Chatterbox Café (AIRSIDE)

營業中

休息中

難得跟舊同事聚舊，我們係airside 食飯見到chatterbox cafe 有二人套餐覺得唔錯就入去食特色鹹蛋雞翼這是雞全翼，外層是沾滿咸香十足的咸蛋醬，仲要起砂的。雞翼真係要熱辣辣先好食，咬開仲有肉汁流出呢。文華海南雞飯雞肉鮮嫩多汁，即使係雞胸肉都一樣保持嫩滑，原來餐廳用咗慢煮方式烹調雞隻。雞肉已經拆骨，方便食用。香米飯非常軟熟，唔會太油膩。仲有清香嘅豆腐雞湯。雞肉可以蘸上秘製辣椒油，黑醬油，薑蓉，更顯風味。星洲海鮮炒貴刁鑊氣十足，海鮮有帆立貝，魷魚圈，大蝦，用上馬拉盞，甜醬油，非常入味。麵條沾滿醬油，食起嚟非常香滑。醬油生菜新鮮生菜，嫩綠脆口，仲有醬油及炸蒜，唔錯朋友飲凍檸茶，茶味香濃，我飲有機雜莓茶，勁香莓果味，食完飯飲杯開胃的熱茶都唔錯。

今日專登嚟到Airside聽講進軍了好多食肆，而且消費仲有美食券回贈，商場亦有好多打卡點，附近開了一間文華大廚處理嘅星加坡菜Chatterbox Cafe, 等我排隊攞位先，餐牌有單點重有二人同埋四人套餐, 價錢算底食在啟德 Airside 我選了二人滋味套餐，黑醬油炒蘿蔔糕，文華海南雞飯配香米飯，白胡椒肉骨茶配白飯，蠔油小棠菜，重包括兩個餐飲。黑醬油炒蘿蔔糕：蘿蔔糕好惹味嫩滑，佢用黑醬油炒感覺唔錯，不辣但惹味。文華海南雞飯：鎮店之寶，雞肉嫩滑多汁雞皮爽滑亦不肥膩，油香飯非常美味，配上三款特製嘅醬汁，味道一流。白胡椒肉骨茶配白飯：湯底濃郁，胡椒味道適中，肉骨煮得唔軟爛有咬口，肥瘦適中，配上油條浸湯鬆脆可口，非常滿足。蠔油小棠菜：亦是健康配搭餐飲方面：我地選擇了有機雜梅紅茶和錫蘭紅茶都係增添獨特風味。雖然今次未能試佢的雪糕和甜品，因為已經好飽了，下次再幫襯。環境方面，餐廳設計優雅，座位舒適，燈光柔和。乾淨整潔，Chatterbox Café 絕對值得一試，無論是品質還是口味都絕對不會讓您失望。

chatterbox午市套餐由$88起，今日品嚐了：海南雞🐔飯 ～ 味道OK， $138性價比唔算高白胡椒肉骨茶配麵線 🍲～ 白胡椒肉骨茶湯配油炸鬼份量足，吃飽想瞓💤芽籠黑醬油海鮮🦐福建麵 ～ 略甜套餐可自選免費餐飲或加費特飲☕️Oxfarm紅莓茶🍒清新消膩即磨咖啡🫘香濃奶茶☕️沒有驚喜午餐時間人手不足，如果沒有訂位要預留時間等位🌟食評指數：7/10💁🏻‍♀️人均消費～HKD150 (lunch)🗺️ 地址：B1, Airside

二人套餐其實都幾抵食，有哂最出名既菜式而且份量又唔會突登少左!黑醬油炒蘿蔔糕、薄餅配咖哩汁前菜叫左蘿蔔糕另外再加28蚊有薄餅，蘿蔔糕本身都好香濃而且佢既黑醬油真係濃味又唔會好咸，食落真係可以帶起食物既鮮味! 另外呢個薄餅都熱辣辣幾好食，咖哩汁係微辣既，食落同薄餅好夾，始終咖哩真係要少少辣先好食!Fruit Rojak另一個我地認為好特色既食物，酸甜既醬汁配合唔同既生果同埋油炸鬼，食落口感好豐富而且味道好開胃又唔會太滯!海南雞飯雞肉真係好嫩滑同埋最鍾意佢既雞已經幫你片走肥膏，連埋皮食真係零負擔而且雞味好香，加埋佢地既醬汁同辣醬一齊食真係好夾。雞油飯本身都唔會好油膩，食落有雞肉既香味又唔會好肥，真心推介!海鮮炒貴刁呢個都係幾正宗既炒法而且味道好突出又唔會好咸，海鮮係真海鮮，有大蝦、帶子同埋魷魚，絕對唔係普通急凍雜錦海鮮，食落真係幾正同埋即叫即炒，熱辣辣基本上冇得輸。班蘭蛋糕配椰子雪糕另一個每次都必食既甜品，班蘭蛋糕好出色，味道突出又唔係死甜個種，蛋糕口感幼細又彈牙，加埋椰子雪糕真係食到有椰絲，椰子味勁濃!其實佢杯奶茶都幾好飲，茶同奶比例幾岩，飲落幾順又香。

