Chatterbox Café (圍方)

營業中

休息中

今晚嚟圍方買嘢，食飯時間周圍都要排隊，就揀咗貓奴食過嘅穩陣之選🤭🔸招牌文華海南雞飯 $138🐓(+$10轉雞髀)我哋加10蚊轉咗雞髀，雖然之前食嘅雞胸位都唔嚡，今次轉咗做雞髀有少少返唔到轉頭🤣 啖啖雞髀肉真係好滑，雞皮亦係爽滑嘅👍🏻 最鍾意點埋甜醬油配少少油飯🤤🔸招牌大蝦喇沙🦐 $178男友嘅喇沙足料又大碗🫣 三隻新鮮大蝦仲有膏🍤 配料有魚片、雞蛋、芽菜等等，喇沙湯好香濃，米線吸飽湯汁好正！🤩🔸香炒咖喱鮮魷魚🦑 $138魷魚圈好彈牙，咖哩辣度十足！咖喱入面嘅菠蘿🍍又帶返啲甜味出嚟減低辣度。喜歡辣嘅可以一試呢個限時菜式🔥🔸雞肉沙嗲6串 $108男友指定要食串燒，配埋沙嗲汁好香口，肉亦燒得唔嚡。🔸香脆薄餅配咖喱汁+蔬菜條 $28🔸黑醬油炒鮮蝦蘿蔔糕 $96另一樣貓奴喜歡嘅就係炒蘿蔔糕，甜甜地嘅黑醬油同蒜粒一齊炒好惹味，會食到停唔到口！🔸招牌椰子沙冰配涼粉及日本紅豆🫘 $54食辣嘢真係要叫返杯沙冰解吓辣，濃濃椰汁味仲有大大粒紅豆咬，推薦😋閒日晚上嚟人流都幾多，勝在上菜速度快，QR code落單又方便👍🏻不過今次嚟，店員話因為原材料關係，所以食唔到貓奴最愛嘅咸蛋黃雞翼😭 貓奴第一篇食評提及到呢

夜晚來到圍方商場吃晚飯，其實很喜歡這個商場，除了鄰近大圍港鐵站外，亦有很多店鋪可以逛，食肆亦都很集中而且多選擇。今次來到有被譽為「海南雞飯始祖」的新加坡過江龍餐廳〔Chatterbox Café〕，餐廳除了有招牌菜文華海南雞飯外，亦有各種新加坡地道風味菜式，店內裝潢以深綠色及園林植物本系設計為主，舒適寬敞而明亮。文華海南雞飯 (HK$118)可以說是餐廳鎮店之寶招牌菜，基乎每枱客人都會叫上一客，海南雞份量十足，雞肉已預先去骨，入口啖啖肉，雞皮下與肉之間有一層小小的透明啫喱，肉質軟腍而近雞胸位置就相對較結實少許，蘸上特製的三色醬: 薑蓉、辣醬和甜黑醬油來吃，更有不同層次風味，而更有配上一碗豆腐雞湯。鐵板蠔餅 (HK$118) 〔另加+ $48有白飯及一杯期間限定飲品〕蠔餅用鐵板上枱所以熱辣辣，表面鋪了很多芽菜，蛋漿很厚身有蛋汁而且很香蛋味，加上有一粒粒蠔仔，煎得香口沒有油膩感，有點像甜甜地台蚵仔煎。椰子雪糕菠蘿梳打期間限定飲品，大大球椰子雪糕，而且是餐廳自家製，椰子雪糕內有一粒粒椰絲，而且味道濃郁，天氣熱吃雪糕就最正，而且有幾塊菠蘿片，很透心涼的飲品，喜歡椰子的朋友就不要錯過了。斑蘭蛋糕

