Chico Chica (已結業)

一直對西班牙菜頗有興趣，尤其係前菜Tapas同甜點Churros，Tapas花款甚多，加上細細碟，可以試多幾樣。至於Churros，即係西班牙油炸鬼，我第一次食係係首爾，第二次係日本環球影城，係完全想像唔到的地方食Churros，即刻被佢香噴噴的肉桂味吸引，又唔太甜，好好食。正好呢間餐廳就有齊我喜歡的兩個元素。先試Tapas， 吞拿魚刺身他他（$68）賣相可愛，係一盤黑芝麻上面插左幾個迷你雪糕筒，上面鋪左切碎吞拿魚刺身。刺身用泡菜汁醃過，所以帶輕微酸辣，連埋雪糕筒一齊咬，又腍又脆，味道同口感都好豐富。只係我地疑惑，鋪底的黑芝麻會不斷reuse嗎？再來係 火腿比堅利（$75），原本我係想食火腿黑松露比堅利（$95），只係我睇錯餐牌叫錯嘢，不過冇黑松露依然好好食，麵包烘得脆脆的，裡面的Parma ham鹹香度十足，加埋半溶芝士，完全冇得輸。 漢人堡（$78）賣相好似mini burger，實質係用中式饅頭，配和牛漢堡扒、車打芝士同子薑製成。饅頭鬆軟唔在講，塊漢堡扒juicy到咬一啖d汁已經傾瀉而出，肉味非常香濃，加左子薑看似不倫不類，其實恰好中和油膩感，配搭新穎但到位。壓軸重頭戲來啦～

今日同老婆仔去左西環食飯行下行下跟見依間餐廳幾吸引就走左入去食啦 粟米湯香濃，粟米香味突出。將粟米磨成粉末煮成湯，老闆的心思增加不少分數 漢人堡。用上中式饅頭，賣相可愛特別。饅頭煎得香脆，漢堡肉汁豐富，肉質鬆軟，麵包吸盡肉汁精華，惹味香口。 西班牙海鮮炒米粉。米粉切碎，加上濃郁醬汁炒香，海鮮味道香濃鮮甜。米粉吸盡海鮮精華，入口味道惹味不單調。 西班牙黑毛豬頸肉。🙆🏻🙆🏻🙆🏻🙆🏻🙆🏻🙆🏻🙆🏻🙆🏻🙆🏻比泰式版更惹味。豬頸肉爽口彈牙，味道濃郁惹味，入口帶點微辣。柚子沙律香辣，配上豬頸肉剛剛中和油膩感。 西班牙油炸鬼。西班牙出名的甜品😊炸得香脆的油炸鬼 配上溫熱的朱古力醬，味道香甜香口。油炸鬼不油膩，配上朱古力醬卻又甜而不膩，吃出清清的甜香。

在附近上學快三年呢，不斷聽到身邊的朋友對此餐廳讚口不絕，但一直未有一個合適的時機去嚐嚐，直至最近放假了，朋友有意吃西班牙菜，腦海浮現這所餐廳，便特意相約朋友回到這區吃這頓西班牙菜。對於這餐廳的位置一點也不陌生，皆因上學時常來第三街進餐。靠近門口的座位很有特色，很喜歡對著街外風景的位置，有種與外面的人處於兩個世界的感覺。聖誕節的來臨，餐廳的周圍都有著聖誕的氣氛，這棵小小的聖誕樹放於廚房前別有一番味道。我們坐的位置旁邊也有聖誕老人的蹤影，窩心的感覺湧現於心頭。午餐的選擇也不少，套餐包沙律／餐湯以及一個主菜另外亦有主菜單可以選擇。蕃茄麵包($39)吃午餐前點了這個麵包，這是廚師推薦的，這不是普通的多士，用上了Xapata麵包，中間軟身而周邊是脆口，上面放著新鮮蕃茄蓉，帶點微酸，但有蕃茄的鮮甜味，作為前菜挺開胃。雜菜沙律（午餐的前菜）雖說是午餐包括的沙律，但份量絕對不欺人，一人份量也相當大碟。有雜菜、車厘茄、雪莉醋，西班牙人特別愛雪莉醋，讓沙律的味道更有層次，香稠酸甜，容易入口，配於新鮮的蔬菜最好不過。西班牙海鮮「炒米粉」($118)海鮮包括蜆、海蝦以為魷魚，這個炒米炒是新鮮做起，對比起其他餐

