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2025-04-24
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呢間宮廷式印度餐廳評價不絕,一於同朋友試試,全部菜式都有水準,唯一小缺點是份量稍精緻,兩人分食意猶未盡。炭火烤八爪魚 ($218)八爪魚炭烤後表面焦脆如虎紋,內裡卻柔嫩,蘸上配上甜菜根酸辣醬,更突顯八爪魚鮮甜。馬拉炒蜆 ($138)印度版「豉椒炒蜆」!加入大量蒜片、洋蔥,辣椒咖哩葉與參巴醬,香辣惹味炭火烤大蝦 ($288)虎蝦開背炭烤,蝦殼脆如紙片可直接入口。蝦肉飽滿彈牙,搭配旁邊的羅勒青醬,更顯大蝦鮮味蒜香饢餅 ($42)饢餅窯烤後外層香脆,內裡煙韌耐嚼,單吃有蒜香及淡淡麵粉香,但強烈推薦用馬拉炒蜆的醬汁搭配一齊食,好惹味🥭 Mango Lassi ($95)濃稠度恰到好處,芒果與優格平衡得宜,果香濃郁,質地絲滑,酸酸甜甜,好開胃🤤。
炭火烤八爪魚 ($218)
八爪魚炭烤後表面焦脆如虎紋,內裡卻柔嫩,蘸上配上甜菜根酸辣醬,更突顯八爪魚鮮甜。
馬拉炒蜆 ($138)
印度版「豉椒炒蜆」!加入大量蒜片、洋蔥,辣椒咖哩葉與參巴醬,香辣惹味
炭火烤大蝦 ($288)
虎蝦開背炭烤,蝦殼脆如紙片可直接入口。蝦肉飽滿彈牙,搭配旁邊的羅勒青醬,更顯大蝦鮮味
蒜香饢餅 ($42)
饢餅窯烤後外層香脆,內裡煙韌耐嚼,單吃有蒜香及淡淡麵粉香,但強烈推薦用馬拉炒蜆的醬汁搭配一齊食,好惹味
🥭 Mango Lassi ($95)
濃稠度恰到好處,芒果與優格平衡得宜,果香濃郁,質地絲滑,酸酸甜甜,好開胃🤤。
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