ChumChum味 (已結業)

辣豆腐海鮮湯飯比想像中更辣，不過都是屬於可接受的辣程度❤️飯碗的蓋好可愛，有個「福」字。而朋友的豬排飯都很特別，竟然有附上橙及沙律。一咸一甜應該口感不錯吧。在服務方面，服務生會自覺地幫我們加水，服務態度可謂不過不失。只是欠些笑容而已。

今日行完尖沙咀shopping ,想搵一個好食嘅地方食韓國嘢，又坐得舒服嘅。呢間之前都嚟過。呢度有室外嘅位置，真係俾人一啲舒服嘅感覺冇乜壓迫感。侍應都係韓國人。最好味嘅嘢食係酸甜炸雞同埋海鮮餅。部隊鍋都唔錯。前菜有菇蘿蔔同埋青瓜都好好味。呢間鋪頭隔離都係叫做chum Chum 食完野可以過隔離飲杯野，都幾舒適幾好啊. 整體來講都好滿意，下次都會再嚟過，食物能夠保持水準，服務態度良好食韓國嘢最好梗係加埋杯啤酒就最好

姊妹介紹韓西Fusion菜餐廳Chum Chum味，開業已有數年，位於赫德道隆堡麗景酒店旁邊的一條小巷內，有室內同室外坐位，滿有在首爾街頭的風味。平日夜晚與姊妹到來，有不少韓籍客人，相信菜式應該做得很地道才能吸引當地人前來光顧。餐牌選擇很多，有韓燒又有前菜小食炸雞燒魚鍋物湯品湯麵飯粥，睇得眼花撩亂。姊妹想食簡單又唔熱氣食物，結果叫咗八爪魚沙律、韓式芝士蕃茄蛋卷同蟹肉雜菜粥。韓餐總會有開胃前菜，泡菜酸辣發酵度剛好，大豆芽帶有一種芥末味，很特別亦很美味。八爪魚沙律中的八爪魚已切碎，乾乾的好像烤過。沙律除咗沙律菜外仲有藍莓、士多啤梨同橙等生果。沙律汁調味不錯，酸酸甜甜好開胃。韓式芝士蕃茄蛋卷加上大量茄蓉食落唔會覺得漏，蛋卷厚身中間有少少已溶化芝士，係我心目中的Comfort Food，簡單便宜，方便易做，開懷大吃，有種令人充實的感覺。韓式粥品比中式粥杰身，猶如稀飯一般，蟹肉雜菜粥有兩件蟹身，食味比較清淡，粥帶有少許鮮甜味，送前菜泡菜大豆芽最佳。眼見不少客人都飲番兩杯，狀甚寫意輕鬆。

啊，說起來較早前和朋友吃了一間韓國料理，本來是以為是油吧之類的，麼地道附近嘛，誰知是餐廳，由喝酒大會變成大食會，真是有趣，又如人生，充滿歡喜（難免亦常有淚...） 最大特色是韓式前菜，本來是三小碟，但隨著上菜，又會增加好幾碟（沒拍照）。大確是不同菜式要配不同配菜？吃罷枱面超多一小碟子（笑）而我見隔壁的客人和我們的前菜亦不一樣，應該是random的，我見他們有薯仔豆卜之類，有點想試呢⋯⋯（可能是吃不到的葡萄是酸的？） 中間放著燒肉的爐，看過燒肉menu，覺得不便宜，而不吃燒肉，還有超級多選擇！目測當晚餐廳約90%的人反而是吃小菜！我們也挑了好幾款，先有這個，炸魷魚炒年糕，魷魚是一整隻去炸，上桌甚有氣勢。服務員會幫手剪開（順帶一提，這裡有美美的韓妞，也有超高大的OPPA～） 醬汁是大家熟悉的韓式辣醬，而辣勁十足，嗜辣的我就當然覺得十分對胃啦！內裡有魚糕，年糕，高麗菜還有韓式餃子（這個有驚喜！）和一顆烚蛋。主角炸魷魚，老實說，並非即叫即炸，似是早早炸好，所以炸醬不脆，口感黏糊。不過魷魚本身是不錯的，肉質彈牙，只可以說有點小失望。 這個超大盤的是炸醬麵，我覺得屬於微辣程度，但它的辣勁是