西班牙是我其中一個喜歡的地方，記得早年去西班牙旅行，最難忘西班牙人的熱情和豪放。深深記得西班牙的建築特有的風格和味道，古色的城堡和古城。得知西營盤有一間以西班牙為主題的餐廳，特意相約友人前住品嚐，回味西班牙的味道。餐廳門口別有一番風格，店名也有著別一番特別的味道。餐廳有一張小小的吧枱，看著窗外的景色，特有氣氛。餐廳座位數量不多。小餐館的目標都想讓客人吃點小食飲杯酒，輕輕輕鬆一番。午市有套餐供應，吸引附近不少工作人士放lunch去趁趁熱鬧。我和友人點上兩個午餐，再附加一個小食。餐－沙律。紅菜頭爽口，味道甜甜頗為開胃。沙律菜底下加上用紅菜頭打成的紅菜頭蓉，配上沙律食用，味道十分新鮮開胃餐－粟米湯。用上新鮮原粒粟米磨成蓉，熬製成粟米湯，味道香甜，粟米味道非常突出濃郁餐－蕃茄多士。多士香脆鬆軟，加上蕃茄粒和欖油，味道清新香口。簡簡單單，味道非常特別hansburger ＄98。中式饅頭 配以澳洲和牛、日本子薑、芝士和薯條。饅頭先煎香，入口甜甜香口，脆脆的口感非常貼心。和牛漢堡味道鬆軟多汁，肉味突出，配上芝士味道歎味豐富薯條即叫即炸，薯香濃郁，入口香脆粗身薯條口感豐富，不會有陣陣油味，出色的薯條

早前到訪過中環一間西班牙餐廳，雖然有賣不少西班牙出名嘅菜式，如西班牙奄列、西班牙海鮮飯，但亦兼賣唔少其他地方菜式；而且，西班牙小食Tapas亦只有很少選擇，感覺唔全面，又有點唔正宗嘅感覺，頗有意猶未盡之意。所以，今晚再與同學仔Ivan兄嚟到西營盤，接續西班牙小食之夜，兼預祝聖誕 。Chico Chica喺食友嘅推介，比起正宗嘅西班牙餐廳，定價又實惠啲；味道上又跟足西班牙口味，部份菜式又融入亞洲風味，所以，要傳統有傳統，要新派有新派。踏入店裡，差啲被餐廳尾嘅玻璃反映呃咗，其實屬小店格局，地方唔大，但頗有氣氛，加上客人多，非常熱鬧 。餐枱亦好有特色，枱面貼上瓷磚，而我哋所揀近門口對外嘅高腳枱櫈，成張枱面都鋪晒瓷磚，感覺有趣 。小型嘅筆記板餐牌，幾頁紙詳列晒所有菜式，雖然款式似乎唔多，但睇嚟既特色，又夠精，主菜三幾款選擇，但小食就選擇多多，好嘢就在乎貴精不貴多啫。再者，講明今晚喺西班牙小食之夜，就更加啱我哋，樣樣細細碟，可以試到多啲嘢 。小弟一向唔好酒，不過，老友就對酒甚有興趣兼有研究，加上食西班牙小食，佢話點都要飲番杯先夠興致，所以，恭敬不如從命，小弟都小酌一杯，然而，以下嘅酒評都

