CHUTNEY

中環有間充滿華麗宮廷色彩的印度餐廳, 最利害嘅係佢有倆個窯爐，可以即場烤制食物， 令食物嘅惹味度倍增。🍭Romanesco & Beef Salad呢個係印式🇮🇳沙律🥗， 用咗好多沙律菜🥦配烤雞🐔， 焦香嘅烤雞配爽脆嘅沙律菜，係個最强嘅開胃菜👍🍭Celeriac Miloni呢個菜開寬對印度菜嘅認識😋， 係用香料同好多新鮮嘅雜菜同菜根煮成嘅, 原來可以咁惹味， 印度菜唔單只香辣， 仲可有鮮同清新。🍭Tandoori Cauliflower 又一大發現， 菜花沾上乳酪同芝士現烤，變成香滑奶味濃郁嘅菜花， 口感綿密又爽脆。 🍭Truffle Cheese Naan用呢度嘅窑即場烤製！係香港好少有嘅奢華， Naan 送來時超香松露味， Naan鬆軟彈牙， 即場烤係特別好食。🍭Butter Chicken 呢個係餐廳嘅名物，香辣咖哩配嫩滑雞肉， 味道係香但唔太辣， 只是好惹味， 再用Nann 沾食， 好有印度風。🍭Moon Dal Halwa係一個圓形嘅餅， 有腰果同開心果碎响面, 口感煙韌有嚼勁，雖話係甜品， 但因係豆制品， 所以唔會太甜， 而且感覺在補充植物蛋白質， 好有健康感。

I had a wonderful dining experience at Chutney in Central with a friend. The restaurant not only offers delicious food but also boasts a beautiful street view of Tai Kwun. It created a lovely atmosphere that made our lunch even more enjoyable.For our lunch set, we started with the Keema Pav, a mouthwatering dish that consisted of minced lamb cooked with aromatic spices and served with soft, buttery pav bread. The flavors were rich and well-balanced, and the bread was the perfect accompaniment. I

放工同朋友嚟食印度菜前菜Raj Kachori都係第一次見依個小食外面係一層脆脆 裏面就有蘋果 香蕉 再加埋薄荷醬同乳酪 好新奇嘅配搭😂味道幾清新幾得意keema pav麵包烘到暖粒粒 再加少少脆  食落好香好鬆軟配少少辛口嘅咖喱 再加埋流心嘅鵪鶉蛋 不得了耶Lagan Ka Gosht依款咖喱相對比較辣🫣要配埋naan一齊食 無得輸Garlic naan好大塊 好軟熟 蒜香味好出Rajasthani Bhindi (V) Passion Fruit Coconut Cake食完濃味嘢 最後小清新一下Mango Lassi印度菜最愛嘅飲品🫶🏻好濃郁嘅芒果🥭質感好厚身 好好飲Rose Lassi原本驚玫瑰味好假 好在又還好但因為無咗芒果嘅甜 所以酸味比較重 🤏🏻滿足嘅一餐

高級印度餐廳，感覺高貴，店員有禮，地方整潔，裝修非常細緻，望住大館，環境清幽🌱喜慶節日嚟呢度慶祝夠晒特別❤️～餐前會有Plain Papad, 3隻鮮艷顏色嘅天然醬料～🔴紅菜頭醬🟡芒果菠蘿醬🟢薄荷醬我哋叫咗兩個lunch set❤️❤️前菜有三款可以選擇❤️主菜亦都有五款可以選擇❤️可以另加羊架雞肉鱸魚拼盤❤️甜品🇮🇳 Chicken Tikka Salad（Tandoori fresh local chicken, Salad leaves, Fresh coriander, Dry fruits and Mix nuts～傳統印度雞肉好入味）🇮🇳 Tandoor Octopus（八爪魚又淋又彈牙，經過炭烤之後散發八爪魚嘅香味👍🏻～推介）🇮🇳 Mix Tandoor Platter（呢個拼盤有烤羊架、烤鱸魚、烤雞肉!各種唔同嘅肉經過Tandoor ovens 帶有焦香，而且還有滿滿肉汁)🇮🇳 Achari Beef Short Rib（牛肉經過烤箱烤焗之後，再配上美味嘅Achari醬汁）🇮🇳 Fish Moilee Curry(咖喱是印度快樂的泉源❤️，「Moilee」意思是「來自海洋」⋯這款咖喱

