Double Tree (已結業)

好耐冇去灣仔, 今日約咗舊同事食飯, 佢地話去呢間, 近舊公司, 之前返灣仔時食過(轉工前....都好耐吓), OK 咁啦, 但佢地話轉咗老細, D嘢好食咗又唔算貴, 咁就試吓啦....... 我地一行4人, 去到唔使等位, 即刻叫嘢食, 原來加$58便有兩小時甜品任食 及一個特選甜品....good !  我地叫咗......... 羊...冇試....佢地話幾好牛扒.............好味仲好大份 我選三文魚...........外脆內軟, 好正 特選甜品有幾款, 我梗係食至愛嘅心太軟 見到隔壁枱個火焰雪山好勁, 要咗一個, 對我來講甜咗D, 但效果一流...... , 仲有D酒香.任食甜品幾好食, 但細件咗D, 不過食完成個餐都好full, 細細件食完再叫唔會浪費, 反正上得都好快.不過掛住傾計, 只係影咗個焦糖布甸, 其他冇影到,  只係記得樣樣都幾好, 特別係個焦糖布甸, 勁飽都食咗2個, cheesecake 都好好味. 而且呢度傾計聚餐幾好, 唔係好多人, 慢慢食, 慢慢傾......

下午和同事做完野, 正好lunch 時間, 由於對灣仔不太熟悉。 想了一下, 就記起之前在船銜的double tree 吃過晚餐, 整體都不錯. 所以決定試一下午餐。  由於較早12:00 到達, 所以不太用等位, 很快就入座, 安排了四人卡位。 因為始終餐廳不太大, 座卡位是最好的選擇。  午餐有很多選擇, 有扒類, 焗飯, 意粉, 沙津, 湯面 ,湯飯 , 對於多心的我們來說就的不錯。 是日叫了三個餐, 1/. 豬頸肉喇沙, 湯頭很濃, 足料2/. 雜菌天使面, 味道及汁都很夾, 吃素人任的好選擇3/. 凱撒沙津, 汁少了一點, 菜新鮮試了特飲 , 檸檬蕙米水, 酸了一點, 建議可以加入檸檬讓客人自己選擇酸度。 

同朋友食晚飯，咁啱經過呢間嘢，見價錢合理就試一試。一行二人，叫咗三文魚沙律，酥皮龍蝦湯，燒羊架，同一個牛扒拼大虾。三文魚沙律先黎，一上枱已不對勁，三文魚色澤瘀暗，不新鮮，入口腥到不行，好差。酥皮龍蝦湯，個皮塌嘅，完全焗唔起。湯好熱，但一丁點龍虾味都無，無鮮味，料好弱，雖不預計有真龍蝦，但都應該有虾仁呀，乜都無，咁嘅價錢真係飲羅宋湯好過。燒羊架，火喉掌握差，好鞋又乾，無肉汁，又無羊味。燒牛扒一樣係乾鞋，無肉汁無肉味，好差！隻大虾其實一啲都唔大，重點係啲肉霉架！收我咁嘅價錢，竟然咁嘅質素！環境昏暗，洗手間更恐怖，地下好濕，垃圾筒啲紙巾滿到瀉！ * i am writing my personal experience truely, i wonder why it is not approved!!!

今日去灣仔辦事，之後揾地方食晏，途經double tree好似幾多人，心諗應該唔錯掛，真係大錯特錯。個menu睇到人眼花撩亂，有中，又西，又日，又泰，餐廳名懶高級，其實係茶餐廳多啲。環境好迫，枱貼枱，電視聲人聲又嘈，燈光又暗，環境零分。叫咗個雞扒意粉，午餐，有湯有餐飲。餐湯羅宋湯，正常，但唔夠熱，温温吞吞。雞扒意粉，雞扒煎到油沈咁，勁肥，勁多肥膏，肉少，揾笨。意粉先驚嚇，完全無隔乾水，水滴滴咁上碟，湯意粉咁有無搞錯，話俾侍應聽，佢地毫無反應！！！真係唔知食咗乜落肚！激氣！！！

