COSHA

營業中

休息中

hidden Aussie brunch cafe gem in Central 🐨 @cosha.hk tucked on the quiet slopes of Mid-Levels 🥑 must try crispy gee - yogurt-marinated fried chicken with croffle 🥐 aesthetic charm with earthy tones, rattan lamps, and lush greenery for a tranquil escape 🌿香港隱藏高質澳式風情咖啡店 🐨 @cosha.hk 位於中環半山斜坡上 🥑 必試金黃酥脆 「希臘乳酪炸雞 牛角包窩夫」 🥐 店內大地色調 藤編吊燈 翠綠植物 寧靜氛圍 🌿 🍳 good day 3.0 HKD$149bacon, herb sausage, poached egg, sourdough, hasbrown, avocado, chick pea, cherry tomatoes煙肉香腸 焦脆鹹香 蛋黃流心 搭配薯餅酸種麵包 及牛油果 鷹嘴豆等 高質豐富🍗 crispy

從大館往上走，士丹頓街與伊利近街被稱之為蘇豪美食區，這次來到的COSHA位於伊利近街末端，大概在轉入半山區堅道前的轉角處。本來想6時多吃個early dinner，但原來6pm - 7pm是餐廳的休場時間。店內裝潢簡約舒適，適合人少少的小聚聊天。餐牌同樣簡約樸素，沒有色彩豐富的食物相片，選項亦貴精不貴多，大約有10個選項及2款甜品。Truffle Mushroom Pasta用上粗管通粉，彈牙有嚼勁。菇菌醬汁香濃，加上陣陣松露香氣，通粉吸滿醬汁，為之惹味。Mushies Creamy Chicken以5種菇菌製成的醬汁搭配無骨雞腿肉，雞件啖啖肉又夠嫩滑，肉質不粗糙。蘑菇醬汁香濃，加入菠菜及炸洋蔥，並灑上少許芝士碎，令菜式的味道層次更為豐富。牛扒薯條是COSHA的招牌菜式，餐廳只供應兩款牛扒，分別是澳洲安格斯肉眼扒及澳洲M6+和牛肉眼扒。Sharing Steaks可一次過嚐盡兩款牛扒，並有free flow薯條，但只限2人享用。我們只點10Oz Angus Rib Eye with Fries，5成熟的牛扒剛剛好，牛味濃，夠粉嫩，口感柔軟，只是一些邊緣位的一兩塊牛扒稍稍overcook

之前去過呢間Soho區Cafe食過佢嘅brunch好出色早前知道餐廳而家逢星期五六晚供應埋晚市Dinner Menu仲有牛扒好吸引一於來個Happy Friday😆▫️10oz Angus Rib Eye with Fries ($258)10oz安格斯牛扒揀咗medium rare肉質粉嫩軟腍充滿牛香靚靚擺盤內嘅配菜無論南瓜、車厘茄、蒜頭都烤得香口最正最正最正就係伴碟嘅薯條🍟新鮮即炸脆口得來嗰陣香味非常獨特一問之下原來灑上咗店家自家製嘅牛骨粉係其他舖頭搵唔到嘅香味！勁吸引😍▫️Spicy Vodkatoni ($160)伏特加忌廉汁意粉醬汁香口帶少辣🍝配上卜卜脆嘅煙肉味道更香濃惹味粗管意粉亦煮得彈牙又掛汁喜歡惹味嘅朋友啱晒🔥▫️Fairy Berry (mixed berry, blueberry yogurt, banana)($65)▫️ Lychee Sparkling Tea ($55)佢哋嘅特調飲品充滿特色🍹除咗外貌吸睛之外Smoothie有幾款選擇全部都係幾款生果Mix埋創作清新味道試咗Fairy Berry係莓加香蕉嘅組合🫐🍌揀選嘅配料混合味道調得好夾另外同伴飲嘅Lychee

最近搵到間好適合一個人靜靜地享受午餐嘅Cafe.環境舒適, 食物質素都令人驚喜.Crispy Gee (HK$145)上網見好多人推介, 所以就叫咗嚟試.果然冇令我失望.佢係希臘乳酪炸雞扒配水波蛋、牛油果同自家製蛋黃醬.唔好以為只係普通嘅炸雞.雞扒外皮炸得金黃香脆, 裡面嘅雞肉依然嫩滑多汁.口感層次超豐富!牛油果份量勁多.底層仲有牛角包窩夫.微脆嘅口感帶濃郁嘅牛油香.好好食.真心推介!Flash Green (HK$68)依款飲品係沙冰質地, 入口帶點清新嘅青草味.我覺得幾好飲, 飲完有種refresh嘅感覺.好適合配炸雞扒.

