Diletto (已結業)

小編有幸到訪位於尖東呢間童話花園Diletto，猶如到天堂享受一頓盛宴！一到餐廳，先要登上白皚皚既天國楷梯，隨即進入進餐區，彷似天堂中的小花園，侍應安排我們到窗台的位置，而窗台擺放繡球絲花，眺望車水馬龍的馬路，跟室內浪漫氣氛截然不同。原來廚師曾經係酒店做過，由室內裝潢，以至擺盤，都勁有心機！小編揀左呢個Deluxe Dinner，一共有6個course加多杯sparkling wine。另外仲追加左個羊架，真係食到大滿足！

是日放假。同女朋友去尖沙咀既秘密花園。訂座時間係六點半。但早左六點到店員都好好。提早安排入座店內氣氛輕鬆。望下四周圍嘅裝飾。完全明白點解叫秘密花園。基本上成餐飯都係好開心既氣氛下渡過我地兩個都係order set dinner 。由頭盤到湯再到前菜店方都有每項兩樣選擇。到main course就有四樣。我同女朋友就每樣都試勻。到main course方面。一個簡肉眼。一個就簡左燒排骨每一道菜味道以及排盤都十分吾錯。店員亦都十分留意客人需要。不時上前睇下我地有無需要。面對我地對menu既提問都好樂意及清楚解答。大讚啊！唯一不足既係set dinner 一開始既質素已經好好，好有驚喜。。但反而到main course就有啲平平無奇。女朋友叫既燒排骨更加食得吾方便。建議豬既選擇由厚切豬排代替可能會好啲。最後甜點都非常好食。心太軟同芒果奶凍。呢啲經典組合都無謂多講。正多謝你地比左一次愉快既用餐體驗我地。

在香港生活了多年，車來車往，人口愈來愈多，空間感土地不足是人所共知，要找一個世外桃源或者可以安靜地食個飯的地方，總是有點困難。這天晚上，朋友在尖沙咀找來一間餐廳，走過一條長樓梯，眼見的是充滿春天氣息的仙境。餐廳樓底高，再配上大量的落地玻璃，空間感極高，如果日間還會透入窗外的日光，感覺溫暖和諧。餐廳有幾道菜的Dinner Set，取價約500 元吧，不過唔係好o岩食，所以最後決定單點。Caesar Salad $108 (可以加$25 要慢煮雞胸肉)沙律菜新鮮，爽脆可囗，以巴馬芝士和凱撒乳酪醬調味，加上咸香的煙肉片及鯷魚，香脆的麵包片，食材上簡單沒有太特別，但食落卻很開胃，只嫌份量略少，有點不夠喉！Side Dish 揀左千層茄子，厚厚的芝士包裹著熱辣辣的千層茄子，茄子茄膏醬層層相疊，入口軟綿綿又不會覺得膩，大概就是素食版的千層麵吧！意大利脆煙肉蛋黃忌廉意粉$188主食的份量偏向精緻，女生應該可以輕易KO。意粉屬正宗意大菜的口感，煮得質感微硬入口有點煙靭感，醬汁以巴馬芝士，黑胡椒，忌廉醬調味，麵條加上蛋黃的香味，多了兩份順滑感，簡單又好味。牛肝菌黑松露意大利飯$198呈上時，菇菌香氣撲鼻

Recently found a high class restaurant in Tsim Sha Tsui. The interior design of the restaurant is very impressive, with the theme of floral. We first ordered the main courses for our dinner. Before our meal is ready, homemade bread is served with baked garlic and homemade bread dip.The French whole yellow con fed chicken is served with three different sauce, I love the way it is presented, and that it offers 3 sauce for me to try.Seared Hokkaido scallop, Porcini and truffle risotto has a creamy