今天跟朋友經過大圍的圍坊商場，肚子突然咕嚕嚕地響起來，於是決定進入這裡的一家餐廳享受一頓美味的晚餐。我們點了一個二人滋味套餐，豐富的菜色讓我們期待不已。首先送上的是馬來特色炸豆腐，外酥內嫩，每一口都充滿濃郁的豆香，再搭配特製的醬料，味道更是一絕。接著是文華海南雞飯，我們特意升級至雞髀部位，只見雞皮金黃油亮，雞肉嫩滑多汁，配上香米飯和雞湯，真是讓人食指大動。其中最讓我們驚喜的是招牌大蝦喇沙，香濃的湯底混合了椰奶和辣椒的味道，入口微辣，海鮮的鮮味撲鼻而來，蝦肉鮮嫩彈牙，真是回味無窮。此外，我們還點了蠔油小棠菜，翠綠的菜心沾上濃郁的蠔油，每一口都讓人感受到新鮮與清甜。飲品方面，我們選擇了凍脫脂牛奶和椰子雪糕番石榴梳打，清爽解渴，尤其是椰子雪糕番石榴梳打，酸甜適中，非常消暑。最後甜品來了一個斑蘭蛋糕伴椰子雪糕，蛋糕鬆軟香甜，配上椰子雪糕的濃郁香氣，簡直是完美的收尾。這次的晚餐讓我們感受到滿滿的幸福感，每一道菜都讓人印象深刻，絕對是值得一再光顧的好地方。

大圍圍方商場都差唔多開業左一年，對我呢啲大圍人來講真係好開心，想去行大型商場終於唔洗去沙田啦，所以我都成日在圍方商場到蒲。近排比我見到有間叫「Chatterbox Café 」係新加坡菜。 招牌珍寶帶子喇沙湯底超濃好香椰汁味及湯比較濃郁所以令到啲麵好掛汁及珍寶帶子都係勁大隻好肉質好鮮甜，除左珍寶帶子外，還有喇沙內一定要有的水煮蛋豆卜及魚片，我最鐘意就係果豆卜，索汁一流同埋豆卜都幾多呀，一碗喇沙起碼都有成4-5個豆卜。 星洲海鮮炒貴刁朋友就叫左果星洲海鮮炒貴刁，朋友話呢個星洲海鮮炒貴刁味道好正宗，好似佢係新加坡當地食到的味道。

之前係大圍番工好多年個商場起左好耐都未起完而家終於起好過去行下順利約同事食飯我地叫左個二人餐可以揀一款小食同兩個主食我地又加左錢要小食同雪糕❤️炸素春卷好脆，入面係滿滿既蔬菜❤️黑醬油炒蘿蔔糕有驚喜，同平時食既唔同好入味而且口感好諗❤️海南雞飯D油飯好香雞又好滑份量又唔少都係推介之一❤️招牌大蝦喇沙推介👍好濃味D蝦、豆卜、魚片吸囇喇沙d味而且又唔辣，可以再食❤️生菜正常發揮招牌椰子雪糕雪糕好香椰子味入面仲有椰絲可惜個椰子入面d肉食唔到因為雪過太硬可惜可惜果茶普通菜包沖好香果味💁‍♀️Chatterbox Café (圍方) (大圍)👣大圍車公廟路18號圍方3樓304號舖

平時K11都見到呢間海南雞好似好正今日同朋友離開葵芳發現原來都有喎咁就一齊入去食吓啦我哋叫咗個二人滋味套餐有兩個主菜，又有小食又有飲品非常抵食🩵文華海南雞配香米飯呢個海南雞真係冇得頂雞肉嫩滑，仲要冇骨配埋佢嘅油飯，非常好味🩵招牌大蝦喇沙一嚟到超級香喇沙味仲要有三隻大蝦添，每隻都啖啖肉喇沙好濃味，但係又唔會好鹹推介推介🩵炸素春卷4件即叫即炸，嚟到熱辣辣入面都好足料好多餡🩵黑醬油炒蘿蔔糕（半份）有別於我平時食嘅炒蘿蔔糕呢個黑醬油味好特別食完你會想再食🩵醬油生菜新鮮嘅生菜都幾大碟🩵招牌椰子雪糕用咗椰皇嚟裝住啲椰子雪糕仲有啲沙冰雪住唔怕會溶？椰子雪糕入邊仲有啲椰絲添鍾意椰子味嘅朋友唔好錯過🩵熱有機雜莓茶，熱有機蘋果茶雖然只係茶包嘅果茶但係味道都好濃郁

