Dreamer Cafe (已結業)

是日在西區約左朋友食野，朋友介紹西環石糖咀的咖啡店「Dreamer cafe」，在香港大學站附近，去到哩間CAFE，影相位也很多，很有型格的感覺，打卡一流，同朋友點左All day breakfast，龍蝦汁大蜆意粉，另外點左焙茶LATTE同埋玫瑰LATTE龍蝦汁大蜆意粉龍蝦汁大蜆意粉用篇身的意粉，龍蝦汁掛上意粉，加埋飽滿的大蜆，好惹味，All day breakfastAll day breakfast真的好多料，又大份，材料有生菜，煙三文魚，酸果醬，煙肉，芝士腸和滑蛋，小碗上的桃?果酱， 有桃肉的酸酸甜甜，加埋麥包，唔會好DRY的感覺炒蛋夠滑，好CREAMY， 芝士腸外脆內軟， 咬開有輕微肉汁焙茶LATTE，玫瑰LATTE焙茶LATTE真的少有的飲品，焙茶LATTE茶味出，加埋咖啡真的好夾，唔會太甜，另外玫瑰LATTE朋友說都唔錯，好重玫瑰味，香港人加油

今日港島一日遊，去咗香港大學站附近嘅一間cafe，佢個名叫Dreamer cafe我就叫咗一個龍蝦汁蜆肉意粉🍝，我朋友就叫咗個all day breakfast，意粉個蜆肉嘅份量都幾多，另外個all day breakfast 值得一讚嘅係條腸仔好好食，係外國嗰種入面有芝士嘅粗腸仔😋😋。煙肉亦都係我鍾意食嗰種偏厚嘅質感，雞蛋亦都係滑蛋嗰一種👍🏻。飲品方面我發覺無論朱古力定係咖啡都有好多選擇，我今日就唔係好想飲咖啡，就叫咗伯爵茶朱古力🌰🍫，伯爵茶加朱古力呢個組合真係好好，中和左朱古力嗰甜度。我朋友就叫咗榛子咖啡☕，佢都話佢係飲品值得一試。座位方面坐得多好寬鬆，而且係食完野可以慢慢休閒咁坐下輕鬆同朋友傾吓計❤。之後就搭電車繼續我哋嘅港島之旅啦。

與好朋友享受一個悠閒的週未Brunch，當然找一間好氣氛好食的cafe，來一個 All Day Breakfast 再來一柸coffee 才夠完美。經朋友介紹Dreamer Cafe加網上再推介下決定去嘗嘗。地點在西環保基街（香港地鐵站B出口步行5分鐘左右，十分近香港大學食飽可以行一行）門口是一大塊玻璃望入去巳坐滿了人，生意很不錯👍，一入內即見一大張長方形木製長枱，枱面放了雜誌和報紙，周邊的白色牆上都會寫或掛字好有文青感覺，近門邊的牆上掛了黑板是餐單吧供人選購。空間是很舒適的也滿光猛；放著好柔和輕鬆音樂。再行過去空間變得有點窄，有3張2人位的座位，行到尾就見到半開放式的廚房及收銀處，旁邊是玻璃櫃可以看到是日的甜品、蛋糕和飲料。餐牌選擇不多只有5款，我當然選擇了All Day Breakfast 不油膩味道可以，豐盛非常飽滯感。Matcha latte 個口感有別於以前飲過的，茶味清新又香咖啡濃郁，又香又滑又順令我驚訝不已！

