COSHA

營業中

休息中

Located at Elgin Street at Soho, quite accessible if we just come from central/ mid-levels escalator 😙Went there on a Sunday afternoon, quite lucky that there’s no queue when we reach there👌🏼 Somehow hey got that kinda cozy aussie vibes that would make ppl want to stay there for a whole afternoon 😛Food-wise, we were quite impressed by the plating, those “painting” and eatible flowers on top are definitely designed for 📸/ IG 🦋🌸UFO $135Avocado, egg yolk, bacon, sourdough, ricotta cheese, sun dried

抗拒不了奶油色的𝐜𝐚𝐟𝐞💛簡約設計並以拱門作點綴配合整體柔和的暖色調☁️星期六中午到訪接近滿座環境及食物都令人很滿意𝐒𝐭𝐚𝐟𝐟們都很友善呢( ´ ▽ ` )▸ 𝐔𝐅𝐎 擺盤精緻，而且食材非常多！最搶眼的牛油果配蛋黃很可愛還有煙肉、酸種麵包及火箭菜層次十分豐富，味道也很出色▸ 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐆𝐞𝐞 脆炸雞扒配以🥑牛油果、水波蛋及酸種麵包的組合松露味好香好突出(*¯︶¯*)飯粒軟硬度適中，不會太硬整體很好吃，沒有過膩感覺

ღ蘇豪高質cafe🤎ღ Spicy Vodkatoni $118粗管通心粉食落去煙韌有咬口😍羅勒番茄忌廉醬味道好濃郁，巴馬臣芝士亦都好重手😚成個粉有小小微辣好惹味🤤好食好食🤩ღ Croissant French $98牛角包窩夫外脆內煙韌鬆脆🤩配上自家製藍莓糖漬，同蜜糖好夾😚擺盤都好靚😍ღ Iced Latte $46味道冇咩特別🤣ღ Dirty $38分層做得好好，但味道有啲苦澀🤣==============================🍴Cosha📍中環伊利近街61號地舖==============================

中環蘇豪區新開咗間澳洲風Cafe，菜式同飲品都裝飾得色彩繽紛，感覺好少女💖，食物仲好高質素，絕對唔係純粹環境靚嘅打卡Cafe，真心有水準！真心有水準嘅All Day Breakfast，每樣食材嘅調味都有質素，酸種麵包邊烘得脆而內裡軟熟，仲沾上橄欖油好好味😋薯餅卜卜脆，什至連鋪底嘅沙律火箭菜都調得味道清新🥗賣相擺盤絕對吸睛嘅一道甜品👀，用而家大熱嘅牛角窩夫疊起3層，烘得脆酥，配埋maple syrup、朱古力醬同粒粒生果，簡單而好味🥰粉紅色士多啤梨混香蕉乳酪飲品，淨係賣相已令人少女心爆發💓帶少少酸味道好清新，仲有粒粒士多啤梨果肉🍓，「Strawberry Jasmine」茶杯底都充滿果肉，但始終「Super Strawberry」味道較出色，士多啤梨控一定要叫呢杯😬👍🏻

【SOHO區藝術型珈琲店🤍 賣相細緻又好食！】推薦程度：●●●●◐抵食程度：●●◐○○———🐔 Crispy Gee｜$128☕️ Cappuccino｜$43珈琲店位置喺SOGO區嘅街尾，比扶手電梯附近嘅店舖寧靜。地方裝飾歐陸而簡約，百看不厭而又坐得舒服。呢個炸雞非常驚喜🌟 炸粉唔厚重，但非常香脆，食落咯咯聲！雞肉肉質嫩口，多汁，連同辣辣地嘅醬料非常惹味！唯獨雞肉好厚身，好難同下面嘅牛油果及麵包進食，所以整體分離，但各有千秋。🧇 Croissant French｜$98☕️ Flat White｜$40以牛角包壓成Waffle模樣，食落口感比牛角包更實在，但亦比Waffle更有空氣感，唔會成口粉咁，好食🌟 蹺妙之處就係非常香嘅牛油味，配以蜜糖、Ricotta cheese，咸甜互相衝擊，非常好食！反而自家製嘅藍莓糖漬味道唔係好出～ 可能已經發揮咗作用？！

