CHUTNEY

After visiting the Tai Kwun Centre for Heritage and Arts, we felt hungry and searched for a special restaurant -- an Indian restaurant named Chutney Tandoor House.When you arrive at the restaurant, the waiter will immediately serve you Indian snack papads with three sauces. The papads are a bit spicy and the sauces are fresh. All three are tasty.We ordered two lunch sets with drinks. For the appetizers, we chose a roasted chicken salad and potato patties. The salad is appetizing. And the potato

其實平時自己唔多食印度菜 因為本身唔係好食得辣 喺香港又唔知邊度有正宗得來又高質嘅印度菜 今次聽朋友介紹話CHUTNEY係佢心中喺香港第一名嘅印度菜 咁我梗係要嚟試吓啦！餐廳環境金碧輝煌 氣派十足 完全有種置身喺印度皇宮嘅感覺poppadom 印度炸薄片配chutney 而Chutney有3種唔同口味：beetroot, mint and pineapple 各有特色Raj Kachori脆餅外酥內軟 裏面就有蘋果香蕉 再加埋薄荷醬 羅望子醬 乳酪 口感新奇有趣malai chicken tikka 雞肉面用左奶油微微烤焗 味道香濃雞肉肉質仲係好鮮嫩多汁lagan ka gosht & garlic naan 羊肉咖喱一啲羶味都冇 份量都十分豐富garlic naan 薄餅外皮酥脆 內裡鬆軟mango lassi芒果味濃郁 感覺好似真係食緊芒果咁chutney’s iced tea 淡淡嘅茶底 配埋水果香甜 味道十分清新

-今日lunch黎到大館附近食一間特別既印度菜😊 好期待as我都係第一次食印度菜😮入到餐廳就比佢地既裝修驚喜到 好有feel😳入座之後店員會即刻送上印度脆餅配左3個醬料沾黎食🤣分別係Mint / Pineapple / Beetroot 我最推薦 Mint 入口成件事好fresh☺️Chicken Tikka Salad雞肉係用印度傳統醃料醃制 之後再拎去炸過 做到又有口感脆咬口而入面就濃濃既醃料香味😗加埋新鮮嘅蔬菜沙律 色彩鮮艷 無論係食定賣相都超級開胃😋Chutney Butter Chicken濃烈既香料同番茄味配埋嫩滑多汁的雞肉 加埋滑順的奶油香料醬汁😆真係聞落香氣撲鼻 食落口感細緻柔滑 完全可以呈現出印度傳統咖喱雞肉與奶油醬汁既完美結合☺️配左牛油烤餅同飯 當然係直接試晒2種既配搭😗牛油烤餅好香牛油味 一D都唔油膩仲好脆口再咬落就煙韌😚Passion fruit coconut cake口感幼滑得黎 帶點清新嘅椰子味 仲有回味小 酸甜嘅熱情果醬 又解膩又清甜☺️Mango Lassi 入口第一感覺就係濃郁甜美嘅芒果香氣 緊接住就係滑順綿密嘅質感🤓結合左酸甜兩種味道 芒果本身嘅甜味令

中環雅致地道印度餐廳 CHUTNEY (中環)📍中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓大館對面的樓上印度餐廳，裏面裝潢非常得體華麗，餐廳裏更能眺望到大館，景觀氣氛一流•侍應有詳細介紹每碟菜色，除了能吃美食外，也能對印度菜瞭解多了。每一道菜都非常高質，整個用餐體驗都非常好。🫶🏻▫ Poppadom傳統即度小吃炸薄餅，配上自製既分別是菠蘿、 薄荷同紅菜頭三種味道，味道天然，非常開胃☺️▫ Keema Pav美肉碎融合富嘅香料，味道濃郁上面加左香脆嘅馬鈴薯絲、鵪鶉蛋，再配搭埋烤香左嘅牛油麵包食，每一口都非常豐富。🤩▫ Garlic and Butter Naan選擇了牛油和蒜蓉味的印度薄餅，薄餅非常軟熟，牛油味很香，蒜蓉薄餅的蒜蓉味可以更重😀▫ Achari Beef Short Rib牛肉經過慢燉，肉算非常軟脑醬料酸酸甜甜很好👌🏻▫ Fish Moliee Curry魚肉鮮嫩夠滑，有椰奶的咖喱味道，魚在椰奶和印度的獨特香料的熬煮下，完美咁帶出鮮甜嘅口感😝• 整體•食物: 𝟺.𝟻/𝟻環境: 𝟺.𝟸/𝟻