Chatterbox Cafe上次去K11食過的星加坡菜吾錯,今次來啟德再食過,餐廳延續星加坡大酒店Chatterbox 的傳奇和正宗地道嘅星加坡菜,餐廳位於九龍城啟德協調道2號Airside B1樓,餐廳裝修以藤器木系為主調,環境光猛,座位寬闊,坐得舒適,餐廳主打星加坡菜,服務員招乎客人態度熱誠有禮。熱椰子美祿餐廳九月份期間限定新出飲品,熱飲有香濃嘅椰子味的美祿,味道唔錯。熱檸水熱檸水檸檬好新鮮,香濃嘅檸檬酸酸地,飲落好醒胃。海鮮福建麵粗身的芽籠黑醬油福建麵配料有椰菜絲,韭菜,豬油渣,海蝦,魷魚和香茜等,材料非常豐富,魷魚和海蝦爽口兼彈牙,。海南炸豬扒配香米飯豬扒香米飯配有車厘茄,洋蔥,青瓜和青豆等,廚師將豬扒炸到金黃色,食落鬆化香脆,香米飯入口好軟糯。炸素春卷炸素春卷配有泰式甜辣醬,春卷食落皮脆,餡內素菜新鮮多汁。雙球椰子雪糕薄荷葉作點綴,椰子雪糕入口有香濃椰子味.雪糕食落有椰子絲的口感。

啟德Airside進駐咗唔少新餐廳，新加坡知名餐廳Chatterbox Café亦喺到開咗分店😋不得不提佢地嘅文華海南雞飯，嚟自新加坡文華大酒店，有最佳海南雞飯嘅美譽🌟店內光線明亮，座位寬敞闊落，配搭綠色植物，感覺溫馨舒適🪴🐥文華海南雞飯 ($138) (+$10可轉雞髀)當然要試下呢度嘅招牌！去咗骨嘅海南雞啖啖肉，特登加錢轉雞髀試下，肉質鮮嫩爽滑😍香噴噴嘅油飯口感軟糯、粒粒分明，配上經典三色醬：黑醬油、薑蓉、酸辣醬，好快就食晒成碗飯🤩雞湯內有生菜同豆腐，唔會過鹹味道不錯～🍜招牌雞肉喇沙 ($128)呢度嘅雞肉喇沙都做得非常出色，喇沙湯底香濃，充滿椰香，雞肉亦非常嫩滑🤤米線掛滿喇沙湯汁，加埋魚片、烚蛋、索晒湯汁嘅豆卜，非常滋味😆🥥椰子雪糕番石榴梳打 ($54)飲之前可以食啖椰子雪糕先！呢杯特飲清甜不膩， 椰子味濃郁，配番石榴梳打酸酸甜甜好開胃，食完主菜飲返啖中和油膩就啱晒🥰總結：店員服務周到，用餐體驗不錯～海南雞有水準👍🏻絕對會回頭再訪！

Chatterbox Café呢間新加坡菜餐廳已經係我wish list 入面好耐，知道屋企附近Airside開左一段時間，近近地仲唔立即安排！.餐廳既環境好寬敞，四周放有唔少綠植，令人心情愉悅，座位闊落坐得好舒服，枱與枱之間隔得遠，私隱度高，好適合情侶朋友傾計聚會。🔹文華海南雞飯🔹呢到既名物點可以唔叫，雞肉我特意轉雞胸。價錢唔平架，但雞肉份量好多，係平時既1倍。雞肉已去骨，而且厚身。雞胸肉居然咬落去非常嫩滑，完全唔會柴。黑醬油、鮮薑蓉及酸辣汁呢個標準配搭當然唔少得。雞油飯望落淡色，但味道香而且飯粒粒分明，又有咬口。隨餐仲有一碗鮮甜既豆腐湯，非常滿足，$138 係值得。🔹海鮮炒貴刁🔹有驚喜！首先海鮮係足料，有大蝦、魷魚、大大隻刺身級帶子，非常高質同有誠意。其次，上菜既時候仲係熱辣辣新鮮炒起，食到鑊氣十足，然後麵條唔油又鹹度適中，十分推介。