這天男朋友仔生日，家人與他一同慶祝。家人介紹下來到這間double tree~ 在外面看入去，燈光幽暗，挺浪漫的氣氛~ 座位頗舒服，內裡陳設簡單，但亦有設計感。我們坐下看一看餐牌。主要有2個套餐︰套餐1，有3款主菜比你揀︰a) 羊扒  b) 龍脷  c) 豬手這個套餐已包餐湯、前菜、主菜、餐飲各一，還有任食甜品!! 這間餐廳的甜品師傅是在有名的地方過檔來的，甜品很有水準! 價錢只係$138! 而另一個套餐則有10款主菜比你揀，前菜亦有3款，不同前菜不同價錢，百幾至二百幾都有。眼見$138套餐最抵，2話不如6個人order $138套餐，2款前菜各叫3份，3款主菜各叫2份~ 雙數人真係好方便叫野食! 先來餐湯，有菜湯同龍蝦湯，我們全都叫了龍蝦湯~ 感覺上抵d 。味道一般，中規中矩，無什麼特別。前菜2款︰芒果沙律他他、三文魚凱撒沙律。三文魚沙律也是普普通通，但味道不錯。而芒果他他反而有d特別，芒果酸甜，配上大蝦同其他生果及他他汁，都幾夾~主菜3款，碟碟大份~!! 羊扒唔算好騷，但羊味夠~ 但是扒比較薄，大食的朋友可能嫌不夠豐富。旁邊的汁令味道更豐富，但用來蘸薯條也不錯!第2款，原條龍脷~

提早慶祝朋友生日飯...朋友要求想食西餐同環境比境好d，而重點就係要就番佢呢個大忙人既番工地點(灣仔).....要搵一間佢係呢區番工但又未食過既餐廳的確有d難度，好彩之前做野記得經過船街發現到呢間餐廳，環境睇落唔錯，而且見到出面餐牌有五道菜精選晚餐，哈哈，應該岩晒大食既佢 好!決定帶佢嚟試一試!令人期待既甜品時刻到了總括嚟講令人有驚喜既反而係甜品，至於主菜頭盤味道只係一般,無令人''嘩''一聲既感覺,不過勝在用料足,都算係飽肚，以呢個價錢嚟講仍算合理。好彩朋友對是次晚飯都算滿意

同事每月飯聚, 有人提議到灣仔覓食。 打從7月開始至8月灣仔都超熱鬧的, 因為勁多物展物展的。 正煩惱吃物時, 行到船街見到呢間"雙樹", 見環境吾錯, 仲播住輕音樂, 一行四人7:00順利入座。吃咩好啊,幾個女仔 商量左一陣決定叫精選五道菜晚餐, 出左糧吃好d, 哈…………..!一班為食的女仔的藉口。 其實最大的原因係有甜品吃, 仲要有心太軟 , 火焰雪山, 北海牛奶焦糖布甸, 女仔難以抵擋的甜品的魔力。而且呢個full set 有湯, 頭盤, 主菜, 甜品及飲品。是次我們叫了湯: 雜菜湯, 頭盤 : 三文魚大蝦芒果沙沙, 牛油薯蓉田螺, 主菜 : 炭燒肉眼伴薯菜, 豬眼扒伴田螺,   甜品 : 火焰雪山, 心軟冷美人, 芝士餅, 藍莓芝士餅, 北海道牛奶焦糖布甸,

除了週末週日來灣仔外，平時也要到這區。確實灣仔有不少食店，吸引到在金鐘上班的白領在這裡午膳，就算在下於金鐘做嘢，亦會在灣仔區覓食，全因為要避開金鐘午飯時間的人潮。來到船街，幾乎全條街都是食店，也可算得上是食街之一。在船街選擇食店的時候，見到 Double Tree，從餐廳門面看起來，似乎是西餐廳，可是一見門外餐牌，卻又似是港式，眼見這店子似乎很快入座，便求其是但入了去，很快便有座位。當坐下來的時候，門外已經很多人排隊，幸好今天可以早一點食飯，否則就要大排長龍。在下被安排坐在門口位置，很老實說，在下也曾說過不喜歡坐在門口位置，也很討厭的，但是眼見內堂已經高朋滿座，在沒有選擇下只好坐在門口。再看餐牌，已經再沒有心情吃甚麼了，只有吃午市套餐吧！雜菜湯是在下不二的選擇，甚少會喝忌廉湯。看起來菜湯很對辦，紅色的湯加上蔬菜，再加上一件牛腩，是絕對豉油餐廳裡的雜菜湯版本，味道不辛辣，也有著微微酸甜的感覺。意大利豬扒配薯菜其實是蕃茄汁豬扒，與茶記的茄汁豬沒用兩樣，只是多了一塊蕃茄。吃一口感覺上較茶記的好一點，但味道似足茶記的茄汁豬扒，而且醬汁也頗多，把整塊豬扒蓋掩了。至於豬扒，其實都幾腍，也不鬆化，吃

