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港鐵香港大學站 B2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
開飯介紹
店內設計簡潔清新,而其理念是為鼓勵追夢,故店內放有不少鼓勵字句擺設。供應All-day breakfast、蛋糕及咖啡等,而蛋糕款式則每日不同。 繼續閱讀
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食評 (103)
等級4 2019-11-21
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行到邊食到邊~西環-朋友未來有大計,相約我在HKU附近相談。坐位的牆身是一片白色,掛滿關於夢想的畫。最欣賞是黑板飲品餐牌上的手繪玫瑰🌹。 另一牆身是霓虹燈字~Every Great Dream Begins with a Dreamer。舒適環境加上輕鬆音樂,讓我想起我的夢想⋯-HK$108All Day Breakfast~ 煙三文魚、意大利芝士辣香腸、煙肉、全麥多士、炒蛋和沙律,簡約又豐富。自家製伯爵紅茶蘋果桃醬酸酸甜甜,蘋果肉及桃肉並沒有煮至溶爛,我喜歡有粒感的果醬。咬嚼伯爵紅茶的茶葉,真是有一股清新感覺。全麥多士烘烤至外脆內軟。炒蛋是滑蛋,好香牛乳味。-HK$98龍蝦汁蜆肉意大利粉~一看便知道擺盤是花心思的,蜆肉分兩層來排列,增加視覺效果。蜆肉鮮甜多汁,龍蝦汁調較至不太杰不太稀,伴著軟硬適中的意大利麵,不會有糊口感。-HK$45 Mocha~漂亮的拉花已經是性價比高-HK$42 Matcha Latte~我最喜愛的🦢拉花。呷一口是濃厚的抹茶,飲至最後有回甘的感覺。- 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-11-10
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一間充滿DREAM 的Café牆身一片白色,裝潢滿佈關於夢想的掛畫和裝飾,舒適的環境再加上輕鬆音樂,門口還有一個打卡熱點位,牆上有一句發光英文「Every great dream begins with a Dreamer」令人有一種夢想!餐廳食物簡約主打All Day Breakfast當然點了一份,還有特別調制咖啡。 All Day Breakfast特別配上了一個自家製Earl Grey蘋果果醬,好有心思,果醬是用英國Earl Grey茶葉,再加上蜜糖同蘋果粒煮成,突出了茶香味,蘋果粒咬落也爽口清甜,甜度適中。All Day Breakfast份量豐富有燻三文魚、意大利芝士腸、煙肉、炒蛋、龍蝦肉。意大利芝士腸煎得外面好脆皮,炒蛋嫩滑,加上少許黑椒調味恰度好處。Avocado and Smoked Salmon Toast with Green Salad牛油果、煙燻三文魚同炒蛋,輕食份量剛剛好,煙燻三文魚加埋Creamy的牛油果同半熟炒蛋,味道平均而且不油膩。Matcha Latte,是specials 調較飲落味道底層是朱古力味道加上濃濃的搽菜,很特別第一次飲到這種味道。 繼續閱讀
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等級4 2019-10-13
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Dreamer cafe今日黎到香港大學站覓食,係附近周圍行經過呢間Cafe, 見裡面空間大又舒服,門口位更有文字燈飾位,決定入去打下卡!Every great dream begin with a dreamer!每個偉大的夢想都始於做夢者!充滿勵志及正面!食物方面有幾款我選了青醬意粉及 all day breakfast all day breakfast 有生菜,煙三文魚,酸果醬,煙肉,芝士腸,滑蛋。最正係款酸果醬,酸甜得來搽上麥包吃令麪包不再單調。炒蛋夠滑,芝士腸亦外脆內軟,咬開後微微滲出香濃芝士汁。食完好飽非常滿足。青醬意粉青醬意粉亦驚喜滿滿。新鮮現打的青醬,顏色天然充滿香氣,拌上意粉更加幼滑。我最鍾意係佢加了松子及合桃,香脆的口感令意粉更有層次。配料煙鴨胸亦啖啖肉!飲品方面選了伯爵茶朱古力 及棒子咖啡伯爵茶朱古力朱古力好濃郁,加埋忌廉泡沬同拉花,好靚!味道嚟講充滿朱古力香重有啖啖茶香,夠哂特別!棒子咖啡棒子咖啡就咖啡濃郁啖啖帶點枎棒子甜味,非常提神! 繼續閱讀