朋友又約出黎食韓國菜，是晚來了Chunchum味，好得意的店名坐低睇下餐牌，有燒肉，炸雞，其他韓國料理等，勁多野食喎，相反飲品選擇不多，既然枱上有水供應，就不點飲品了。乾淨的餐具坐低後不久送上的前菜，麻油菠菜正喎，中間黃色的是蛋絲，最後紫色的是酸蘿蔔。點菜後送上泡菜，爽、辣、脆，好開胃。炸醬麵（2-3人份）（$220）真係超大盤啊！配料有薯仔粒，紅蘿蔔粒，翠玉瓜粒等，炸醬好濃味，咸咸辣辣的，麵條有點像油麵，還不錯。隨麵送上的黃芽蔔，少少酸，但糖精太重了。雙併炸雞（$178）要了原味配甜酸味，原味炸得太乾，但勝在夠脆。甜酸醬跟炸雞很配，有點泰式感覺。隨炸雞送上的酸椰菜沙律，酸蘿蔔，同鹽。芝士蛋卷加蕃茄醬（$124）蛋是嫩滑的，但芝士……吃不到，只食到純雞蛋而已，沒有任何配料。蕃茄醬用上真蕃茄，吃到茄蓉茄肉，有點太酸了。本餐由朋友拍板，只能說點的菜都不太對胃，但進餐沒有限時，不用等位，配菜很多，再加上韓藉侍應同菲藉侍應都很有禮貌，朋友聚會吹吹水亦是不錯的地方呢。

珊珊和我最愛韓國菜，最近知道尖沙咀開了一間Chum Chum 味，一間道地全韓国人開的店子, 真的很韓feel 呀!    I and Sandy are crazy about the Korean  Food so much, so we always go to eat different kind of Korean food for each month, we think that Korean food and seafood is the most great food in our my mind.首先待應小姐推出四道韓式滋味前菜，没想到最欣賞還是傳統泡菜!我首先叫了一個牛骨濃湯，真的很道地的濃味，而且牛腩很咬口，我們覺得很入味!烤鯖魚較薄身，燒得又香又脆而且肉很嫰消，用上沙律醬調味，我們起得津津有味!韓式豬手真的很入味，而且焋在鑊上慢火燒，保似豬手的熱度,豬手又香又彈牙，而且醃得很入味，放上生菜加上蒜頭，青椒，青瓜，蘿白再加上辣辣麵辣醬，真的口感十足，我們停不了口!環境很舒服，食物很可口，我們都很享受這頓dinner

又係去咗食韓國嘢，呢排韓國菜真係好火熱，幾乎每個朋友約出嚟都係食韓國菜。今次我哋就揀咗尖沙咀裏面一間唔係咁容易搵嘅chumchummi。呢間餐廳原來有分外面同埋入面，出面我諗可以飲嘢，仲見到有水煙添。Samgye tang蔘雞湯$145蔘雞湯隻雞入面有糯米紅棗同埋香蔥，口味比較清淡，同其他濃味嘅嘢可以作調和，人蔘味唔算好重。Ban ban chicken炸雞$178特別之處係可以雙拼，我哋揀咗一半甜酸醬炸雞一半普通炸雞，份量好多，炸雞雞肉好滑，可以選擇兩種口味就可以試到甜酸醬幾開胃同埋普通炸雞既鹹酥香。Sogalbi jjim牛肋骨$280呢個簡直係我食韓式野嘅至愛，最鍾意就係牛肋骨黐住骨膜嘅嗰啲肉，食落有幾重口感，炆得夠諗，我想果汁好甜，點都好似食緊糖水咁，好開胃滿足。Ccm gimbap紫菜包飯$82呢個特色紫菜包飯裏面嘅材料好豐富，有青瓜有紅蘿蔔有牛肉碎仲有啲芝麻，材料嘅比例佔咗七八成，要一啖放晒落口啲材料先唔會散出嚟，味道同口感都好有層次。Cheese buldak芝士烤雞$138用烤雞同埋年糕做底，上面鋪滿溶咗嘅芝士，一夾出嚟姐有拉絲嘅效果，烤雞嘅肉質好滑，年糕同埋芝士都好夾