每當升降機經過看見Chutney的門面，都覺得很有氣派，所以今日特意來試試它的午餐。入內後，第一個感覺是裝修非常雅緻，加上對面就是大館，令餐廳洋溢出濃濃文化氣息。此外，餐廳算是環境寛敞，座位之間有合適的距離，故很非常適合情侶或三五知己敍舊談心。 餐廳侍應服務頗周到，會留意客人需要。坐下不久，侍應先送上薄薄的烘餅和紅黃綠三色醬汁招待人客。（黃色好好味，甜甜地，猜想是由芒果或菠蘿等生果製成）。餐牌設計漂亮，是我心儀的設計風格。午市套餐包括前菜、主菜和甜品，價錢由港幣$178至238不等，以中環區及格調來說，性價比很高。 我和朋友共點了兩款套餐，前菜選了Chicken Tikka Salad和素菜Aloo Tikki Chaat：前者是烤雞沙律，菜式整體顏色鮮艷，份量充足，裡面有爽口的沙律菜和石榴子。烤雞燒得香嫩，配合混著乳酪醬的蔬菜進食，口感清新；Aloo Tikki Chaat 則是下面鋪滿鷹嘴豆、上面鋪了醬汁的素炸丸子，醬汁酸酸甜甜，估計由薄菏醬、沙律醬、陳年醋等混合而成，味道一流！ 主菜我們選了我喜愛的新德里Butter Chicken和Beef Short Rib ，跟餐可選配飯或

二訪😚係大館對面嘅靚裝印度菜😆weekend brunch set性價比不錯 環境金碧輝煌 地面牆身有別緻花紋/壁畫 繼續叫返最愛嘅免治羊肉🥘-Starters-🥠Poppadom送嘅印度脆片 三色醬係薄荷 菠蘿 紅菜頭醬 🐙Tandoor Octopus 炭燒八爪魚融合了充滿燻香 加埋微辣紅菜頭醬 食到八爪魚天然甜味 🍞Keema Pav 超推🤩咖喱免治羊肉醬濃郁 羊味香唔過羶 配甜蜜brioche牛油麵包 鹹香同香氣好match😍-Main-🐮Achari Beef Short Ribs 慢煮牛肋條 似食牛腩 Tomato masala醬汁酸酸辣辣 入面有不少印度香料 茴香籽 孜然等 🍗Old Delhi Butter Chicken 有驚喜😍我腦細無介紹錯～奶油味道突出 香而不膩🤩醬汁似黃咖喱嘅creamy版本 配印度長米同naan都好食🥹🧄Garlic naan 單吃有麵粉香 點埋咖喱食好好多 一塊有兩隻手拳咁長 -Drinks- 🥭Mango Lassi 用新鮮芒果🥭同yogurt打成嘅飲品 味道香甜濃厚 🥥Coco Man Sour -Dessert-

Aloo Tikki Chaat 前菜超開胃,味道酸酸甜甜，這道印度小吃以馬鈴薯餅為基礎，搭配豆子、酸奶和各種香料,每一口都能品味到酥脆的外層和濃郁的味道Haryali Fish Tikka 以新鮮的魚肉和醬汁為特色,魚肉經過烤製後，保持了鮮嫩的質感，搭配著醬汁的清新味道，嚐起來很鮮美DAL TADKA 以豆類為基礎，經過烹煮後變得濃稠而豐富。加入各種香料和調味料後，這道菜散發出濃郁的香氣，能感受到豆類的滋味和香料的調和Malabar Fish Curry 以其濃郁的咖喱湯底和鮮嫩的魚肉而聞名。這道菜的湯底充滿了各種香料的風味，與魚肉的鮮嫩口感完美結合，令人回味無窮Garlic Naan 絕對是您不能錯過的選擇。這道烤餅以大蒜的香氣和酥脆的口感為特色，可以搭配各種咖喱Passion Fruit Coconut Cake 這道甜點將清新的百香果和椰子的香甜結合在一起，蛋糕的口感綿密，帶有椰子的香氣，而百香果的酸甜口味為整道甜點增添了層次感