一間充滿DREAM 的Café牆身一片白色，裝潢滿佈關於夢想的掛畫和裝飾，舒適的環境再加上輕鬆音樂，門口還有一個打卡熱點位，牆上有一句發光英文「Every great dream begins with a Dreamer」令人有一種夢想！餐廳食物簡約主打All Day Breakfast當然點了一份，還有特別調制咖啡。 All Day Breakfast特別配上了一個自家製Earl Grey蘋果果醬，好有心思，果醬是用英國Earl Grey茶葉，再加上蜜糖同蘋果粒煮成，突出了茶香味，蘋果粒咬落也爽口清甜，甜度適中。All Day Breakfast份量豐富有燻三文魚、意大利芝士腸、煙肉、炒蛋、龍蝦肉。意大利芝士腸煎得外面好脆皮，炒蛋嫩滑，加上少許黑椒調味恰度好處。Avocado and Smoked Salmon Toast with Green Salad牛油果、煙燻三文魚同炒蛋，輕食份量剛剛好，煙燻三文魚加埋Creamy的牛油果同半熟炒蛋，味道平均而且不油膩。Matcha Latte，是specials 調較飲落味道底層是朱古力味道加上濃濃的搽菜，很特別第一次飲到這種味道。

想搵一個休閒嘅地方坐下去咗西環揀咗個幾好嘅餐廳感覺舒服又夠開陽有夠陽光入到去入邊有一幅霓虹燈嘅牆完完全全有hea 又有relax 既感覺佢地係揀左位坐之後再去cashier 落order 之後就會有人送食物去我張檯叫左一杯焙茶咖啡，再加杯ice chocolate ~ 熱咖啡仲有 拉花添你睇吓我杯嘢飲有隻靚天鵝叫咗個螺絲粉份量都幾大味道都不錯叫咗個All day breakfast !!!嘢食都算多有煙三文魚牛油果炒蛋煙肉另外有一個係佢哋自己醃制嘅醬正

🍴 文。靑。 夢。想。家🍴🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽今日跟大家介紹一間位於 西環石糖咀的咖啡店「Dreamer cafe」西區比較少去，星期六就去探索一下走到一個轉角位， 看到一間簡約裝修的咖啡店便入去看一看，一進入店舖便看到二霓虹燈 拼砌成的字Every great dream begin with a dreamer每個偉大的夢想家 都始於造夢者十分勵志和正能量'食物 ,飲料只有數款我們選擇了all day breakfast同埋toastALL DAY BREAKFAST有生菜，煙三文魚，酸果醬，煙肉，芝士腸和滑蛋，第一次吃那個酸果酱， 酸酸甜甜的味道配上麥包， 吃起上來並不單調。炒蛋夠滑， 芝士腸外脆內軟， 咬開有輕微肉汁吃完好飽非常满足。Toast 多士是滿滿的炒蛋加上大大片的煙三文魚，-煙三文魚 佈滿著煙燻的味道，雞蛋下面鋪了一點點剛熟的牛油果， 吃下去更加開胃。😛😛😛😛😛😛😛😛😛😛😛🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗😋😋😋😋😋😋😋😋😋順帶一提 這間餐廳是沒有什麼大裝修， 樓底很高， 這樣更加突顯出一種簡約文青感覺平常在市區覺得十分繁忙不妨假日來這， 好好享受一下一個咖啡

香港人最近花錢花得很小心這間比較低調的cafe雖說不算特別就腳但還是值得去。小小一角，乾淨企理。早上已飲了一咖啡，在飲品上就選了咖啡以外的選擇。Iced Earl Grey Choco先嘗到朱古力的味道，吞下之後Earl Grey的香味才慢慢滲出，清爽好喝。Iced chocolate 很濃郁的朱古力，不是茶餐廳那種水溝朱古力粉。冬蔭公意粉香料味道足夠，微辣，不會太油，作為冬蔭公愛好者可以一試。All day breakfast 雞蛋炒得很嫩，值得一提的是homemade 伯爵茶蘋果jam，在別處吃不到。I hope someday you'll join us.