#emily出街食👅👅 作為一個水果控 基本上咩生果都鍾意食嘅人絕對值得嚟呢一間試一試😚我嗌左個acai bowl👅個底係用咗雜莓巴西莓加入yogurt打成Smoothie 😻toppings 再加入唔同嘅穀物片新鮮水果等等 而今次加咗藍莓🫐士多啤梨🍓 全部都係啲低糖低卡路里嘅水果 我都好鍾意食～另外朋友叫咗winter summer 呢個基本上係每枱必叫打卡必備嘅一款！材料上同acai bowl好似 有greek yogurt 唔同嘅水果同埋穀物片等等但係今次就唔係將水果打成smoothie 而係純greek yogurt 而因為冇加入水果嘅關係 識落冇咩甜味🤭所以佢加咗蜂蜜🍯調味 但係因為啲蜂蜜份量唔夠 所以食落就會比較酸 但亦都比較健康嘅🤫另外我地仲嗌左個super strawberry smoothie 但飲落同我個acai bowl好似～～如果大家都嗌左yogurt bowl就慳返啲錢唔使再嗌呢個啦😵整體來講 呢度環境都幾舒服😌而且識落啲嘢都幾健康 推薦大家一試～

白色拱門設計，有地中海interior 嘅感覺，好似平時路過啲名牌門面😏入內依舊走柔和cream 色，籐燈同花花cushion都係好嘅打咭material🧇Croissant french $98croffle熱潮繼續，明嘅😌三塊手掌size ，已經唔算特別細份，上枱仲係熱辣辣呢點要表揚🥲夠脆嘅，有埋食用花花做襯碟，靚🍯Summer vibe $75其實即係水果yogurt燕麥，蜜糖用支棒另上🍯水果整齊鋪面係幾靚嘅，但就唔係啲需要廚藝嘅東西，有心機的話，自己係屋企都整到💁🏻‍♀️𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨🥒Cucumber fresh $45Jenny最近都飲唔少青瓜類item，呢杯仲飲到粒粒青瓜碎，飲落酸酸甜甜，都幾refreshing走精緻風嘅同時都吸引到啲外國bb黎食😚但overall唔平，典型打咭cafe 價位，嚟一次都夠晒𝙋𝙝𝙤𝙩𝙤 𝙨𝙥𝙤𝙩拱門花花cushion

中上環一帶真係有好多Café ，同朋友去完工作之後，仲諗緊食咩嘅時候俾我哋見到一間IG打卡餐廳 — Cosha，咁就當然入去睇吓有咩食啦，成個環境以白色木係為主要色調COSHA Bowl (açaí bowl) $78紫紅色嘅莓果顏色真係好吸引，一望上去就會聯想到抗氧化營養元素有好多！açaí bowl用左大量雜莓、巴西莓仲有香蕉製作成果泥，酸酸甜甜好解渴又有營養，另再配有一杯 granola mixed (燕麥片、提子乾) 增添口感層次，加上新鮮草莓、藍莓同埋食用花瓣作點綴，賣相一百分！❤️另外，兩位朋友就叫左一款甜食，一款鹹食🤤Crossiant French $98Mushroom Truffle Pasta $118

近排去了位於中環伊利近街的Cosha。Cosha 是一間米啡色裝修風格的咖啡店。整體裝修清新自然，店內有不少植物。簡約的設計風格，給人一種渡假的感覺。新年將近，他們都推出了新的餐牌，有新的食物可以給大家選擇，同時也有不少食物的改良版。UFO外型似UFO的，一層搭一層的。最上層是半個牛油果（釀入了蛋黃），中間層是酸種麵包丶可達芝士丶蕃茄，而底層是大量火箭菜。整體感覺較清新，牛油果🥑嫩滑，釀蛋黃做法很有趣。Crispy Gee是由炸雞扒丶酸種麵包丶水波蛋和牛油果組合而成的。面層炸雞扒多汁嫩滑，而且啖啖肉。配上自家製蛋黃醬。夾住酸麵一齊食。perfect match !Spicy 🌶 Vodkatoni用了羅勒丶辣蕃茄忌廉汁同巴馬巨芝士烹調製成的粗管通心粉。帶有微辣的口感，而且十分creamy !Espresso tonic (iced )濃縮咖啡撞上湯力水，十分清新。Americano(iced) 咖啡味香濃。Earl Grey latte (iced)伯爵茶味道濃，奶味種，順滑。