今天中午我和朋友一起吃印度菜，餐廳充滿印度風情，點了兩個午市套餐，套餐包含了前菜、主菜、配菜和甜品。前菜是Aloo Tikki Chaat和Tandoor Octopus。Aloo Tikki Chaat是炸薯餅配上酸甜的醬汁，味道很不錯。Tandoor Octopus是烤八爪魚，口感鮮嫩彈牙。主菜是Old Delhi Butter Chicken和Fish Moiles Curry。咖哩雞肉，雞肉軟嫩入味，咖哩醬汁香濃。魚肉咖哩，魚肉鮮甜，咖哩醬汁微辣。可以配搭Garlic Naan和Butter Naan。Naan是印度烤餅，可以蘸著咖哩醬汁吃。Garlic Naan有蒜香，Butter Naan則比較香濃。飲品要左芒果lassi和鹹lassi。芒果lassi酸甜可口，鹹lassi鹹甜交織，口感好特別，乳酪飲品都幫助消化解膩。服務方面，店裡的服務員都很友善，會主動詢問客人需要什麼。

Chutney is a modern Indian restaurant in Central which offers a range of traditional Indian cuisine in a contemporary setting. Got there during lunch hours and the restaurant was packed with customers. Every table gets a complimentary plate of papadum served with 3 kinds of sauce. Kicked off our meal with a glass of bubbly prosecco and a fruity Chutney's Ice Tea.We ordered two lunch sets. For the starters, we picked the vegetarian Aloo Tikki Chaat, a famous Indian street food made with hash brow

咁遲先發現呢間係中環嘅印度菜，嘢食好食環境又靚❤️❤️前菜係脆片咖喱肉碎麵包：這款麵包配上香氣四溢的羊肉碎、炸薯脆條和鵪鶉蛋，口感絕佳。咖喱的風味深厚，肉碎的鮮嫩與鵪鶉蛋的濃郁完美融合，而脆條增添了口感的層次感。烤八爪魚：這道菜以烤八爪魚為主角，伴隨著粟米和薄荷乳酪酸辣醬，味道令人驚艷。八爪魚烤至恰到好處，質地嫩滑，搭配粟米的甜脆和薄荷乳酪酸辣醬的鮮明風味牛油雞咖喱燒：這道菜融合了本地黃油雞和松露乳酪，帶來豐富的口味體驗。黃油雞燒烤得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，搭配上松露乳酪的濃郁香氣松露芝士薄餅：這款薄餅以松露芝士為亮點，展現了細緻的口感和豐富的風味。餅皮薄脆，松露的香氣與芝士的鮮美相融合，每一口都帶來濃郁的滋味。芒果奶昔

Raj Kachori 🍎好清新嘅一度前菜，首先個樣好有趣，好似一個波波咁咁樣，敲碎咗個外殼之後入邊就係滿滿嘅內餡，包括左有蘋果香蕉石榴，配埋薄荷乳酪醬，好清新Sarson Malai Jheenga 🦐 芥末香煎大蝦 用咗唔同嘅醬汁碗碟，包括有紅菜頭、番石榴&酸辣醬，識落芥末味道剛剛好，唔會太嗆Truffle cheese naan 🧀🫓滿滿嘅松露醬，入面仲有大量芝士，回味無窮Lagan Ka Gosht🥘🐑咖喱用咗澳洲羊肉，唔會太騷，咖喱調味亦恰到好處，用嚟配薄餅啱啱好Pistachio Kulfi🍨充滿印度風情嘅甜品，第一次食雪糕係要用刀切嘅，好有趣嘅體驗嘢飲方面都有各款特色飲品，我哋叫咗印度最signature嘅Mango Lassi 同埋呢度獨有嘅Chutney's Iced Tea 兩款都唔止賣相得，味道都好好👍🏻.🤤未飽啊指數: 7.5/10👍🏻餐廳性價比: 7/10.CHUTNEY (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓.#hkfoodieblogger #hkfood #foodporn #meibaoar #foodie #飲飲食食 #hkeat #open