餐廳坐落於半山Soho區 環境以奶白色 圓拱門 竹籐吊燈設計為主調 營造出溫馨淡雅的氛圍 無論日間或夜晚都各有風情 白天以澳洲Style brunch和輕食餐單為主 晚上則主打Steak & Fries 非常適合和朋友悠閒聚會.Angus Rib Eye 外層焦香 牛味雖不算極濃郁 勝在肉質軟腍 配菜有焗南瓜 車厘茄 燒蒜頭等 薯條新鮮即炸 香脆可口.Mushie Creamy Chicken 的醬汁用了五種新鮮蘑菇製作 質地濃稠 雞腿肉選用去骨做法 肉質嫩滑不乾柴 另外這裡的飲品也頗多元化 .Smoothie由多款生果搭配 包括牛油果 藍莓 香蕉等組合 質感厚身香滑 味道清新不膩口.整體而言 雖然晚餐款式不算多 但整體食物質素不錯 加上裝潢舒適寫意 適合情侶或朋友聚會 是Soho一帶值得造訪的新派cafe之選💆🏻‍♀️

咖啡店由外到內簡約設計走小清新路線,並以澳洲風格早午餐為主打.雖然價格不算便宜,但不定時更新菜單而且全部精心製作,每樣都真心有水準!假日人潮不少,但值得等待!ᴀʟʟ ᴅᴀʏ ᴍᴇɴᴜ:▪️Good Day 3.0($149)最豐富而多元化的選項,必定是這一款!有煙肉、香腸、水波蛋、薯餅、大啡菇、牛油果、鷹嘴豆、串茄及火箭菜.牛油果熟度恰到好處,煎炒起來的煙肉及香腸不會太乾身及油膩,鹹度適中.微烤的外脆酸種麵包咬落同時帶靭勁.鷹嘴豆配合香料,更有層次!項目雖多,但吃得到全都細緻處理!▪️Chicken Churri ($145)▪️extra avocado(+$28)賣相吸睛奪目!根本是魔鬼與天使的混合菜式,希臘乳酪炸雞扒香脆無比,切開只會聽到清脆利落的脆皮聲,肉質卻保留着嫩滑,沾上自家製青醬更突顯風味.被羽衣甘藍與車厘茄包圍下清新感覺有平衡罪惡感,加上半流心水波蛋加持與酸種麵包及薯角配搭,飽肚又美味!ꜱᴍᴏᴏᴛʜɪᴇꜱ:▪️AVO Berry($68)酪梨｜羽衣甘藍｜草莓｜優格｜牛奶▪️Flash Green($68)酪梨｜羽衣甘藍｜鳳梨｜蘋果｜香蕉｜青瓜｜檸檬｜薄荷前者清新,微帶奶香,沒有使

呢間cafe最近都火紅火紅，佢位於中環，如果地鐵站出都要行條長電梯同樓梯先到🤣當日下午茶時段到，都要等一等位～⭐️Crispy Gee Croffle ($145)一上碟係超大塊炸雞扒！未食已經聞到嚿炸雞嘅香味，炸雞上面有隻半熟蛋，下面就配咗窩夫，窩夫上面有牛油果，炸雞炸得好出色，啲皮係超脆，好似食緊薯片咁，甜甜酸酸，炸雞軟嫩多汁，配埋窩夫，好似食緊漢堡包咁，又幾夾喎！🩷⭐️Spicy Vodkatoni ($130)賣相好靚，呢款意粉係粗身長管形，食落偏硬身，好有嚼口，一入口就會有好濃郁嘅蕃茄、芝士同埋小小辣味，再食真啲有好輕微嘅苦味，應該就係vodka？！🤣意粉面頭仲會有啲脆脆，應該係煙肉，但食落去有浸鹹蛋黃味，係食食吓會上癮嘅意粉🥰⭐️Super Strawberry ($65)呢杯係smoothie，係士多啤梨、士多啤梨乳酪同埋香蕉嘅配搭，飲落去唔會好甜，都幾健康🩷杯邊仲有啲椰子碎，鍾意可以撈埋嚟一齊飲～⭐️Expresso Tonic ($52)賣相幾得意，同埋都幾大杯，味道就正正常常～📍COSHA (中環)中環伊利近街61號地舖#cafe #港島美食 #中環美食 #上環美食 #al