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等級7 2019-10-05
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位於靜中帶旺的西環住宅區,由香港大學站 B2 出口,沿著大行車天橋底行到大約山道,行過對面就是保德街嘞!在這靜中帶旺的地段,靠左行幾個舖位就搵到 Dreamer Cafe!當我一踏進店門,好靚嘅老闆娘走出來招呼我入去,但我要等埋好姊妹才入座,所以,我問她可否留一張二人枱給我們?!老闆及老闆娘比預期 young,而且靚仔靚女,老闆負責廚房,老闆娘負責樓面,兩人合作無間!喜歡這裡空間感充裕,好 hea 的文青 cafe!加上令人思想正面的壁畫!週末下午享受美食的寧靜好地方!MenuEarl grey chocolate 伯爵茶朱古力 $48我們點同款飲品,一黑一白色杯,黑杯比白杯大一點,形成強烈對比!奶泡質感細膩,精美的拉花,可見咖啡師的心思及誠意!伯爵茶與朱古力的配搭,意想不到!出奇地夾得來! 富有朱古力的香甜及伯爵茶的清幽茶香!順喉香滑!All day breakfast $108包括:芝士腸、煙三文魚、炒蛋、多士、煙肉、沙律...等!即炒的炒蛋散發蛋香又嫩滑可口,多士是烘熱的麥多士,口感香脆,配上甜美帶酸的自家製伯爵茶蘋果醬,比牛油健康得多!白汁蜆肉意大利粉 $98蜆肉是新鮮貨色,鮮味突出,而且份量都幾多! 意大利粉選用扁意粉,略有煙韌及入味!白汁也恰到好處,不覺餾!白朱古力抹茶戚風蛋糕 $48最驚喜莫過於店方把軟滑如雪糕的抹茶忌廉淋上,賣相猶如火山爆發的熔岩般傾瀉!戚風蛋糕少甜鬆軟,不忘蘸上味甘而甜的抹茶忌廉,兩者口味平衡!中間夾有一層較挺身的抹茶朱古力,整體有水準!突然間,令我想起 <宏> 的抹茶戚風蛋糕呢! 繼續閱讀
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等級6 2019-09-24
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多年前當大部份人開始認識咖啡,而咖啡師又被認同為專業之後,不少咖啡達人的夢想就是想擁有自己的咖啡館,品味創業,自由工作,每天見志同道合的人,何其美滿!周日中午,我來到位於香港大學附近,名為 Dreamer Cafe 的巷仔小店,櫃上標語 Every great dream begin with a dreamer!我認為,年青無嘢輸,哪怕天馬行空、阻力重重,唔發個好夢方知如何走生活的路!來 hea 的地方,花款無需多,簡單的餐牌,足夠選擇的咖啡款式。是日意粉有兩款,鴨胸忌廉或雞肉冬陰公,後者聽來有新意。冬陰公雞肉意粉 $98記憶中有食過冬陰公意粉之類的 fusion 配搭,效果超乎想像地合拍。辣油成功潤滑了意粉及雞球,令意粉口感非常軟滑但不失本來的韌性,香料豐富掛在麵條上,口感香而不辣,而且雞球先煎香過,又完全唔嚡,非常滋味,$98/客,份量足夠普通人的胃口,整體90分。全日早餐 $108選材非常合我胃口,生菜、煙三文魚、牛油果及酸果醬,無需用肥膩的沙律醬,味道已經豐富。滑蛋非常滑溜,柔軟近水質但無水狀態,真孝工夫!另一喜出望外的是芝士香腸,脂香爆出,更見外脆內軟;煙肉並非薄而脆而硬梆梆的那款,配上適合的厚度的方片,更有口感;以法包作為多士,烤至香脆不過硬。Earl Grey Choco $48,Mocha $45兩杯非常相似的飲品,朱古力香四溢,當然拉花不同,看清楚 Earl Grey 較淺色,味道方面,Mocha 比較甜。環境文青,空間寬敞,食物美味,是一家用心去做小小咖啡館,值得支持。 繼續閱讀
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