Good breakfast starts with good breakfast!!!!!打工仔最開心的事莫過於捱完一個week，終於等到星期六的來臨星期六咁開心，大食妹決定要善待下自己，所以搵咗一間有質素嘅Cafe食個靚brunch <All day breakfast$108>All day breakfast 好多野食，有齊三文魚、芝士腸沙律煙肉、滑蛋同earl grey toast 大食妹最鍾意芝士腸，夠曬份量，啲芝士噴晒出嚟，食完大滿足<Earl Grey Choco$48>Earl grey 味唔算好重，同朱古力嘅香味好合襯味道清香，岩曬早餐飲<Roasted Hazelnut$45>Roasted coffee 陣烘焙味好香臻子味道唔算濃唔太甜，大食妹覺得甜度岩岩好，臻子味重D會更好講番餐廳環境真系幾正，白色簡約裝修，俾人舒服簡單的感覺，星期六朝早睇住報紙嘆個靚早餐真系good morning lah ~

位於香港大學站附近的Dreamer Cafe 環境好寧靜，十分舒適，很適合星期六日去飲杯咖啡。小店影相位也很多，很有型格的感覺！見不少人也是一個人來看下書用下電腦的。食物以輕食為主，但也有澱粉質提供。今日試了是日意粉，有兩款: 冬陰公青口闊條麵及紅酒會牛肉粒意粉, 而我就是要全日早餐。不包飲品的要散叫的。意粉即叫即整，奉上枱時還熱辣辣的。而且意粉彈牙，紅酒汁很濃。牛肉沒有筋也很好吃！而我的全日早餐有了小店自家製的伯爵茶蘋果果醬，配上麵包又出奇地香脆。另外還有香腸、煙肉、炒蛋、煙三文魚和沙律，份量也足夠。還有小店有焙茶拿鐵，味道很香濃。另一款比較特別的就是伯爵茶朱古力，香濃的朱古力入邊有淡淡的伯爵茶香味，完全沒有違和感！外面的小店也沒有試過。相信其他飲品都不錯的。

Dreamer Cafe -簡約設計Cafe門面以黑色鐵框的落地玻璃，陽光充分照射到Cafe內，內裡環境以純白色作主調，配以淺木色的桌椅，水泥色的地板，簡約的設計風，牆上有各式各樣與夢想有關的裝飾字句，有掛牆的畫、有印在牆上的字句加上霓虹光管的。All Day Breakfast 非常豐富的全日早餐，有濃味的煙三文魚、芝芯意式香腸、白口脆邊煙肉片、黑椒炒滑蛋、烘脆的麥包，還有特別調製的伯爵茶蘋果醬，內裡混合著蘋果粒。Daily Pasta 龍蝦汁蜆肉意粉，海量多的新鮮蜆肉，配上濃郁的龍蝦汁，醬汁掛在扁扁的闊條麵上，還有炒過的青瓜片和紫洋蔥。Earl Grey Choco 伯爵茶底加上香濃的朱古力，兩者的配搭下，首先嘗到是朱古力的幼滑，再者是伯爵茶的茶香，比一般朱古力或朱古力咖啡少了一份膩口甜度，多了一份清新感覺。Raspberry Lemonade 甜甜的樹莓加上酸酸檸檬的有汽水。

2019年10月25日 星期六今日難得係香港大學附近做完嘢，見時間只不過係4:00左右，就係大學附近周圍行吓，因為自從讀完書之後都冇乜機會嚟過呢度附近，好多鋪頭都已經變咗。行行吓突然行到呢間鋪頭，俾佢個名吸引住，叫dreamer cafe，相信係追尋夢想嘅人開設既，突然又覺得想食下野，於是就入左去一行入去要首先點餐先，點餐嘅位置放咗凍櫃，裡面有好精美既蛋糕同飲品，即刻已經好想食再睇返餐牌，發現原來除咗甜品之外，仲可以叫其他正餐，店員推介我食意粉，不過只係想食甜品，所以叫咗一件蛋糕加一杯嘢飲點完餐就自己搵位坐，發現裏面嘅裝修好簡單，好有文清嘅氣息，我最鍾意牆上面嗰段文字，叫人去努力追求夢想等左一陣蛋糕就送到，係朱古力蛋糕，側邊仲有朱古力醬添，食落去好重朱古力味，蛋糕係好鬆軟嘅，食得出一層層嘅感覺飲品方面我叫咗一杯有汽Lemonade，充滿檸檬味，感覺好清新能夠係平日都可以咁休閒食蛋糕放空一下，真係好難得