Chatterbox Café (AIRSIDE)••••••••••••••••••••••••••••••✄( •8• )✄( •8• )✄( •8• )✄( •8• )♥️餐點：•文華海南雞飯 $138•白胡椒肉骨茶配飯 $118另收加一服務費••••••••••••••••••••••••••••••♥️食評：呢間Chatterbox Café之前喺K11 Musea見到就已經想試吓，今次嚟到Airside見環境好靚，就試吓啦～入到去餐廳裝修好靚，睇得出有用心佈置，無諗過食新加坡菜嘅餐廳都有打卡位，枱與枱之間好多空間，坐得好舒服。而且當日所有員工嘅態度都好好，非常有禮貌，未食嘢已經好加分！今次試晒兩樣我自己最鍾意嘅新加坡菜式，分別係海南雞飯同肉骨茶。海南雞飯加$10可轉雞髀，今次雖然無轉但雞肉已經非常嫩滑，雞肉份量較其他餐廳多，而且好有雞味，肉同皮之間無肥膏，唔會有肥膩嘅感覺，但同時保留到雞皮香氣，亦夠爽彈。飯唔會油，有調味，夠香口。醬汁有三款，亦有一碗湯，湯清淡，成個餐都幾好味。肉骨茶則有三至四塊肉，配菜有蒜頭金菇豆卜及油炸鬼，跟一碗白麵。份量絕對夠一位男士享用，肉一啲都唔柴，湯

Chatterbox Café 進駐啟德airside，附近返工嘅我，食飯又多咗個選擇。店面環境充滿南洋氣息，用咗好多綠色植物做裝飾，色彩繽紛嘅壁畫都系打卡嘅好去處。中午套餐抵食，加錢就可以食到甜品、小食同嘢飲。一如既往，最鐘意佢哋個招牌大蝦喇沙有成三隻大蝦，而且蝦肉彈牙飽滿，啖啖肉，充滿鮮甜味，質素好高！喇沙湯底充滿椰子香味，是非常正宗嘅南洋風味！粗米線有口感，掛汁入味，再配上魚腐片，豆卜、雞蛋，真係超好味！甜品加咗斑斕蛋糕配椰子雪糕，賣相吸引，斑斕蛋糕鬆軟充滿斑斕香味，同椰子雪糕好夾！

下午因為需要到附近開會，去到Airside選了這個餐廳，去的時候還沒有下午茶餐，所以挑選了一份平時最喜歡吃的海鮮麵午餐試試，餐廳裝修時尚新淨，但是他們人手可能也不太夠，有些客人已經吃完離開了，也要很久才有人去收拾剩下的餐具。先上來的是餐飲斑蘭奶茶，不愛甜的我放上了一顆方糖，味道挺不錯的，主食甜鼓油滷麵，過了15分鐘才來，分量超級足，海鮮有2隻蝦，10條尤魚條，但是裡面的海鮮一試，就知道不新鮮。想在也沒事啊，問題不太大，反正就是簡簡單單的一個午餐。吃完一個小時之後，在會議期間因為肚痛，不斷地需要跑動去洗手間，這就肯定了海鮮不新鮮引起，其實餐廳所有東西都挺好，就是差這個最要重要的衛生環節，希望店家要注意！

位置方便的啟德站Airside商場，自開幕以嚟都成日會過來，除了買日常生活用品同入戲院之外，都會喺呢度搵埋嘢食。B1層嘅chatterbox，係我每次想食海南雞飯嘅回頭餐廳之一。文華海南雞飯（$138）配上秘制醬汁同油飯，一個人每次都不經不覺食晒成碗飯。鹹蛋雞翼（$72）一份有四隻鹹蛋雞翼，每一隻雞翼都沾滿鹹蛋醬汁，非常惹味同香口。黑醬油炒鮮蝦蘿蔔糕（$96）充滿新加坡特色嘅炒蘿蔔糕，配上香甜嘅黑醬油，味道鹹鹹甜甜，個人意見如果蘿蔔糕大粒啲就冇咁容易散開，口感會更好。總結來說，chatterbox係我嚟親呢度呢個商場一定會回頭encore嘅餐廳。呢度仲係pet friendly架，帶狗狗可坐門口位置。