Last time when I went to another restaurant in this building, I found that there is also an Indian restaurant here. I said to my friend that I must come here to dinner in the future☺️I figured out that it is filled with the Indian culture, no matter the design or the food😝Raj KachoriThis unique and intriguing Indian street food dish is a showstopper. The delicate, crisp-fried kachori shell is filled with a medley of flavors and textures. Each bite offers a symphony of contrasting tastes and sensa

除咗重慶大廈外，都可以發掘好多好食嘅印度餐廳。CHUTNEY環境非常舒適有氣氛。🍯｜Lagan Ka Gosht｜Lagan Ka Gosht是一道印度肉菜料理,口感濃郁,肉質滑嫩,搭配烤餅食用,食落少少辣🍯｜Sarson Malai Jheenga｜芥末醬和奶油的絕妙組合,為蝦肉增添了濃郁的風味。蝦肉本身也非常鮮甜肉質彈牙,口感相當滑順細膩。🍯｜Raj Kachori｜脆餅外酥內軟,質地獨特,口感酸甜辣香並存。配薄荷酸辣醬, 羅望子醬, 乳酪醬🍯｜Mango Kulfi｜印度傳統冰品,以芒果為主要原料製作而成,冰涼滑順,芒果香氣濃郁,甜度適中,十分清爽解暑。它的質地比雪糕更加濃郁細膩,口感更加綿密。🍯｜Truffle cheese naan｜印度烤餅搭配濃郁的松露芝士餡料,口感十分獨特。松露的香氣也隨之被徹底釋放,讓人食指大動。🍸｜Apple Freshner｜新鮮薄荷和蘋果汁的飲料。清爽、芳香的味道,薄荷的清香與蘋果的甜味交織在一起。將柑橘類水果香氣與姜汁調味的汽水結合在一起。清新爽口,帶有柑橘的酸甜與姜的溫和辣味。。🍸｜Gabbar Singh｜威士忌帶來醇厚濃郁的威士忌風味。甜

鄰近大館 店舖並不明顯 是樓上店一步出升降機 金碧輝煌的招牌令人感覺就是不一樣Lunch set 有前菜 主菜 甜品餐前小吃🛎️Poppadom印度的傳統小吃炸薄片配上Chutney 即是印度甜酸醬有三種味道 分別是芒果 薄荷 紅菜頭Chutney 味道天然Poppadom 帶有烤味 薄而脆很好吃前菜🛎️Tandoor Octopus 😍超讚的烤魷魚肉質煙靭但軟稔 也帶有烤味 新鮮好吃主菜🛎️配Garlic and Butter Naan 選擇了牛油味的印度薄餅薄餅非常軟熟 牛油味很香 更帶一點芝麻🛎️Achari Beef Short Rib好像炆牛腩般那麼軟熟牛肉味香醇醬料酸酸甜甜很開胃🛎️ Old Delhi Butter Chicken雞肉鮮嫩幼滑 配上醬汁 帶有牛油香 很惹味Drinks🍹Mango LassiLassi 是印度乳酪飲品芒果味濃 味道天然🍹Gabbar Singh 😍打卡必點 Igable 大推侍應上枱時 我們還不知道是什麼打開蓋一陣有香味的煙霧徐徐噴出才知道是這杯我們點的signature cocktail 這杯酒甜甜的帶有橙

這次帶朋友二訪這間中環大館下方的印度菜😋與上次一樣服務員態度很好🤵🏽✨每道菜都有很詳細解釋給我們✨也會問我們食物意見💕菜式味道很印度地道風味🇮🇳味道很有層次，份量也很多👍很適合約朋友上去一起分享，感覺味道有為香港人作出改良，很適合我們的口味✨醬汁的配搭很厲害🥰🥔𝙰𝚕𝚘𝚘 𝚃𝚒𝚔𝚔𝚒 𝙲𝚑𝚊𝚊𝚝 $𝟷𝟸𝟾🦐𝚂𝚊𝚛𝚜𝚘𝚗 𝙼𝚊𝚕𝚊𝚒 𝙹𝚑𝚎𝚎𝚗𝚐𝚊 $𝟷𝟾𝟾🫓𝙶𝚊𝚛𝚕𝚒𝚌 𝙽𝚊𝚊𝚗 $𝟺𝟸🥘𝙻𝚊𝚐𝚊𝚗 𝙺𝚊 𝙶𝚘𝚜𝚑𝚝 $𝟸𝟻𝟾🥛𝙼𝚊𝚗𝚐𝚘 𝙻𝚊𝚜𝚜𝚒 $𝟿𝟻🍸𝙲𝚘𝚌𝚘 𝙼𝚊𝚗 𝚂𝚘𝚞𝚛 $𝟷𝟸𝟻🍨𝙼𝚊𝚗𝚐𝚘 𝙺𝚞𝚕𝚏𝚒 $𝟷𝟹𝟾