賣甩男友，幾個姊妹去食飯🥰🥰呢間餐廳非常小清新，店員都好nice會幫手影相打卡～🌼Good day 3.0好似All day breakfast 好多配料，擺盤超級靚，啱晒心思思咩都想試嘅人～🌼Crispy Gee推薦！唔止擺盤靚，佢個炸雞嘅皮超酥脆，就算我哋傾偈放咗一陣食都仲好脆，必定要叫！🤩🌼Spicy vodkatoni 味道冇咩驚喜，同想像中一樣，但個粗管粉煮得幾好，軟硬適中幾煙靭👍🌼Viennese coffee期間限定，好飲！咖啡比較苦，但上面層泡係甜，兩個中和返好夾！🌼Mango Hill 比較小清新，推薦唔飲咖啡嘅你～🌼Wakey Caramel 相對比較甜，鍾意甜嘅朋友可以考慮

中環有間淡奶黃咖啡店在伊利近街裏特別亮眼𐔌՞๑•ɷ•๑ ՞𐦯周圍的吃貨好友們久已對其澳式風情與高質餐點讚賞不絕經酸奶醃漬的黃金雞扒軟嫩滑溜而焦脆外皮緊緊鎖住肉汁流心水波蛋淋上自製辣醬替整體增添層次也助於降低膩滯窩夫比起酸種麵包的牛油香酥感更重是個相當邪惡的組合巴西莓攪混希臘乳酪為招牌阿薩伊碗構建酸酸甜甜的基底鋪面的士多啤梨及蕉片充當了調味角色用以彌補糖份缺失咬口則由燕麥椰乾和奇亞籽提供幾羹下來還意外地飽肚啊吃貨超級推薦各樣元素都非常突出又鮮艷討拍的健康果昔簡潔沒花巧的食材利落呈現草莓原始味道清新之餘很開胃早餐作啓發而成的花生極濃郁搭配蜂蜜跟穀物是必叫選項白桌木椅旁放滿翠綠植物打造帶自然氣息的悠閑環境⋆͛☾·̩͙憑陽光穿透落地大門照射出慵懶氛圍就值得私藏回訪列表

再訪呢間cafe食物質素依然好好今次仲試咗pasta😋🌟Good day 3.0有脆口煙肉🥓,香腸,poached egg,薯餅,大啡菇,牛油果🥑,鷹嘴豆,串茄,rockets同sourdough 賣相靚又豐富既all day breakfast !🌟Spicy VodkatoniRigatoni加上vodka,,蕃茄蓉,辣蕃茄忌廉汁,巴馬臣芝士同香脆既煙肉 個醬汁非常惹味 酸酸辣辣 食落好開胃🌟 Super Strawberry Strawberry, strawberry yogurt, banana🌟 Lychee TangoLychee, mango, pineapple, yogurt, banana另外佢地既smoothies係一定要嗌全部用新鮮水果同yogurt 整 冇額外加糖 好好飲💯

小清新咖啡店—COSHA，位於中環伊利近街61號地舖，店舖以文青簡約風作為主調，整體充滿溫馨氛圍感，主打各類型cafe美食，而且仲會不定期更新menu，帶比食客不同驚喜🫜 特別推介Crispy Gee，炸雞先用乳酪釀製，雞肉炸得外脆內軟，配上香辣蛋黃醬，相當惹味好食～ 另外推介近期新推出特色咖啡 Viennese Coffee，賣相精緻，香濃順滑鮮奶油配上咖啡，甜苦味道交織，口感同味道都好好！整體而言，係中環一間水準幾高既coffee shop🫰🏻

又有機會與小朋友相聚增加溝通，便選了適合年青人的咖啡室一起午膳。咖啡室環境明亮，座位距離合理，只是位置有點偏僻。餐牌簡單而清晰，選擇也挺多，不難從中揀選合胃口的食物。Simon egg sourdough 內外兼修，擺盤精美之餘亦十分美味和飽腹，水波蛋配自家製檸檬醬不單能中和煙三文魚的鹹味，也為伴碟的沙律菜豐富其味道。雞塊炸得非常香脆，雞肉嫩滑多汁，伴碟的牛油果非常大份配酸種麵包最為合適。Spicy Vodkatoni 從字面睇，不會理解這是什麼食物，不過餐牌有介紹是通心意粉（Rigatoni）以伏特加（vodka）及其他食材如蕃茄蓉、芝士和香脆煙肉等煮製而成。通心意粉煮得軟硬恰好，只是用料均是用於提升意粉的味道，如果多一點肉或菜蔬相信吸引度會大增。伯爵朱古力的茶味雖然不算太出色，但對於不好咖啡但愛喝茶的我是不二之選。Lychee tango的外貌一點也不荔枝，反倒像檸檬或芒果，但小朋友卻喝出了荔枝的香甜和乳酪的清新。