又收到西環表妹呼喚!她們肯定又發現D新奇刺激, 好玩好食的事物, 想我來陪佢地. 但我要返工, 佢地點都配合我的SCHEDULE啦! 所以約好今晚到她們所講的”當紅的西班牙小店”. 好在有MTR, 去搵表妹都總算方便. 這次行2個街口就來可到達. 店門大大隻字 : CHICO/A門口放置了特色小食簡介 : 比堅尼, 油炸鬼, 漢人堡! 想再細看時, 職員安排入座了. 大大的廚房, 簡單的枱面擺設, 而自己就期待著西班牙美食… 全由表妹們發板囉…. Rocket Bikini火箭比堅尼 金黃色多士己飛邊, 中間夾了芝麻沙律醬及火箭菜, 火箭菜的苦澀味不重, 淡淡的芝麻醬亦沖淡了這火箭菜特別的味道. Croquetas de Maiz粟米球 網上食評提及這個粟米球好好味, 所以好想試. 金黃色的脆脆外層, 篤一下便會流出淡黃色的溶漿.即是粟米粒和CREAMY醬. 但CREAMY醬唔肥膩唔杰身, 可以嚐到粒粒粟米的質感和味道. Hansburger漢人堡 饅頭包+澳洲和牛+車打芝士+日本子薑 饅頭是蒸出來的飽點, 難怪叫漢人堡. 澳洲和牛+車打芝士當然是BURGER必備配搭. 子薑唔辣,反而

上星期去左食朋友推薦嘅西班牙菜，係西營盤站附近，第一次行上泥，完全想像唔到d 老人家點行呢條後生仔都行到腳震嘅斜路當晚好早開飯，叫左個招牌沙律，沙律有紅菜頭，洋蔥，車厘茄，青瓜，生菜，配清新醬汁，材料新鮮，顏色繽紛，個碟都特別靚，食完行個條長命斜嘅累氣無曬。火腿比堅尼煎麵包夾鹹香西班牙火腿同芝士，惹味好食，好似好細件但其實好飽，食完就想飲返杯啤酒，所以叫左佢手工啤酒，瓶裝特別，味道清新易入口再叫左個燒豬頸肉醬汁用上this style . 配上嫩嫩頸肉，十分juicy 和惹味，一硬一軟配搭，驚喜十足，好食過好多泰式豬頸肉最後仲有d 唔夠喉，叫左個蒜片蝦，蝦夠大隻又彈牙，醬汁惹味，鹹度剛好！蝦數量嗝少，一啖接一啖！環境舒服，氣氛又夠young 同有朝氣，為左佢行條長命斜行到索氣都值得嘅！

有時，真的不能不讚賞一下港鐵，全靠港鐵西港島通車，BeautySearch早前才有機會初涉足西環一帶，雖然，對我而言確實有點遠，但總因為港鐵的開通，令我有機會發掘西環的特色小店，就好像第三街，BeautySearch 之前就嚐過一間韓式小店，令人非常驚喜！而今次，就在同一街道上，BeautySearch 找來一家當紅的西班牙小店 - Chico Chica。店子不算很大，但近1/3 的位置已被開放式的廚房佔用著，而且，人手可不少，可見此店對食物的追求及認真。店子設計獨特，以不同顏色的瓷磚作點綴，紅色瓷磚為主調，還有橙色及白色，感覺就像在開放式廚房內進餐，充滿 House Warming的氣氛。還有放在廚房BAR枱上那黑毛豬火腿，猶如鎮山之寶，很有氣勢。連餐桌表面也是以瓷磚打造，有別於一般餐廳的設計，很獨特！頭盤先來一碟Bread Tomato代替餐包，麵飽外脆內軟，上層塗上新鮮的蕃茄醬，清淡鮮甜，很Fresh！很開胃！同時上桌的，還有火腿拼盤，當中包括12個月白毛豬火腿、西班牙辣肉腸、48個月Covap黑毛豬前腿，份量也不少。平時慣以蜜瓜同吃，突然只看見火腿，確實有點不習慣，友人則建議

萬聖節lkf固然人逼人，想感受下氣氛又冇咁多人就去左幾個站距離既西環。行左陣，決定食西餐，係門口仲見到好多萬聖節裝飾添，向街都幾有風味。餐前小食要配啤酒，交由侍應哥哥發板，夠冰涼、比較淡口，食野前飲都唔錯。小食黎個黑毛豬脊肉，肉質好實淨咸香，送酒一流。另外又有個橄欖吉黎食下，雖然我唔係太好，不過朋友話都幾唔錯。西班牙式calamari，炸得好香口又唔會成口粉。成餐最好味就係炸西班牙辣薯仔，薯仔切粒脆口，加少少辣同芝士就perfect。唔好睇佢細細份，都幾飽肚架！下次大時大節都可以再黎感受下