今晚，朋友提議到船街嘅double tree, 佢話呢間餐廳轉咗new menu, 啲甜品好食。 我地叫咗前菜，酥皮湯，main course & dessert。前菜揀咗咗煙三文魚沙律，大虾春卷同芒果他他虾沙律。 大虾春卷炸得油咗少少，但好脆，虾彈牙。 芒果他他虾沙律味前不錯，清新開胃。但如果再凍啲會好啲。 煙三文魚沙律平平。酥皮龍蝦湯雖然焗唔到半圓拱形，但牛油酥味濃。龍蝦湯反而唔多似龍蝦湯，味淡，無蝦肉，反而加入蜆肉等急凍海鮮，有啲唔夾。main course 我要咗鮮茄牛脷焗意粉，有啲朋友要大蝦牛柳，有啲要羊架。 我嘅意粉焗得唔多乾身，質地唔錯，唔會太淋。 牛脷唔算厚切，但爽口，份量足。 鮮茄打成汁，有茄肉，味道新鮮。朋友稱牛柳同羊架都唔錯，不過如果薯菜係㶥炸薯條會好啲，用烤薯會較膩同飽肚。到甜品了。。。 心太軟，係話用七十幾%以上嘅朱古力，真係唔同啲，好濃，味道唔會太甜微苦，朱古力純滑，心太軟流心朱古力醬很多。伴碟係桃，較甜，如果用酸味重啲士多啤梨就唔會甜上加甜。另一個係蘋果酥，賣相同相象唔同，呢度係酥底上鋪咗蘋果片，味道清新，蘋果味特出，蘋果片又唔會淋到一pat pat。又唔

團購了好一陣子，殊殊生日正日正好沒人陪，就拉她來跟我來「擦一餐」。生日嘛，有甜品放題好像也不錯，不過開始不久就已經後悔了。前菜鮮蝦三文魚香芒沙律 (4/10)－所謂鮮蝦只是急凍蝦吧？煙三文魚也有點腥味，菜也不新鮮，有點苦。唯一無問題的是車厘茄。鮮蘑菇黑松露汁焗田螺 (7.5/10) － 可謂全晚最正常之作，不過也是誇大其詞，完全沒有黑松露的味道，只是普通的薯仔焗田螺，蘑菇也是完全沒有吃到。焗龍蝦海皇酥皮湯 (3/10) － 原本很有期待，但一打開「酥皮」心已經涼了一截。皮這麼厚的酥皮還是第一次見。龍蝦海皇湯本身也有夠難喝，不倫不類的味道，非常鹹，更遑論鮮味。我們兩人都沒有喝完。主菜古巴燒焗比目魚配茄茸 (5/10)－看外表還覺得不錯，但味道不對。表面的炸粉蠻黏魚肉的，但奇怪的是魚身上有芥末醬，首先個人覺得芥末根本不應該配魚，再來芥末醬完全蓋過魚的味道，最後粘滿炸粉的芥末魚再加茄茸味道是十個怪，閉著眼睛吃還以為自己在吃漢堡包，不過是粉粉的漢堡包。威露頓牛柳配雀肉蘑菇汁 (6/10) － 名字沒有寫，不知蝦何來，anyways蝦肉有點霉。牛柳叫的是五成熟，已經重申要“真的”五成熟，結果來的

沒到週末心情總是交錯複雜，一來想要慰勞自己，二來又不想食多飲多讓身材放肆的膨脹下去；在將我送往各個地區的巴士站，還是跳上前往鬧市的XXX，最終還是抵不過“那一宗罪”。這晚臨時call了中環返工的友人來聚餐，友人也甚是給面，一叫即到，兩人都不是灣仔的地頭蛇，幸好也不怎麼肚餓，從地鐵口出來便開始偏離正常路線不知所雲的亂兜圈子，盡一路上把快樂餅店、金源小廚、La Crepe、22 ships、TED等等都逛到了，本想試一下法式crepre，當侍應抱歉的告知我們9點45之後才有位時，我們毅然決定尋一間walkin便有的開餐的鋪頭。沒想到原路返回途中經過船街，被唯一“一艘中國號” Double Tree大胃王 給截了去路，店門口大大的138晚市套餐+甜品放題幾個字眼魅力難抵擋。相比船街的其他幾艘“西洋號”，Double Tree 要大許多，即使不那麼洋派；全店走典型港式西餐廳風，靠著玻璃落地窗的淡色格子桌布以及紅色椅子與靠著牆壁的沙發座，都是簡單又不失小小格調的設計，牆上一排紅酒杯與空瓶的擺設，是老式西餐廳與新式裝飾的融合；背景樂皆是那個年代的歌，大部份我都喊不上名字來，但卻耳熟能詳；幫襯的顧客