大圍有個大商場圍方，今次嚟到Chatterbox Café食飯，環境裝修幾高檔，食物睇落幾精緻～揀咗一個二人餐，食物款式幾多，先揀小食，咸蛋雞翼，幾開胃～主食可以揀兩樣，精選推介文華海南雞飯，皮薄軟彈、肉嫩，有黑醬油，提昇海南雞嘅鮮味～再叫一個肉骨茶，白胡椒口味，大大嚿肉，唔會鞋口，蒜香加上胡椒味湯底，浸脆卜卜嘅油炸鬼食唔錯～健康啲食個菜，蠔油小棠菜～加配咗半份小食，黑醬油炒蘿蔔糕，甜甜地～飲品有限定飲品，椰子雪糕菠蘿梳打同椰子雪糕番石榴梳打，兩杯都透心涼，椰子雪糕幾fresh~

Chatterbox Café 個海南雞飯真係想一食再食, 而家仲要多左分店, 方便左我去到圍方都有得食!中意佢雞肉個種細嫩有肉汁既感覺, 雞皮薄得黎又香。我都係食到今次先知哩度既無骨海南雞係慢煮50分鐘, 先做到鮮嫩多汁效果, 難怪同普通既海南雞飯有咁大分別。跟個3款醬汁都比出面獨特又好味, 果然係「新加坡最佳海南雞飯」。口痕想食香口野叫左個馬來特式炸豆腐, 外脆內嫩個口感似臭豆腐, 點埋個沙嗲醬再香口D, 滿足到我胃口~食飯配杯四季柑汁幾好, 酸maymay解膩又開胃。

大圍圍方商場開幕嘅時候幾咁震撼，我都係要等熱潮過咗先好嚟呢個商場食嘢，呢度果然有好多嘢食先吸引到咁多人過嚟，朋友想食海南雞，所以今次揀咗一間新加坡餐廳試試佢！佢個二人餐都好抵食，有小食，兩個主食，一碟菜同兩杯飲品，小食揀左鹹蛋黃雞翼，好香濃嘅鹹蛋黃味！一個小食唔夠喉嘅話可以再加，另外再加左半件黑醬油蘿蔔糕，黑醬油煮得好入味，唔錯！另外主食叫咗海南雞飯同肉骨茶，海南雞好嫩滑，醬汁有齊黑醬油、辣醬同薑蓉，鍾意點咩口味都得，另外個雞湯清清地都唔錯！另一個主食肉骨茶係胡椒味，有別於馬來西亞嘅藥材味，肉嘅份量都唔少，仲有金菇豆卜油炸鬼做配菜，量多到個白飯都食唔晒！飲品方面就揀咗夏日特飲菠蘿梳打同椰番石榴梳打，兩杯都有配雪糕，炎炎夏日飲杯冰凍梳打同食到雪糕真係好爽！

今日黎到圍方食呢間新加玻菜，位置坐得好舒適。而且店員都好有禮貌，態度友善。文華海南雞飯每次去食新加玻菜，我都一定會叫海南雞飯! 雞件好滑嫩，雞皮仲會見到啫喱狀!佢附有3款醬，我最鐘意佢既薑蓉，薑味重但唔會搶辣。鐵板蠔餅見到係新出產品之一，用鐵板上，保持熱度。呢款蠔餅令我諗起台灣既蚵仔煎，不過唔同佢既，呢款蠔餅蛋皮比較厚，蛋味比較突出，仲有好多粒蠔仔。而且佢食落唔會太重油味! 班蘭蛋糕伴椰子雪糕最後叫左個甜品，好好食! 班蘭蛋糕好清香，配埋帶有少少甜味既椰子雪糕，真係prefect match。

圍方都開左呢間馬來西亞餐廳入黎餐廳嘅時候係6點左右，去到食飯時間就開始多人呀餐廳都夠大呀白胡椒肉骨茶配麵線湯既白胡椒夠曬濃呀，聞落都好重胡椒味～一路飲好暖身，就咁樣個湯底都好滋味是一字排骨肉有豆卜、金菇、原隻蒜頭個蒜頭定係一粒粒嗰啲呀，係原顆喔仲有油炸鬼，浸一浸湯底食～炸春卷小吃很棒，不會太膩，外脆內軟，酸辣醬很棒。夏日刨冰配雪糕 香濃紅豆，冰涼刨冰和雪糕，誘惑大大，非常棒！棒喔，畫上一個完美句號。