韓式芝士蛋卷 Cheese Gae Ran Mali Korean style egg cheese roll $95Something worth craving for! Plentiful of addictive cheese rolling out between pieces! Definitely got us yearning for more mouthwatering cheese and tender egg! ChumChumMi Rice Roll GIMBAP special topping seweed roll from chumchummi $82 This was one of their signatures and it did lived up to our expectations! The gimbap was flavourful, with cheese and seweed as the two highlights. Really enjoyed it!

Came here on a Sunday's evening! The menu held an array of Korean delicacies that mostly looked inviting! Living up to our expectations, the food tasted as good as they looked and got us all gratifying with satisfaction after the meal.  The only drawback of this restaurant was its location, it certainly deserves a better spot rather than the narrow corners across the street! At least more road signs are needed! 鮑魚粥 Junbok Jook Congee Cooked with abalone $140 A hearty bowl of congee and was of co

眾𥚃尋他千百度 要穿窿穿啦先可以搵到呢一間餐廳一入去覺得用餐環境寬敞而且播住韓國kpop 都幾有情調前菜味道唔錯 其實都幾多款韓式石頭鍋飯 $110店員會親自幫你攪勻可以選擇加入辣醬或者唔加牛肉份量唔算多入邊比較多嘅係配菜 不過調味都唔錯 味道幾討好韓式脆香炸雞 $88 半份雞切成小塊 方便進食不過略嫌雞肉同埋雞骨嘅比例失衡但係炸得好香脆而且一啲都唔油膩係值得一讚嘅韓式辣醬味道都幾惹味令炸雞味道生色不少泡菜煎餅 $100煎餅煎得非常香脆 而且泡菜分量十足配以特製醬汁非常好食價錢方面雖然略貴但係呢一個做得比較出色韓國人蔘雞湯 $148呢個湯真係值得一讚原隻雞大大隻咁係個石鍋入邊 勁抵食而且加入左米粒一齊煲 令到個湯更加濃雖然人參味唔太突出但係食到底就真係見到有人參感覺好滋補呢

Tonight, my friend took me to this Korean restaurant. It is located at the back of a building but the environment is good especially the outdoor area. It is a nice place to have a talk with friends. Since it was windy tonight, my friend wanted to sit inside. It was nice and warm inside and we quickly ordered a few things because we were very hungry. After we made our order, the staff gave us some side dish. ChumchumMi Gimbap:Korean Gimbap is a must order item. The size of the Gimbap was huge, th

今晚與好友有約，愛吃韓菜的好選定的Chum Chum味位置卻有點難找，最後還是由她帶路才找到XD 原來餐廳就在麼地道37往前左拐，港匯廣場的側門附近，這入口還真有點小隱蔽。 店內空間寬廣，半開放式的店面還有室外座位呢！室外座的桌與桌之間被分隔開，像是獨立的庭園空間，別具風味。 店內有不少韓國客人，相信食物水準有達到一定程度！  前菜有4小碟，吃完不夠還可以Refill。泡菜與脆玉瓜辣勁十足，吃得我舌頭發麻，還是香甜的蜜糖甜薯比較適合我。 紫菜包飯裡有芝士、醃漬蘿蔔、牛肉、辣椒、豆干等，豐富配料壓得緊實不易散開。包飯表面灑上芝麻又抹上麻油，香氣特別重，一卷包飯裡包含了甜、酸、咸、辣，又爽脆又香軟，口感味道層次分明。 好奇之下點的韓式煙肉蘆筍沙律，基本上就是煙肉洋蔥炒蘆筍，巨型蘆筍根根入口軟嫩，用料極新鮮。炒得熟透的洋蔥去除了辣味只剩下甜，配咸香煙肉一起吃剛剛好。整體賣相味道不俗，唯一美中不足之處是以沙律為名卻較為油膩，但也許韓國的沙律就是這樣？ 想吃很久的韓式芝士蛋卷，表面煎香但中心全是又嫩又滑的蛋汁和半溶芝士，蛋香芝香融為一體，不過吃多了會有點膩，配上加了香草跟蕃茄茸、酸