選了Diletto作為為好朋友慶祝生日的地方，一來因為一班好朋友亦未曾到訪；二來看過其他食評知悉此餐廳環境十分優雅，當然是一眾女孩子聚首的好去處。這裡裝潢的確很雅緻，雖然用上的全是膠花膠草而非鮮花，但不輪地面入口、樓梯、樓底、燈飾、座位、地毯、窗台⋯⋯全部地方都美輪美奐，大家都感覺很不錯！😘食物上我們並沒有點deluxe dinner set，價錢較貴（$688@）而且有七道菜，並不適合女孩子的胃口。故且我們選了不同的a la carte dishes：凱撒沙律：菜很新鮮👏🏻👏🏻，但醬汁可以多加一點，又或者加多一點煙肉碎，感覺更佳。麵包糠不太脆。最吸引的是芝士脆脆（對於愛芝士的人來說）黑松露醬帶子意大利飯：眾多食物最佳的一款，帶子嫩鮮、飯煮得很好👍🏻👍🏻（飯的中心是硬的）。但份量略嫌少了一點。黃油雞：之前多食家亦說這是signature dish，但今晚我們吃的此碟肉質乾燥，不入味，旁邊的三種醬汁亦不相配。☹️厚燒豬排：份量大，肉排厚，可惜肥膏份量太多，失了分。不能不提，伴菜的小蕃茄真的很juicy好味道！😋紙包海鮮驢魚：對此菜實在有點期望，可惜只是質素平平，而價錢都差不多$300，不太

好奈都無放個長假, 係時侯慢活一下了, 今日就同FRD去間尖沙咀既餐廳DINNER行完一條長長嘅樓梯之後, 入到去, 環境非常之優美, 真係有柳暗花明又一村感覺裝修真係好靚, 真係有如去酒店cafe的感覺, 餐廳係裝修方面 真係花咗唔少心思, 是值得一讚點選左個價錢最平既意大利脆煙肉配蛋黃忌廉意粉, Carbonara長久以來都是最受歡迎的 pasta之一, 夠穩陣, 賣相不錯, 將蛋黃拌至濃稠, 意粉的餘溫把蛋煮成半流質, 加入香草及的蛋黃汁, 掛喺意粉上面, 很大滿足感, 香濃的蛋黃醬汁, 不會覺得膩, 太～太～太美味了！

平平光亮的樓梯，原來通往秘密花園其實是一間頗綠化的餐廳有空間感，有植物，裝飾擺設都以花草為圖感覺置身於園林朋友簡單的點了幾個美食我當然是在等吃先來的是一盤餐包、蒜顆粒餐包微暖，有口感，配黑醋味道很好肚子餓的話，分分鐘吃得下2-3個凱撒沙律 ($108)菜葉很新鮮，醬汁味道調配得剛好，不會很酸麵包粒夠脆，小魚味道微咸，有口感有層次清新又有鮮味野菌忌簾湯配黑松露油 ($78)味道比想像中淡，但口感細滑黑松露油微微帶出香氣是一碗輕質的湯品Crab Lasagna ($ 278)蟹肉千層麵蟹肉很大一沱，口感像與薯泥、忌簾混合，味道很滑千層麵份量不是太多，麵皮比較薄一匙一口滿滿蟹肉與千層麵，非常rich底底有些火煎菜，味甘，不是太多人喜歡，但碰巧我欣賞偶面吃幾口，清新一口味蕾..烤焗大菇($48)大菇口感非常爽，還以為這種大型的菇口感不會太好怕會淋，原來很爽口沒有多餘的調味，很天然的味道千層茄子 ($48)味道酸微微，令我想起肉醬的感覺但其實以茄子為主，夠健康整體感覺都不錯環境舒服，也吃得開心

朋友生日，一心想搵個靚地方食生日飯。見到呢到裝修幾靚所以想黎試下。個場唔算大，當日都算靜，好多張台都冇人坐。我地4個女仔坐低左之後，想問侍應拎多張櫈黎擺袋...但個侍應答我地:冇櫈。我地散叫左4個餐，同一個女仔幫我地落單，但佢好似唔係好熟個menu，佢自己要求覆單，覆單個時要自己打返開個menu問我地係咪叫個樣送。食到最後個pizza等左好耐都未黎，另一位侍應走埋黎收哂我地所有餐具同碟。問返落單個女仔，一問之下原來係漏左單，但個女仔要問返我地叫左咩pizza...成件事感覺好唔pro,個個侍應都黑口黑面..好似想我地快d走,其實野食都ok,但服務真係好差，另外原本我地帶左蛋糕想係餐廳切但餐廳要收$250切餅費...仲要咁嘅服務態度，所以冇下次