圍方真係好方便，大圍站一出就到商場，今次去之前同朋友食過chatterbox cafe出名海南雞飯度帶呀媽食飯文華海南雞飯-得獎名菜，當然必試，冇骨雞份量大，配有3款典型薑蓉，黑醬油和辣醬.雞肉嫩滑，食落啖啖肉，加上醬汁更惹味，油飯粒粒分明，濃郁帶香，小吃飯的我都吃晒成碗飯。雞湯解油膩。入面有豆腐菜絲。雞湯味香白胡椒肉骨茶—星加坡最經典肉骨茶，大量金沙骨及白胡椒，飲第一口有點辣口，但越辣與好飲，豬骨咬落鬆化，加點醬油更提升，湯有金菇，豆腐卜，另上油炸鬼。好似打邊爐咁吸幾秒入口，正呀喂。椰子雪糕-超級香口，好好味，清新，飯後甜品之選

呢排少左出post, 是關多左位家庭成員👶🏻 very very busy 拿，如果兩公婆想休息一下，可以試吓啟動托顧模式，二人世界去 chatterbox 食個晚餐，快得黎又舒服又好食😋 性價高之選今次去新開嘅 THE WAIIIIII 個間 chatterbox! 都唔少人，要排一排先入到去。THE圍呢間嘅裝修同其他分店都差不多，都係闊落舒服嘅。今次叫左佢個二人套餐另加沙嗲串燒First of all 緊係食佢個必食文華海南雞飯啦，樣子平平但係絕對好食😋雞，滑，唔肥，無骨；飯，香而不油，十分出息。然後係招牌大蝦喇沙，喇沙湯極度濃郁鹹蛋雞中翼絕對係每次必叫，鹹蛋醬充滿係雞翼嘅皮上面，仲有少少辣味，極邪惡，totally crazy but I like itttttt沙嗲串燒出乎意料地好食，燒得唔乾，10分Juicy!! 個沙嗲汁都係超讚甜品叫左個椰子雪糕，有成三球！！！好香好好味😆

Chatterbox於大圍圍方3樓， 未夠七點就排曬隊，我點了前菜：🌿鐵板蠔餅，不同於潮式蠔餅 或台灣的蚵仔煎。它由鮮嫩的蠔肉和煎蛋組成，並在燒熱的鐵板上煎烤。蠔餅外層雞蛋很嫩滑，內部則有豐富多汁的蠔肉，上面還添加了一些配菜一。主食：🌿星洲海鮮炒貴刁，它以新鮮彈牙的蝦、 魷魚、 臘腸 等為主要材料，配合辣椒、咖哩粉和香料炒製而成。這道菜色香味俱全，辣中帶香，海鮮的鮮味與調味料的結合令人食指大動。河粉炒得很有鑊氣，豉油的香味令人垂涎欲滴。甜品：🌿班蘭蛋糕配椰子雪糕，真是一個絕妙的甜點組合。班蘭蛋糕是一種以班蘭葉提取物調味的蛋糕，它具有淡淡的芳香和獨特的綠色色澤。配上椰糖，這道甜點更加豐富美味，雪糕內還有一粒粒的椰肉 ，絕對值得一試。

「Chatterbox」這不是一家普通的餐廳，佢既「文華海南雞」是整個沙田區最 delicious 和最熱門的一道菜。Chatterbox 不僅有一家分店，分店在新商場都會見到 ，成日經過都擁有滿滿的顧客。之前係k11試過這家海南雞的口感非常 tender, juicy, 完美地烹調，味道具有獨特和難忘的特點。雖然貴一些，但見大家都願意付出代價，品嘗這道美味的菜。Chatterbox 大圍市中心新開一家分店。這家新分店的設計比其他分店都要較大和豪華，帶有一股簡約的奢侈感。雖然價格有些高，但食物的味道和品質依然不變。夜晚七點幾黎到，門口都聚左幾枱人等位。新分店很快成為了區內食客和飲食愛好者的新竉。今次同朋友一齊嚟食，叫咗個套餐都幾豐富。除咗必叫嘅海南雞飯之外，發現原來佢個喇沙都好惹味。湯底超級香濃。仲有佢個鹹蛋黃雞翼超級邪惡😈😈😈😈，雖然熱氣到死，但真係唔叫唔得。不得不提嘅係甜品椰子雪糕🍨，真係超級香，絕對係一試難忘。可以話係成晚嘅驚喜。大家千祈唔好錯過