🤤 高級印度菜終於唔係重慶大廈食印度嘢依家位於中環嘅鄰近石板街 都有唔少朋友推薦一出電梯，有職員係門口帶位，而餐廳入口掛好簾，增加私隱度入去既環境十分之舒服，色彩和諧，同重慶大廈嘅餐廳十分之唔同！ 而餐廳都真係有好多印度人一家大小食飯架 🤤 感覺就已經好加分Raj kachori 呢個用左印度脆餅包住 薯仔，蜜瓜，蘋果等等外面淋滿乳酪醬同羅望子醬食落去口感好豐富，而味道既特別但又和諧、清新 Sarson malai jheenga 呢個蝦好好食，有啲融合咗印度同西式嘅感覺輕輕炸過嘅蝦，外面帶有少少芥末味，而伴碟好colourful既係唔同醬汁，紅菜頭、番石榴、酸辣醬蝦肉煎得香口彈牙，伴以唔同醬汁，都依然好match，食落又好開胃，what a nice appetiser 🤩Lagan ka gosht咖喱羊肉，食印度菜離唔開嘅嘢之一香料味唔太搶，但又好香，同naan 一齊食，簡直冇得輸 🤤Truffle naan 🌟🌟🌟🌟🌟🌟呢個超推薦！ 職員話係新作黎架！Naan入面有芝士，而面頭搽上咗一浸松露醬 本身呢個組合已經好難唔好食！ 更重要嘅係！佢既大家窯爐令佢個餅煙靭軟熟！真係好難得有

終於試了這家金碧輝煌的人氣印度菜🇮🇳招牌真的是太好看啦太吸睛了‼️💰dining city午市套餐$198 💛個人感覺前菜最好吃🍽️主菜還是吃得不習慣一份有2個naan. 我只吃了半個主菜沒有任何配菜💔之前去過中環另一家人氣印度菜主菜部分比這家豐富很多🍮甜品也是有點奇怪🥥像椰子味的麵包❓💜餐廳環境很好，窗口位可以看到大館🌟總結：環境很好，很適合打卡，但食物一般般（可能是我不習慣哈哈）

「CHUTNEY」位於大館對面，環境舒適，裝潢典雅又帶有異國情調。午市有3 course set，包含前菜主菜與甜品，最便宜的主菜兩百塊有找，豐儉由人，在中環算是相當實惠的價格。🍴Tandoor Octopus章魚腳非常厚實，烤的外皮略焦酥，肉質超級彈牙味道十分新鮮。調味上帶少許胡椒味，很開胃。🍴Keema Pav滿滿的一鍋羊肉與四塊香酥麵包，以前菜來說份量相當的豐富。羊肉燥的味道非常香，舀一大匙豪邁地鋪滿在金黃的麵包上，外酥內嫩的麵包搭配羊肉微辣微辣鹹，飽足感十足，絕對推薦一試。🍴Old Delhi Butter Chicken金黃的牛油雞肉咖哩，是印度餐廳裡非常受歡迎的料理。咖哩香辣的味道很濃郁，口感非常滑順，裡面的雞肉非常嫩，不論是搭配印度烤餅或是米飯一起享用都是絕配。🍴Achari Beef Short Rib一整塊厚實的牛肋排，熬煮的非常入味，一絲一絲的牛肉口感很嫩。湯汁帶點洋蔥，調味上不會太鹹，搭配米飯更合適。🍴Garlic Naan套餐的主食有飯或是烤餅。雖然不是香料飯，口感卻非常嫩比一般印度餐廳的飯美味許多。烤餅有三種口味，我們選擇的蒜味非常香，烤餅厚實口感彈牙，份量還

《Chutney》二訪中環裝修fancy的印度菜。Dahi Papdi Chaat ($138) - 我唔知有冇講錯，但喱個其實係佢地新嘅改良菜式，應該將個脆波波改咗用餅乾。係幾款印度香料醬下放有餅乾、鷹嘴豆及薯仔粒，所有野撈埋一齊，有羅望子醬及乳酪的酸味，同時又有薄荷醬的清爽，好清新開胃。 。Chicken Tikka ($218) - 烤雞非常好味，外層焦香，中間仍然又嫩又多汁，調味剛好，不會搶了雞肉本身的味道。 。Rara Beef Masala ($268) - 咖哩牛肋條炆得好淋，肉質輕輕一撕已分開。咖哩味唔會太濃，適合初次食印度菜嘅人。 。Truffle Cheese Naan ($58) - Naan Bread大大塊，軟熟得黎又好有筋性，上面放滿黑松露醬及芝士，就咁食已經好好食，但亦都可以用黎點咖哩。 。Mango Lassi ($95) - 每次食印度菜都必點Mango Lassi，質地超級濃稠，好似好濃郁嘅芒果乳酪，但同時會好飽肚。 。Pistachio Kulfi ($108) - 印度度開心果雪糕，雪到好硬身，口感帶粉粒狀，相比起開心果味，更似食緊薑味嘅雪糕😆