二訪這家十分喜愛的印度菜餐廳。甫坐下即奉上印度炸薄餅及三款醬料，分別是紅菜頭、菠蘿和薄荷，微辣、香甜、清新，三款都合意。看過餐牌後，除了令我念念不忘的naan是必點的，其餘想試些上次未點過的菜式。芥末炸蝦配紅菜頭、番石榴、酸辣醬，蝦爽滑優質，充滿芥末的香氣，碟上色彩繽紛的醬料正是紅菜頭醬、番石榴醬和酸辣醬，賣相美觀吸引。雜錦脆餅配薄荷酸辣醬、羅望子醬和乳酪醬，內含不同餡料的脆餅在印度是十分受歡迎的小吃，而這道Raj kachori更被認為是所有不同的脆餅中的王者，因為raj代表皇室，而kachori這種小吃是指炸至香脆的空心圓形脆餅。這個脆餅塞滿了很多美味的餡料，富印度菜特色，值得一試。羊架咖喱，咖喱中有很多肉碎，非常足料，羊架軟嫩，而且只有十分輕微的羶味，連不吃羊的也吃了一整件。然後是十分喜愛的naan，選了松露芝士。薄餅外皮酥脆、內裡鬆厚柔軟，每啖都有松露香和淡淡的芝士香，不覺吃了很多。有點捨不得用來蘸咖喱，因松露芝士薄餅單吃已十分美味，現在還要蘸咖喱，羊架咖喱本身已是可獨當一面的美食，味覺上實在太奢侈、太豐富了！甜品mango kulfi，是印度的一種奶凍甜品，這款以冰凍的清甜芒

好食既印度菜真係值得encore之前食過間印度菜幾好食決定要再去食過今次要為大家介紹既係 - CHUTNEYChuntney係位於中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓餐廳既裝修超有氣派係以金黃色為主食物個方面 佢地份量十足特別係印度薄餅係超大塊@chutney.hk Location : CentralPrice : $200-$250/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

位於中環的「Chutney」，別具特色的印度風情裝潢營造了輕鬆愜意的用餐氛圍，體貼周到的服務更大大體現餐廳嘅用心🍴小食菜「Papadum」開胃前菜「Tandoor Octopus with Corn chaat」🐙，嫩滑的八爪魚搭配脆口的粟米沙拉，清新酸甜滋味令人垂涎欲滴。「Beetroot chutney」💜醬汁好有特色，為餐點增添豐富層次。 「Keema Pav」 🥖🍲主菜以羊肉碎慢煨而成，濃郁而不膩口感，配上生洋蔥碎、香檸汁、炸洋蔥及鵪鶉蛋點綴，口感層次分明。「Mix Tandoor Platter」 🍗🍖🐟五星澳洲羊扒、巴拉蒙廳香烤魚柳及馬來雞肉，三種不同風味完美融合。濃郁香醇的「Old Delhi Butter Chicken」 🍗，配上香噴噴的「Garlic Naan」🍞及印度米，彷彿置身於印度街頭。甜品「Passionfruit Coconut Cake」🍰清新酸甜，完美收尾這頓豐富滋味的印度大餐。「Mango Lassi」「Gabbar Singh」雞尾酒

今日就同朋友去左CHUTNEY食飯餐廳環境好左氣派, 超有印度風情Signature chutney餐前小食Papadam 脆片好薄身, 配搭三款唔同醬汁, Guava, Pineapple, tomato, 幾左特色Sarson malai Jheenga芥末煮蝦, 配搭紅菜頭, 番石榴酸辣醬, 賣相有趣, 蝦肉爽彈有口感, 仲有啖啖椰香Raj Kachori雜錦脆餅配薄荷酸辣醬, 羅望子醬, 乳酪醬係傳統嘅印度小食, 需要敲碎脆餅去撈勻啲醬汁食, 入邊包住蘋果, 蜜瓜, 同埋薯仔粒, 味道酸酸甜甜, 好開胃黑松露芝士Naan咬落鬆軟, 面頭超多黑松露醬, 超香口Lagan Ka Gosht 咖喱味好濃郁, 剛好蓋過羊肉嘅羶味, 羊肉炆得腍身入味, 好重香料味 Apple freshener 薄荷青蘋果汁, 飲落好清新同有層次Chutney Iced Tea 用咗多款水果調製, 剛好中和印度菜嘅香料Mango Kulfi係6-7月期間限定既甜品, 將芒果雪凍後放入雪糕, 冰凍嘅口感同時食到雪糕幼滑嘅質感

