮味，肉質鮮嫩，燴飯吸收海鮮湯嘅精華，令味道更加濃郁。西班牙烤羊排，羊排烤得皮脆肉嫩，入口即溶，配上香濃嘅醬汁，回味無窮。甜品有Double Cream Ice-cream 好有奶油香味而不會太甜，口感香滑。

🇪🇸上環隱世西班牙菜小店呢間El Vaso de Oro位於上環西街，由西班牙籍大廚主理，主打西班牙傳統菜式，餐廳採用了波希米亞紋瓷磚牆和紅磗牆面，以半開放式的設計，更顯格調，充滿異國風情的氛圍🤩🥘週末假日限定：西班牙海鮮燉鍋 Zarzuela Spanish Seafood Stew ($688 for two)呢個燉鍋用上了薯仔墊底🥔索曬啲海鮮汁，個湯有少少似龍蝦湯，味道好濃郁！😍再加埋花蟹、大蝦、青口、魷魚、蜆肉，材料好豐富，花蟹係最正，估唔到咁大舊😆重有一碗蒜茸醬汁可以點埋海鮮同麵包一齊食都得~西班牙海鮮飯Seafood pallea with fresh seafood of the day ($288)呢款西班牙海鮮飯上有蝦、魷魚及蜆肉，飯粒軟硬適中，食落有咬口得黎又吸收晒海鮮嘅風味🤤煮得好正宗！Brunch可加配free flow (紅白酒/生啤/Cava/Red Sangria/Vermouth)，價錢每人再加$250，兩小時內繼續享受無限供應，每小時額外加收$100

(*˘︶˘*).。...El Vaso de Oro:*♡很久沒有吃到好吃的西班牙海鮮 Stew上次已經是去都已經忘了是何時了🥲這次到訪上環西街的El Vaso de Oro，除了必點的Tapas, 餐廳最近推出的Zarzuela Spanish Seafood Stew真的好好吃! -坐在路旁配杯Sangria, 雖然沒有海風輕彿，但真的很開心能品嚐這weekend 限定的Seafood Stew一嚐久違的西班牙味道 ٩(๛ ˘ ³˘)۶  -這個西班牙海鮮鍋食材勁豐富，其中包括花蟹、大蝦、青口、魷魚等海鮮，二人Share剛好合適（*＾3＾）/～☆個人特別喜愛多寶魚與花蟹! 花蟹蟹肉鮮甜爆燈！好吃好吃 多寶魚未入鍋前也有輕煎過，味道有驚喜! 秘製的醬汁甜香也滲透入魚肉中,配搭蒜香醬可以讓海鮮提鮮之餘，也讓魚肉更可口，即使其他大蝦、青口、魷魚等也全部很新鮮，回味無窮啊！-這裡的甜點選擇雖然不算多，但簡單選Grandma's Vanilla seed Flan with Double Cream lee Cream 也精緻出色Flan 比普通燉蛋稍硬一點點，卻有香濃雲呢拿甜蛋味，中間配搭

El vaso de oro hk (上環)📍上環西街44號地舖🇪🇸🍽️西班牙菜一向都係My Favorite 🤩 其中我最鍾意就係西班牙海鮮焗飯！✨加分位係El vaso de oro hk 由🇪🇸👨‍🍳西班牙人主理，令到對於成餐飯都更加有期待感🥰🇪🇸🫒西班牙菜又點少得Tapas！💁🏼‍♂️店員推薦咗幾個受歡迎嘅小食俾我哋，👯每款嘅份量都好適合2 個人，而且價錢又唔算貴，可以叫多幾款！😊🧄🍤Garlic prawns $118香蒜牛油味十分惹味，一上枱就聞到香到不得了！每隻蝦都大大隻，好新鮮，而且好爽口彈牙！🫑Pardon Pepper $88西班牙菜之中都好受歡迎嘅炸小椒，唔好俾個樣嚇親，其實佢係一啲都唔辣！外表炸得脆脆但又唔會覺得油膩感重，青椒味濃，又咸咸地，係會有種追住想食嘅感覺！🍳🥔Tortilla $78佢係一種西班牙蛋餅，主要由薯蓉而成加大量洋蔥而成！佢地嘅洋蔥好香甜，令到整體成個蛋餅嘅味道層次更加豐富同滋味！🥘Seafood Paella $288主角出場啦！每次食西班菜都會好期待Paella呢個環節！有當地人主理嘅餐廳確實有保證好多！呢間個飯底做得好正宗，每粒飯都有煙煙韌

Weekend去咗上環西街嘆正宗西班牙菜🇪🇸～ 入到餐廳令人有置身西班牙嘅感覺💃Zarzuela Seafood Stew $688好高質、豐富嘅海鮮鍋😍，有大蝦🦐、魷魚🦑、蟹🦀️、魚🐟同蜆🐚，全部都新鮮彈牙，湯汁惹味濃郁，仲有一碗蒜茸醬🧄可以點嚟食～LA RUSA $98🥗呢碟係薯仔沙律配吞拿魚🥔🐟，鮮味嘅吞拿魚與軟嫩嘅薯仔完美結合，加埋洋蔥、蛋黃醬、香草調味料混合起來，再配上烤得酥脆嘅麵包薄片一齊食，味道同層次都好豐富🤤～Tortilla de Patatas $78呢碟係好傳統嘅西班牙菜式，係由薯仔🥔、洋蔥🧅同蛋🥚製作而成，賣相金黃酥脆，裡面鬆軟濕潤，口感似有薯粒同洋蔥嘅蛋餅😋～Orange juice $40好多果肉嘅鮮榨橙汁，鮮甜解渴🍊餐廳自家製嘅前菜，有椰菜花🥦、芝士🧀️同橄欖🫒，微酸好開胃～