這家的海南雞飯和喇沙湯麵很好吃啊！要記住這家啦！海南雞飯白嫩的雞肉配上香氣四溢的椰香飯，清淡中帶有微微的香甜，讓人吃了回味無窮 配上酸甜的醬汁和辣椒，更顯得口感豐富，是一道讓人難以抗拒🥰喇沙湯麵則是一種香濃濃郁的湯麵，濃郁的椰奶湯底中蘊含著豐富的香料和香料，讓人一口接一口難以停止。配上彈牙的湯麵和各種配料，每一口都充滿著層次豐富的口感，是一道讓人欲罷不能的美食😎而且我點了美緣奶昔好喝！真的感受到口感柔滑、味道豐富的奶昔！🥹

之前已經喺尖沙咀食過好幾次呢間過江龍，之後喺啟德又食過好幾次，真係間唔中就會回頭🤣初初開業嘅時候佢並冇提供午餐，而家嘅套餐就會係多咗杯嘢飲☕️▪️ 文華海南雞飯💲138 基本上次次都係嗌返最經典既海南雞飯🤭雞皮尚算薄身，皮下脂肪唔多，口感比較爽滑，雞肉柔嫩鮮美，即使雞胸位都完全唔會鞋口，唯獨雞味略淡，配上黑醬油、薑蓉、辣醬🐔油飯粒粒分明，香口唔膩🍚連同個豆腐生菜湯😎🔎 整體評分（7.5/10）

咖啡館☕️ 新加坡酒店🏨Chatterbox一直為客人提供正宗的新加坡風味美食，因而受到各方食客的歡迎，而當中的文華海南雞飯更成為新加坡的著名菜式之一。Signature Dishes 招牌菜Mandarin Chicken man with Fragrant Rice (2 bowls)文華海南雞（半隻）配香米飯12碗）海南雞肉嫩滑多汁,飯香而不油膩,是一道經典的粵式料理。份量適中,適合單人用餐。Guava Soda w/Ice Cream Red Bean Soya Milk w/Ice超級特濃椰子絲😍好有口感的椰子雪糕，再配合啖啖椰肉，尾調更帶出淡淡的椰子清香 其他貼心：Snack Platter 小食拼盤Otah-otah 馬來特色香煎辣魚餅* Vegetarian Spring Rolls 炸素春卷（4plees 件）Salted Egg Chicken Wings 特色咸蛋雞翼（4plees隻）Chatterbox Café (AIRSIDE) (九龍城)九龍城啟德協調道2號AIRSIDE B1樓B114號舖

話說都一段時間冇去啟德 AIRSIDE 行街街，尋晚就約埋 friend 放工過去行下，其實嗰度真係超方便！屯馬綫啟德站一出閘就係佢商場👍🏻 經過之前行 K11 Musea 見過嘅新加坡餐廳 Chatterbox Café ，見佢海南雞好似幾正 & 二人餐又幾抵，就入去試下😁 佢餐牌寫個海南雞飯係咩文華點解呢，Google 一 search 先知原來佢哋係源自新加坡文華大酒店；既然咁犀利，二人餐其中一個主菜就叫佢啦！(佢仲好細心可以揀雞胸或者加錢要髀，不過我哋冇特別揀) 佢海南雞飯上嚟之後，又的確冇令人失望，又滑又有雞味😋 講真佢個香油飯都好食，如果可以大碗啲就好🥹 另外主菜我哋叫咗佢個香炒河粉燴牛肉，佢隻河粉唔係普通料，係比較有特色嘅粿條嚟！而啲牛肉都唔係普通餐廳炒牛河嗰啲行貨，大大塊份量都唔少。另外小食就揀咗炸素春捲，就正常發揮，另外仲跟埋一碟醬油生菜，佢有啲油蔥酥係面 ok 嘅👍🏻🍽 Chatterbox Café九龍城啟德協調道2號AIRSIDE B1樓B114號舖