Keema Pav 咖喱燉菜羊肉、馬鈴薯脆脆條、鵪鶉蛋，都好好食，配薄餅都好惹味，羊肉一啲都唔騷，咖喱味好濃Garlic Naan超香牛油味，雖然見到好邪惡，但係食食吓真係停唔到口，一路點咖喱一路點牛油雞Basmati Rice印度特色米飯，同麻婆豆腐差唔多道理，就係攞嚟撈飯好好食🤤！Achari Beef Short Rib 牛肋骨配Achari醬牛仔炆得好腍，個醬少少辣辣地都好好食，一樣係餸飯或者送薄餅Old Delhi Butter Chicken 牛油雞印度菜以用多種香料著名，很多香料是天然健康食材，有益健康。例如當中的黃薑粉，就有防癌效用。不要以為印度菜一定很辣。當然印度菜有辣，但也有不辣。這道牛油雞就不算辣。吃起來不油膩，佐飯一流。Sweet of the Day: rasmalai cake煙煙韌韌，而且係Tung食嘅，奶香味十足Gabbar Singh｜Mango Lassi最後仲叫咗兩杯富有印度特色嘅嘢飲，兩杯都好出色，個人就鍾意唔太甜，飲落去又有啲層次🥰 Happy Hour

⭕️Punjabi Samosa $118炸咖喱餃羅望子乾酸辣醬、薄荷酸辣醬🌿炸咖喱餃好大好大嚿，上碟時熱辣辣，一切開仲會冒煙嘅！😍外皮非常酥脆，難得內裏嘅餡都仲有濕潤，餡料豐富，食材配搭合理，咖喱味仲幾突出。配合羅望子、酸辣醬等，非常開胃醒神。⭕️Lamb chop pepper masala $288🥘羊架咖哩🐏 羊架烤得剛剛好，入面仲係粉嫩嘅，側邊有少少肥，非常香口。咖喱亦出色濃郁，而且幾香咖喱味，醬汁非常豐富，絕對足夠配白飯同naan食。⭕️Garlic naan $42🧄香蒜薄餅🫓Naan比想像中大好多好多！呢個價錢好抵食。而且香口鬆軟，上碟時熱辣辣，只係略嫌香蒜味唔夠出。😋💕餐廳座位闊落，我哋靠窗坐，望出去係大館大街、人流絡繹不絕，飲住杯champagne,都幾寫意自在。我們兩個人叫三個菜，最初仲驚唔夠食，誰知係捧腹而回，會係一間可以翻叮嘅餐廳。🥰🍺

我非常喜歡這家位於中環大館附近的印度餐廳，我已經很早之前就收藏了它的書籤。一進去，它的招牌就吸引了我的目光，金色閃閃發光，散發出異國風情。然後，我轉個彎就看到了一個非常漂亮的接待處，充滿神秘感，帶點高級氛圍。我們點了兩份午餐套餐。作為頭盤，我們選擇了烤八爪魚和馬鈴薯餅。這兩道菜都讓我驚艷不已。八爪魚很肥美，又大又厚，但一點也不嚼勁，烤得很香。馬鈴薯餅搭配了很多印度醬汁，充滿了他們獨特的風味，而且非常鬆軟。這兩道前菜都非常美味。主菜也很好吃，但沒有帶給我太多驚喜，因為前菜已經給我帶來了驚喜！我們點了咖喱雞和咖喱雞魚配印度烤餅（naan），可以選擇原味、大蒜味和牛油味的烤餅。原味的烤餅搭配咖喱最為適合，但大蒜味也很香。咖喱雞的肉質非常嫩滑。此外，我們還點了一杯玫瑰芒果飲品。芒果非常新鮮，喝起來就像是真實的芒果冰沙。而玫瑰飲品則非常特別，口中充滿了玫瑰的香氣，讓人陶醉其中。