今日同姊妹食個生日tea 選左呢間無甘多人～環境好舒服！重點係佢地服務態度真係好好👍🏻我襯朋友未到 問問叫甜品可唔可以幫我寫生日字～佢地一口就答應左而食物方面叫左兩樣都好高質！味道一流好似牛角酥窩夫 烤得好脆又有焦香味～超正另外叫左杯紫薯latte，一上台紫薯味已經好香～飲落去味道剛剛好～又唔會好甜整體嚟講地方傾偈舒服雖然位置比較高，但其實沿着長電梯上就可以唯一就係冇留意，原來收六點🙈極度推薦大家可以過吓嚟chill吓

📍COSHA中環伊利近街61號地舖Cosha係一間充滿澳洲風情嘅cafe，環境簡約舒適，奶油色調配大理石枱，好chill✨食物同飲品都充滿心思試咗佢哋嘅招牌Crispy Gee🍗，炸雞外皮超脆，咬落juicy，雞肉嫩滑多汁，完全唔乾柴💦帶點creamy同微酸嘅風味，平衡咗炸雞嘅油膩感，底層有牛油果🥑同croffle，口感豐富，調味啱啱好🥹大推👍🏻Good Day 3.0🍳係一個all-day breakfast，煙肉、香腸、水波蛋同酸種麵包一應俱全，仲有薯餅同鷹嘴豆，色彩繽紛又健康，份量夠晒滿足😋。水波蛋搭面包食真係一流！飲品試咗Christmas Tree Latte🎄，抹茶冰整成聖誕樹形狀浸喺鮮奶入面，視覺同味道都滿分💯。抹茶清香帶回甘，飲之前可以自己調濃度，好有儀式感適合同朋友嚟chill或打卡📸。價錢稍高，但食物質素同環境值回票價。Crispy Gee同Christmas Tree Latte真係驚喜，推介俾鍾意brunch嘅你！😍💰人均~$200😋總評分: 8.5/10  #foodlab中環

*💭𝙲𝙾𝚂𝙷𝙰入夜後的中環越夜越熱鬧😍這間位於𝕊𝕆ℍ𝕆區的𝕔𝕒𝕗𝕖雖然位置離地鐵站較遠，但沿著中環半山扶手電梯上去，沿途看著中環夜景，感覺也很寫意✨餐廳裝修淡雅，空間感挺大，座位之間都有一些距離，談話內容可以即管大聲小小也沒問題。➤𝟷𝟶𝟶% 𝙰𝚗𝚐𝚞𝚜 𝚁𝚒𝚋 𝙴𝚢𝚎 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙵𝚛𝚒𝚎𝚜店員推介的安格斯肉眼扒，牛扒點了𝚖𝚎𝚍𝚒𝚞𝚖 𝚛𝚊𝚛𝚎，煮得剛剛好，入口軟腍，牛味重，點上芥末更惹味☺️配菜有海量的炸薯條，灑上芝士粉香脆可口😍➤𝙼𝚞𝚜𝚑𝚒𝚎𝚜 𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗用上多種蘑菇製成的醬汁超濃厚，一端上枱已經聞到濃濃的蘑菇香氣。雞肉好大塊，總共有三大塊，肉質嫩滑，配上蘑菇汁，相當美味🤤另外餐廳提供多種飲料，除了咖啡和茶類外，更有𝕔𝕠𝕔𝕜𝕥𝕒𝕚𝕝和𝕤𝕞𝕠𝕠𝕥𝕙𝕚𝕖，點了一杯𝚆𝚑𝚒𝚝𝚎𝚜𝚞𝚗𝚍𝚊𝚢 𝚜𝚖𝚘𝚘𝚝𝚑𝚒𝚎，有熱情果，椰子作基底，口感幼滑清新。另外還點了一杯拉花的𝚎𝚊𝚛𝚕 𝚐𝚛𝚎𝚢 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎，口感幼滑有濃厚茶味。