是日跟女朋友放假就去西環找一些好東西吃，行到香港大學站向上山方向行，過左石塘咀街市行多兩條街就被一間簡約的咖啡店吸引了。『Dreamer Cafe』名字起得很好，所以我們就二話不說就入去了，可以時間尚早不用等位就入得。一入門有一張大枱，再行入少少就有二人跟四人枱。餐牌以飲品為主，食品有是日意粉進介，all day breakfast，三文魚toast和沙律，我們點了一份all day breakfast和今日意粉進介是紅酒燴牛肉意大利粉，另外再加Mocha和Piccolo Latte。餐具很優雅。先上all day breakfast，十分豐富，雜果果醬︰酸酸甜甜很有層次，就咁食或跟多士食都很好。多士︰外脆內軟。煙肉︰有兩大片，唔油膩仲有少少脆口，味道適中唔太咸。脆皮芝士腸︰甜甜脆脆的外層夾住中間微微的芝士香，配塔得很好。炒蛋︰好濃蛋香，可以配塔多士一起食。煙三文魚︰清新唔油膩。紅酒燴牛肉意大利粉，牛肉味幾濃，意大利粉幾有咬口，兩者配塔十分出色。最後一杯mocha，舒舒服服，輕輕鬆鬆坐下傾計十分寫意。

週末只想身心放鬆，遠離都市煩囂，好好享受放假時光，最適合就是找一個優閒的Cafe，寫意地過一個下午。牆身一片白色，環境充滿簡約休閒的氛圍，最適合一邊呷咖啡，一邊品嘗簡單輕食，享受頃刻悠閒。Rose Coffee ($45)香醇的咖啡配上精緻拉花圖案，結合咖啡與藝術。甘香厚實的咖啡帶着玫瑰花香，兩者完美融。南瓜鴨胸意粉 ($98)香氣四溢，南瓜汁香濃甜美，意粉軟硬度適中，鴨胸肉質鮮嫩柔軟，甘香多汁，別有驚喜。

假日黎到西環附近發掘下小店cafe,經就斜坡小巷見到呢間門口直立玻璃既cafe內裏環境一覽無遺內裏一句説話令人充滿力量就決定入去發下夢.內裏主食簡而精帶住仲未食早餐既胃就點左weekend之選既all day breakfast同是日精選意粉,冬蔭公意粉.All day breakfast有齊煙三文魚,意大利香腸外層十分脆口而且內裏帶少少芝士香,煙肉唔似平時既煙肉咁肥膩入口咸香,炒蛋顏色雖然較淺但蛋香味唔會淡仲帶淡淡奶香口感好嫩滑基本上唔需要咬開已經滑入喉嚨內.冬蔭公海鮮意粉上枱青口大大粒入口爽彈唔腥之餘內裏帶咸水香,味道帶淡淡香茅及青檸香少少辣,意粉質地煙靭彈牙掛上晒冬蔭公醬好惹味.Mona Lisa係一款帶淡淡水果香既茶,入口微酸清新開胃.Mocha帶2層分層,攪勻後都幾濃朱古力香味但又唔會蓋過咖啡既味道.

在香港大學站，走上一條長長的斜坡，再轉入一條小路，便看見這間Dreamer Cafe（夢想咖啡店）。進到店內，看到簡單而時尚的裝潢。掛滿一幅又一幅的壁畫，更添了不少色彩。店內餐牌（Food, Drinks) Menu - (Every great dream begins with a Dreamer)Roasted Hazelnut - $45口感細滑幼細，散發著榛子的芳香，入口不會太甜，跟咖啡一起，簡直天衣無縫。(拉花非常漂亮，都不忍心破壞他)Toast - $88Toast 當中有煙三文魚、牛油果、滑蛋、沙律而成。煙三文魚佈滿煙燻的味道；加上雖然是熟蛋，但還是香滑一流，絕不柴口；還有牛油果剛熟，不會太硬的感覺，入口軟熟。夾在一起進食，真的是最佳的配搭。吃到尾段，配料還是滿滿的，可見份量不少，非常抵食。