① 𝙎𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙫𝙤𝙙𝙠𝙖𝙩𝙤𝙣𝙞 ($118)// 依款好似係𝙘𝙤𝙨𝙝𝙖 唯一一款𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖類嘅主食🐽，通心粉煙韌有咬口，醬汁用咗辣蕃茄忌廉汁 微辣惹味🤤仲加芝士但因為芝士係碎上所以食落唔會好快膩🙈 唔算好驚豔但係好食的！//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌑② 𝙐𝙁𝙊 ($135)// 依款應該係cosha其中最𝙨𝙞𝙜𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙚嘅𝙢𝙚𝙣𝙪 😚成個擺盤都勁靚係件藝術品🎨，顏色配搭繽紛得嚟又好食(❛◡❛✿) 首先沙律菜嘅份量好多 調味仍好夠唔會食到口寡寡🥰，牛油果中間放咗粒流心蛋黃一切開不得了✨煙肉配埋𝙎𝙤𝙪𝙧𝙙𝙤𝙪𝙜𝙝係勁滿足嘅組合ᕕ ( ᐛ ) ᕗ 抵叫！//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌗③ 𝙎𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙨𝙩𝙧𝙖𝙬𝙗𝙚𝙧𝙧𝙮 🍓 ($59)// 係少有主打健康又真係好飲嘅𝙨𝙢𝙤𝙤𝙩𝙝𝙞𝙚💓店家採用咗𝙛𝙧𝙤𝙯𝙚𝙣 𝙛𝙧𝙪𝙞𝙩製成，仲加咗𝙎𝙩𝙧𝙖𝙬𝙗𝙚𝙧𝙧𝙮 𝙮𝙤𝙜𝙪𝙧𝙩 同埋 𝙗𝙖𝙣𝙖𝙣𝙖打成，成個配搭都好飲！//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌘④ 𝘾𝙖𝙧𝙖𝙢𝙚𝙡 𝙢𝙖𝙘𝙘𝙝𝙞𝙖𝙩𝙤🧡 (𝙃 $45/ 𝘾 $48)// 估唔到焦糖咖啡都可以搞搞新意✨表面嘅焦糖醬花紋令杯嘢造型感好靚😙攪勻飲又唔會好甜同時突出到咖

🍴Cosha 半山打卡餐廳 看到openrice 指示，乘搭港鐵中環站D2出口，步行約9分鐘中環半山扶手電梯（Donki旁邊）直上，到伊利近街，轉左便到達餐廳，心想還蠻方便的，便趁假日吃個打卡午餐。假日慢步的情況下大概由中環地鐵站到餐廳大概10分鐘，很容易就找到餐廳。星期六大約13:00需要排隊輪候，感覺尚算幸運，大概等候了半個小時就已可安排入座。謝謝咖啡師拉了天鵝拉花🔸Mocha $45🔸Matcha Latte $46🔸Crispy Gee $128餐點充滿視覺效果，有玫瑰花瓣和小黃花作點綴，在擺盤方面落足心思。酸種麵包上鋪滿牛油果，上面有一塊炸雞排和水波蛋，配以自家製蛋黃醬。由於店舖是開放式設計，可看到餐點是即叫即製。雞排炸得香脆可口，圓渾的水波蛋內是流心狀的蛋黃，配搭香軟的酸種麵包同吃，味道美味可口。🔸Spicy Vodkatoni $118通心的粗管意粉煙煙韌韌，配以微辣的蕃茄忌廉汁、洋蔥、羅勒、巴馬臣芝士，味道香濃，芝味與滋味十足。🔸小總結：餐廳光潔明亮，裝修簡潔，有圓拱型牆壁作裝飾。店舖面積較細，所以餐桌也相對細小。總體感覺十分舒服，打卡一流。食物質素高，誠意十足，值得一