來到尖沙咀，想吃一頓像樣的西餐，酒店並不是你唯一的選擇。在漆咸道南有一間裝修很堂皇的西餐廳，聽說大廚也是有酒店工作的經驗，店裏面陳設着不同綠色的植物和繡球花，令人有置身酒店的感覺。餐廳播着輕輕的音樂，加上人流不多，能提供一個舒服和寧靜的環境及情侶和需要見客人的朋友。細心的細節是坐下時侍應問了我們需要Sparkling Water 還是Distilled Water，我和爸爸大鄉里出城，點了需要$75的有氣礦泉水，下次只點普通水好了。Set dinner 有7個course, 包sparkling wine 一杯！花多眼亂，都幾多選擇啊！這些沾醬是用來點麵包的！而黃色的就是南瓜沾醬，打成蓉後的南瓜入口香甜，特別，唔多鍾意食南瓜的我也十分容易接受！配麵包好合適。先奉上amuse-bouche，中文解作一口的餐前小食，煙燻呑拿魚無得輸！Hokkaido Scallop Carpaccio在沙爹雞和帆立貝中我最後選了我至愛的帆立貝。薄切帆立貝後加上青瓜，黑欖等等，令口感不一樣！而店員在我們吃之前更灑上黑椒，黑椒令整個頭盤更惹味，好開胃！Lobster Bisque香濃的龍蝦湯，配上嫩滑又爽口的

黃昏時分，在維多利亞海旁漫步至尖東，經過這一條閃耀著光輝的長長階梯，彷彿是通往幸福的階梯，令人不由自主的屏著呼吸，又緊張又期待的踏上去了。裡面的環境不但沒令人失望，更是超乎期待，好優雅 ! 放眼所見皆有花，不論是向右望，向前看，還是向上看。氣氛十分高雅幽靜，背景音樂的聲音調得很低，侍應說話的聲音也很輕聲，其他客人也是有質素的，說話也是輕聲細語，令你不期然的也和身邊的人低頭喁喁細語。強烈建議和心上人一起來，距離一下子就會拉近了。不像別的西餐廳，別人收加一，他收加一，有的餐廳雖貌似行高級餐廳路線，但客人相當嘈吵，活像菜市場似的，氣氛和等級的截然不同從此可見一班。安排就座之後，侍應低聲詢問要有氣還是沒氣的礦泉水，我選了無氣的。服務員馬上拿來一瓶雪過的 1564年牌子的礦泉水，開瓶，倒水，一氣呵成，動作流暢。Acqua Panna $75New Bread $0侍應隨後緊接送上面包，有三種醬：蒜頭，牛油 (帶點甜甜的，很好吃) 和南瓜。蒜蓉包外面脆得來裡面卻是鬆軟非常!!! 長長的面包條 (是面包不是餅乾)也很脆，一點也沒有過氣 ! 我不禁想起了很喜歡的一個中國作家：天籟紙鳶的 "天王" 中

這天晚上約了朋友到尖沙咀吃晚餐，我們決定吃位於尖東的Diletto，是意大利餐廳來的。在地下就看見一條長長的白色樓梯，遠處看到「Diletto」閃閃發光的招牌：沿着樓梯走上去，很夢幻的感覺，像是逐步走入一個奇幻境界。餐廳內部裝飾精美，就像是一個仙境那樣：樓底很高，燈光偏暗，天花板的吊燈像是一群螢火蟲。最棒的是天花板上有很多花，在上面還有燈光照射下來：一抬頭就看到花花世界，絕對是賞心悅目。餐單印刷精美，讀起來倍感精神：過了不久，店員拿來一瓶水，看drink list發現，礦泉水也有兩種。Acqua Panna $75看樣子已經覺得非常高級，是16世紀的品牌。相信是從歐洲運來香港的，連一瓶水都這樣講究，可見這間餐廳的級數非常高。整頓晚餐店員都非常殷勤，多次來為我們添加水，服務真是一流。New Bread貌似是每一台都有的，後來看收據，原來不收費。麵包有四小塊，餅乾棒有兩條。值得一提的是調味料，有南瓜醬、牛油和蒜蓉。在店員的建議下，我們主要用南瓜醬來吃餅乾條。最印象深刻的是蒜蓉，其他餐廳的蒜蓉包都是預先塗好的，這個要自己從蒜蓉殼裡挖一粒蒜蓉出來，再塗在麵包上。表面看蒜蓉是固體的，但原來很柔軟

