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餐廳: COBO HOUSE
優惠: 食飯可賺里兼用里?立即訂枱吧!
用「里數加現金」付款,最高可賺$4=3里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次賺取「亞洲萬里通」里數之消費上限為HKD10,000。
  • 會員凡於國泰夥伴餐廳用膳,每消費HKD4即可賺1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®持卡人憑卡於夥伴餐廳簽賬消費,除可享基本餐飲類別之合資格簽賬HKD4=1里數獎賞及餐膳里賞HKD4=1里數獎賞外,於星期五、六及日的餐飲簽賬更可賺取額外HKD4=1里數獎賞("聯營信用卡餐飲簽賬里賞"),合共獲享HKD4=3里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 通過交易賺取里數時,不可使用與夥伴餐廳有關的其他推廣或折扣優惠。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 賺取的里數(包括餐膳里賞及渣打國泰Mastercard餐飲簽賬里賞)將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26563088
營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至三
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期四
12:00 - 18:00
星期五
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE OpenRice Pay
座位數目
55
其他資料
餐廳運作模式 - B類
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
加一服務費
當面支付
優惠
餐廳: COBO HOUSE
優惠: 用「里數加現金」付款,最高可賺$4=3里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次賺取「亞洲萬里通」里數之消費上限為HKD10,000。
  • 會員凡於國泰夥伴餐廳用膳,每消費HKD4即可賺1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®持卡人憑卡於夥伴餐廳簽賬消費,除可享基本餐飲類別之合資格簽賬HKD4=1里數獎賞及餐膳里賞HKD4=1里數獎賞外,於星期五、六及日的餐飲簽賬更可賺取額外HKD4=1里數獎賞("聯營信用卡餐飲簽賬里賞"),合共獲享HKD4=3里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 通過交易賺取里數時,不可使用與夥伴餐廳有關的其他推廣或折扣優惠。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 賺取的里數(包括餐膳里賞及渣打國泰Mastercard餐飲簽賬里賞)將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
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食評 (35)
等級4 2021-10-12
3585 瀏覽
☕️ 食物:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5今年的慶生飯局源源不絕,實在太令人興奮 😊 這次是多年好友和老公瞞著我低調地安排,旨在為我帶來大大的驚喜 🥰 那天老公又偷偷帶我來到K11-Musea,原來是要拜會「她」!「COBO」意思是Community Of Bohemians,即波希米亞優閒風格。餐廳打破常規餐廳的飲食概念,將美食製作成一道道如藝術品呈現於顧客面前。餐廳現以季度形式推出個別食品素材為主題的set lunch,剛由10月1日起推出的第六章,主題食材為「Legumes Complexion」,利用各種不同豆類製成層次豐富、顛覆味蕾的佳餚。