尋晚同男朋友去Doucle Tree 食野，D態度真係差到痺！！ 本來約會完一日去食朱古力火鍋係好開心嘅，俾佢破壞晒成件事囉！！ 激死人！！ 好耐之前已經話想去食朱古力火鍋，之後咁啱見到Groupon有團購咪買左諗住去食囉，點之次次一早打定去BOOK都同我講話無位，咁去到過期之前一個星期我再打去啦，點都要係呢個星期食左佢架啦，佢又同我講話成個星期都無晒位，我話：「但我個團購2月3日夠期啦喎。」佢竟然用勁差嘅態度同我講話鬼叫我唔一早BOOK 定先，仲話「無架啦～個團購過左期就係無」頂～我火都泥埋！！我同佢講：「咁我一早打過泥但先前你地次次都話無位，咁而家仲有一個星期就到期打泥BOOK，已經任你話邊一日，只要係呢個星期內，你都仲要同我講話唔得，仲咁嘅態度！！我話：「咁而家我俾左錢，又一早打泥約，你地就有責任要提供服務架啦！！」佢竟然勁惡劣咁同我講話：「唓～小姐～咁你發惡都無用架（而家我錯？）咁我而家咪幫你睇下邊日有位SIP你入去囉～」我心諗：咁而家即係我唔發惡你就唔會俾位我等我白白俾左果200幾蚊又無得去食啦？ 好啦去到食野果日，帶位果個男人（疑似老闆／經理）態度都

今日同媽媽同男友行行街, 見到有間黑黑地既餐廳, 心諗.... 咿, 是但食D野算...點知呢間黔有驚喜到要我上泥同大家分享下下星期我要再去試! 我唔中意食甜品都覺得正!佢仲有CHOCOLATE火鍋! 下次試下

"Double Tree" 跟 "大胃王"，聽起來就像2間不同餐廳。餐廳改個靚名，原來都幾緊要，不過當然，食物質素才是重點。看到團購在賣Double Tree的$248朱古力火鍋、甜品拼盤加晚餐，圖片相當吸引，引不住買了。試後才發現，便宜真的不能貪，特別是甜品這種令女生們充滿期望的東西。吃到不好吃的甜品，比吃到難吃的正餐更不爽。 簡單的前菜沙律，伴入酸醋汁後還可以。鮮蝦雞絲忌廉墨汁意粉 的醬汁頗淡，墨汁味未見特出，蝦肉沒什麼鮮味，我們都放棄孔沒吃完整碟。咖哩汁和芝士都下得慷慨的馬來咖哩牛肉飯，味道還可以，只是那濃味醬汁有點油膩，碟底可看到滿滿的油光。 心太軟賣相不錯，但第一次看到有餐廳是把蛋糕頂戒開然後加朱古力醬加進去的... 這是新的懶人煮法嗎？= = 光是製法已這麼馬虎，味道當然是很一般喇。 甜品拼盤平均來說水準還可以，要數最好吃的是那咖啡和綠茶慕絲，出色說不上，但總比起那稀淡了的朱古力火鍋好多了。是晚最期待的朱古力火鍋，卻是剩得最多的一道甜品，那朱古力的甜味相當不滯，加上稀釋了的朱古力醬非常流質，越吃越不對勁，算。 咖啡喝完，是時候埋單，雖說百多元就能吃到這麼

唔知點解，每逢星期五，同事們都會想去食韓食家。更唔知點解，次次都是大排長龍，總是吃不到，今次也不例外，唯有在旁邊的Double Tree搞掂。同事稱這裡為「兩棵樹」，果然是現代化的翻譯，而這店的官方名字，是大胃王。點了個鮮茄鴨胸中蝦意粉，賣相是橙橙的，還以為會很夠味。可是，吃一口便出事了，完全沒味道的。意粉質感不及咬口，大蝦仍是一股雪味，鴨胸雖是韌了一點，但味道已是最正常。我杯凍啡，面頭還看見粒粒的咖啡粉囉。