來到了西環第三街的大熱人氣餐廳CHICO CHICA,果然名不虛傳,排隊的人流十分長,等了約30分鐘才能入座餐廳雖細小但十分精緻,頗有特色先仔一個著名的西班牙漢堡,漢堡皮厚但脆口,牛肉十分鮮滑多汁,味道一流,漢堡雖然細小,但絕對沒辦一口吃下的再來到一個5成熟牛扒,肉質上乖,咬起來全沒根位,肉汁剛剛好,吃起來也是十分JUICY最後是CHICO招牌食品西班牙油炸鬼,油炸鬼十分香脆,咬起來相當過引.咖啡味雪糕味道香濃,相當可口絕對值得一來再來的頂級餐廳

Chico Chica! Boys and Girls! Watch out for this Spanish restaurant on the 3rd street at Sai Ying Pun, 'coz it's going to be a big hit in the hood!Was with my friend in the area, attracted by the colorful Islamaic interior and energetic name "Chico Chica", we decided to grab our lunch here.This is a small yet cosy restaurant, which could house around 25 to 30ish people. It'd be a great place for small gatherings like bridal & baby shower.Greeted by a warm welcoming staff, we were immediately seat

Happy Friday 約了一班舊同學聚一聚，同學們說，有間西班牙餐廳感覺不錯，所以我們一行八人一起去試試看啦～ 我們八時左右到達Chico Chica，店內已是滿滿的客人啦～ 還好同學醒目，一早已訂好枱，不然，真的是有排等呀～店子小小的，一頭一尾是入口，中間是廚房跟用膳的地方，長方形的設計，座位間的距離有點近，頗容易偷聽到隔離枱的對話～餐廳以Tapas 為主，也有少量主食，所以我們點了不少Tapas 再搭配兩份主食作我們的晚餐～到西班牙餐廳用膳，當然要飲返杯Sangria 啦～ 反正我們人多，就點一壺Sangria 分享吧～ 一壺Sangria 大概有八、九杯，果肉頗多的，不過Sangria 的果味不重，酒味亦不濃，有點唔湯唔水的，味道不太討好～飲過Sangria，Taspas 也陸續上桌啦～ 先上場的是Tuna Tartar ($68)～ 它的造型很特別，吞拿魚碎放於雪糕筒中，雪糕筒放於「芝麻泥」上，就像小盆栽一樣～ 吞拿魚碎油潤肥美，只加了小許香草跟橄欖油作調味，配上香脆的雪糕筒，簡單美味！接著兩款香口的Bikini：Jamon Bikini ($75) 跟Rocket Bik

我跟同事都喜愛在灣仔,中環,銅鑼灣覓食, 除了會用openrice之外,我們閒時(老闆不在,lunch特別長的時候)都會周圍行, 八卦下餐廳的餐牌, 等機會來就去試! 終於, 我們又等到了好機會, 而且更走到西環嚐嚐西班牙菜, 老實說, 吃過幾家在灣仔的西班牙餐廳, 有點中伏的感覺。這小店是我們某天經過發現的, 今天沒有booking 的情況下12:15pm就來到了, 幸運地店子還未有太多客人。喜歡這小店簡單的設計, 很有歐洲cafe的格調, 雖然有點細, 但店主很聰明地用鏡子去增強空間感。這店大概可以坐20多位客人, 長長的間格, 以紅黃色為主調, 配以白色磚枱, 很refleshing的感覺。午餐的價錢頗相宜, 價錢由$80多到處$100多, 已包湯或沙津,主菜和飲品, 甜品只需加$10。這個南瓜湯看似跟平常西餐廳喝到的沒有多大的分別, 但這個湯的濃調程度是剛剛好的,不會太杰也不會水水的, 南瓜很鮮甜, 不錯呢。Tomato bread並不是menu上的食物, 再看看隔離左右, 每枱都會有一碟, 相信是贈送的, 以為是普普通通的蕃茄放上塊面包上面焗, 但原來是很不簡單的, 面包很煙