睇食評同相好似好吸引，但到達之後....環境：凳嘅設計無手柄而且唔好坐，失缺舒適感，未坐低已見凳上有疑似麵包碎，扣分。 上菜時間：枱子少，上菜快，無留意食客食完未就上菜，最後擺到成枱野，亦令未來得及食嘅食物凍野，扣分。食物總括來說：選擇種類少，海鮮只有魚，蝦龍蝦欠缺，而且魚亦無鮮味，未知係放凍左影響還是怎樣。希望食店改善

我諗十個女生都有九個愛花, 我當然也不例外, 可惜…..未有幸收到喜歡的人所送的花。收不到花, 而自己亦不會買花送給自己, 所以有空便逛逛花店, 但較喜歡還是遊花園, 晒晒太陽, 吹吹微風, 吸吸新鮮空氣, 看看花兒的美態, 充滿生命力啊! 近排日日下雨, 沒有心情遊花園, 但今晚卻可走入花園裏進餐, 多麼幸福啊!  沿長長的樓梯走進這個神秘的花園, 一個寬敞闊落的大廳, 裝潢高貴優雅, 不論牆身上、柱子上、地上、窗台上….連天花的燈柱裏, 處處都擺放了不同款式的花兒和綠葉, 構成一個小花園。園中設有多張四人枱, 亦有兩三張八至十人枱, 踏上小台還有三張高枱, 枱與枱之間有很多空間, 坐得很舒適自在。柔和的燈光, 加上輕柔的純音樂, 今晚雖有不少客人, 但大家都絲絲細語, 保持花園寧靜, 感覺很舒服。   安坐後, 店員隨便送上清水和三份餐牌, 有一份Deluxe Dinner Set、一本飲品餐簿和一本A AL CARTE餐簿。Deluxe Dinner Set足足有七道菜, 雖然很吸引, 但對我來說實在太豐富, 還是在A AL CARTE中挑選。A AL CARTE分別有頭盤、湯、

場內放滿好多鮮花 環境非常之和諧，座位舒適，每個空間每個座位空間都寬闊 係唔會有侷促嘅感覺。心情特別靚,，一於ORDER左個Proscitto Pizza, 我有最鍾意食既Proscitto, Peach Jam, Mozzarella Cheese, 醬汁本身有啲啲SPICY, 配埋芝士, 加埋Proscitto既咸香, 滋味無窮, 批底夠薄又夠脆, SIZE非常之大, 抵食!Pasta方面我就叫咗虎蝦鮮蜆配香草白酒汁寬條麵, 蝦嘅size非常之大, 蝦肉有質感, 有咬口, 一啲都唔會霉, 白酒煮過既蜆肉非常之清甜, 對寬條麵情有獨鐘, 這個寬條麵夠煙靱, 有白酒既香味, 口感比一般意粉更彈牙, 食飽飽, 非常滿足。

今日同女友行完tst sogo 掃thankful week 貨, 之後佢帶我黎到Diletto~地面經過一道長長樓梯拾級而上！上到去，見到以湖水綠牆身同花草盤栽作佈置～樓底高而窗大，燈光同裝飾襯托下，好浪漫！一坐低，未點餐，職員已經送上麵包～麵包香脆、鬆軟，配上 3 款醬料，當中我地最中意原個烤蒜頭，好特別！　之後點左個龍蝦湯，仲有龍蝦肉！龍蝦湯味道濃郁，又香又滑，仲有龍蝦肉食，肉質爽口彈牙～　點左個扒虎蝦及鮮蜆配香草白酒汁寬條麵～扒虎蝦超大隻，亦非常新鮮、彈牙，鮮蜆都好鮮甜，不過寬條麵份量多，不過就唔多夠熱。　　女友個蟹肉帶子南瓜意大利飯，不過不失～帶子只有2隻，不過意大利飯就煙煙靭靭，好飽滿。　最後食埋個意大利甜酒芝士慕絲先滿足～酒味濃厚，芝士慕絲幼滑細膩，食完好滿意！