客人可自由挑選4/6/8道菜式,更可配合美酒wine pairing 🥂🍷值得一提,餐廳兩位主廚Chef Ray及Chef Devon是土生土長香港人,他們曾在各大米芝蓮餐廳任職,以其兩極的個性,泡製出一系列別具風格的美食。💋 4/6/8道菜午餐 ($680/1180/1480)💋 3小時香檳任飲🥂或4杯美酒wine pairing 🍷 ($580/$620)麵包:型似德國brezel 🥨 的麵包,中等軟硬質感,卻帶著香濃的麥味,配上幼滑又香濃的黑松露鵝肝醬,很滋味~(1) 綠豆用綠豆製成的粉皮做基礎,配上日本迷你白海老、櫻花蝦及炸綠豆粒,海老鮮甜,櫻花蝦和炸綠豆粒香脆,帶出不同口感,再以菜心莖配雲呢拿油作點綴,菜式帶淡淡咖哩味,既開胃又新穎;個人略嫌粉皮做得不夠薄而已~(2) 碗豆碗豆粒化身為底層,夾雜著發酵蕃茄啫喱,中層是用日本提子汁經冷凍技術做成的泡沫層,形態恰似一片雲 ☁️ 樣子很可愛,而面層則是用來提升鮮甜度的日本晴王提子;最後的主角就是畫龍點睛的小麥油(terigu oil)提子汁,完全帶起整個菜式的豐富味道~(3) 斑豆、白豆這個斑豆和白豆的組合有點像我們的扁豆赤小豆湯 ☺️,大廚以牛肝菌、炸脆米粉和意想不到的潮州小鹹蜆來個fusion做法,加上比巴馬火煺更香更多油脂的Culatello火煺,還有矜貴的黑松露薄片,整體配搭新穎,有豐富的口感之餘,味道層次感亦很豐富~(4) 紅扁豆第一道主菜是精緻的白鱈魚,皮脆肉嫰,肉質比較結實,油份重,魚肉浸在香濃的紅蘿蔔油裡,味道非常新穎。紅扁豆則用上脆炸的方式呈現,與魚肉配成相反的口感,很有趣。另外還有大根薄片來提升魚肉的甜味,喜歡刺激的朋友可以沾上碟旁的韓式辣麵豉醬,整體味道突然變成另一個更豐富的層次~(5) 紅腰豆、紅蘭度豆另一道主菜是燉煮牛肋條及牛肚,肉味較濃郁,質感則帶點咬口,用上墨西哥香辣肉醬來襯托,整體味道微辣,配以炸羽衣甘藍和用紅蘭度豆造成的酥餅來吃,質感煙靭,很特別(6) 納豆、紅豆、黃豆最後的甜品竟然是納豆雪糕,輕帶納豆味,再淋上沖繩豉油糖漿,加上底層的紅豆蓉,還有那片脆炸豆腐皮,整體不會太甜,反而散發着淡淡的豆香,無論味道、口感都是前所未有的新感受! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-06-28
9180 瀏覽
於K11 MUSEA 無敵夜景旁享受美食! COBO HOUSE 的六道品嚐菜式令人難忘的一個晚上. 餐廳以全落地玻璃配灰色水泥牆身及展出了多項鑑賞級的藝術家畫作的藝術氣息. 由總廚親自研製神秘菜單, 令菜單經常保有新鮮感, 用手機掃瞄QR CODE 就會睇到六道菜式了,今晚是以朱古力食材為主題令人有點期望點樣將朱古力加入在每一款菜式. 💢首先來一個自家製麵包口感鬆軟配上黑蒜牛油. 💢北海道扇貝佐橄欖櫻桃番茄醬Hamachi Lime 魚子醬 x 芥末魚子醬北海道海膽泡番茄清湯果凍💢虎蝦配自製gnocchi和白蘆筍虎蝦爽口白蘆筍薄薄一片💢鴨胸煎得皮脆肉質味濃💢主菜是A3 和牛入口即溶💢我不吃牛所以換了Iberico Pork 口感一樣嫩滑💢甜品是有兩款不同特色流心朱古力味道酸酸甜甜不同濃度朱古力製慕絲整體上這六道菜視覺觀感及味蕾完全帶到另一個層次,很滿意這餐晚餐。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2021-11-18
273 瀏覽
看到宣傳話Cobo House呢個月menu係 Italian x Asian,之前一直想試下呢間餐廳,所以book咗枱去食,叫了八道菜的full experience。第一道係三種不同顏色的意大利蕃茄,侍應建議由淡至濃食,分別配搭的醃檸檬醬、焦糖橄欖醬以及日本うまみ醬,分別帶來酸、甜、鹹的味道,即使係咁,都不改蕃茄清新的味道。第二道是pane carasau,意大利的長扁身的薄餅,上面鋪滿混合了青醬的mascarpone cheese,是常用於tiramisu同cheese cake,味道濃郁,另有魚子醬、無花果,以及無花果汁整成的圓珠。無花果為整道偏鹹的前菜增加一點酸甜的味道,不過個人覺得味道仍然偏濃。第三道是北海道帶子,中間有一小片的意大利豬背油Lardo,食到帶子鮮味之餘,仲有淡淡油香,頂層的小椰菜經焦糖化處理,為整道菜帶來脆脆的口感,一流。