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| 餐廳: | Chatterbox Café (AIRSIDE) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近發現香港竟然開了Chatterbox Cafe！這間來自新加坡的人氣餐廳，可是被譽為「海南雞飯界的天花板」呢！身為一個吃貨，當然要立刻去試試啦！✨ 文華海南雞飯 ✨一上桌就被那油亮亮的雞皮閃到！雞肉超級嫩滑，入口即化，完全沒有腥味。雞湯香濃，配上自製的黑醬油、辣椒醬和薑蓉，簡直是絕配！米飯也是粒粒分明，吸滿了雞油的香氣，讓人一口接一口停不下來！✨ 招牌雞肉喇沙 ✨湯頭濃郁香醇，椰奶和香料的比例剛剛好，不會過於濃稠或嗆辣。粗米粉吸飽了湯汁，搭配上鮮嫩的雞肉、雞蛋、魚片、豆卜等配料，口感豐富又有層次，讓人回味無窮！無論是海南雞飯還是喇沙，都能感受到廚師的用心和對食材的講究。環境舒適優雅，服務也很貼心，非常適合約會或慶祝特別的日子。
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今日嚟到九龍城AIRSIDE，試咗幾款招牌菜，真係有驚喜！ 文華海南雞飯（轉雞胸）雖然轉咗雞胸，但一啲都唔乾柴！雞肉嫩滑得嚟帶少少彈性，雞油飯香氣撲鼻，粒粒分明，仲有啲薑蓉同辣醬點綴，味道層次豐富。最正係個湯，清甜得嚟帶少少胡椒香，飲完暖笠笠，好滿足！ 凍美祿恐龍 經典飲品永遠唔會令人失望！美祿味濃郁，面頭鋪滿美祿粉，每一啖都係童年回憶。冰涼口感同甜度啱啱好，飲完即刻refresh晒！ 咖喱雞煲配白飯及香脆薄餅咖喱香濃帶少少辣，雞肉入味又唔會煮得太爛，仲有啲薯仔同紅蘿蔔，吸晒咖喱汁精華。白飯煮得啱啱好，配咖喱一流！香脆薄餅外脆內軟，點咖喱汁食真係無得輸！ 芒果菠蘿梳打呢杯梳打好清新！芒果同菠蘿嘅甜味平衡得好好，加埋梳打嘅氣泡感，飲落好爽口，啱晒食完濃味嘢之後解膩。 總括嚟講，今餐食得好滿足，每樣嘢都高質又有心思。下次一定會再嚟試其他菜式！
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Chatterbox係嚟自新加坡文華酒店嘅餐廳，仲被譽為海南雞飯嘅始祖，咁梗係要試吓佢嘅海南雞飯啦文華海南雞飯 $138肉質非常非常嫩滑，雞肉亦都唔係好肥，冇乜肥膏，油飯亦非常出色，好香但係唔油膩黑醬油感覺好濃郁，比較潔身，甜甜地好香，薑蓉亦磨得好幼細，特製嘅辣椒醬真係帶住微微嘅辣，認真唔錯星洲海鮮炒貴刁 $128鑊氣十足，配埋彈牙嘅大蝦，仲有可以算係刺身級別嘅帶子，佢仲有特別之處，竟然入面有臘腸，令到貴刁嘅味道更加香濃咁啱佢有啲小食做緊半價優惠，只要消費$200以上就可以加購一款沙嗲串燒拼盤 半價$64(2牛2豬2雞)而家計返平均$10左右就有一串，烤得夠乾身但肉質唔硬，個沙嗲汁非常出色，勁香！而且仲好大方份量好多仲有張coupon送，下次消費$300即減$30
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文華海南雞飯令人難忘。雞肉皮滑肉嫩，色澤誘人，入口即化，鮮香在舌尖蔓延。搭配的雞油飯更是精華，每粒米都裹著雞油香，油潤卻不膩口。特製的三種蘸料，甜辣鹹香，各有風味，為雞肉和米飯增添了更多層次。這道經典料理，在這裡被詮釋得十分到位，讓人回味無窮 。
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📍 Chatterbox Café (AIRSIDE) (九龍城)九龍城啟德協調道2號AIRSIDE B1樓B114號舖Overall: 😋😋😋😋.8/5✨文華海南雞飯💰138+$10轉雞髀呢碗海南雞飯真係好正！雞肉煮得好嫩，咬落去好Juicy，配上香噴噴嘅米飯，飯粒粒都吸晒雞湯嘅味道。自家製嘅辣椒醬同薑醬一齊食，味道更加提升，真係一啖過癮！✨蒜茸炒小棠菜💰56呢道蒜茸炒小棠菜好清新！蒜蓉炒得香噴噴，小棠菜保持咗脆口感，唔油膩，食落去好舒服。呢個配菜非常合適，可以中和其他重口味嘅菜式，真係好推介！✨沙嗲串燒拼盤（雞/豬/牛各2串）💰64 （逢星期一至五消費滿$200半價優惠呢個沙嗲串燒拼盤色香味俱全！雞肉、豬肉同牛肉各有特色，串燒燒得剛好，外焦內嫩。沙嗲醬味道濃郁，搭配上新鮮嘅青瓜同紫洋蔥，一口咬落去，真係好滿足！回頭: yes ，CHATTERBOX CAFÉ嘅菜式都好有水準，無論係味道定係擺盤，都令人感到滿意。而且用餐環境舒適，下次再嚟一定要食多啲其他菜式！
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