斜道上的 @cosha.hk 位於半山，米白 𝕩 淡金配色，以 𝔸𝕣𝕔𝕙 拱門元素妝點，裝潢讓人眼前一亮 ✨食物綴以鮮花同樣賣相一流，連 𝕃𝕖𝕞𝕠𝕟𝕒𝕕𝕖 也打造出紫色漸變特別夢幻，具有獨特美感 🤍‣ ℂ𝕣𝕚𝕤𝕡𝕪 𝔾𝕖𝕖 | $𝟙𝟚𝟠雞扒炸得乾爽，脆香雞翼般的外皮香脆，入口肉厚多汁 💦 配以牛油果、水波蛋和酸種麵包層次豐富，ℂ𝕙𝕚𝕝𝕚 𝕄𝕒𝕪𝕠 酸辣開胃，正好中和掉炸雞的油膩 🍗 惟火候掌握未算完美，少許過火導致外層微微焦黑，顏色太深怎麼拍都不太美觀 🤫 不過味道是很出色的 🤤‣ ℂ𝕣𝕠𝕤𝕤𝕚𝕒𝕟𝕥 𝔽𝕣𝕖𝕟𝕔𝕙 | $𝟡𝟠第一次挑戰 ( 吃 ) ℂ𝕣𝕠𝕗𝕗𝕝𝕖 就成功！🥐🧇 楓糖在酥皮表面形成焦脆的口感，伴以奶香濃郁的 ℝ𝕚𝕔𝕠𝕥𝕥𝕒 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖、真材實料的自家製糖漬藍莓 🫐 ( 就是藍莓醬啦 🤣 ) 還有新鮮無花果一大口送進嘴裡，簡單的滿足 🥰ℂ𝕠𝕤𝕙𝕒 𝔹𝕠𝕨𝕝 | $𝟟𝟠鼎鼎大名的超級食物 𝔸ç𝕒𝕚 𝔹𝕠𝕨𝕝，號稱能抗氧化美顏瘦身 𝕓𝕝𝕒𝕙 𝕓𝕝𝕒𝕙 𝕓𝕝𝕒𝕙 😌 ℂ𝕒𝕗é 必備的果碗在雜莓果昔鋪上士多啤梨、香蕉等鮮果 🍓🍌 伴上脆脆 𝔾𝕣𝕒𝕟𝕠𝕝𝕒 一同享用口感更佳，一向

店舖環境舒服設計簡約，而店舖位子不多，假日都非常多人。非常喜歡佢地嘅食物和擺碟，相當精美。而且食材新鮮！非常好味😋！UFO $135(牛油果、蛋黃、煙肉、酸種麵包、芝士、蕃茄、火箭菜）非常之好食，攞碟好有心思之外火箭菜加埋ricotta cheese 好夾，勁好食酸種麵包唔硬之餘又有噍口Two Little Dough $95（挪威煙三文魚、車厘茄、牛油果、柚子青瓜、水波蛋、酸種麵包）有滿滿既牛油果，水波蛋煮到啱啱好👍🏻All Day Brekkie $59入面有香蕉、Vanilla yogurt、牛奶、麥皮，飲落有啖啖香蕉味，仲有少少麥皮，增加口感，另外都好健康Flat White $40

位於半山區的這間澳式Cafe，主打咖啡和輕食，夜晚有題供水煙，名字由來是 (Co)fee☕+ Shi(sha)= Co-shaUFO如同油畫一般，充滿藝術感的擺碟非常吸睛，材料非常多，層層疊，由最頂開始，有半個牛油果盛載著蛋黃，中間有煙肉、酸種麵包，底層有大量加了黑醋的火箭菜，仲有切粒牛油果、可達芝士碎、車厘茄。切開牛油果會有蛋黃汁流出，使下面的麵包、火箭菜都沾上蛋汁，口感非常豐富。Two Little Dough兩片酸種麵包上塗上忌廉芝士，並分別搭配柚子青瓜、水波蛋及挪威三文魚、車厘茄、牛油果。輕盈健康但不單調，擺盤亦不馬虎，用上食用花瓣做裝飾。

位於蘇豪地區的 COSHA，於聖誕除了換了一身聖誕裝潢，還帶來聖誕的特別咖啡拉花，以及最新的餐點系列。UFO 從最頂的牛油果配蛋黃，到中層的煙肉和酸種麵包，再到下面的野菜沙律，以多層食材堆疊出一道造型特別又健康的菜式。喜愛炸物的可以選擇 Crispy Gee，以香炸雞扒配上水波蛋和牛油果等材料，底部加入香辣的自家製蛋黃醬，邪惡感十足。