Chumchum味 喺tst一間食韓國菜既地方 個人覺得食物味道好韓國 如果鍾意食韓菜既朋友要試下 任添既前菜有蕃薯 菠菜同泡菜 泡菜酸甜度適中帶有少少辣 菠菜夠新鮮 蕃薯 脆得黎出面帶有點蜜糖 唔錯 烤鰈魚 100 蚊 鰈魚比較薄身 燒得好香脆 肉身比較煙韌 點以沙律醬同檸檬汁 食酸薑調味 唔錯 韓式豬手 配以生菜與麵豉醬 230 蚊 豬手切得好靚一片片厚度適中 以爐慶住上碟 豬肉帶點肥膏夠彈牙 肉 醃得鹽味剛好 食時可以以 生菜 蘿白 蒜頭 青椒 青瓜 仲可以配以三種 麵豉醬 分別係甜咸辣 好特別 特式香辣海鮮湯麵 spicy level 3 130 蚊 其實有得揀level 1,3,5 估計係大中小辣 我點左 level 3, 辣度都有番甘上下 海鮮湯麵落足料 青口 好多蝦仁 蜆 魷魚 等 湯有好香濃辣同蕃茄味 仲有好香海鮮既鮮甜味 配以韓國麵 麵身好爽口彈牙又夠口感 好正

無意中發現有呢間韓國餐廳！！見環境不錯~就入左去了。個前菜可以refill架，最吸引我最好味就係個蕃薯~香香地好好味！！食左好多粒都唔會覺得好飽好膩。叫左個bbq set a!! 有4款牛提供，包括有烤牛舌，西冷，特級牛頸肉，超級醃製牛肋骨。份量都幾足夠"! $693黎講都算唔錯既選擇一塊一塊咁燒！！燒得靚靚咁再用生菜加d蒜粒，紫蘇葉，青瓜黎包住食~入口生菜爽脆夠哂清新，之後就食到d牛既牛香！！牛舌薄切幾香幾滑，牛頸肉都肉質夠哂軟淋好味再要左份芝士蛋配上蕃茄醬汁，超香好入味！芝士蛋夠哂厚身又好滑叫左枝柚子味既燒酒~雖然話16%度數酒精，但入口味道甜甜地！幾好味一杯一杯咁飲幾正呀

雖然說是韓式餐廳，但看外面又不像平常吃的韓菜入內的格局又有像韓式餐廳這裡有內有外，外面則十足外國的bbq感覺而這裡的侍應有菲律賓藉的員工，亦有韓國的人而這裡的餐牌亦跟傳統韓店有所不同，食物選擇亦好多，可以食韓燒，韓菜，炸雞或燒魚等等，飲品亦係一派的SOJU類飲品前菜跟其他韓式料理或韓燒不同，不是6碟，而是3碟，但少不得泡菜，這裡的比平常吃到的味道較辣，中間的洋蔥冬菇幾特別，外面未有吃過，而炸芝麻甜薯亦係鮮有韓式餐廳吃到，整體十分好吃平常少吃粥品，見其有這款蔬菜粥HKD80點了個，想不到如此多份量粥濃稠適中，味道不會太濃太淡，恰到好處，而且入口滲著芝麻及蔬菜香氣，十分不錯吃過清淡的蔬菜粥，亦要來個濃味韓式醬油炸雞HKD92/半份餐牌十分清晰，有半份及全份選擇而且爽脆的酸白來蘿蔔及另一篇有點似沙律，紅蘿蔔絲及蔬菜絲炸雞好香脆，還帶點醬油香氣，入口有所不同，別有一番風味味道還帶有點點甜醬油味，雞件不會太大件，份量適中，美味好吃而且不膩我倆食量不太，吃不了太多食物，所以兩款食物已足夠有餘，再來杯勁量十足大大杯的青提飲品HKD48(GreenGrapeAde)青綠色的飲品感覺清新味道不甜不酸又不