不得不提當然是旁邊的卡邦尼泡沫,用蛋黃、意大利bacon、羊奶芝士、瑤柱高湯整成,泡沫上灑上了昆布粉,味道幾濃的,建議先試一啖無醬的帶子,然後再連醬,就會食到分別。第四道是arancini,意大利的飯團,一般做法係喺飯團內加芝士、肉醬等,但今次大廚將飯團壓成飯餅,面頭有乾的菇片和冬菇粉,以及青瓜粒,配兩款醬,橙色的是XO醬,飯餅點呢個食,完全似食煎燶咗的蘿白糕咁,個人prefer另一款白色的tzatziki醬,用青瓜同檸檬整的乳酪醬,夾返本身偏鹹的飯餅食,味道清新啲。接住出場的係較多汁的raviolo,雲吞皮用墨汁整成,餡係鱈場蟹肉和膏。Raviolo上面係生的羅馬生菜,底係發酵過,味道較酸的羅馬生菜。平時食蟹會點蟹醋提升鮮味,今次就靠呢種發酵羅馬生菜的酸味來吊味,酸味唔算強烈,但依然有啲蓋過了蟹肉的味道,唔太能做到提鮮效果。嚟到中後段,係時候嚟啲主食,今次係semini pasta,即係米狀意粉,配上幾片油香勁濃的劍魚腩薄片,怕太漏,可以以車厘茄的酸味中和一下,怕成碟嘢淋糍糍,面頭嗰片炸脆咗的菜心就可以增加返口感。主菜加了$180,由牛仔肉升級為A3和牛西冷,火喉一流,另配上一片中拖羅。醬汁有三款,包括白甘筍puree、日本白豉油,仲有青色的gel,由青提子和酸豆製成,味道較甜。原本菜式以牛仔肉為主,油分低,所以會配上一片中拖羅 balance 返,但由於我加咗錢要和牛,結果兩者夾埋有啲太油了,可能唔加錢要和牛的整體感覺會較好。另外擺盤嚟講,呢一碟最失色,好似趕住上菜咁放埋啲嘢一齊,有啲扣分。最後甜品有兩款,infuse咗港式檸茶味道的巴巴蛋糕,第一次食呢種甜品,咬落去入面充滿住水份,感覺就係浸咗喺檸茶入面的蛋糕仔咁,十分有趣,雪糕係burrata cheese,奶味非常濃郁,剛好與巴巴蛋糕的清新相映成趣。另一款甜品係以espresso整成的泡狀物體,要一啖連埋底下的鳥結糖同斑蘭葉一齊啜入個咀,個泡就會喺嘴內爆開,混合三種味道,以espresso的苦味最搶,但慢慢斑蘭葉的香會散喺口中,鳥結的甜亦會稍為中和苦味,會感受到變化過程。八道菜$1480,價錢算合理,水係好似茶位咁計,飲幾多枝sparkling都係同一價錢,餐廳環境幾舒適,侍應反應快亦有禮貌,整體體驗係唔錯,下次想喺日頭嚟,可以清楚望住維港景應該會食得仲開心。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
Cobo 的食材,烹饪与摆盘耳目一新,厨师有创意👍 很开心与友人一起分享美食度过愉快的夜晚,美中不足是五人的桌子被透明隔断分成两边。客人全部完成两针疫苗,餐厅的员工确没有完成至少一针的要求!是否打疫苗是个人选择,与亲友分享美食与快乐是大众的共同诉求,个人的决定凌驾于大众之上,这是自由还是自私? 社会的文明程度=大众参与公民责任的程度社会的大家庭需要每个人的积极参与配合,期待COBO早日成为C类餐厅!🥂 繼續閱讀
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等級3 2021-10-09
1107 瀏覽
We had a very enjoyable dinner here to celebrate our birthday 🥳 the decoration is absolutely romantic. We really like the harbour night view here. In addition, all the dishes were very delicate and delicious. I would recommend to try the very unique cocktail called Childhood~ there were sprinkles on the edge of the glass and that escalated the taste of the drink with sweetness😜 we were served with the 6 courses unspoken menu. I think the portion was just right for ladies but might not be enough for men😳 繼續閱讀
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